Ga matar auren da yake so ya faranta wa iyalin rai tare da kayan dadi mai daɗi, wanda ke da ɗan gajeren lokacin da za a shirya, dafa abinci na farin kabeji a gurasar abinci zai zama ainihin nema.
Wannan tasa a matsayin babba da gefen tasa za su ji dadin tsofaffi da yara. Farin kabeji a cikin gurasa za a iya soyayyen kayan lambu a cikin kwanon rufi, kuma za'a iya yin gasa a cikin tanda. Hanyar na biyu ta kawar da kima mai yawa. A cikin tanda, dafa shi kabeji juya crispy.
Amfana da cutar
Ƙananan sassa na farin kabeji na iya ƙayyadad da bukatun bitamin C, saboda sun ƙunshi 70% na bukatun yau da kullum na balagagge. Bugu da kari, ya ƙunshi babban adadin bitamin B 2 da K. Akwai bitamin A, E da N.
Kamar kowane kayan lambu, mai farin kabeji yana da nauyin sinadirai mai mahimmanci fiye da duk kaya na Copper Copper: phosphorus, calcium, potassium, manganese, baƙin ƙarfe, jan ƙarfe da zinc. Dangane da wannan ilimin, Natalia zai hada da farin kabeji a cikin abincinta na yau da kullum don samun sakamako a wuri-wuri kuma don samun siffar mai ban mamaki.
Duk da haka farin kabeji yana da amfani ba kawai ga masu dacewa ba. Abubuwan da ke amfani da wannan kayan amfani sun inganta tsarin tafiyar da rayuwa a cikin jikin mutum, taimakawa wajen yin amfani da glandan. Cin da wannan tasa a matsayin tasa na gefen yana taimakawa wajen narkewa da kuma shayar sauran abinci.
Binciken da ake yi na masu bincike na zamani ya nuna cewa mata a kowane hali ya buƙaci amfani da wannan abincin, domin yana da magungunan ciwon daji kuma yana iya hana ciwon nono. Maza tare da taimakon wannan kayan lambu zasu iya hana matsaloli masu yawa tare da hanji da kuma glandan prostate.
Wato, farin kabeji yana da kyawawa don hadawa a cikin abincin yau da kullum ga dukan gourmets.
Duk da haka, duk da dukan kewayon kaddarorin masu amfani, wajibi ne mutane su dauki farin ciki tare da kulawa mai mahimmanci. Zai iya zama rashin lafiyan (idan akwai rashin lafiyar), ulcers (tun da acid a cikin ganyayyaki na iya fushi jiki), marasa lafiya na hypertensive (musamman a dangane da cututtuka na renal). Har ila yau kada ku ci kayan lambu don mutane tare da gout, thyroid cuta da pancreatitis - saboda kara yawan acidity.
Mataki na Mataki
Yadda za a dafa wannan lafiya da kayan abinci mai gina jiki? Muna kiranka ka fahimtar kanka da cikakken bayani game da girke-girke na dafa abinci mai launi a cikin gurasar. Menene iyawar gida zata buƙata idan ta yanke shawarar tsara tsarin iyali da kuma ƙara farin kabeji ga abincin dare?
Yi abubuwa masu biyowa.:
- da dama shugabannin na farin kabeji;
- qwai;
- gishiri;
- crackers.
To, uwargijinmu, alal misali, Yulia, wanda ke jiran mijinta da yara biyu daga makaranta, yana buƙatar shiga cikin jerin ayyuka na gaba:
- Raba shugabannin farin kabeji ta launi, girman 2-3 cm.
- A wanke kabeji.
- Ku kawo wa tafasa 1-1.5 lita na ruwa.
- Sanya kabeji cikin ruwa.
- Salt da sake sake ruwa.
- Kafasa kabeji ba fiye da minti 1-2 ba. Idan Boiled na dogon dogon lokaci, mai farin kabeji zai rasa haɗarinsa mai ban mamaki, ya bar shi ya ɓace lokacin cin abinci.
- Cire kabeji daga kwanon rufi.
- Kashe qwai a cikin tasa daban don haxa.
- Kabeji tsoma a cikin qwai, to, mirgine a cikin gurasa.
- Sa'an nan kuma a saka a cikin tanda. Gasa na minti 10 har sai launin ruwan kasa mai launin ruwan zafi a zafin jiki na digiri 200.
- Ya rage kawai don shimfiɗa kayan dafa a cikin wani farantin m kuma duba yadda iyalinta suke jin dadi farin kabeji tare da ɓawon burodi na zinariya.
Muna ba ka ka duba bidiyon akan yadda za ka dafa farin kabeji a gurasar a cikin tanda:
Hoton da aka gama
Anan zaka iya ganin hoto na farin kabeji a cikin gurasa:
Daban-girke daban-daban bambancin
Idan kana son farin kabeji, mahaifiyar zata iya amfani da nau'o'i daban-daban don shiri:
- Tare da cuku da tafarnuwa - a cikin wannan yanayin, kana buƙatar motsa qwai tare da tafarnuwa da cuku sosai.
- Tare da chili - a wannan yanayin, zaka iya maye gurbin qwai tare da kayan lambu, manna tumatir da barkono barkono. Boiled kabeji kuma bukatar a tsoma a cikin dafa shi cakuda da kuma sanya a cikin tanda.
- Babu qwai - ƙara qwai yana da zaɓi. Maimakon haka, zaka iya ƙara kirim mai tsami, grated cuku da man shanu. Don dafa abinci, kana buƙatar saka kabeji bayan dafa abinci, sai ka ƙara kirim mai tsami da cuku. Fry da crackers daban a man shanu, ƙara da sakamakon taro zuwa molds. Sa'an nan kuma saka a cikin tanda na minti 25-30.
- Quick dafa abinci girke-girke - lokacin da lokaci ya takaice, kuma dangin da suke fama da yunwa yana zaune a cikin ɗakin abinci, tare da buguwa tare da cokali, zaka iya yin dan kadan da kyan kabeji a wasu lokuta a cikin kwanon frying.
Maimakon kwai kwai, ƙara man shanu da yayyafa 'yan kwanto kai tsaye a cikin kwanon rufi. Gaskiya ne, mijin Yulin, Victor, wanda yake sha'awar rayuwa mai kyau da abinci maras calories, na iya ƙin wannan zaɓi, da kuma gano shi da ƙarfi.
- Roasting Sauce. Wani girke-girke mai sauri don dafa farin kabeji shi ne ya gauraya miya daban. An haura man fetur da kayan lambu a cikin kwanon rufi, kabeji broth, Dill da tafarnuwa an kara da cewa, duk wannan yana dafa sai tafasa. A sakamakon tsotsa tsoma farin kabeji, sa'an nan kuma gasa a cikin tanda na minti 15-20 har zuwa launin ruwan kasa.
Zaɓukan zaɓin abinci na Table
Ku bauta wa tasa iya kuma ya kamata ya kasance tare da wasu miyaran da kuma addittu. Ko da dan kadan mayonnaise na iya canza nau'in farin kabeji. An kuma bada shawarar yin amfani da soya miya, ketchup, cream.
Bugu da ƙari, kayan lambu za su kasance musamman savory da sabo: letas, barkono barkono, dill, cilantro.
Ta haka ne, farin kabeji tare da gurasa, gurasa a cikin tanda, zai iya sauya tsarin ku, yana ba da abincin dare na musamman! Bugu da ƙari, kamar yadda aka ambata a sama, farin kabeji yana da amfani mai yawa da za'a iya amfani dasu, ciki har da, da mutane a kan abinci.
