A m girke-girke na dafa farin kabeji a creamy miya

Farin kabeji a cikin miya mai tsami mai kirki ne mai cin abinci mai gina jiki ga dukan iyalin, tare da dandano mai kyau wanda za a iya ƙara shi da wasu nau'ikan sinadarai, da aka yi amfani da shi a matsayin tasa a gefen ko a raba tasa.

Rashin shirye-shirye ya sa ya fi kyau. Idan ba ku so ku ciyar lokaci mai yawa a kan abincinku, amma kuna so ku faranta wa 'yan'uwanku ƙaƙafa da kayan dadi mai kyau, sannan ku dafa farin kabeji a cikin miya mai tsami.

Wani lokaci ana daukar broccoli a matsayin mai farin kabeji ko an dauke su daya da samfurin guda, kodayake a gaskiya sun kasance nau'i daban daban, bambanta a bayyanar, abun ciki da dandano.

Amfana da cutar

Farin kabeji kanta shi ne samfurin abinci.Duk da haka, tare da cream ya kamata ka kula da yawan su domin yin tasa m, amma ba ma mai mai.

Zaɓin farin kabeji ya fi kyau, amma kuma za a yi daskararre. Ƙananan ganye na kabeji ya kamata ya zama sabo ne, ba maƙara ba, kore. Jinsin a matsayin cikakke bazai kasancewa bawa ko bushe.

Dole ne shugabannin kada su yi girma da yawa kuma ba ma kananan ba. - matsakaicin zai zama daidai. Babu buƙatar ɗaukar farin kabeji idan ya nuna duk alamun mold, launin ruwan kasa ko baƙar fata.

Ya fi dacewa a adana kayan ajiya a cikin akwatin kayan lambu a cikin firiji don ba kamar makonni biyu ba, ko ma mafi alhẽri - sanya kabeji a cikin akwati, saboda gumi yana da cutarwa ga kabeji.

Don ajiye lokaci a lokacin dafa abinci na farin kabeji zaku iya kwance cikin kabeji a cikin kwakwalwa bayan sayan, sanya a cikin jaka da aka zubar, misali, don karin kumallo, kuma daskare. A wannan jiha, za a adana farin kabeji don akalla watanni shida, rike duk duk abincin da ya dace. Game da amfani da farin kabeji mai daskarewa, yadda za a adana shi da abin da za a shirya daga gare ta, mun gaya dalla-dalla a nan.

Duk da yawancin kyawawan dabi'un wannan tasa, wato:

• inganta narkewa da aikin zuciya;
• arziki a bitamin B da amino acid;
• gaban baƙin ƙarfe da kuma folic acid a cikin farin kabeji;
• sauƙi na shawo da jiki da kuma maganin ƙin kumburi;
• Bugu da ƙari, farin kabeji yana dauke da fiber mai yawa, wanda ya ba ka damar cire abubuwa maras so daga jiki.

Akwai wasu dalilai da ya kamata a la'akari da su kuma ku yi hankali lokacin karbar shi:

• mutanen da suke da alaka da kowane nau'i na rashin lafiya ya kamata su kasance da hankali a lokacin cin wannan tasa;
• shan wahala daga cututtuka, jijiyoyin jini da kuma wulakanci na hanji, da marasa lafiya tare da gout kuma waɗanda suka yi aiki a kwanan nan, musamman ma a cikin ciki da kuma kirji, yana da mahimmanci ka ki yarda da waɗannan abubuwa kamar farin kabeji a cikin abincin;
• Dole a dauki hankali ga wannan tasa da mutanen da ke dauke da hawan jini;
• Yana da amfani a ambaci cewa farin kabeji zai iya shafar aikin da kajin gwiwar thyroid.

Farin kabeji yana da amfani sosai kuma ya ƙunshi mai yawa bitamin.

Ƙimar makamashi na farin kabeji dafa shi da kirim:

• caloric abun ciki 300 kcal;
• sunadaran 6g;
• shanu 29;
• carbohydrate 11g;
• bitamin C, B, A, da baƙin ƙarfe, magnesium, phosphorus, potassium da folic acid.

Muna bayar don kallo bidiyon game da amfanin mai farin ciki:

Recipe da cream miya

Sinadaran Da ake bukata:

1. Farin kabeji (mafi kyawun daukar sabo) - 300 gr.
2. Cream na talakawan yawan mai - 150 ml.
3. Butter - 50 grams.
4. Salt - dandana (kamar tsunkule).
5. Wasu lokuta: nutmeg da ƙasa paprika - dandana.
6. Idan ana so, za ka iya ƙara kayan ciyayi Provence.

