Sunflower a yau - daya daga cikin amfanin gona mafi yawan, kuma ba abin mamaki bane cewa manoma masu kiwon kaji suna ciyar da kaji tare da abubuwan da suka samo asali.
Kamar yadda ka sani, tsaba na wannan tsire-tsire suna da nau'i mai yawa na bitamin, magunguna masu mahimmanci da sauran magunguna masu mahimmanci. Duk da haka, wasu manoma masu kiwon kaji suna gabatar da tsaba a cikin abincin da suke da shi a cikin ba tare da jin dadin ba, kuma suna kulawa, kamar yadda suke gaskanta cewa wannan abu ne mai karfin calorie kuma zai iya samun tasiri akan lafiyar kaji.
A cikin wannan labarin zamu bincika dalla-dalla amfanin da cutar da sunflower tsaba ga jikin kaji, da kuma fahimtar ka'idodin ka'idojin amfani da shi wajen ciyar da tsuntsaye.
Shin yana yiwuwa don ciyar da kaji da sunflower tsaba
Abincin sunadarai da ƙwayoyin su suna amfani dasu. Daga cikinsu shirya kayan abinci iri-iri, da kuma amfani dasu a matsayin tushen dashi don ciyar da dabbobi.
Amma ba duk irin wannan abincin ba yana shafar kwayoyin dabbobi, ciki har da kaji, musamman ma bayan mahimmanci na thermal, na inji da sauransu.
Kullum
Ana amfani da tsaba da yawa don ciyar da kaji na nama da kwai, don haka zaka iya hada su a cikin abincin ba tare da jin tsoron lafiyar kaji ba. Amma kada ku manta da cewa 'ya'yan itatuwa sunadarai suna da abun da ke da adadin caloric mai yawa, kazalika da babban abun ciki na mahaɗan mai.
Saboda haka, wannan abinci ne kawai ya dace da manya. Wannan shi ya sa gabatarwar tsaba a cikin abincin kaji ya kamata ba a baya ba kafin kwanaki 25-30 bayan haihuwa.
Yana da muhimmanci! Idan akwai matsala tare da riba mai kyau a cikin kajin, za'a iya barin sunflower a cikin abincin kaji fiye da mako daya (babu fiye da kashi 5 cikin dari na yawan abinci). Duk da haka, wannan abinci dole ne a tsabtace daga husk da pre-grind.
An gabatar da matasan sunadarai a cikin abincin da hankali, a matsayin wani sashi mai mahimmancin abinci. Na farko, adadin samfurin bai kamata ya wuce kashi 1% na yawan abincin yau da kullum ba, amma a tsawon lokaci ƙarar ya kara zuwa 15%. 
Lokacin mafi dacewa don shiga tsaba na sunflower a cikin abincin shine kaka da tsakiyar hunturu. A cikin bazara da lokacin rani, ba'a bada shawarar sunflower a cikin abincin kaji, saboda wannan zai haifar da kiba daga tsuntsaye.
Shirin abinci mai gina jiki shine tushen tushen makamashi, kuma ya ba da izinin tsuntsaye don sayen wani abu mai kyau don kare lafiyar sanyi, wanda yake da mahimmanci ga yankuna tare da matsananciyar yanayi.
Muna ba da shawara ka karanta game da abin da za a iya ba wa kaji da abin da ba haka ba, yadda za a ciyar da kaji, da kuma yiwuwar ba kajin dusar ƙanƙara maimakon ruwa.
Tsaba sun ƙunshi yawancin sunadarai (kimanin kashi 20 cikin 100 na jimlar jimla) da amino acid masu muhimmanci, wadanda suke da muhimmanci don ci gaba da ci gaban tsuntsaye, da ci gaba da cin nasara.
