Salatin nama mai laushi da mai gina jiki, wanda yake nuna dandano mai dadi da jin dadi mai kyau. Kyakkyawan zaɓi na gefen gefe wanda zai yi ado da kowane teburin kuma za'a haɗa shi tare da jita-jita iri-iri.
Za a iya samun burodi daga dan kabeji a kan tebur mai baƙo kuma baƙi za su son su!
Abinci ne mai kyau kasafin kudin, amma mai wuce yarda da amfani. Yi ƙoƙarin yin salatin bisa ga girke-girke da aka gabatar, kuma za su zama mafi ƙaunatattun cikin iyalinka.
Amfana da cutar
Red kabeji ba tukuna kamar yaduwa a matsayin farin kabeji, amma yana da amfani da yawa da yawa:
- bitamin C;
- furotin;
- fiber;
- potassium;
- alli;
- ƙarfe;
- da kuma bitamin na rukunin B da A.
Bugu da ƙari, wannan nau'in kabeji za a iya adana shi na dogon lokaci, daidai da adana dukiyar da take amfani da shi. Cin cin kabeji yana da tasiri mai kyau a kan gastrointestinal tract.Yana kare kariya daga cututtuka na zuciya, yana ƙarfafa ganuwar jinin jini kuma yana ƙarfafa rigakafi. Yana da mahimmanci a lura cewa wannan kayan lambu shi ne antioxidant na halitta, kuma ganyayyaki suna dauke da abubuwa na antibacterial.
Masara, ta biyun, ma wadata ne a cikin bitamin da kuma ma'adanai, suna da tasiri mai amfani a kan hanji, da yin gyaran jini, da rage yawan cholesterol da cigaban sukari.
Mutum mara yarda da waɗannan samfurori, da kowane irin launi, lalacewa na cututtuka na ciki da intestines, ulcers, thrombosis da kuma amfani da yara a karkashin shekara guda yana da ƙin yarda da hada wannan tasa cikin abincinku.
Ƙimar makamashi:
- Kalori - 150 kcal.
- Squirrels - 2 gr.
- Fat - 12 gr.
- Carbohydrates - 10 gr.
Tsarin tsari, girke-girke tare da hotuna
Abincin ba zaiyi tsawo ba idan kun shirya kabeji a gaba, ku wanke shi sosai kuma ku yanke shi.
Babban
Sinadaran Da ake bukata:
- Red kabeji - 300-400 gr.
- Gilashin gwangwani gwangwani.
- Boiled biyu.
- Mayonnaise ko kirim mai tsami ko man zaitun - kamar wata spoons.
- Fresh ganye dandana.
Shirin Shiri:
- Kurkura da kabeji tare da ruwan zãfi da kuma kara da gishiri har sai da taushi, zaka iya amfani da gishiri mai yalwa tare da kayan yaji. Yana da muhimmanci kada a gishiri salatin.
- An yanka nama da kuma kara tare da masara zuwa kabeji, haɗuwa, to, ku sanya wasu cokali na mayonnaise da kuma sake sakewa.
- Gasa sabo ne kuma yayyafa shi tare da salatin ko ado da shi tare da cikakkiyar sutura.
Muna bayar da dafa don dafa hatsin salatin hatsi da masara bisa ga girke-bidiyo:
Tare da kaguwa sandunansu
Sinadaran:
- Red kabeji 200 grams.
- Gilashin masara mai dadi.
- Biyu spoons na mayonnaise.
- Daya teaspoon Dijon ba m mustard.
- Kashe ɗan fatar jikin itace.
- Salt kayan yaji don dandana.
Shirin Shiri:
- Mash kabeji da gishiri har sai da taushi, ƙara masara da yankakken ɗan fatar jikin sandunansu. Dama sosai.
- A cikin takarda daban, toshe mayonnaise tare da mustard da kuma kakar salatin tare da wannan cakuda.
Hanya na biyu don shirya irin wannan salatin shine ƙara gilashin masara ba tare da ruwan 'ya'yan itace, yankakken kaza ko qwai masu tsalle ba, gwanayen itace da kuma zuba tare da mayonnaise, kirim mai tsami ko yogurt mai ciki ba tare da additives ga yankakken da gauraye da gishiri ko gishiri na yau da kullum ba.
Muna ba da dafa don dafa hatsin hatsin hatsi da masara tare da yatsun itace:
Tare da cucumbers
Abin da kuke bukata:
- Half matsakaici tawada na kabeji.
- Masara - 1 kwalba.
- Biyu sababbin cucumbers (tabbatar da cewa kwasfa bai dandana ciwo ba).
- Wasu nau'i-nau'i na miya - mayonnaise ko kirim mai tsami.
- Gishiri-kayan yaji, sabo ne (oregano, Basil, Cilantro, Dill, Faski).
Yadda za a dafa:
- Babban kayan aiki, kayan lambu mai launin ja-blue, an yanka yankakken kuma an saka shi da gishiri domin ruwan 'ya'yan kabeji ya bayyana.
- Cucumbers yanke da kuma Mix tare da kabeji.
- Ƙara masara, kayan yaji da kuma zuba kuma sake sakewa.
Wata hanya madaidaiciyar dafa wannan salatin - dukkanin sinadaran sun kasance iri ɗaya, kawai gyaran gyare-gyare: maimakon mayonnaise ko kirim mai tsami, zaka iya gwada ta amfani da man zaitun mai haɗe da ganye da asafoetida.
Ƙara karin kayan girke-girke don salatin kabeji tare da mayonnaise, da kuma ganin hoton hoto, a nan.