Da farko, kana buƙatar shirya kayayyakin:

• wanke farin kabeji kuma ya raba shi cikin florets;
• narke man shanu;
• a cikin farantin, yayyafa kirim da kuma kayan yaji da gishiri.

Yanzu ya kamata ka yanke shawarar akan hanyar dafa abinci. Ka yi la'akari da 3 daga cikinsu:

• gasa da tasa a cikin tanda;
• fitar da;
• dafa a cikin kwanon rufi.

Goma a cikin tanda

1. Kabeji a raba zuwa ruwan daji yana tafasa mintina 15 a cikin ruwa mara kyau.
2. Man shafawa a burodin burodi da man shanu, saka kabeji mai kabeji.
3. Yayyafa shi da kayan yaji.
4. Aika zuwa tanda a digiri 200 don mintina 15.
5. Sa'an nan kuma kashe zafi kuma barin tasa don kwantar da shi a cikin tanda na kimanin minti 20.

Muna bayar don dafa farin kabeji dafa a cream bisa ga girke-girke bidiyo:

Ƙarin girke-girke na dafaccen farin kabeji a cikin tanda za a iya samuwa a cikin wani labarin dabam.

Cirewa

1. Cabbage tafasa.
2. Gasa man shanu a cikin kwanon frying.
3. Sanya farin kabeji a cikin kwanon rufi kuma ya rufe tare da murfi, simmer na kimanin minti 20.
4. Ƙara tsami da kayan haya, sauti don karin minti 5.

A lokacin da yake motsawa, kabeji yana riƙe kusan dukkanin kaddarorin masu amfani!

Muna bayar da dafa don yin fatar kabeji a cikin cream bisa ga girke-girke bidiyo:

A cikin kwanon rufi

1. Narke man shanu a cikin kwanon rufi.
2. Ciyar da shi a ciki har sai launin ruwan kasa.
3. Zuba kabeji tare da cream tare da kayan yaji.
4. Simmer karkashin murfi don 10-15 minti.

Lokacin amfani da kabeji, ku tabbatar da shi. A cikin akwati na farin kabeji na daskararre, zaka iya zuba ruwan ɗami a kanta. Har ila yau yana da amfani a san cewa a lokacin yin burodi, farin kabeji bai rasa abubuwan da ke da amfani ba.

Za ku koyi yadda za ku soyayyar farin kabeji domin kuyi dadi sosai tare da ɓawon burodi.

Bambanci na tasa

Wannan tasa mai kyau ne saboda yana da sauƙi don ƙirƙirar, ƙari ga manyan kayan wasu samfurori, alal misali:

• Chicken Dairy. Ya kamata a aika shi ga gurasa a cikin kwanon rufi kafin ya kara kabeji mai kabeji. Sauran girke-girke na dafa abinci mai farin kabeji tare da kaza, da kuma bayani game da amfanin da damuwa na waɗannan sinadaran, za'a iya samuwa a nan.
• Namomin kaza. Naman kaza ya kamata a saka a cikin tukunyar gurasa tare da farin kabeji da kuma zub da cream tare da kayan yaji. Koyi game da wasu zaɓuɓɓuka na jita-jita daga farin kabeji tare da namomin kaza daga kayanmu.
• Cuku. Za a iya cakuda cakuda shredded tare da cakuda-kayan yaji ko ƙara shi minti 5 kafin ƙarshen gurasa.
• A kwai. Qwai da aka guje tare da whisk tare da cream da seasonings kafin zuba. Kuna iya samun kyawawan girke-girke na farin kabeji tare da qwai da kayan marmari.
• Tafarnuwa. Tafarnuwa an tattake tare da tafarnuwa tafasa kuma an kara da shi a cream da kayan yaji.

Ciyar

Ku bauta wa farin kabeji a cikin kirim mai kyau a cikin yanayin zafi lokacin da aka dafa shi a cikin tanda ko a cikin kwanon rufi bayan an dafa shi. Irin wannan abincin zai zama kyakkyawan bugu da ƙari ga kifi ko kiwon kaji, kazalika da rabaccen raba.

Ajiye shirye-shiryen farin kabeji da kuma jita-jita daga gare ta kada ta kasance a cikin aluminum ko yin jita-jita, kamar yadda aka yi amfani da kayan da aka yi da karfe da kayan sinadarin sinadarin kabeji. Zai fi kyau a sanya gurasar da aka gama a cikin akwati gilashi., an rufe shi da murfi, ko amfani da kwantena na musamman don ajiya.

Dangane da zaɓi na dafa abinci da kuma ƙara kayan da kuka fi so da sinadaran ku, za ku iya ƙirƙirar sabon tasa akan farin kabeji da cream kowane lokaci, tare da sababbin dandano don jin dadin dukkan 'yan uwa.