Yisti ne abu ne na kowa don cin abinci. Muna ci gaba da cinye shi a cikin kayan da aka yi, gurasa, kvass, da sauran abinci. A gaskiya ma, yeasts ne fungi arziki a cikin furotin, baƙin ƙarfe, macro- da microelements da amino acid.
Shin kuna sani? Yisti shi ne kyakkyawan tushen magungunan kwayoyin halitta da dama wanda zai iya kara yawan ƙarfin ci gaba da tsire-tsire kuma suna da haɓakacciyar halitta na rigakafi.Kwanan nan, yisti yana amfani dashi a matsayin taki don tumatir. Mene ne asirin namomin kaza, da aka saba amfani dashi don yin burodi, da kuma yadda za a yi amfani da takin mai magani da yisti - waɗannan da wasu tambayoyi masu yawa za mu yi ƙoƙarin samun amsoshin wannan labarin.
Yin amfani da yisti a gonar
More kwanan nan, shuka yisti yisti da aka yi amfani kawai domin ciyar da dankali da tumatir. Amma a tsawon lokaci, ya bayyana cewa yin amfani da yisti kamar taki yana da tasiri ga kowane irin amfanin gona. Idan kuna da sha'awar tambayoyi game da yadda ake ciyar da tumatir da yisti da kuma yadda za a takin tumatir da yisti, to, ku karanta wannan labarin a hankali.
Yana da muhimmanci! Ka tuna: a lokacin shirye-shiryen safiyar yisti ba zai yiwu a yi amfani da ruwa mai zafi ba, saboda zai kashe naman gwari, wanda zai sa taki ba shi da amfani.Tsire-tsire masu cike da yisti yana da tasiri a duk matakai na ci gaba, amma seedlings sun buƙaci shi, tun a wannan lokacin yana da muhimmanci a shuka abubuwa masu amfani kamar yadda zai yiwu a cikin sprouts, wanda zai taimaka wajen samun cigaba da ingantacciyar ƙasa da asalinsu.
Yin amfani da takin mai magani don tumatir tare da yisti yana taimakawa wajen samar da karin kayan haɓaka. Ciyar da tumatir tumatir tare da yisti ba zai iya ajiye kudi akan sayan takin mai magani masu tsada ba, amma kuma ya rage raguwa girma, haɓaka flowering da 'ya'yan itace, wanda zai bada izinin yawan girbi a baya. Bugu da ƙari, ciyar da tumatir da yisti yana rinjayar zafin tumatir, wanda zai sa ya yiwu ya samar da tumatir tare da dandano mafi girma da kuma siffofi masu ban sha'awa don shuka girma.
Yisti kamar taki: lokaci na ciyar
Lokacin da aka gabatar a cikin ƙasa, yisti-dauke da fungi inganta yanayinta, kunna aiki na kwayoyin ƙasa, haifar da yanayi mafi kyau ga rayuwar su, da inganta ingantaccen aiki na kwayoyin halitta da kuma ƙarin saki na nitrogen da potassium.
Amfanin ciyar da tumatir a greenhouse da kan bude ƙasa yisti:
- ƙara yawan haƙuri;
- Kyakkyawan tsire-tsire har ma a yanayin haske mara kyau;
- rage su vegetative lokaci;
- Ƙaddamar tushen tushen;
- karin cin abinci mai girma da yawancin fruiting;
- rage lokacin girbi.
Yana da muhimmanci! Lokacin da ake ciyar da tsire-tsire tare da yisti, ba a bada shawara don gabatar da su da taki, tsuntsaye da ciyawa, don haka zai rage tasiri na aikin fungi.
Kwayoyin abinci da aka gabatar a cikin ƙasa sun isa ga sprouts na tsawon watanni biyu. An zuba tumatir tare da yisti sau ɗaya a cikin kwanaki 30, kuma ba a cika fiye da sau uku ba a kakar wasa. Idan ka rage yawan haɓakar da aka yi a saman maganin, za ka iya shigar da shi sau da yawa. Bayan inuwa na farko, za a iya ganin sakamako mai kyau a rana ta uku, amma har yanzu ba a bada shawara don magance takin mai magani ba.Yadda za a dafa taki don tumatir
Yalwar da ake yi wa yisti shine tasiri mai kyau ga tumatir, amma don cimma iyakar sakamako, kana buƙatar sanin ainihin girke-girke don shiri.
