'Ya'yan' ya'yan itace mai dami - tun da yara, saba wa kowannenmu, abubuwan da suke da amfani. 'Ya'yan itãcen marmari ne masu mahimmanci ne aikin gida don hunturu. Suna riƙe duk dukiyar amfani da 'ya'yan itatuwa, da na gina jiki da kuma antioxidants. Godiya ga su, suna yin dadi na gida, m uzvara da compotes.
Hakanan zaka iya sanya jam daga 'ya'yan itace mai' ya'yan itace, da kuma 'ya'yan inabi da' ya'yan itace na apricots rare da 'ya'yan itatuwa iri iri, kuma ana amfani da su a matsayin kayan cikawa a kowane irin kayan cin abinci.
Amma, duk da wannan, dandano masu arziki da kuma kasancewar su a cikin adadi mai yawa na bitamin da abubuwa masu alama, su kadan matsala bushe a gida.
'' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' 'Ya'yan itatuwa ne aka yi daga apples and pears, wadanda suke da gida, ba wuya ga mata biyu masu jin dadi ba. Game da bushewa pears a cikin tanda kuma za'a tattauna a wannan labarin.
Janar bayani
Zan iya bushe pears a cikin tanda? Kafin ka je ka'idoji na asali Yankin da yake bushewa a cikin tanda, kana buƙatar gano abin da ke biyowa: shin ko da yaushe suna da bushewa a cikin gas da lantarki?
Hakika, ana iya bushe pears a cikin tanda, a cikin gas da lantarki. Hanyar dafa abinci mai 'ya'yan itace ta wannan hanya zai dauki lokaci mai yawa fiye da bushe pears a waje a rana. Abinda za a yi la'akari wasu fasali dried pears a cikin tanda, wanda za a tattauna a kasa.
Tabbas, a zamaninmu, lokacin da ake duniyar yau da kullum da sababbin sababbin fasaha, fasaha na kayan aikin gida basu tsaya ba.
A cikin shekaru ashirin da suka gabata, an yi amfani da kayan aikin abinci tare da irin waɗannan abubuwa kamar: mairogrill, mai sutura, mai dafaffen ƙarfe, mai yin yogurt, cooker-cooker, tukunyar ruwa guda biyu, mai dafa abinci, mai gishiri, na'urar lantarki don 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da yawa. A kan shafin yanar gizonmu za ku iya koyo yadda za ku bushe pears a cikin tanda na lantarki.
Hakanan, tare da wannan, irin wannan hanyar gargajiya na bushewa 'ya'yan itatuwa kamar yadda ake bushewa a cikin tanda da ɗan ɗan lokaci. Kowace uwargijiyar yau da kullum ta dage ta daɗaɗa a cikin ɗakinta sababbin kayan aikiwanda ke lura da hankali ya sauƙaƙe kuma yana adana lokaci lokacin dafa abinci.
Sabili da haka, yawancin gidaje suna juyawa zuwa hanyar zamani, kamar busasshen pears a cikin na'urar lantarki ko isassun wuta. Amma tun da ba kowa ba zai iya iya samun dukkan waɗannan abubuwa masu tsada ƙananan kayan abinci na gida, to, dole ne ku yarda da hanyar da ta zauna har tsawon ƙarni, da kuma bushe pears a cikin tanda na kuka.
Ka'idoji na asali
Yadda za a bushe pears a cikin tanda? Da farko, ya kamata ku kula da pears, wanda kuke shirya ya bushe a nan gaba.
Don yanayin bushewa, zai fi dacewa don zaɓar nau'in pear kamar: "Forest Beauty", "Klapp ta Lover", "Lemon", "Zaporozhskaya" da "Victoria".
Nan gaba kana buƙatar wanke sosai pears a karkashin ruwa mai gudu kuma ya bushe su ba kasa sosai ba. 'Ya'yan itãcen marmari dole ne a bushe gaba ɗaya kafin ka tura su a cikin tanda!
Yaɗa pears a kan takardar burodi kawai ya kamata a dage farawa takardar takarda. Wannan wajibi ne don ruwan 'ya'yan itace da ke gudana daga pears a cikin tanda ba ya gudana kuma ba ya tuntuɓar kayan abincin burodi.
Pears za a iya sare da kuma hagu "a cikin tufafi". Ya dogara kawai akan cikakke mutum dandano abubuwa. Idan kun zo fadin pears na iri iri, dole ne ku jefa su cikin ruwan zãfin kuma ku tafasa don mintuna 5. Yana da mahimmanci kada a gaza yawan sakamakon bushewa.