Bugu da ƙari, kada mu manta cewa raw sunflower tsaba suna da adadin antioxidants, daban-daban microelements (potassium, calcium, phosphorus, magnesium, sodium, baƙin ƙarfe, selenium, manganese, zinc) da bitamin (A, B1, B2, B5 , B6, B9, E). Saboda haka, gabatar da tsaba a cikin abincin naman kiwon lafiya ya taimaka wajen inganta lafiyarta, rigakafi na gaba, kuma inganta sautin kuma inganta yawancin kaji.
Soyayyen
Duk da cewa gasasshen sunflower tsaba bambanta a cikin musamman aromas kuma jawo hankalin fiye da kaji fiye da raw sunflower tsaba, ba a bada shawarar su hada da irin wannan samfur a matsayin abinci. 
Yayin da ake yin maganin zafi, tsaba sun rasa adadin abubuwan gina jiki da kuma bitamin, yayin da yatsun suka canza zuwa mahalli masu rikitarwa masu wuya ga ciki. A sakamakon haka, gasassun tsaba suna da ƙarin damuwa zuwa fili na gastrointestinal, wanda zai iya haifar da duk wani cuta mai narkewa.
Shin kuna sani? Cikin al'adun gargajiya na sunflower ya fara a Arewacin Amirka kimanin shekaru 5,000 da suka shude, a ƙasashen jihohin Arizona da New Mexico (Amurka).
Contraindications da cutar
Ana ganin tsaba masu amfani da sunadarai da lafiya da abinci mai kyau ga kiwon kiwon kaji, saboda haka basu da wata hujja. Duk da haka, hada da su a cikin abinci ya kamata a hankali. Ba karfi da shawarar da za a yi amfani da sunflower don ciyar da kajin da matasa a cikin kwanaki 25-30.
Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa wadannan nau'o'in suna dauke da ƙwayoyi masu yawa, wanda yakan cutar da tsarin rashin ƙarfi na kaji. A wannan yanayin, tsaba zasu iya haifar da cututtuka mai tsanani da sauran cututtuka na tsarin narkewa.
Kada ku cike tsaba da kuma ciyar da kaji marasa girma. A sakamakon rashin amfani da kitsen kisa, samfurin na iya haifar da babban kiba. Wannan yana barazana da matsaloli masu tsanani ba kawai don lafiyar jiki ba, amma har ma yawancin kaji. 
Kiba yana taimakawa wajen lalata tsarin tsarin jijiyoyin jini da metabolism, wanda hakan zai iya haifar da mutuwar tsuntsu. Bugu da ƙari, nauyin kisa yana rinjayar aikin samar da kaji, da kuma damar iya samun muscle nau'in.
A wannan yanayin, kiba na iya sa asarar noma na kiwon kaji da asarar haɗari ga gonar.
Yana da muhimmanci! Ana ba da shawarar shuka tsaba mai amfani don ciyarwa a yankuna tare da yanayin muhalli mai wuyar gaske. Wannan injin yana iya tarawa ta hanyar tarawa kuma yana maida hankali a cikin 'ya'yanta sosai mai tsami mai tsami da kuma gubar, wanda ke iya ba wai kawai ba kira a cikin kaji Duk irin nau'o'i, amma har ma a cikin samfurori na karshe na masana'antun kaji.
Zai yiwu ya ba husks daga tsaba
Gudun kifi sune daya daga cikin samfurori masu yawa na shuka wannan shuka. Sakamakon katako shine game da kashi 15-20% na nauyin tsaba, don haka a lokacin da girbi da sarrafa kayan amfanin gona, tambaya ta haifar da amfani da shi ko amfani da shi a cikin bukatun tattalin arziki.
Ciki har da ƙarin abinci don samfurori masu kyau na dabbobi da tsuntsaye. Kamar yadda ka sani, kututture ba shi da talauci a dukkanin sunadarai, ƙwayoyi, bitamin da kuma ma'adanai, kuma yawancin abincin da ke jikin kajin yana da ƙasa ƙwarai. 
