Tasirin bikin maraice na Kirsimeti yana iyakance ne kawai ta hanyar kuɗi da kuma tunanin uwargidan. Don adana lokaci da ƙoƙari, ana iya maye gurbin wasu daga cikin jita tare da masu sauƙin.
Beetroot da Prune Salatin
Ana iya shirya wannan kwano na haske a cikin juzu'i biyu kuma da sauri isa idan kun gasa ko dafa beets a gaba. Bambanci tsakanin su zai kasance ne kawai a tashar mai. A cikin aikin abinci zai zama kirim mai tsami, kuma a cikin saba - mayonnaise gauraye da tafarnuwa grated.
Zai buƙaci:
- beets biyu;
- 0.5 tbsp. kwayoyi
- 3 tbsp. l mayonnaise;
- 100 g na prunes;
- barkono da gishiri dandana.
Dafa:
- Kunsa beets tare da tsare da gasa na kimanin minti 45-50 a cikin tanda a zazzabi na 200-210. Kuna iya tafasa (a cikin ruwan zãfi) ko dafa a cikin obin ɗin lantarki. Gama ƙasan amfanin gona ya dogara da kan matsakaici grater.
- Kwayoyi, saboda su bayyana ƙanshinsu kuma su zama masu daɗaɗɗa, toya a cikin kwanon bushe, lokaci-lokaci suna haɗuwa har sai wari mai daɗi, cire husk. Zuba kwayoyi a cikin ruwan burodi, sara zuwa babban babban marmashi, ko sara da wuka.
- Wanke kwanson sosai, idan ya bushe sosai, sai a zuba ruwan zãfi na minti 10. Ba lallai ba ne a ajiye cikin ruwa na dogon lokaci domin fruitsa fruitsanyen da suka bushe suka riƙe ɗan taurin. 'Ya'yan itãcen marmari mara nauyi a yanka. Don salatin abinci, cire yanka na prunes a kirim mai tsami, sannan ƙara zuwa kwayoyi da beets.
- Grate ko murkushe tafarnuwa tare da latsa, tare da mayonnaise. Hada wannan riguna tare da kwayoyi, prunes da beets, gishiri, gishiri, barkono da Mix.
Dumplings tare da dankali
Sanannen girke-girke na irin waɗannan dusar ƙanƙan da dankalin turawa da soyayyen albasa sananne ne. Ka yi ƙoƙarin dafa su daga kullu custard tare da dankalin turawa.
Zai buƙaci:
- 3 tbsp. gari;
- kwai;
- 1 tbsp. (ba cikakke ba) ruwan zãfi.
- 3 tbsp. l mai;
- rabin tsp gishiri;
- 0.5 kilogiram na dankali;
- albasa guda;
- da dama 100-150 g na mai;
- ƙasa barkono da gishiri dandana.
Dafa:
- Saurin gari cikin kwano mai zurfi. Beat a cikin kwano tare da man kayan lambu tare da kwai salted, ƙara cakuda a cikin gari, Mix da kyau.
- A kawo ruwa a tafasa (gilashin da bai cika ba) sannan a zuba nan da nan a cikin gari, a cakuda da cokali, sannan tare da hannuwanku. Bayan durkusawa, kullu yakamata ya kasance tare da hannunka. Sanya cikin jaka, bari ya huta na kimanin minti 20.
- Don cika, cika manyan dankali, matsi ruwan. Yanke albasa a kananan cubes, gungura mai a cikin niƙa mai naman, haɗa su da dankali. Gishiri da barkono cakuda su dandana.
- Rarraba kullu cikin guda da yawa. Mirgine kowane tsiran alade game da kauri 3-4 cm. Yanke su kamar na muguwar laushi, yi a gari, a juye jujin.
- A tsakiyar kowane saka cika, rufe gefuna da kyau.
- Ku kawo ruwa a tafasa, gishiri, ƙara kamar ganyen bay, saka ganyayen, a hankali a hankali lokacin da suke kan ruwa, tafasa don wani mintuna 6-7 har dafa shi. Ku bauta wa tare da man shanu ko kirim mai tsami, don masoya masu ƙanshi mai zafi ana iya yayyafa shi da barkono.
Kifi mai soyayyen
Don bikin liyafa, zaku iya dafa kifin salmon, alal misali, kifin kifi. Yana ɗaukar lokaci kaɗan, amma koyaushe yana zama mai daɗi, babban abinda ba shine ya wuce su ba. Wajibi ne don soya nan da nan kafin yin hidima.
