Abun ciye-ciye masu sanyi da zafi sune abubuwa masu mahimmanci na tebur na idi. An zaɓa yadda yakamata, ba wai kawai suna ɗima ci abinci ba, har ma suna zama kyakkyawan ƙari ga manyan jita-jita.
Kek Zucchini tare da meatballs
Wannan shine ɗayan mafi kyawun hanyoyi don yin zucchini. Miyar abinci mai sauƙin dafa abinci ta haɗu da haske da satiety.
Sinadaran
- zucchini - 3 inji mai kwakwalwa ;;
- kwai kaza - 1 pc .;
- garin alkama - 200 g;
- gishiri - 1 tsp;
- yin burodi don kullu - 1 tsp;
- kaza minced - 150 g;
- albasa - 1 pc .;
- kayan yaji don dandano;
- cuku mai wuya - 100 g;
- garin burodi.
Dafa:
- Kurkura cikin zucchini sosai kuma grate. Sanya garin burodi, kwai da gishiri a kayan lambu ku dandana. Mix sosai, ƙara gari kadan.
- Halfara rabin grated cuku zuwa kullu.
- A cikin kwano daban, haɗar da naman minced da yankakken albasa. Hakanan an yarda da ɗanyen niƙa tare da blender - wannan zai haifar da kyakkyawan tsarin suttura. Gishiri da kuma samar da dunƙulen nama tare da diamita na 2 cm.
- Yi abinci mai yin burodi - man shafawa a ƙasa da gefuna tare da mai kuma yayyafa ɗauka da sauƙi tare da garincina.
- Sanya kullu a hankali a hankali a hankali a motsa tukunyar naman a ciki a nesa nesa daga juna.
- Gasa a 180 ° C na minti 45. Minti 12-15 kafin shirye su yayyafa tare da sauran cuku grated.
Albasa mai cake "Cipollino"
Abin mamaki, wannan kwano mai ban mamaki ba kawai zai ba mamakin mahalarta bikin ba, har ma ya farantawa kowa da kyakkyawar ɗanɗano.
Sinadaran
- albasarta kore - 2 bunches;
- cuku mai wuya - 200 g;
- naman sa na ƙasa - 200 g;
- gishiri dandana;
- kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa .;
- kefir ko mai mai kitse - 1 kofin;
- kofuna waɗanda semolina 0.5;
- alkama gari 0.5 kofuna;
- mayonnaise, ketchup, kirim mai tsami, mustard, tkemali miya - dandana.
Dafa:
- A wanke kuma a yanyanka albasa gaba ɗaya tare da farin rabo. A sakamakon haka, ya kamata ya juya kusan gilashin daya da rabi na kore kore.
- Zuba whey ko kefir a cikin kwano daban. Sanya qwai biyu a ciki, gishiri da doke sosai.
- Zuba ruwan magani wanda aka haɓaka a cikin naman da aka haƙa kuma a haɗu da semolina. A bar mintina 10 sannan a gabatar da gari.
- A cikin workpiece ƙara cuku mai wuya, grated a kan m grater kuma gama da kore albasa.
- Sanya taro a kan takardar greased yin burodi ko kuma tsarin dafuwa. Gasa kullu da kimanin mintuna 45 a zazzabi na 180 ° C.
- Cool. Yanke “kek” daga wainar da aka gama ta amfani da hutu na musamman ko gilashi. Ku bauta wa zafi tare da miya da kuka zaɓi.
Gasa yanka na tumatir
An yi amfani da kayan abinci masu yaji a matsayin mai motsa ciki - da zaran ka ɗora waɗancan yanka a kan tebur, nan da nan sai su fara “tashi baya” a faranti.
Sinadaran
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa ;;
- hanta kaza - 150 g;
- karas - 1 pc .;
- albasa - 1 pc .;
- zakara - 100 gr;
- Curry, nutmeg, coriander - dandana;
- ganye;
- cuku mai wuya - 80 g;
- man shanu - 50 g;
- mayonnaise.
Dafa:
- A wanke tumatir. Yi kananan gurneti-mai siffa-ruwa kuma zuba kan ruwan zãfi don cire fata. Yanke cikin sassa huɗu daidai da cire motsin.
- Yanke hanta a kananan cubes kuma Mix tare da rabin yankakken albasa da karas grated. Soya cakuda ɗauka da sauƙi tare da ƙara man shanu na minti 3. Yayinda kuke shirya, gabatar da kayan yaji da gishiri don ɗanɗano.
- A cikin kwanon rufi na biyu, soya yankakken yankakken da sauran albasa. Cool kuma ƙara grated cuku.
- Lyauka sauƙaƙe a cikin blanket tumatir tare da mayonnaise kuma a hankali shimfiɗa nau'i biyu na cika daidai daidai.
- Gasa a cikin tanda preheated ba fiye da minti 10 a zazzabi na 200 °.
Savory Beetroot Appetizer
Salatin beetroot mai laushi shine babban ƙari ga manyan jita-jita. Daga cikin fa'idodin yana da kyau a lura da yawancin hanyoyin da ake amfani da su na abubuwan ciye-ciye.
Sinadaran
- beets - 600 g;
- yogurt - 200 ml;
- maharbi - 1 tbsp. l.;
- mustard - 1 tsp;
- zuma - 1 tsp;
- albasa kore - 1 bunch;
- gishiri dandana.
Dafa:
- Kurkura beets sosai, dafa da sanyi. To, bawo da grate.
- Finelyara yankakken albasa a ciki.
- Shirya miya - Mix ruwan zuma, yogurt. Saita pungency dandana tare da grated horseradish.
- Shigar da cakuda da aka caba a cikin kayan aiki, haxa kuma kara gishiri.
- Ku bauta wa shirye-shiryen abinci da sanyi tare da croutons, a cikin tartlets ko kwancen salatin.
Zucchini ya mirgine tare da cuku gida
An shirya girkin abinci mai ban tsoro a cikin mintuna kuma da sauri ya ɓace daga tebur. Abin lura ne cewa, idan ana so kuma mai yiwuwa ne, ana iya maye gurbin cike da wani, gwargwadon ɗanɗano ku.
Sinadaran
- zucchini - 10 inji mai kwakwalwa. ko kilogiram 2;
- cuku gida - 500 g;
- dill - 1 bunch;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gishiri dandana.
Dafa:
