Fansun ban sha'awa suna da sananne kuma suna ƙaunar duniya baki daya. Amma gaskiyar cewa sun bushe, tabbas mutane da yawa za su ji a karo na farko.
A halin yanzu, wannan takarda ba za a saya ba ne kawai daga cibiyar sadarwa, amma kuma sauƙin sanyawa a gida, kuma za ku sami dadi sosai, asali da kuma amfani (ko da yake akwai caloric).
Calories da sinadaran abun da ke ciki
Lalle ne, wannan abu ne mai mahimmanci. Bari mu fara da ma'adanai. 100 g na samfurin ya ƙunshi (saukowa):
- potassium (K) - 1.5 g;
- magnesium (Mg) -0.1 g;
- phosphorus (P) -74 MG;
- calcium (Ca) -22 mg;
- sodium (Na) -3 MG;
- ƙarfe (Fe) -1.15 MG;
- Zinc (Zn) -0.61 MG;
- manganese (Mn) - 0.57 MG;
- jan ƙarfe (Cu) -0.39 MG;
- selenium (Se) -0,004 MG;
- fluorine (F) -0,002 MG.
Sabili da haka, babban ma'adinai na "dukiya" na furotin dried shine potassium. Wannan halayen ba shi da muhimmanci a jikinmu saboda dalilai da yawa. Ya ɗauki bangare na daidaita ma'aunin ruwa, kawar da ruwa mai yawa daga jiki, ya kunshi maɗamfan mahimmanci, inganta aiki na zuciya, sarrafa rikici na jini kuma ya hana ci gaban atherosclerosis saboda rigakafin haɗin saltsium sodium a cikin tasoshin. 
Bugu da ƙari, potassium a matakin salon salula ya tabbatar da aikin al'amuran tsokoki, endocrin gland, kwakwalwa, da sauran gabobin ciki. Har ila yau, potassium yana da tasiri mai amfani akan tsarin mai juyayi, yana kawar da alamun bayyanar gajiya da gajiya, yana taimakawa wajen kawar da damuwa da kuma kawar da matsalolin matsalolin urinating. Wannan kashi yana da mahimmanci ga mutanen da suka tsufa, da kuma wadanda suke jagorancin rayuwa mai kyau ko kuma ci abinci masu karamar calorie. Rashin potassium a cikin jiki zai iya haifar da maƙarƙashiya, tashin zuciya, damuwa na rayuwa kuma har ma ya haifar da ciwon zuciya.
Shin kuna sani? A gaskiya ma, banana ne dutse, ba 'ya'yan itace ba.
Magnesium wani muhimmin mahimmanci ne ga tsarin da muke da shi, shi ne irin tabbacin ƙimar jiki na ciki. Magnesium yana taimakawa wajen cire abubuwa masu cutarwa daga kyallen takarda, abin da ake kira "slags". An tabbatar da cewa wannan wajibi ne don jiki ya shayar da bitamin C, B1 da B6 (waɗanda, a hanya, suna cikin fannonin baka). Bugu da ƙari, magnesium, ba kawai calcium ba, yana bada ƙarfi ga ƙasusuwanmu. Wani muhimmin mahimmanci don kafa kasusuwa da hakora shine phosphorus, kuma ana iya cika wuraren ajiyarta ta hannayen banza.
Iron abu ne mai ma'adinai da ya hada da haɗin haemoglobin wanda ke suturta nama tare da oxygen. Kowace hawan haemoglobin ya ƙunshi ƙarfe ƙarfe huɗu. Wannan haɓaka yana ƙarfafa tsarin rigakafi, inganta yanayin fata, yana taimakawa wajen jimre wa gajiya. 
