Horseradish

Yadda za a dafa ɗan hauka don hunturu a gida

Mutane da yawa za su yi nishaɗi tare da kayan yaji mai tsami, wanda, da godiya ga ɗaya daga cikin sinadaran, an ba da sunan "fatar jiki". A cikin rayuwar yau da kullum, har yanzu sun san shi a matsayin mai tsinkaye, mai sayarwa mai doki, tsinkaye idanu, Siberian adjika, cobra, burbushi mai fashi. Amma ko da wane sunan mutane sunyi ƙoƙari su nuna ingancin kayan yaji, abin da yake da shi da kuma dandano ya kasance ba canzawa ba.

Bugu da ƙari, a cikin ƙananan ƙwayoyi, wannan cakuda yana taimaka wa jiki don yaƙar ƙwayoyin cuta, ya rage masu yaduwar jini da kuma wanke jinin daga sassan da aka tara. Yana da sauƙi don shirya irin wannan kayan da ya dace kuma mai dadi, ko da ba tare dafa abinci ba.

Hrenovina ba tare da cin abinci a gida ba

A cikin hunturu, wannan karin kayan lambu yana da amfani ga nama da kuma jita-jita kowane gefe. Wasu gourmets kawai smear shi a kan gurasa. Yana da halayyar cewa duk abin da ake bukata don dafa wannan kayan ƙanshi yana cikin kowane ɗayan abincin. Don haka, muna ci gaba.

Shin kuna sani? A al'adar cinye horseradish a cikin abinci samo asali a cikin IX karni. Kuma a zamanin yau Jafananci suna aiki ne don ƙirƙirar ɗan goge baki bisa ga tushen horseradish. Sun gano cewa abubuwa da ke cikin samfurin suna ƙarfafa enamel na hakori kuma basu yarda pathogens su ninka ba. Sakamakon kawai na sabon ƙwarewar shine ƙanshi, wanda ba shi da alamun samfur mai tsabta, wadda ba za'a iya tsayar da shi ba tukuna.

Jerin Samfur

Na farko muna bukatar:

  • horseradish tushen - 50 g;
  • chives tafarnuwa - 50 g;
  • sabo ne tumatir - 1 kg;
  • gishiri - 1 tablespoon;
  • sugar - 1 tsp.

Yanayi na zabi na sinadaran

Dalilin kayan yaji shi ne cakuda ƙasa da chives da horseradish. Don inganta dandano, yana da kyau don rage shi da sabo ne ko kore tumatir.

Duk da haka, ya kamata a tuna da - ba daidai ba ne cewa irin tumatir suna hade.

Mun bada shawara cewa ku karanta abin da horseradish da amfani ga, yadda za a daskare da kuma shirya horseradish na hunturu.

Idan ana so, cakuda zai iya zama barkono don dandana. Yana da halayyar cewa yawancin tumatir na iya bambanta kaifi na tasa: tare da tumatir kowane yanki dandanawa mai raguwa.

Ka tuna da ƙayyadaddu na babban bangaren abincin - horseradish. Domin kada a zubar da hawaye a lokacin aikin tsaftacewa na tsabta, bude windows da kofa a cikin ɗakin. Idan za ta yiwu, wannan hanya mafi kyau zai kasance a kan titi.

Ka tuna don kare hannunka daga ruwan 'ya'yan itace mai haushi tare da safofin hannu latex.

Gidajen matan da suka damu suna kula da gaskiyar cewa dukkanin abubuwan sinadaran don kayan yaji ya kamata su kasance daga gonar.

Yana da unacceptable don amfani da tanadin gwangwani horseradish, domin a cikin abun da ke ciki akwai daban-daban preservatives, mafi m wanda shi ne vinegar.

Yi la'akari da cewa a cikin irin wannan abun da ke ciki, koda idan kuna bin tsarin girke-girke, ba za ku iya yin dadi ba. Ƙananan ƙazantarwa za su cinye dandano.

