Sakamako guda biyar masu kyau don dafa abinci mai dadi a cikin ɗan gajeren mai dafawa Brussels sprouts

Ba a ganin sau da yawa a cikin tebur a lokacin da ake kira Brussels sprouts, amma jita-jita daga gare ta sune kyau: dadi, lafiya, mai arziki a bitamin. Bugu da ƙari, saboda ƙananan calories, wannan kayan lambu yana ƙaunar da magoya bayan abinci mai lafiya.

The Belgian "dwarf" - haka da ƙauna da ake kira Brussels sprouts da admirers. Kuma wannan ba komai bane. Cikin kabeji ƙananan ƙananan - koyawa a diamita kawai sun kai 5 cm.

An fara fara cin abinci a Brussels a Belgium. Bayan wani lokaci, ya shiga Faransa, Jamus da Holland. Wannan nau'in kabeji ne mai arziki a cikin carotene, bitamin na kungiyar B, salts na sodium, alli, magnesium da phosphorus.

Abubuwan da ake bukata da kuma fursunonin abinci

Gwani:

• Babu bukatar ƙarin kaya. Rashin jimawa tare da tukwane da pans zai adana lokaci da jijiyoyi na kowane uwargidan.
• Tare da taimakon mai jinkirin mai cooker, za ka iya dafa abinci mai yawa daga Brussels sprouts.
• Mafi girma kuma shi ne cewa an yi jita-jita a cikin ruwan 'ya'yan itace da kuma riƙe abubuwa masu amfani da bitamin. Kwayoyin Brussels da suka kwashe a cikin wani mai gishiri mai sauƙi sun fi muni da ƙanshi fiye da dafa shi a cikin hanya.
• Don dafa abinci zaka iya amfani da adadin kayan yaji.

Cons:

• A cikin tukunyar katako babu wani aiki na atomatik, don haka wasu abubuwa da za a yi la'akari da su ba za su ƙone su ba.
• Kusa ɗaya tasa za a iya yi a lokaci guda (duk da haka, duk yana dogara ne da tsarin na multicooker da girke-girke).
• Idan za ku dafa Brussels ya tsiro a kan biyu, ku kasance a shirye don gaskiyar abin da ake yi a cikin "Steam" yanayin da aka sannu a hankali.

Recipes na yi jita-jita

Tare da nama

Don shirye-shiryen wannan tasa mafi kyau naman sa.

Sinadaran:

• Naman sa ɓangaren litattafan almara - 500 g
• Karas - 2 inji mai kwakwalwa.
• Albasa - 150 g
• Celery tushen 100-150 g
• 800 g Brussels sprouts.
• Salt, barkono, coriander, curry dandana.

Hanyar abinci:

1. Yanke naman sa a cikin tube kuma toya a cikin wani ɗan gajeren mai gishiri akan yanayin "Frying" har sai launin ruwan kasa.
2. Karas, seleri da albasa a yanka manyan.
3. Gasa albasa da nama.
4. Dakatar da yanayin "Fry". A nama da albasarta sa fitar da karas da seleri.
5. Dukkan cika da ruwa domin ya rufe kayan. Zaži yanayin "kashewa", ta amfani da lokaci ya saita lokaci - minti 40.
6. Kabeji ƙara minti 10-15 kafin ƙarshen shirin. Ƙara kayan yaji.
7. Za a iya yin ado da kayan lambu tare da greenery.

Yana da muhimmanci! Kafin gwajin zafi, zaka iya yin giciye a kan ƙwaya na kowane cokali mai yatsa. Wannan zai ba da izinin kabeji ya dafa sauri kuma ya fi kyau, ba tare da rasa abubuwa masu amfani ba.

Miyan

Miyan yana da kayan ƙanshi da kayan ƙanshi.

Sinadaran:

• Brussels sprouts - 20 forks.
• 1 karas.
• 1 albasa.
• 1 tushen faski.
• Dankali - 2-3 inji mai kwakwalwa.
• Butter - 50 g.
• Salt, barkono - dandana.