Ƙananan ayaba suna da wadata cikin bitamin. A daidai wannan 100 g na samfur za a iya gano (sake sauka):
- bitamin A (nazarin halittu mai kama da retinol) -74 MG;
- bitamin B4 (choline) -20 MG;
- bitamin B9 (folic acid) -14 MG;
- Vitamin C (ascorbic acid) -7 MG;
- Vitamin B4 (Nicotinic acid) -3 MG;
- Vitamin B6 (pyridoxine) -0.44 MG;
- Vitamin E (alpha-tocopherol) -0.4 MG;
- bitamin B2 (riboflavin) -0.24 mg;
- Vitamin B1 (thiamine) -0.2 MG;
- Vitamin K (phylloquinone) -2 mcg.
Ya kamata a lura da cewa adadin pyridoxine na sama shine yawan kuɗin yau da kullum na wannan abu, wanda ya dauki wani ɓangare na cikin matakai na rayuwa. Ascorbic acid ne mai iko na rigakafin stimulant. Vitamin C yana taimaka wa jiki don magance nau'in kwayoyin cuta da cututtukan cututtuka, ya warkar da raunuka da raunuka, yana aiki da wasu ayyuka masu muhimmanci a jiki. Retinol yana da amfani sosai don ganin ido kuma, kamar su ascorbic acid, yana ƙarfafa tsarin rigakafi. Muddin yana cikin jini, inganta aikin kwakwalwa. Riboflavin na inganta tsarin tafiyar da rayuwa, oxygenates fata, kusoshi da gashi, ya hana faruwar cataracts kuma yana da hannu wajen kafa kwayoyin cuta. 
Ƙara koyo game da kaddarorin masu amfani da kuma yadda za a bushe 'ya'yan itatuwa da berries irin su cherries, dogwoods, apples, plums, figs, kumquat, pears, apricots, strawberries da rosehips.
Wani abu mai mahimmanci na ƙananan dried shine cellulose (yana da asusun kusan kusan kashi 10% na samfurin). Fiber yana cire mummunar cholesterol daga jiki, yana kula da matakin sukari a cikin al'ada, inganta aiki na hanji, yana da kariya mai kyau na cututtuka na zuciya da magunguna.
Bugu da ƙari, abubuwan da aka ambata a sama, ƙananan ma'adanai sun haɗa da ash, sucrose, sitaci, pectins, mono- da polyunsaturated fatty acid, amino acid, da sauran kwayoyin halitta da ruwa (3%).
Shin kuna sani? 'Ya'yan itãcen marmari sunadarai ne' ya'yan itatuwa waɗanda aka cire ruwa. Tare da shiri mai kyau, iyakar adadin abubuwan gina jiki a cikinsu ya kasance, kuma a cikin nau'i mai mahimmanci. Musamman, fiber, pectins, calcium da magnesium suna kiyaye su a lokacin aikin bushewa. Koda yake, ba za a yi amfani da sukari ba a lokacin wannan shirye-shirye, duk da haka, saboda ƙaddamar da abubuwa saboda sakamakon bushewa, ya nuna cewa banana mai bushe ya fi sabo kamar sabo ne, kamar labaran da kuma dried apricots suna da zafi fiye da plum da apricot.
Ƙimar makamashi na samfur (rabo daga sunadarai, fats da carbohydrates): 3.89 g: 1.81 g: 88.28 g (m carbohydrates -47.3 g). 
Amma abun da ke cikin calories na banban busassun, idan aka kwatanta da wasu 'ya'yan itatuwa masu banƙyama, yana da ban sha'awa: akwai 346 kcal na 100 grams (don kwatanta, akwai raisan 299, game da 240 grams a dried apricots da prunes, kimanin 250 a apples apples, kuma a kullum, 'ya'yan itatuwa na kewayo a cikin iyakar 250-300 kcal da 100 g).
Yaya bakaken bankin da ke amfani?
Ana amfani da amfanin bakunan busassun ƙwayoyin su. Mun bayyana dalla-dalla abubuwan da suke da muhimmanci ga jiki za a iya samuwa daga wannan samfurin da ya dace.
Tsarin zuciya da jijiyoyin zuciya, ƙwayar gastrointestinal, hanta da kuma kwakwalwa shine "yankuna" wanda zai amsa da godiya a farko ga irin wannan abincin.
