Maganin marinated shi ne kayan gargajiya na Rasha, wanda ya saba da kowa daga yaro. Kayan girke mai sauƙi da samfurori masu sauƙi na samfurori ya sa wannan appetizer ya fi so daga masaukin baki na dukan ƙasar a cikin hunturu hunturu.
Akwai hanyoyi da yawa don ba da lada da kuma sabon abu tare da taimakon turmeric - kabeji na samo wata inuwa mai kyau da kuma dandano mai ban sha'awa.
Da ke ƙasa za ku sami girke-girke masu yawa, ciki har da abinci mai sauri, tare da turmeric da sauran kayan kayan yaji, da kwarewa game da yadda za ku ba da abinci a teburin.
Wani irin kayan lambu da za a zabi?
Marinating tare da turmeric bukatar farin kabeji. Lokacin dafa abinci, yana adana bitamin da abubuwa masu amfani da suke da wajibi ga mutum.
Yana da muhimmanci! Don marinating, ba lallai ba ne ya dauki mahimmin matasan kabeji: sun zama mai sauƙi daga aiki tare da zafi marinade.
Ƙarin bayani game da zafi marinade da kuma yadda za a zabi kabeji za a iya samun a nan.
Amfanin da cutar da yalwata
Kabeji ya ƙunshi ƙarfe, alli, sulfur, magnesium, chlorine, iodine, phosphorus, zinc, da kuma bitamin C da U. Amma, a hade da bitamin da sauran abubuwa masu amfani, ya kamata a tuna cewa kabeji yana da wadata a cikin fiber, sabili da haka zai iya haifar da flatulence. Haka kuma ba a ba da shawara don cin wannan kayan lambu ba don infarction na sirri, zawo, colitis da enteritis.
Mafi mahimmancin kabeji shi ne cewa yana dauke da ƙasa da yawa fiye da gwaninta, amma kada ka manta game da hankali - alal misali, wajibi ne don iyakance amfani da shi a babban acidity na ciki.
Don samun ƙarin bayani game da amfani da damuwa na kabeji a cikin wannan abu.
Turmeric ne kwayoyin halitta. Bugu da ƙari, yana da tasiri mai amfani a tsarin tsarin narkewa, yana da kyawawan halaye, kuma tana da tasiri a fata. Turmeric ya ƙunshi bitamin K, B3, B2, C, da alli, iodin, phosphorus da baƙin ƙarfe. Duk da haka, wannan yaji ne contraindicated a cikin gallstone cuta.
Gida na gina jiki
Wannan tasa za a iya daukan abincin abincin.. Yi hukunci da kanka:
- Kusan 100 grams - game da 72 kcal.
- Protein - kasa da 1 gram.
- Fat 4.7 (dangane da yawan mai amfani).
- Carbohydrate 6.5 grams.
Shirye-shiryen abinci da aka shirya a wannan hanya za a iya haɗa su a cikin abincin lokacin da suka mutu kuma rasa nauyi.
Recipes
Classic
Sinadaran:
- 2 kg na farin kabeji;
- 1 tsp turmeric;
- Cunkations na 5-10;
- ƙananan yankakken kirfa;
- 1 lita na ruwa;
- 2 - 3 tbsp. salts;
- 1 kofin sukari;
- 180 ml na 9% vinegar;
- rabin kofi na man fetur.
Cooking:
- Kabeji a yanka a cikin murabba'i, saka a cikin akwati. Sanya turmeric da man shanu.
- Yi brine - kawo ruwa da gishiri da sukari zuwa tafasa, ƙara kirfa da cloves, tafasa don 'yan mintoci kaɗan. Cire wuta, zuba cikin vinegar.
- Cika da tsami tare da kabeji.
- Mun sanya zalunci da kuma cirewa da dare.
Haka kuma akwai wasu zaɓuɓɓuka na dafa abinci tare da turmeric.