Wannan samfurin yana ƙunshe da yawan fiber (kimanin kashi 50% na jimlar jimla) da sauran ƙwayoyin maɗauri. Saboda haka, ba karfi da shawarar da za a gabatar da tsabta a cikin abincin kaji: saboda tsari na musamman na hanji, jikinsu baza su iya karya da kuma shayar da abinci mai amfani a cikin ƙwayoyin cuta ba.
Irin wannan ciyarwa ba zai haifar da inganci da kiwon lafiyar tsuntsaye ba, amma a maimakon haka zai iya haifar da fushi daga cikin gastrointestinal tract da wasu ciwo masu narkewa.
Shin kuna sani? A karo na farko, an danna man fetur a cikin Birtaniya a shekarar 1716. Har sai wannan lokacin, sunadaran sunflowers ne na Yammacin Turai ne kawai don kayan ado.
Abin da zai iya ciyar da kaji
Don samar da hens tare da abinci mai kyau da mai arziki, yawancin hatsi ba su isa ba. Duk da muhimmancin farashin su da darajar makamashi, sau da yawa ba su ƙunshi dukan abubuwan da suka dace don ayyukan da suka dace ba. 
Sabili da haka, baya ga tushe na hatsi, dole ne a ciyar da kaji tare da kayan lambu daban-daban da wasu kayan da babban abun ciki na mahimmanci bitamin.
Dankali
Dankali yana da amfani kuma mai arziki a kayan abinci, don haka cin abinci na kajin dole ne a wadatar da wannan samfur. Amfani da dankali a kowace rana yana taimaka wa saturation na jiki tare da ascorbic acid, bitamin B2, B3, B6, da kuma carbohydrates masu lafiya.
Kara karantawa game da yadda zaka ba dankali ga kaji.
Wannan ya sa ya yiwu ya inganta tsarin cinikayyar salula a cikin jiki, don hanzarta hanyoyin tafiyar da sinadarin gina jiki, wanda yana da tasiri mai kyau ba kawai akan aikin mai adadi ba, amma har ma akan samfurin su a matsayin cikakke.
Duk da haka, dankali ba shi da lafiya ga jikin tsuntsaye kawai a cikin burodi. Kayan kayan yaji yana dauke da abu mai guba ga tsuntsu, solanine, wadda aka lalace kawai a ƙarƙashin rinjayar maganin zafi. 
An yi amfani da samfurin don abinci ba a baya ba bayan makonni uku bayan haihuwar kaji, yayin da yawan kuɗin yau da kullum ga mutum balagagge bai wuce 100 g ba, kuma ga matasa matasa - ba fiye da 50 g ba.
Yana da muhimmanci! Ana hana katako mai dankali a matsayin abinci na kaza, saboda wannan abincin ne mai yawa ga ciki.
Kifi
Kifi mai kyau shi ne babban tushen potassium da phosphorus, don haka ba tare da shi bane kuma bazai yiwu a yi la'akari da cin abinci mai kyau na kaji ba.
Kifi yana da mahimmanci a yayin ci gaba da tsarin ƙwayoyin ƙwayoyin cuta da tsokoki, da kuma yayin aikin samar da ƙwai, tun da yawan adadin manji a cikin 'yan kwanaki zai iya aiki da kwai kuma inganta bayyanar qwai.
Kayan abinci ya dace da kifin da ba a dafa shi ba, kamar yadda yake a cikin tsari mai kyau zai iya haifar da cututtuka na helminth da dukan irin cuta na tsarin narkewa. Ana amfani da abincin kifaye fiye da sau 2-3 a mako, 5-6 g kowane mutum a kowace rana, kuma ya kamata a haxa da samfurin da hatsi ko sauran abinci.
Kabeji
Kabeji yana daya daga cikin kayan lambu, wanda ya kamata a hada shi cikin cin abinci na tsuntsaye mai albarka daga 20 zuwa 25 na rana bayan haihuwa. Wannan kayan lambu yana daya daga cikin tushen tushen bitamin da ma'adanai masu mahimmanci wanda zai taimaka wa jiki a cikin sautin dama kuma zai taimaka wajen ci gaba da kariya. 