Tsarin fibrous da yawan fiber suna da kyawawan kayan haɓaka don inganta aikin da ke cikin ciki da intestines. Maganin potassium da magnesium taimaka jiki ya kawar da ruwa mai haɗari da abubuwa masu cutarwa. Tare da maƙarƙashiya da anemia, bakaken busassun zai iya inganta yanayin likitancin. Vitamin C yana da tasiri na tonic kuma yana inganta kariya. Serotonin dauke da shi a cikin samfurin ya inganta yanayi, ya sauya matsin lamba, ya kawar da ƙarancin, ya kawar da sakamakon damuwa da kuma daidaita yanayin barci. 
Ƙananan ayaba suna da yawan sukari, kuma sukari, kamar yadda ka sani, ita ce babbar hanyar samar da makamashi. Abin da ya sa ake nuna samfurin ta hanyar ƙaruwa ta jiki, kuma ana bada shawara ga wadanda suke shan damuwa tare da abinci maras calories. A hanyar, irin wannan abincin za a iya amfani dashi a matsayin kayan zaki mai dadi, a matsayin madadin ganyayyaki da kuma wuri marar ban sha'awa.
Yana da muhimmanci! Zai fi dacewa da amfani da bankin zafin gari da safe, kuma a hade tare da oatmeal, irin wannan samfurin kamar karin kumallo zai zama tushen farko na makamashi kusan kusan rana duka! Bugu da ƙari, ana iya amfani da samfurin don kawar da yunwa da sauri, alal misali, a yayin aiki, lokacin da yake kusa da abincin rana.
Amfanin ababen dried an ƙayyadad da waɗannan abubuwa masu zuwa:
- azumi digestibility;
- hypoallergenic;
- babban abun ciki na potassium da fiber;
- rashin cholesterol;
- low sodium da kuma cikakken mai.
Yadda za a bushe kanka
Ƙananan ayaba a yau za a iya samuwa a cikin wani babban bayani (idan ba ka sadu da wannan samfurin ba, mai yiwuwa ba ka kula da rubutun akan marufi mai haske ba). Duk da haka, kamar yadda sau da yawa, a cikin samarwa a kan sikelin masana'antu, da dama masu kiyayewa, kayan ado, dandano, dandano masu dandano da sauran abubuwa marasa kyau sun kara da samfurin halitta, kuma ingancin kayan abinci yana iya zama mai kyau. Sabili da haka, yana da mafi kyau wajen bushe bakuna a kansa, musamman tun lokacin da yake da sauƙi don yin haka a gida.
Shin kuna sani? Ana aika da kwasfaran bango da sauƙi a cikin bishiya, amma a halin yanzu akwai hanyoyi masu yawa don samun karin darajarta. Ta iya tsaftace takalma daga fata na gaske, kuma sakamakon zai fi kyau daga kirim mai tsami. Za a iya amfani da taushi da inganci hakora whitening da azurfa tsabtatawa. Wadanda ke zaune a lokacin bazara suna taimakawa wajen yaki da mamaye na aphids, zasu zama taki. Har ila yau, fata na wannan 'ya'yan itace za a iya amfani dashi a matsayin kwaskwarima - yana daidai da lafiyar fata kuma har ma yana taimakawa wajen magance matsalolin da kuma rashes!
Duk
Cikakke cikakke, amma a cikin wani nau'in 'ya'yan itace cikakke an zabi su ne don kayan girbi. Babu wani lalacewa a kan fata, wormholes ko aibobi masu duhu.
An wanke bakunan da aka zaɓa, an bar su su bushe, to, sai suyi. Domin 'ya'yan itace ba su yi duhu ba, ana bada shawara su yayyafa da lemun tsami ko ruwan' ya'yan itace. Kafin bushewa, ya kamata ka sassauki kowane banana tare da ɗan goge baki a wurare da dama don tabbatar da mafi kyawun wurare na iska mai dumi kuma da hanzarta aikin dafa abinci. 
