Category Guzberi

Ba kowa ba san game da amfani da hanyoyi da dama don amfani da gooseberries, amma wannan Berry shine dadi mai mahimmanci don yin jita-jita, magungunan gargajiya da kayan albarkatun kasa don kayan shafawa. Abincin sinadaran "Ganye" na Ganye, wanda ake kira "agrus" da "'ya'yan inabi na arewa", na ainihi ne mai siffar Currant.

A lokacin rani da kaka, yanayi ya bamu tare da albarkatun berries, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kuma don mu dandana dandano a cikin hunturu, mutane sun zo tare da hanyoyi daban-daban don adana su. Mai yawa bitamin da kuma na gina jiki dauke da guzberi berries, tarin abin da fara a ƙarshen Yuli - farkon Agusta. Tun zamanin d ¯ a, gooseberries an yi amfani da ita don amfaninta da dandano mai kyau.

Ganye shi ne tsire-tsire mai kyau da za'a iya samuwa a wasu sassan duniya: ba kawai a yankinmu ba, har ma a Amurka, har ma a Afrika. Shahararsa shine yawancin saboda yawancin abincin da mutane suke ci ba kawai sabo ba ne, amma sun girbe su a matsayin jam ko jams.

Yayinda yake adana kayan lambu da 'ya'yan itatuwa don hunturu, mutane da dama suna yin amfani da kyawawan wasu dalilai, duk da cewa wannan Berry yana samar da kayan dadi sosai. Tare da abin da zai yiwu a tsinke wannan samfurin, girke-girke da fasali na adana berries, munyi la'akari dalla-dalla a cikin wannan abu. Ana shirya gooseberries Don girbi don hunturu yana da muhimmanci a amfani da ingancin berries - dole ne su kasance masu karfi, zagaye, ba tare da lalacewa ba.

Domin fiye da shekaru goma, cututtuka da tsutsa suna cinye tare da ketchup, mayonnaise, mustard ko adjika. Amma wani lokaci kana so sabon abu. Idan kana son ƙirƙirar menu, fara da miya. Ba a dafa shi daga tumatir ba, amma daga gooseberries, zai sa mafiyaccen nama nama shine sabon abu kuma mai dadi sosai.

Dukanmu muna son mu ji dadi a cikin hunturu. Don shirinsa ya yi amfani da 'ya'yan itatuwa da berries. Mu labarin zai gabatar da dama zaɓuɓɓuka don matsawa na gishiri, bisa ga abin da kowa zai iya dafa wannan abinci mai dadi a gida. Ana shirya da guzberi Fara dafa abinci shine muhimmin mataki - shiri na berries da kansu.

Akwai abubuwan sha daban-daban. An tsara wasu daga cikinsu don su ƙoshi da ƙishirwa, wasu kuma, akasin haka, ana amfani da su don abin da suke ci. Irin waɗannan shaguna suna dauke da barasa a cikin abun da suke ciki. Abincin giya mai kyau ya zama daga kayan albarkatun kasa, wanda ya ƙunshi a cikin abun da ke ciki sugar. A lokacin fermentation, sai su rushe cikin sassa masu sauki kuma suna samar da giya, ciki har da ethyl.