Hanyar abinci:

1. Carrot, albasa da faski tushen yanke cikin cubes. Ciyar da man shanu a yanayin "Frying".
2. Cire manna daga tasa. Zuba ruwa a can, ƙara sliced ​​dankakken dankali, zaɓi "miyan" ko "Cooking" yanayin. Saita lokaci zuwa minti 30.
3. Minti 10-15 kafin ƙarshen shirin, ƙara kayan lambu da ke da kayan lambu da ƙwayoyi na kabeji.
4. Ready miya za a iya yi wa ado da ganye. Zai fi kyau a yi masa hidima tare da kirim mai tsami ko cuku mai taushi.

Kayan kayan lambu

Abincin mai sauƙi da mai dadi - kayan lambu mai daushi a cikin mai jinkirin mai dafa.

Sinadaran:

• Brussels sprouts - 200 g
• Dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• Albasa - 1 pc.
• Karas - 1 pc.
• Salt, barkono - dandana.
• Ganye (Dill, Faski).
• Kirim mai tsami - dandana.

Hanyar abinci:

1. Albasa a yanka a cikin rabin zobba, karas da dankali - sandunansu.
2. Albasa da karas soya na minti 10, yanayin "Frying".
3. Add dankali, kabeji, gishiri, barkono. Zuba rabin gilashin ruwa. Saita yanayin "Ƙarawa", lokaci - minti 35.
4. Für da ƙãre tasa tare da kirim mai tsami, yayyafa da ganye.

Tare da cuku

Sinadaran:

• Brussels sprouts - 400 g
• Butter - 35 g
• Milk na matsanancin abun ciki - 250 ml.
• Alkama na gari - 2 tbsp. l
• Hard cuku - 100 g
• Nutmeg - 1 tsunkule.
• Salt, barkono dandana.

Hanyar abinci:

1. Yanke cokali mai kashi 2.
2. Grate cuku cuku.
3. Cika cikin tukunya da ruwa, game da 14. Ka saka kwandon kwando a saman don dafa abinci. Sanya kabeji a can, saita yanayin "Steam", lokaci - minti 15.

   TAMBAYA! A cikin yanayin "Steam", dole ne a kulle murfin multicooker!

4. Bayan da kabeji ya shirya, za mu yi miya. Saka guda man shanu a cikin kwano kuma zaɓi hanyar "Baking". Bayan man shanu ya narke, zub da gari da kuma fry har sai an kafa zinaren zinariya.
5. Na gaba, zuba ruwan rafi na madara da kuma motsa miya har sai lokacin farin ciki.
6. Yanzu ƙara kayan yaji da cuku zuwa miya. Kuna iya barin cakuda cakuda don ado kayan da aka gama.
7. Da zarar cuku ya narke, ƙara kabeji.
8. Soke yanayin Yanke kuma zaɓi Yanayin ƙaddamarwa. A wannan yanayin, simmer da tasa na minti 20.
9. Ku bauta wa zafi. Za ku iya yayyafa da cuku cuku.

Tare da kaza

Mutane da yawa masu dafa suna samun haɗin waɗannan samfurori sosai.

Bari mu duba!

Sinadaran:

• Brussels sprouts - 200 g
• Boiled kaza fillet - 300 g
• Albasa - 1 pc.
• Manna tumatir - 2 tbsp. l
• Man kayan lambu - 2 tbsp. l
• Salt, barkono - dandana.

Yadda za a dafa:

1. Mun yanke albasa rabin zobba. Na gaba, fry shi a cikin yanayin "Baking" har sai launin ruwan kasa. Mun saita maimaita minti 40 - wannan shine lokacin dafa abinci na dukan tasa!
2. Add kabeji zuwa albasa da ci gaba da frying na minti 10-15 a cikin "Baking" yanayin.
3. Gumen fillet a yanka a cikin tube, kara zuwa kabeji da albasa. Mu gishiri, mu barkono.
4. Manna tumatir gauraye da kofuna 12 na ruwa, zuba kayan lambu da kaza. Rufe murfin, jira har ƙarshen shirin.
5. An yi amfani da kayan da aka gama tare da tasa a gefe ko kuma da kansa.

Don haka, a nan akwai wasu hanyoyin da za a gwada su dafa Brussels a cikin raƙumin mai dafa.

Gwada shi, kuma watakila wannan samfur mai amfani zai zama ba dole ba a kan tebur!