An wanke takarda mai wanke mai tsabta tare da burodi mai buro, bayan an lubriced da man fetur, in ba haka ba 'ya'yan itace za su tsaya a saman. Yanzu mun sanya ayaba don kada su taba juna, sa'annan su sanya su a cikin tanda, sunadarai zuwa 40-80 ° C.
Yana da muhimmanci! Mafi girman yawan zafin jiki, da sauri da tsarin dafa abinci, amma mafi girma asarar kayan abinci.
Domin 'ya'yan itace kada su ƙonawa kuma kada su rasa kayan abinci, ya fi kyau barin ƙofar kofa a ɗan gajeren lokaci.
Lokaci mai raguwa zai zama akalla sa'o'i biyar, duk ya dogara da zazzabi da aka zaba, abun ciki na ruwa cikin ayaba da girmansu. A lokaci guda kuma, yana da lokaci don duba yanayin 'ya'yan itace kuma ya juya su zuwa ga bangarori daban-daban domin aiki na gari. 
Idan tanda tana da hanyar samun iska, tabbatar da amfani da shi, a wannan yanayin, ana iya rufe ƙofa, amma har yanzu dole ka kalli tsari a duk lokacin.
Don rage lokaci na aiki, ana bada shawarar a yanke 'ya'yan itacen a kalla a sassa guda biyu, za su yi kama kusan ɗaya, amma za a shirya su da sauri.
Shin kuna sani? Mafi yawan adadin ayaba ne mutanen da ke Uganda a Uganda ke ci. A cewar kididdiga, kowane mazaunin wannan kasar yana cin kilo 220 na ayaba a kowace shekara.
Shirya dried bakuna za su kasance da ƙananan ƙananan girman, amma duk ruwa daga cikinsu kada ya tafi. Ya kamata 'ya'yan itace kada su yi fashewa da karya, amma akasin haka, ya zama na roba, lokacin da ya karye kuma ba shi da kyau, ba ya zama maras kyau ba.
Tun lokacin da ake bushewa yana faruwa a yanayin zafi ba tare da an yi amfani da shi ba, samfurin da ya gama yana riƙe kusan dukkanin abubuwa masu amfani.
Kwakwalwan kwamfuta
Banana kwakwalwan kwamfuta sune karin zaɓin 'ya'yan itace. Akwai hanyoyi da yawa don yin wannan irin wa kanka.
Kuna iya amfani da wannan tanda. An shirya kayan ado da banbanci cikin yanka (girman ya dogara da dandan ku), bayan haka an saka su a lemun tsami ko ruwan 'ya'yan itace orange, da aka shafe su cikin ruwa (kusan 30% bayani) na rabin minti daya. Ba tare da irin wannan aiki ba, ƙaddara kwakwalwan kwamfuta za su sami launi mai launin launin ruwan kasa marasa kyau.
Yanzu sa a cikin tanda kamar yadda aka bayyana a sama. Lokaci na cin abinci, idan aka kwatanta da dukan ayaba, muhimmanci rage. Idan kai mai farin ciki ne na na'urar bushewa don kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, ba za ka buƙaci tanda ba. A irin wannan na'ura, kwakwalwan cakulan zasu shirya a cikin kimanin sa'o'i 12, amma yiwuwar konewa ko bushewa su yafi ƙasa.
Yana da muhimmanci! Don ba da abincin ƙanshi na ƙanshi da ƙanshi, zaka iya yayyafa su da kirfa kafin bushewa.
