Ƙungiyar zobe - Gishiri daga gidan yanar gizo gizo. Ko da masu gwanin naman gwanin wasu lokuta suna watsi da wannan wakilin ginin noma, kuma a cikin banza. Saboda kyawawan dandano, ana ganin abincin naman gwaninta. Kuma zaka iya saduwa da shi ba kawai a cikin gandun dajin ba, har ma a cikin tudu.
Sauran suna
An kwantar da motar, yana da caperata Rozites. An bayyana sunan nan sosai kawai: hat na wani naman kaza ya zama kama da mai kai, kuma a kan sa yana da zoben fararen fata. A cikin mutane ana kiransa hen, mai kula da fararen fata, roztes dim, Turks.
Ba tare da pretreatment farin dung beetles, m, kawa namomin kaza, aspen madara namomin kaza, madara mai naman kaza, duboviki, yellow-ja layuka, parrots, syringes, morels, morel hatsi, da sulfur-yellows tinder ba za a cinye.
Edibility
Wannan gurasar tana da nau'i na 4 na abinci mai dacewa, wanda ke nufin cewa za a iya cinye shi a cikin salted da kuma Boiled.
Yana da muhimmanci! Naman kaza masu kyau ne da ke shafan abubuwa masu yawa, ciki har da masu haɗari. Saboda haka, ba lallai ba ne a tattara su a cikin yankunan da ba su da kyau. An shayar da guba, har ma iri iri na namomin kaza.
Yaya aka duba
Kullin kwarin annular ya bambanta daga 5 zuwa 15 cm a diamita. A cikin karamin naman kaza, hat yana kama da kwai cikin siffar, amma yayin da yake girma, yana fadada cikin siffar hemispherical tare da gefuna da ke ciki. Yana da launin toka-rawaya, bambaro-rawaya ko launi mai laushi. Yana da rufin wrinkled surface, kuma sau da yawa shi taka.
Shin kuna sani? Akwai nau'o'in namomin kaza iri-iri a duniyarmu cewa masana kimiyya har yanzu basu iya ba da adadi daidai ba. An yi imani cewa ga irin nau'in shuka, akwai kimanin nau'i 6 na fungi.
Kayan ba su da tsayi sosai, suna da launi mai launin launin ruwan kasa ko launin ruwan kasa a cikin wani ƙwayar ƙwayar ƙwayar cuta kuma canza shi zuwa laushi mai zurfi yayin da ya tsufa.
Jiki shine sako-sako, fararen, yellowing a kan ficewa zuwa iska. Tana da ƙanshi mai dadi.
Ƙafar ƙawanin zobe yana da fari, wani lokacin kuma yana rawaya a kan zoben naman kaza. Tsawon ya bambanta daga 2 zuwa 12 cm Ƙashi na sama na ƙafa ya furta matakan rawaya. Spore jakar - daga launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa zuwa launi. Jayayya - 12 zuwa 8 μm launi launi.
Tattara a cikin gandun daji don namomin kaza, kula da guba namomin kaza da dole ne a kauce masa - barkono, gall, dung beetle, satanic.
Yanayin yanayi da wuraren zama
An tattara nauyin hoton nau'in daga tsakiyar watan Yuli zuwa marigayi Satumba a kan magunguna, m kasa. Mafi sau da yawa ana iya samuwa a ƙasashen Ukraine, Rasha da Belarus. Amma kuma yana girma a wasu wuraren arewa, har zuwa Greenland. Ya fi son coniferous da gandun daji daji.
Namomin kaza suna girma a manyan kungiyoyi, zaka iya sadu da su a cikin kururuwan blackberry, karkashin spruce, Birch ko bishiyoyi.
Yaya sautin murya yake: bidiyo
Abin da zai iya rikicewa
Kodayake gashin da aka yi wa kwalliya yana da kyau, yana da kyau a fara tarin tare da gwaninta mai naman kaza. Abinda yake gani shi ne naman ganyayyaki yayi kama da toshe mai guba, don haka tare da shakkar shakka dole ne ka watsar da naman kaza. Har ila yau, wasu nau'o'in amanitas an kwatanta su ne na biyu daga cikin kwallaye na annular.
Har ila yau, yana iya rikicewa tare da wasu mambobi na Spiderweb genus, ciki har da wadanda ba a iya samun su ba (Spiderweb purple Cortinarius traganus).