Shirya steaks bisa ga yawan baƙi. Wani kwanon rufi mai nauyi mai nauyi, wanda ya fi dacewa gasa, amma kuma zaka iya amfani da talakawa, dumama shi da mai.
Sanya ƙananan kifin, toya na kimanin mintuna 4-5 a kowane gefe, minti 10 kawai - kuma kwanon abincin da aka shirya ya shirya. Sanya wani man shanu a cikin shirye-shiryen da aka shirya, zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami a kansa kuma ku bauta kai tsaye.
Tafasa dankali da man kayan lambu da tafarnuwa mai yaushi
Duk da sauki, wannan kyakkyawan ban da salati ne na kayan lambu da kayan ɗamara na gida, har zuwa kowane kwano mai zafi. Don dafa abinci, zaɓi dankali tare da abun cikin sitaci.
Zai buƙaci:
- 0.5 kilogiram na dankali;
- wani yanki mai matsakaici-Dill;
- kamar wata tafarnuwa biyu na tafarnuwa;
- dandana gishiri da mai.
Dafa:
- Zaɓi tubersanyen dankalin turawa kaɗan na girman su, wanka da kwasfa sosai. Idan manyan suna da yawa kawai, to sai a yanyanka su sassa da yawa.
- Ninka a cikin kwanon rufi, ƙara ruwa, gishiri, bar shi tafasa. Rage zafi, dafa a cikin tafasa da aka sani kawai, cire kumfa, wani mintuna 15-20 har sai da taushi. Idan dankalin yana iya saƙa da sauƙi ta hanyar wasa, to, za a iya cire kwanon rufi daga murhun.
- Lambatu da dankali daga ruwa, zuba mai, ƙara yankakken dill. Idan babu koren sabo, to, zaku iya amfani da bushe.
- Matsi cokali na tafarnuwa a cikin dankalin turawa, rufe kwanon rufi tare da murfi da kuma girgiza sau da yawa don rarraba dill, man da tafarnuwa a ko'ina tsakanin tubers, bari a ɗan tsaya kadan domin su cika tare da dill-tafarnuwa ƙanshin.
- Canja wurin dankali zuwa dafaffen mai, mai zafi.
Stewed kabeji tare da namomin kaza
Wani za fori don m gefen kasafin kudin gefen ko tasa mai zaman kanta. Don dafa abinci, zai fi kyau ɗaukar zakara tare da hat duhu, sun fi kamshi.
Zai buƙaci:
- 0.5 kilogiram na kabeji;
- 300-400 g na zakara;
- Albasa 100 g;
- 5 tbsp. l mai;
- daya karas;
- wani tsunkule na coriander ƙasa;
- 1 tbsp. l tumatir manna;
- wani tsungule na caraway tsaba;
- ƙasa barkono da gishiri dandana.
Dafa:
- Don shirya bends na matsakaici ko ƙarami, yana da kyau kada ku wanke su, sai dai a goge hulɗa da mayafi idan akwai ƙasa a kansu. Yanke namomin kaza cikin yanka.
- Zafafa kwanon rufi da kyau, ƙara mai, saka namomin kaza, soya har sai da laushi mai daɗi. A ƙarshen dafa abinci, barkono da gishiri mai sauƙi.
- Yanke wannan kabeji, a sa a babban kwano, ƙara gishiri, kuma hadawa da hannuwanku don ruwan 'ya'yan itace ya bayyana.
- Kwasfa da karas da karas, zuba a cikin kabeji da Mix.
- Man mai a cikin kwanon rufi, saka cakuda karas tare da kabeji, dafa har sai launi na karshe na zinariya na kusan mintina 15.
- Sara da albasarta sosai, zuba su a cikin kwanon, Mix, dafa don 7 minti, ƙara man tumatir da kayan yaji, simmer na 'yan mintina kaɗan.
- Zuba 0.5 kofuna na ruwan zafi ga kabeji, sanya namomin kaza, a hankali ke motsa su, rufe murfi, dafa don wani minti 10.
Yanzu kun san yadda ake sauri da sauƙi shirya jita-jita masu ban sha'awa ga Kirsimeti. Yi amfani da waɗannan girke-girke don farantawa dangin ku da baƙi.
