Abin dadi da gamsarwa: girke-girke na dafa abinci mai daskarewa a cikin tanda

Farin kabeji abu mai dadi ne mai kyau da za'a iya yin tasa a gefe, kuma zaka iya dafa shi a matsayin mai cikakke: gasa a cikin tanda ko toya tare da wani abu. An yi dafa abinci ne kawai a cikin farin kabeji, abin sha'awa, kuma zai kasance mai kyau abincin rana.

Zaka iya ɗaukan farin kabeji ko saya daskararre, amma tabbas za ka yi la'akari da bambance-bambance a cikin shirye-shirye na kabeji da aka daskare. A cikin wannan labarin, za mu gaya muku yadda za a gasa kabeji "daga jaka" a cikin tanda. Ƙari a cikin labarinmu.

Menene bambanci daga sabo?

Da farko, wannan "shirye-shiryen": ba kamar sabo ne, mai farin kabeji mai daskarewa ba ya buƙata a wanke shi, ya rarraba shi da kuma tsabtace ƙazanta, tun da an gama wannan duka kafin daskarewa.

Amfani da kabeji daskarewa kuma yana iya samuwa a kowane lokaci na shekara.. Tabbas, akwai karin kayan gina jiki a cikin kayan lambu, amma daskarewa har yanzu yana taimakawa wajen kiyaye yawancin su.

Kafin tafasa kafin yin burodi, farin kabeji na daskararriya bazai buƙaci ya narke ba.

Amfana da cutar

Amfanin furotin na daskararre yana da kyau a matsayin sabo. Kayan 100 g na samfurin, kayan lambu mai daskarewa sun ƙunshi: 2.20 g na sunadarai, 0.21 g na mai, 3.97 g na carbohydrates. Abubuwan da ke cikin caloric: 26.56 kcal (111 kJ). Wannan kayan lambu yana da kaya mai suna choleretic, ya ƙunshi nau'i mai gina jiki mai gina jiki, ya ƙunshi bitamin B, C, K, PP, micro da macronutrients, jan karfe, potassium, selenium, manganese, fluorine, phosphorus, iron. 100 g na raw shuka ya ƙunshi yawan yau da kullum na bitamin C.

Mutane da ke fama da ciwon ciki, duk da ra'ayi mai ban sha'awa, bai kamata su yi amfani da wannan kayan lambu ba: samfurin yana ƙarfafa samar da ruwan 'ya'yan itace. Wadanda ke fama da gout, kada su ci abincin (saboda wannan kayan lambu yana dauke da purines).

Mataki na Mataki Umurnin Abincin

Babban sashi, ba shakka, an daskare farin kabeji. Ana iya samuwa a kowane kantin sayar da. Zai fi kyau ka ɗauki samfurin ƙaddamar da ƙwayar kamfanin, ko kabeji a cikin m jakar, don haka za ka iya bincika shi don kasancewar turɓaya ko kwari. Kyakkyawan farin kabeji bazai buƙatar "tsabtace" ba: duk abin da aka aikata kafin daskarewa.

• Kafin yin burodin gurasar daskararre, dole ne a bube su don minti 5-7.
• Cinwan kabeji kafin ku dafa shi ba lallai ba ne.
• Ana jefa kabeji a cikin ruwan da aka tafasa.
• Babu wani hali ba zai iya tafasa da kabeji ba, in ba haka ba zai zama mai sauƙi.
• Idan mai daɗin farin kabeji ya dafa shi yadda ya kamata, zai zauna a cikin kullun.
• Idan ba ku dafa shi kafin yin burodi, zai yi wuya kuma za a shirya shi tsawon lokaci. Mun gabatar muku da girke-girke.

Don yin farin kabeji fari bayan dafa abinci, kana buƙatar yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami.

Sinadaran:

• farin kabeji - 1 kg.
• madara - 150 ml.
• kirim mai tsami - 50 ml.
• gari - 30 grams;
• man shanu - 40 grams;
• breadcrumbs - 50 grams;
• gishiri da barkono don dandana.

Cooking:

1. Shirya kayan lambu mai daskarewa ta tafasa kamar yadda aka bayyana a sama.
2. Yarda da man shanu da man shafawa.
3. Zuba gari a busassun busasshen gurasa, ba tare da greased shi ba sai ya canza launi. Zuba madara a cikin gari da kuma jira har sai ta boils.
4. Don dandana, ƙara gishiri da barkono zuwa cakuda madara da gari, kuma ƙara kirim mai tsami.
5. Sanya mai farin kabeji a cikin hanyar don ya rufe kasa. Zuba ruwan magani da yayyafa da gurasa.
6. Sa a cikin tanda mai dafa. A digiri 200, gasa na minti 20.

Recipe bambancin

Tare da kayan lambu

Dukkan wannan, amma kana buƙatar ƙara daɗa kayan lambu, da wankewa da kuma sarrafa su. An bayar da shawarar yin amfani da pepper don yin fry a cikin kwanon rufi.