Bugu da ƙari, kabeji yana iya tsabtace hanji, da kuma kawar da kowane nau'i na yaduwa a cikin ciki da kuma inganta narkewa. Sau da yawa, an ba da kayan lambu ga tsuntsu a cikin raw, mai siffar yankakke, gauraye da wasu kayan lambu ko abinci mai bushe.
A duk lokacin da aka yi amfani da kabeji, ana amfani dashi a matsayin kariyar bitamin a cikin hunturu. Yarda da kabeji ga kaji zai iya kasancewa yau da kullum, yayin da yawan adadin kuɗin yau da kullum ga mutum mai girma yana cikin 50-60 g.
Gano ko za ka iya ba da gishiri kaza, hatsi, tafarnuwa, da albasarta, nama da kashi kashi da kumfa.
Wake
Hanyoyin wake iri-iri masu kyau suna da kyakkyawar tushen furotin da muhimman amino acid. Abin da ya sa dole ne a hada da wake a cikin abinci na kaji a lokacin karuwar ci gaba da karuwar kayan aiki, da kuma yayin kwanciya, don inganta yawan kwai da samfurin kwai.
A matsayin abincin, ana amfani da wake ne a baya fiye da makonni 3-4 na samari na matasa, tare da ƙyan zuma da ake dafaccen da aka yi la'akari da mafi amfani da dace don cin abinci. 
Ana iya amfani da wake a kowace rana, yayin da yawancinsa a cikin abincin za a iya rage zuwa 1/4 na dukan abinci. Amma amfanin mafi amfani shine la'akari da kayan abinci na lokaci-lokaci na legumes na takin, wanda ya bambanta da sauran kayan abinci mai gina jiki.
Gurasa
Sau da yawa, abincin da aka tanadar don amfani da mutum ba'a bada shawara a matsayin abinci ga kaji. Duk da haka, ƙananan burodi a cikin abincin su yana tasiri ga ci gaba, ci gaba da yawan aiki.
Ƙara karin bayani game da ko zai yiwu ya ba gurasa da kwanciya.
Ya cika jikin tsuntsaye tare da sunadarai masu muhimmanci, carbohydrates da bitamin na rukunin B, wanda yake da muhimmanci sosai ga aikin dacewa na tsarin rigakafin, kiyaye lafiyar lafiya, da yawan aiki. A matsayin abincin da ya dace kawai masu tsantsawa daga gurasar gurasa.
Dandalin hatsi ba wa kaji lokaci-lokaci, gajeren lokaci da kuma na musamman ga tsuntsaye masu girma, yayin da garuruwa sunyi zurfi sosai kuma sun haɗu da hatsi ko gaurayaccen abinci. Matsakaicin adadin irin wannan sanyaya bai kamata ya wuce kashi 40 na yawan yawan abinci ba. 
Kyakkyawan abinci masu dacewa da wadata ga ƙwayoyin kaji mai kyau shine yanayin mahimmanci ba kawai don lafiyar lafiyar tsuntsaye ba, amma har ma don samun samfurori na kaji mai kyau. Ga waɗannan dalilai, ana amfani da dukan kayan da ake amfani dashi, daya daga cikinsu shine sunflower tsaba.
Shin kuna sani? Karancin kaji na kaji sun kasance na farko a cikin gida na kasar Habasha ta zamani kimanin shekaru 3 da suka wuce. Saboda haka, wannan tsuntsu yana dauke da daya daga cikin tsoffin dabbobi.Amma don amfanin tsaba don kawo kyau ga tsuntsaye, wanda ya kamata ya bi umarnin akan ciyar da tsuntsu tare da wannan samfurin. In ba haka ba, yawancin abincin mai yalwar abinci zai iya haifar da kiba a cikin kaji da kuma mummunan ƙirar amfanin gona na samfurin karshe.
Bayani daga cibiyar sadarwa