Mafi tsawo, amma watakila hanya mafi kyau don kwakwalwan kwakwalwa, shine amfani da zafin jiki, wato, bushewa a rana. Abin takaici, ba daidai ba ne ga kowa da kowa, saboda yana buƙatar yanki mai haske da iska mai kyau da yanayi mai kyau. Shirye-shiryen blank don kwakwalwan kwamfuta suna dagewa a kan irin wannan farfajiya a kan tawul na takarda ko zane, a kan yanayin da ake ciki kuma an kwantar da kwari da gauze kuma ya bar karkashin rana. Canje-canjen lokaci na sassa na rana sune yanayi mai kyau don bushewa 'ya'yan itatuwa, lokacin da hasken rana yana haskakawa da sanyi da sanyi da kuma mataimakinsa. Lokaci lokaci cire man fetur kuma juya juban bango zuwa gefe guda. Lokacin da 'ya'yan itacen ya rage girmansa kuma an rufe shi tare da ɓacin nama na caramel - an kammala tsari.
A ƙarshe, wani girke-girke na ƙananan bango ya haɗa da yin amfani da tanda na lantarki. An shirya 'ya'yan itace guda daya a cikin wani Layer a kan wani nau'in siffar microwave mai dacewa da aka rufe da takarda mai laushi kuma an sanya shi a cikin tanda na minti uku a iyakar iko. Bayan haka, dole ne a cire 'ya'yan itace kuma a bushe a dakin zafin jiki a kalla wata rana.
Yadda za a adana a gida
Bayan bushewa, ko da wane fasaha da kake amfani da ita, ana sanya 'ya'yan itacen a cikin wani wuri mai kyau har sai ta sanyaya gaba ɗaya (daga takarda da suke kwanta a cikin tanda, na'urar bushewa ko tanda na lantarki, dole ne a cire su a kan takarda mai tsabta ko akalla ).
Yanzu dole a kwashe kwakwalwan kwamfuta ko kwakwalwan dried ayaba a cikin kwantena gilashi kuma an rufe su tare da murfi. Ana adana ajiya a filastik ko jakunkun takarda, da kuma a cikin kwantena filastik, amma a kowace harka dole ne a rufe su.
Yanayin yanayin ajiya sun dogara ne akan mataki na bushewa.
Yana da muhimmanci! Ragewa, ba kamar bushewa ba, ya shafi ba cikakke ba, amma rashin bushewa, kuma tsari ya fito ne da ƙananan zafi. Yana da 'ya'yan itace da ke cike da sauƙi, yana samuwa ne kawai da wani nau'i mai mahimmanci, yayin da busassun suka rushe, sun rushe kuma a lokaci guda sun sami dutsen ƙarfe. Saboda haka, 'ya'yan itatuwa da aka bushe, sun fi lafiya fiye da waɗanda aka bushe, amma sun fi wuya a adana su.
Alal misali, ana adana bakuna a cikin firiji, kuma a nan ya fi kyau a yi amfani da kwantena gilashi, maimakon takarda ko cellophane. Amma samfurin da aka bushe gaba ɗaya an kiyaye su a ɗakin ajiya na al'ada. Idan zafi a cikin ɗakin bai yi tsawo ba, takarda don irin wannan 'ya'yan itace mai banƙyama shi ne kayan kayan buɗaɗɗa mai dacewa. Kuma a gaskiya, kuma a wani yanayin kuma, rayuwar rayuwar ta kasance shekara guda, tare da kiyaye wannan yanayin. 
Mene ne zaka iya dafa
Ƙananan ayaba - abinci mai dadi sosai da kyakkyawar abun ciye-ciye. A hade tare da oatmeal, wasu 'ya'yan itatuwa da kwayoyi da aka zaɓa, sun kasance cikakke karin kumallo - shahararrun hatsi. Zaka iya ƙara irin 'ya'yan itatuwa da aka bushe a kowane hatsi, zai sa su fi kyau da kuma ban sha'awa. Bugu da ƙari, akwai girke-girke masu yawa don nau'i-nau'i iri-iri masu yawa, wanda za a bunkasa dandano mai dandano, ƙananan bango sun kasance. Ba za mu ambaci yawancin kayan abinci, creams, muffins, pies da sauran zaɓin zaɓa, a nan kuma duk abin da yake bayyane. Ƙananan ayaba daidai daidai da naman da kifi, saboda abin da za'a iya amfani dashi a cikin dafa abinci a hanya mafi girma.