Muna ba da dafa don dafa kayan salatin kabeji, masara da kokwamba:
Tare da horseradish
Abin da kuke bukata:
- Red kabeji - rabin kilo.
- Gwangwani masara mai dadi - misali gilashi.
- Kirim mai tsami - teaspoons biyu ko uku.
- Cakuda biyu na lemun tsami.
- Ɗaya daga cikin tablespoon na horseradish.
- Spices dandana.
Cooking:
- Kabeji shafa tare da gishiri kuma knead zuwa softness da ruwan 'ya'yan itace. Ƙara masara.
- Mix kirim mai tsami, horseradish da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Season tare da wannan cakuda kayan lambu. Yayyafa da kayan yaji da ganye.
Girke-girke na biyu na wannan tasa: ɓangaren farko na dafa abinci ya kasance iri ɗaya, daya gyaran gyaran gyare-gyare: a maimakon gurasar da aka gama daga kwalba, yi amfani da sabo ne, a gwaninta a kan kaya mai kyau kuma gauraye da tafarnuwa da mustard.
Tare da faski
Jerin abubuwan da ake bukata:
- 200 grams na jan kabeji.
- Half fakitin gwangwani gwangwani.
- Half albasa albasa.
- A tablespoon na man zaitun.
- Half teaspoon na sukari da gishiri.
- Ɗaya daga cikin teaspoon na ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Fresh faski - 1 bunch.
Shirin Shiri:
- Kabeji sosai kara da gishiri da sukari.
- Ganyar da albasarta da kyau.
- Hada albasa, kabeji da masara.
- Gasa kayan ganyaye ku zuba shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami da aka haxa da man zaitun.
- Sanya salatin kuma bari ta tsaya don haka duk abin da yake so.
Wata hanya ta amfani da faski a cikin wannan salatin shine kawai yayyafa shi da kayan da aka shirya ko kuma haɗuwa da shi a gaba tare da kirim mai tsami ko yogurt.
Muna ba da dafa don dafa hatsin salaye na kabeji, masara da faski:
Abin ban sha'awa dadi gefen tasa da raisins
Sinadaran:
- Ƙananan kasa da rabin kilo na jan kabeji.
- Ɗaya daga cikin manyan zane mai dadi.
- Gilashin ƙaramin masara mai dadi.
- Raisins, soaked in ruwan zafi - 50 grams.
- Walnuts dried a cikin kwanon rufi - ɗari grams.
- Mayonnaise ko kirim mai tsami - biyu tablespoons.
Cooking:
- Shredded kabeji da kuma tausasa da gishiri don aika zuwa cikin salatin tasa.
- Gasa kwayoyi da kuma kara su tare da raisins da masara a cikin tasa.
- Kwasfa da yanke itacen apple a cikin murabba'i, aika zuwa kabeji, kwayoyi da raisins.
- Ƙara dan kadan doning - mayonnaise, man shanu, kirim mai tsami ko yogurt. Mix kome da kome.
- Yayyafa da kayan yaji da ganye idan ana so.
Wata hanya ta dafa irin wannan gefe shine a canza waƙa don rumman miya da kayan yaji da man zaitun, cire apples daga girke-girke.
Tare da karas
Abubuwan Da ake Bukata:
- Ɗaya daga cikin karamin cokali na jan kabeji.
- Gilashin masara mai dadi daya.
- Ɗaya daga cikin barkono mai kararrawa.
- Daya karas.
- Half wani bunch of Dill ko faski.
- Biyu na cokali na man zaitun.
- Daya ko biyu cloves da tafarnuwa.
- Half lemun tsami.
- Spicy gishiri.
Mataki na mataki shiri:
- Mash kabeji da gishiri har sai da taushi, sabõda haka, haushi da kuma hardness sun tafi. Zaka iya zuba shi a gaba tare da ruwan zãfi.
- Carrot grate, sara da barkono da ganye.
- Canja wurin dukkan sinadirai sai dai man zaitun da tafarnuwa zuwa wani tasa. Mix shi.
- Yi sauya: Mix man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da tafarnuwa barkatai da gishiri mai yalwa. Zuba a kan salatin da wannan gyaran.
Muna bayar don dafa salatin daga dan kabeji, masara da karas:
Sauke girke-girke
- Ɗaya daga cikin sauki amma mai dadi kuma kayan ado da aka fara ado shi ne kabeji, ƙasa da gishiri da masara, waɗanda aka yi da man zaitun ko yogurt da kuma dage farawa a kan ganye.
- Ƙara wa salatin 'yan karamar kaji kaɗan, mai cin gashi mai tafasa, zaka iya samun tarin zuciya.
- Salatin kayan sahihi na musamman zai kawo kifi gwangwani, irin su ruwan hoda mai ruwan hoda da pickles. A wannan yanayin, tasa ba buƙatar gishiri ba, zaka iya yayyafa shi da kayan ƙanshi.
Bayani akan yadda ake dafa albarkatun nama na dan kabeji tare da apples, kirim mai tsami, albasa da sauran kayayyakin, karanta a cikin wannan abu.
Yin hidima da yalwa
Ku bauta wa wannan kyakkyawan salatin azaman mai cin gashin kanta. don abun ciye-ciye ko a gefen tasa don kifin kifi, nama, kaji. Yana da kyau idan ka gudanar da sa salatin a cikin firiji bayan dafa abinci har ya zama maimaitaccen m kuma m.
Salad mai banƙyama tare da rubutun mai ganyaye mai zafi zai yi kira ga masoya na kayan yaji, amma bambancin a cikin shirye-shirye na wannan tasa ba shi ba ne kawai na yaji ba, amma kuma mai taushi, ƙara da dandano kayan ƙanshi da sauces.