Kayan lambu suna zama kayan ado na tasa. Ana iya samo kayan girke-girke don girbi farin kabeji tare da kayan lambu a cikin tanda a cikin wani labarin dabam.

A batter

Wannan girke-girke ba ya dogara da tushe. Ana karɓa:

• fitowa;
• 2 tbsp. spoons na gari;
• 2 qwai;
• wani tsunkule na gishiri;
• 1 tbsp. cokali na kayan lambu mai.

1. A kabeji an bufa.
2. A cikin tasa mai zurfi, ta doke qwai, ƙara gwanin gishiri. Idan ana so, ƙara barkono ko wasu kayan yaji.
3. Zuba siffar siffar gari a sauye-sauye, hada shi da kwai.
4. Sanya kabeji mai sanyaya cikin batter da kuma juyawa don kada batter ya boye kowane nau'in inflorescence.
5. Daga gaba, ana lubricar da nau'in mai man fetur, an ajiye kabeji a bisansa kuma ya gasa har sai launin ruwan zinari ya bayyana.

Bayani game da amfani da haɗari na farin kabeji da aka yi a cikin tanda a batter, da wasu girke-girke na dafa abinci da kuma yadda za a yi hidima a kan tebur za'a iya samuwa a nan.

A karkashin cuku ɓawon burodi

Kamar dai dai a cikin girke-girke na ainihi (zaku iya hade 50 grams na cakuda cuku cikin gari, wanda aka shayar da kayan lambu), amma Minti 10 kafin ƙarshen yin burodi, da tasa sprinkles 50-70 of g grated wuya cuku. Kuna iya gano wasu girke-girke dafa tare da cuku mai farin ciki a nan.

A karkashin kirim mai tsami

A bit daga asali girke-girke:

• maimakon cakuda gari da madara, muna yin cakuda 2 qwai;
• 250 g kirim mai tsami;
• 150 g da wuya cuku (alal misali, Rasha).

Sauran kuma iri ɗaya ne. Za ku sami ƙarin bambancin da shirye-shiryen farin kabeji tare da kirim mai tsami da cuku a cikin labarinmu.

Tare da nama mai naman

Cooking:

1. A kan kan kai an dauki 250 g na naman sa nama, wanda aka kara dashi albasa (1 yanki), kwai, barkono da ganye.
2. Dukkanin an haɗe shi sosai kuma an shimfiɗa shi a cikin nau'i, a saman - kabeji, an zuba shi lita 100 na cream.
3. Sa a cikin tanda a digiri 200.
4. Lokacin da cream yake "yanki", an fara dasa tumatir a kan kabeji, a yanka a rabi.
5. Duk abin da ya kamata a yi salted kuma gasa don mintina 15.
6. Mu dauki kome daga cikin tanda, yayyafa da cuku da faski kuma sake aika zuwa gasa har sai launin ruwan kasa.

Ƙarin zaɓuɓɓukan kayan dafa don gurasa na farin kabeji tare da nama da kayan naman gishiri an gabatar su a cikin wani labarin dabam.

Kasa da sauki

1. Za ku iya yin gasa da farin kabeji tare da ƙwayar kaza, a yanka a kananan ƙananan.
2. Chicken fillet a lokaci guda yana bukatar dan kadan a fry a cikin skillet.

Ana bada shawara don hada kaza da cuku.

Kyakkyawan farin kabeji dafa da sauran kayan lambu, wato, a cikin girke-girke "tare da kayan lambu" ƙara Peas maimakon barkono, kuna samun matse tare da masara da koren Peas, amma wannan yafi dacewa tare da cuku.

Za a iya hada farin kabeji tare da broccoli (gaske mai kyau dandano hade) da kuma dafa daya daga cikin girke-girke da aka rubuta a cikin labarin, amma a maimakon haka yi amfani da wuya cuku maimakon wuya cuku. Amma ya fi kyau a koyi game da waɗannan girke-girke daban.

Ayyuka don biyayya

Zaka iya bauta wa casserole daban, a matsayin tasa daban, a matsayin gefen gefen nama. Zaka iya sanya kayan lambu da aka gina a kan farantin karfe zuwa casserole. Kuna iya yayyafa wasu casserole tare da wasu miya! Gaba ɗaya, samfurin ga fantasy yana da kyau.

A cikin wannan labarin, munyi magana game da bambancin dake tsakanin farin kabeji da kuma daskararre, yadda za'a shirya kayan lambu don yin burodi, da kuma samar da mafi kyaun girke-girke na ƙwayoyin kabeji. Biyan shawarwarinmu da dabaru Shin kun koya yadda za ku dafa abinci mai ban sha'awa wanda dukan iyalin zasu so. Muna fatan ku da kyawawan abubuwan da kuke ci.