Muna ba da shawara ka karanta game da kaddarorin masu amfani da amfani da berries da 'ya'yan itatuwa: blueberries, raspberries baƙi, cloudsberries, cranberries, black currants, lemun tsami, abarba, feijoa, peach da nectarine.
Alal misali, gwada dafa abinci mai dadi na naman alade tare da bakuna. Saka nama mai tsattsarka a cikin filaye a kan farantin (idan ba ka da sa'a don kasancewa mazaunin Kamchatka, zaka iya ɗaukar igiya mai yaduwa), kara cucumbers, mangoes, avocados da kwakwalwan kwakwalwan da aka yanka a cikin yanka. Beat ruwan 'ya'yan itace tare da soya sauce (rabo 3: 1), zuba salatin miya. 
A matsayin babban tasa, zaka iya amfani da wannan girke-girke. Naman (naman alade, naman sa ko naman alade) a yanka a gurasa da kuma soyayyen man shanu. Sa'an nan kuma kana bukatar ka ƙara karas a yanka a cikin bakin ciki da kuma albasa a cikin rabin zobba da stew don 3-4 minti. Gaba, ƙara rabin kopin ruwan inabi mai busassun da kuma yankakken yankakken dried, stew na minti daya. Zuba nama tare da kayan lambu tare da ruwa don haka kawai ya rufe abin da ke ciki na kwanon rufi, rufe da simmer tsawon minti 30-40, dangane da nau'in nama. Kafin cire daga zafi, gishiri, barkono kuma yayyafa da ciyawa bushe (misali, basil).
Don haka, ra'ayin ya bayyana. A kan wannan dalili, za ku iya gudanar da gwaje-gwaje ta hanyar ƙara banana mai ban sha'awa zuwa jita-jita.
Contraindications da cutar
Babban matsalar tare da bakanin da aka zaba shine babban abin da ke cikin calorie da abun ciki na sukari sosai. Mutane da ke fama da ciwon sukari ya kamata su yi amfani da samfurin tare da taka tsantsan, yana da kyau in tuntuɓi likitan ku.
Tare da cin zarafin samfurin, har ma mutanen lafiya cikakke na iya rushe metabolism, ba maimaita cewa ƙaddarar bango da ke dauke da ita yana nuna bayyanar nauyin kima ba.
Yana da muhimmanci! Особенно легко набрать лишние килограммы, если запивать сушеные бананы молоком или употреблять их в сочетании с другими молочными продуктами.
Sauran amfani da ƙananan banƙyama ba shi da lafiya kuma ba shi da takaddama. Duk da haka, ba shakka, muna magana ne game da samfurin da aka yi da hannayenmu daga kayan albarkatu na halitta, tun da yake a yanayin yanayin masana'antu ana amfani da 'ya'yan itace sau da yawa tare da ƙari na ƙwayoyi (a matsayin mai mulki, ba mafi amfani), da sukari, wanda aka yi amfani dashi azaman mai kiyayewa. Saboda haka, yawancin adadin kalori da samfurori na yanzu sun zama "mafi nauyi." Bugu da ƙari, masana'antun za su iya ƙara daɗin dandano masu ci gaba, dadin dandano, dillalai da sauran "sunadarai" zuwa ga bankin da aka zaba, wanda zai iya kashe duk abin da aka ambata sosai a sama. 
Kamar yadda muka gani, bakaken bango ne samfurori masu amfani, idan an yi a gida, daga kayan inganci mai kyau kuma ba tare da haɗari masu haɗari masu haɗari ba. Wannan dadi mai dadi yana da wadata a muhimman ma'adanai, bitamin da fiber, wajibi ne don aikin jiki na al'ada, an sauke shi da sauƙi kuma yana da mahimmancin makamashi, tare da kusan babu takaddama.