Yana da muhimmanci! Harshen namomin namomin kaza suna da kyau ko da yaushe suna da shekaru.
Cin
A cikin abinci shine mafi kyau ga ci da namomin kaza tare da har yanzu ba a bayyana su ba. Gaba ɗaya, yana da kyau don amfani da iyakoki kawai don dafa abinci, saboda kafafu suna da ƙarfi, musamman idan naman kaza ya tsufa.
Ku ɗanɗani
A dandano ba abin da ya fi muni ba. Yana da ƙanshi mai dandano da dandano, yana tunawa da nama. Mafi mahimmancin, ana nuna alamun dandano a cikin jita-jita daga matasa namomin kaza.
Abin da ya dace
An yi amfani da naman kaza a cikin nau'i kamar yadda mafi yawan sauran namomin kaza: soyayyen nama, stewed, Boiled, dried da marinated. An shirya shi a matsayin tasa daban, kuma a matsayin ƙari.
Shin kuna sani? A {asar Poland, wa] anda aka ha] a hannu ne, tare da ha] in gwiwar sutura.
Yadda za a tsinke
Hanyar da ta fi dacewa don dafa wannan naman kaza ita ce ta lashe shi. Ga jerin sinadaran da kuke buƙatar wannan:
- ringed cap - 1 kg;
- gishiri - 50 g;
- bay ganye - 2-3 ganye;
- 9% tebur vinegar - 100 ml;
- Pepper, horseradish, Dill, mustard tsaba - dandana.
Domin ya shafe motar annular, dole ne kuyi matakai masu zuwa:
- Tafasa namomin kaza a cikin lita na ruwa (kimanin minti 20), ninka a cikin colander kuma ka wanke su sosai a karkashin ruwa mai gudu.
- A cikin wani kwanon rufi, dafa marinade daga kayan shafawa: laurel ganye, gishiri, barkono, horseradish, dill, mustard tsaba an saka a cikin ruwa da aka shirya. Tafasa 5 da minti bayan tafasa, sa'an nan kuma ƙara vinegar.
- A cikin shirye marinade zuba namomin kaza da kuma dafa na 5 da minti.
- Gasa a cikin kwalba da aka shirya, zakuɗa a kan lids sannan su juya su.
Koyi yadda za a zabi gwanin boletus, zuma agaric, madara namomin kaza, ryadovki, chanterelles.
Banks tare da namomin kaza da aka adana a cikin wuri mai sanyi.
Harafin zobe - mai naman da ke da dandano mai kyau da kuma ci gaba mai girma, don haka an sayar da shi a cikin kasashe daban-daban. Mun gode wa dandano, ya samo aikace-aikace mai yawa a cikin jita-jita daban-daban: soups, salads, da kuma tasa mai zaman kanta.
Ya kamata in tattara murfin tafiya: reviews
A lokacin rani, wanda 'yan kabilar Venezuelan suka yi daga tsibirin Irinino, na yi kokarin shirya hatsi don hunturu ta hanyar sauya fasahar (na riga na rubuta a cikin sharuddan zuwa girke-girke akan shafin)
1 kg na ƙwayoyin namomin kaza-ba tare da gishiri (Na yi ruwan sama ba sosai, domin in ba haka ba su ɗanɗana ɗan haushi)
100 g na man fetur
100 g na ruwa
2 Cha. spoons na gishiri
4-5 shayi. spoons na sukari
kayan yaji to dandana (Na dauki baki da m barkono barkono, bay ganye, tafarnuwa da laima na Dill tare da cikakke tsaba)
Abin shaya - a cikin kashi 9%, na sami 88. Domin dandana, yana yiwuwa kuma dan kadan kadan.
A cikin sauye-sauye-walled saucepan, mai tsanani da man shanu, da aka shimfiɗa da namomin kaza, yin motsawa, ya kawo tafasa. Ƙara ruwa, gishiri, sukari, Boiled na minti 10, kara da vinegar da kayan yaji, dafa don wani minti 5 a ƙarƙashin murfi. An cire shi a cikin kwalba guda daya (wannan adadin ya isa daidai), ya birgima sama.
Na sanya banki a kan abokan aikin DR. Naman kaza sun watse a cikin gaggawa, ko da yake abokan aiki ba su da mamaki da namomin kaza - duk suna tarawa da dafa.
Don haka a shekara ta gaba zan ɗauki babban jakunkuna, tattara kawunan - da marina, marina, marina!