Yana da muhimmanci! Sakamakon dandano na horseradish ne saboda gaban allyl man a cikin tushen abun ciki. A cikin ƙananan ƙananan, yana da mummunar lahani, har ma da amfani don motsa jiki da karfi da kuma ci gaba da ci, amma tare da overdose, yiwuwar mai tsanani cikin ciki yana ƙona.

Kayan kayan abinci da kayan aiki

A yayin da kuke dafa abinci don kada ku kirkiro abincin da ba dole ba a kusa da gidan abinci don neman abin da ya dace, ya fi dacewa don shirya duk abin da kuke bukata.

Za ku buƙaci:

  • katako na katako;
  • tasa;
  • kitchen wuka;
  • Hanyar;
  • 2 kwantena gilashi;
  • takalma takarda;
  • tablespoon;
  • teaspoon;
  • cokali na katako don motsawa;
  • wanke da haifuwa kwalba da lids.

Mataki na Mataki Umurnin Abincin

Kashi na cin abinci yana dauke da ku fiye da minti 10. Daga adadin kayayyakin da aka samo asali ka samo kwalba 2-lita na kayan yaji.

Zai fi kyau a zuba shi a cikin ƙananan kwantena, tun lokacin amfani da kayan yaji zai zama ƙananan. Fara farawa!

  1. A wanke sosai da kuma kwasfa ganyayyaki. Idan ana so, don magance shi, sanya kayan da aka zana a cikin kwano da kuma ƙona shi ta ruwan zãfi. Bayan haka - cire spine kuma sanya takarda ta yin takarda ta bushe.
  2. Kwasfa da tafarnuwa.
  3. Yanke ruwan hawan da aka shirya a cikin rassa 2-3 cm.
  4. Mix da tafarnuwa da aka yanka da horseradish a cikin gilashi. Gashi kome sai santsi.
  5. Wanke da kuma bushe tumatir ta hanyar yanke abin da ke ciki daga abin da tushe na shinge ke tsiro. Yanke kowanne cikin 4.
  6. Crush da blender a cikin wani akwati mai tsabta.
  7. Hada shrint tafarnuwa gruel tare da tumatir abu da dama.
  8. Ƙara gishiri, sukari, sake haɗuwa da kyau.
  9. Ka bar sa'a daya don shayar da cakuda da kuma iskar oxygen daga ciki.
  10. Zuba cikin kwantena da aka rufe da hatimi.

Yana da muhimmanci! Iyaye masu kwarewa ba su bayar da shawarar yin cin abinci ba. Ya buƙatar bar shi ya tsaya a firiji. 'yan kwanaki. Sai kawai za ku fuskanci dandano na Siberian adzhika.

Video: yadda za a dafa fucking

Yadda za a adana workpiece

A gida, wuri mafi kyau don dafa kayan yaji zai zama firiji ko cellar. Yana da mahimmanci cewa akwati tana rufe ta. Don tsawon lokacin ajiya, ba'a kiyaye shi ba ko haifuwa.

Kamar yadda masu kiyayewa a cikin wannan abun da ke ciki shine tafarnuwa da horseradish. Sabili da haka, la'akari: mafi yawan waɗannan abubuwan - wanda ya fi tsayi a kwanan ku zai tsaya.

Kada ka yi tunanin cewa tafarnuwa da horseradish gaba daya kawar da lalacewa ga workpiece. Akwai lokuta a kan bankuna, cewa na dogon lokaci suna damu a cikin ginshiki, ana yin rukuni. Wasu masu dafa don yin rigakafi, don kawar da wannan lokacin mara kyau, tafasa da miya da kuma kafin a zube, ƙara 1 teaspoon na ruwan inabi (9%) zuwa abinda ke ciki.

Yana da muhimmanci! Idan ka overdone shi tare da tafarnuwa da horseradish, za ka iya ajiye cakuda fashe tare da apple grated na Antonovka iri-iri. Wannan yunkurin zai kawar da abincin da ya wuce kuma ya ba da miya wani bayanin kula a dandano.

Amma irin waɗannan ayyuka ba a buƙata ba. Hrenovina, wanda ba a samar da abinci ba da abinci, har ma an kiyaye shi.