Zai dauki ku fiye da mintina 15 don shirya taki. Yisti don abinci za a iya dauka duka giya da bushe. Bugu da ƙari, don shiri na takin mai magani, zaka iya amfani da burodi ko crackers, har ma gurasar da aka dace ko yisti na yisti.
Shin kuna sani? A cikin shekarun 70 na karni na karshe, masu shuka shuke-shuke na yankin Soviet sun kirkiro girke-girke na yin yisti na yisti, amma bayan bayyanar da takin mai magani mai gina jiki a kasuwar amfanin gona, sha'awar shi ya rage.Don shirya bayani, zaka buƙatar ɗaukar lita 10 na ruwan dumi, 10 grams na yisti mai yisti, 0.5 lita na ash da 75 grams na sukari. Mun haɗu da kome kuma bari ya tsaya don minti 10-15. Amma a wannan tsari ba za'a iya amfani da wannan bayani ba. Yana da Dole a dauki 1 lita na mayar da hankali yisti abinci da tsarma shi sake a lita 10 na dumi ruwa. Za a iya warware matsalar a tushe sosai, saboda ba ya ƙunshi duk wani nau'in haɗari mai haɗari wanda zai iya haifar da wuta.
Kyautattun gargajiya na yisti miya ne daban daban daga na farko. Don shirya irin wannan taki, kana buƙatar ka ɗauki kilo 1 na giya (rigar) yisti kuma ka narke su cikin lita 5 na ruwa mai dumi. Ba a yi amfani da abinci mara kyau a cikin tsabta ba, amma an yanke shi a cikin wani rabo na 1 x 10 tare da ruwa mai tsabta.
Shin kuna sani? Ana iya samun kyakkyawan sakamako a cikin noma tumatir ta hanyar ƙara giya ga bushes, amma wannan yana da tsada, sabili da haka ana iya maye gurbin wannan giya tare da yisti Baker.Har ila yau, masu girbi sukan shirya sashi akan yisti, hakan yana inganta bayyanar tsire-tsire kuma yana ƙaruwa daga ci gaba. Don shirya mash, kana buƙatar ɗaukar yisti na gishiri 100 da sukari 100 na sukari, sa'an nan kuma kwashe duk cikin lita uku na ruwa mai dumi. Rufe ganga tare da man fetur kuma ya bar wuri mai dadi har kwana bakwai. Don shayar da tsire-tsire, za mu yi gilashin gilashi a cikin lita 10 na ruwa mai dumi kuma ku zuba fiye da lita daya a ƙarƙashin kowane shuka.
Yadda za a takin tumatir tare da yisti: muna nazarin nuances
Bari mu dubi yadda za mu ruwa da tumatir da yisti daidai. Don matasan tumatir rabin lita ya isa, kuma tsofaffijiji ya kamata ya karbi akalla lita 2 na abinci a lokaci guda.
Na farko ciyar da seedlings tumatir ya kamata a gudanar da bayan dauka mako guda daga baya. Ciyar da tsire-tsire tumatir bayan ɗaukarwa ya ba ka damar hanzarta ci gaban girma na seedlings, inganta cigaba da asalinsu da sashi. A karo na biyu an gabatar da gabatarwa kafin fara fararan dabbobi. An gwada gwajin gwaji cewa tushen kwayoyin da suke karɓar abinci yisti an kafa makonni biyu da suka wuce, kuma lambar su sau goma ne.
Ka tuna!
- Yisti yana aiki a cikin yanayi mai dumi, sabili da haka, aikace-aikace na kayan shafawa ya kamata a yi a cikin ƙasa mai tsanani.
- Don gabatarwar da aka yi amfani da shi kawai kawai.
- Ba'a da shawarar yin amfani da kayan yisti da yawa sau da yawa.
- Ciyar da yisti ya kamata a hade da gabatarwa da ash, zai rama saboda rashin potassium da alli, wanda ake rayewa a yayin aiwatarwa.