Mataki na Mataki
Yanzu za mu yi ƙoƙarin bayyana a cikin cikakken bayani akan hanya don bushewa pears a cikin tanda don hunturu.
Yadda za a yanka pears, a wane irin zazzabi ya kamata a bushe pears, yadda za a ƙayyade shirye-shirye na pears dried da yawa za ku koya ta hanyar karanta bayanin da ke ƙasa.
Har yaushe (hours) don bushe pears a cikin tanda? Ruwan lokaci Pears ya dogara da nauyin da aka bushe 'ya'yan itatuwa a cikin tanda. Idan akwai cikakkun pears a kan takardar yin burodi, zai ɗauki kwanaki 18-24 zuwa gaba daya "bushe".
Idan ka fi so ka yanke da pear cikin yanka kafin ka aika da shi don bushe, to ana iya sa sakamakon bayan sa'o'i 12-16. A lokuta biyu, hanyar da za a bushe pears ba lokaci ne mai yawa da cinyewa lokaci ba. Kuma sau da yawa yana daukan kasa da yini ɗaya.
A wane zafin jiki don bushe pears a cikin tanda? Halin zafi na zafi a yayin aiwatar da pears yana bushewa sau uku. Sabili da haka, muna nuna tsarin fashewa matakai uku:
- Mataki na farko. A karo na farko, lokacin da aika pears zuwa tanda, za a saita zafin jiki zuwa 55 ° C ... 60 ° C kuma ajiye su cikin tanda ba kasa ba 2 hours.
- Mataki na biyu. Bayan lokacin da aka saita, ya kamata a zuga pears kuma zazzabi ya karu. har zuwa 80 ° C.
- Mataki na uku. Bayan pears fara karuwa a cikin girman, ya kamata a sake hade su da sake rage yawan zazzabi zuwa 55 ° C ... 60 ° C. Wannan zai zama alama na karshe inda aka kammala aikin bushewa.
Yaya za a ƙayyade shiri? Lokacin da ranar ƙarshe don bushewa pears ya ƙare, kana buƙatar ɗaukar kanka tare da cokali mai mahimmanci, wanda zai taimake mu ƙayyade shiri 'ya'yanmu.
Nuances
Yadda za a bushe manyan pears? Ya kamata a yanke manyan pears cikin yanka. 1 cm lokacin farin ciki. An yanke 'ya'yan itatuwan matsakaici a cikin rabin ko bariki. Don kaucewa maganin shayarwa da kuma darkening daga cikin pears bayan an tuntuba da muhalli, dole a wanke pears tare da bayani citric acid.
Idan kun sami 'ya'yan itatuwa masu wuya, kafin ku tura su a cikin tanda, dole ne su tsoma cikin ruwan zãfi kuma tafasa don minti 4-5.
Yadda za a bushe pears a cikin tanda gaba daya? Dukan za a iya bushe pear dicky. Daban iri dabam-dabam na pears suna da bambanci daga hanyar dicky na bushewa.
Ana girbe pears daji lokacin da 'ya'yan itatuwa masu tsami suka fara fada a ƙasa. Bayan haka, an saka shi a cikin akwatin kuma a bar don adana shi. a cikin duhu, wuri mai sanyi har sai lokacin da 'ya'yan itace suka yi duhu.
Darkening fata na 'ya'yan itace ya nuna cewa' ya'yan itatuwa sun zama mai dadi, m da m. Ba kamar manyan pears ba, daji ya bushe dukan 'ya'yan itatuwaba tare da yanke shi ba. Haka kuma ba a ba da shawara don kwasfa ba kuma yanke ainihin. An yi imani cewa 'ya'yan itatuwan daji suna da karin haske kuma suna dandana dandano.
Yadda za a bushe pears a cikin tanda? Za ku koyi yadda za ku dafa pears daga pears ta amfani da tanda, bisa ga dukan dokoki:
//youtu.be/90apJRYFYNc
Wutar lantarki
Yadda za a bushe pears a cikin tanda wutar lantarki? Ruwan pears a cikin tanda lantarki kusan babu bambanci daga hanya na bushewa pears a cikin tanda gas. Dukkan ka'idoji da ayyuka sun kasance marasa canji.