Dafa abinci da sauri
Dafa abinci mai dafa:
- shugaban kabeji - 3 kg;
- karas (matsakaicin matsakaici) - 4 guda;
- tafarnuwa - 3 cloves.
Marinade:
- ruwa - 1500 ml;
- sukari - 200 g;
- gishiri - 90 g;
- man kayan lambu - 250 ml;
- Table 9% vinegar - 200 ml.
Cooking:
- Gasa kayan lambu, gama ƙarancin tafarnuwa, haɗuwa.
- Shirya abincin tsami. A cewar girke-girke na sauri kabeji a cikin marinade, ya kamata tafasa a gaban pouring. A cikin ruwa, ƙara dukkan sinadaran sai vinegar. Ana kara da shi bayan tafasa. Tafasa da marinade na mintina 2. Don zuwan shi ba lallai ba ne don amfani da ruwa daga famfo.
- Zuba a kan kayan lambu marinade. Za a iya ɗanɗana kabeji da zarar ta sanye.
Store kabeji a wuri mai sanyi.
Muna ba ku damar kallon bidiyo akan yadda za ku dafa maimaita cin abinci a yanzu:
Kuna iya samun karin bayani game da kabeji da aka yi da tafarnuwa tare da tafarnuwa a nan, kuma za'a iya samun karin bayani game da girke-girke masu sauri don kayan lambu tare da karas a wannan abu.
Tare da Korean Turmeric
Sinadaran don cin abinci kabeji a cikin harshen Koriya zai buƙaci irin wannan a cikin girke-girke na baya. Bambanci shine wannan karas dole ne a yanke cikin dogon raga, da kuma kabeji "pines" don akalla sa'o'i 6.
Hakanan zaka iya ƙara kayan yaji na Koriya, wanda aka sayar a kowane babban kanti.
Muna ba da damar kallon bidiyo mai amfani a kan yadda za a dafa kabeji tare da turmeric a cikin harshen Koriya:
Ƙarin bayani game da sauke kayan girke-girke na shirye-shiryen kabeji a cikin Koriyaci yana yiwuwa a karanta wannan abu.
Tare da barkono barkono
Jerin abubuwan sinadaran ne kama da jerin daga girke-girke "Baƙo a bakin kofa". Bulgarian barkono (1-2 pieces) don wanke, cire ainihin kuma a yanka a cikin tube. Hakanan zaka iya ƙara kyawawan wake da kuma bay ganye, amma to, kada ku ƙara tafarnuwa.
A cikin bambancin da tafarnuwa, ba ku buƙatar ƙara wa kabeji ko dai bay ganye ko baki da allspice.
Muna ba da damar kallon bidiyon mai amfani a kan yadda za a dafa kabeji tare da barkono mai kararrawa:
Ƙara koyo game da girke-girke na kabeji da aka zana tare da barkono barkono za a iya samun su a nan.
Tare da faski
A cikin jerin samfurori da aka yi amfani da su a cikin girke-girke na baya, ƙara yankakken faski. Bulgarian barkono za a iya kara ko a'a - to your dandano.
- tare da beetroot;
- a Gurian;
- tare da tafarnuwa, ja da barkono baƙi da wasu sinadaran;
- a Georgian.
Yin hidima a kan teburin
Tare da abin da za a bauta wa kabeji? Za'a iya ba da abinci marar kyau ga baƙi don yin zafi ko kaji.. Gwaninta zai yi kama da kabeji, dage farawa a cikin tasa kuma an yi ado da sprigs na faski ko dill. Hakanan zaka iya raba shi cikin rabo kuma kuyi aiki a matsayin salatin.
Irin wannan abincin zai zama ainihin ado na tebur, saboda yana da ban sha'awa sosai. Ku bauta wa shi dole ne a yi sanyi. Kantin sayar da bitamin da kuma na gina jiki da ke dauke da kabeji, sun cika nakasa a cikin jiki, musamman a lokacin sanyi. Kuma dandano mai ban sha'awa da launin launi zai sa ko da kyaun tebur mai ban sha'awa da sha'awa.