A cikin gas din, tanda yana da nau'i ɗaya na dumama - kasa. Saboda haka, bisa la'akari da waɗannan ƙididdiga, tsari na bushewa zai kasance mafi dadiidan kuna amfani da tanda lantarki.
Yanayin haɗi
Yaya za a bushe pears a cikin tanda tare da isassun? Kamar yadda yake a cikin tanda lantarki, tsari na shiryawa da hanya na busasshen pears a cikin tanda da convection ba zai bambanta da hanya na busasshen pears a cikin tanda na gas ba. Yanayi mai sauƙi, ƙaddara zai sauƙaƙe kuma ya sa tsarin bushewa. m da ƙasa da tausayi.
Hakika, ba ka da bukatar damu cewa pears zai iya ƙona ko sanda zuwa kwanon rufi.
Kasancewa a cikin yanayin isar gas (fan) yana samarwa rarraba rarraba zafin jiki a duk sassa na nan gaba.
Saboda haka, kamar yadda ake yin burodi, wanda a lokacin yanayin convection dafa shi a ko'ina, da kuma pears za a bushe su ɗaya, saboda wannan yanayin.
Recipes
Dumburan da aka yi da kuma apples a cikin tanda a sugar syrup
Sinadaran:
- pears - 1 kg;
- apples - 1 kg;
- sukari - 150-250 g;
- citric acid 2-4 g;
- 1 lita na ruwa.
Hanyar abinci: don farawa, dole ne a zabi 'ya'yan itatuwa waɗanda suke dacewa da dandano da tsarin ga' ya'yan itatuwa da suke buƙatar zamawa ta hanyar bushewa. Bayani game da abin da pears da apples ya kamata ta hanyar daidaito da balaga za a iya samuwa ta hanyar tada saman arrow.
A sama, mun riga mun bayyana dalla-dalla abin da ya kamata a zaɓa don bushewa. Nan gaba, a wanke 'ya'yan itace da kyau kuma ku ajiye su a kan tawul ɗin takarda, idan dai zai yiwu ya bar su a cikin wannan matsayi.
Bayan 'ya'yanmu sun sanyaya, sai a yanke su kamar yadda suke masu girma. Ana yanka manyan 'ya'yan itatuwa da yawa a cikin yanka, ƙananan' ya'yan itatuwa masu ƙanƙanci da kuma matsakaici suna yanke a cikin halves ko wuraren zama.
Sa'an nan kuma ya kamata ka sanya 'ya'yan itace da aka yanke don' yan mintoci kaɗan a cikin ruwan sanyi, bayan an ƙara da shi citric acid. Bayan apples da pears sun shafe wasu citric acid, kana buƙatar tafasa su don 'yan mintoci kaɗan maganin sukari. Rufe ƙwan daɗin burodi tare da takarda don yin burodi da kuma kwantar da 'ya'yan itace a cikin takarda mai launi a kan takarda.
Bayan irin wannan yaudara mai sauki, za mu aika da 'ya'yanmu zuwa ga tanda, tare da saitawa a baya yanayin zafi na 80 ° C ... 85 ° Ckuma bayan wilting da zafin jiki bi rage zuwa 50 ° C ... 60 ° C kuma a wannan zafin jiki, bari mu bushe pears har zuwa karshen.
Saboda gaskiyar cewa kafin mu aika pears da apples don bushe a cikin tanda, mun kwashe su don 'yan mintoci kaɗan a cikin wani bayani mai sukari, ana samun pears sosai dadi kuma mai dadi! A kan yadda za a dafa pears dried a gida, za ka iya koya akan shafin yanar gizonmu.
Hanyar bushe pears a cikin tanda ba haka ba ne makamashi yana cinyewa da kuma aiki mai tsanani tsari kamar yadda ya kamata a fara kallo.
Cunkushe pears a gida a cikin tanda ba ya daukar lokaci mai yawa da ƙoƙari daga gare ku, amma ya ba sha'awa da kuma gaisuwa. Yana da kyau don faranta wa ɗayanku da ƙaunatattun ku, ku ba su jin dadi da kuma lafiyar ku.
Abu mafi mahimmanci shine kada ku zama m, kuma idan ba a taɓa yin rayuwarku ba a gwada su a cikin tanda, to, ku tabbatar da hakan! Ana samun pears a cikin tanda sosai dadi kuma mai dadi. Bi da kanka ga sutura ba tare da lahani ba ga siffar kuma tare da amfanin lafiyar jiki!