Idan ka saka idanu da murfin murfin, sauya zai kiyaye dukan hunturu cikin firiji lafiya da sauti.

Fasali na aikace-aikacen: tare da abin da zai ba shit zuwa teburin

Khrododer wani abun ciye mai tsami ne wanda ke da tabbaci a cikin hadisai na Rasha. Tare da shi, kowane abinci yana da dadi, sai dai mai dadi. Mutane da yawa ƙara karamin rabo daga kayan yaji mai zafi ga soups da borscht. Mafi sau da yawa, ana amfani da miya da abinci mai zafi da sanyi. Yana da kyau tare da Boiled, soyayyen ko dafaccen dankali, hatsi, aspic, pancakes, gwangwani, da nama, da bishiyoyi har ma da sandwiches.

Tare da shitty, kebabs, manty, dumplings da nama nama ya zama tastier.

Bugu da ƙari, tasa cikakke ne a matsayin tebur mai ban sha'awa.

Daga horseradish kuma za a iya shirya tincture - hrenovuhu.

Yana yiwuwa a dafa horseradish ba tare da tumatir ba

Tunda tumatir ba sa son kome da kome, a cikin ɗakunan dabarun abinci na gida suna magana akan bambancin kayan yaji a cikin tsabta, wato, daga tafarnuwa da horseradish.

Abin sani kawai a kallo na farko yana da alama cewa irin wannan magungunan kirki na cin abinci ba shi yiwuwa. A gaskiya ma, akwai wasu girke-girke masu ban sha'awa da aka gina gidaje suna sa fucking ba tare da haɗin tumatir ba. Ka yi la'akari da classic version.

Zaka iya yin shirye-shirye daban-daban daga tumatir: tumatir da karas, tumatir a jelly, gwangwani, sa tumatir tumatir, ruwan tumatir, shirya salatin tare da cucumbers, shirya tumatir a cikin ruwan 'ya'yanka ko yin jam daga kore tumatir.

Abin da ake bukata

Don dafa abinci, za mu buƙaci irin waɗannan samfurori:

  • sabo ne horseradish tushen - 1 kg;
  • sabo ne beets - 0.5 kg;
  • sukari - 100 g;
  • gishiri - 1 tablespoon;
  • Table vinegar (9%) - 200 ml.

Daga kayan aiki na kayan abinci tattara:

  • yankan katako;
  • kitchen wuka;
  • Hanyar;
  • zurfin tanki;
  • babban kwano;
  • tablespoon;
  • takalma takarda;
  • 2 wanke da haifuwa lita kwalba da lids;
  • zane na zane;
  • wani farantin.

Shin kuna sani? Masanin ilimin ilmin likita Dr. V. Laskin ya yi imanin cewa tushen tushen horseradish zai iya ceton mutumin daga ciwon huhu. A ra'ayinsa, ya isa ga dalilai na prophylactic kowace rana don minti 3 don shawo kan evaporation na samfurin ƙasa.

Shirin abincin

Lokacin da ke gaba da ku a cikin duk duk kayan da ake bukata, za ku iya aiki:

  1. A wanke tushen tushen horseradish da kwasfa shi. Sa'an nan kuma, kamar yadda aka yi a cikin girke-girke na baya, bar shi a cikin kwano da kuma ƙona ta ruwan zãfi (domin ruwan ya rufe shi). Idan ba ka so ka rage sharpness na tasa, cika tushen tare da ruwan sanyi don minti 7-10. A wannan lokacin, zai mayar da tsohon juiciness da sabo.
  2. Yanke horseradish guda har zuwa 2 cm lokacin farin ciki da kuma zuba a cikin wani karamin tasa.
  3. A wanke raw beets sosai da kwasfa su. Sa'an nan kuma yanke kayan lambu a cikin kananan cubes kuma motsa shi a cikin akwati kyauta.
  4. Yin amfani da man shanu a ƙananan hanyoyi, toshe tushen tushen horseradish kuma canza abin da ya kawo a cikin babban kwano.
  5. Yi daidai da girbi na beets.
  6. Hada ƙasa da gwoza da kuma kaifi kuma ya sake tattaruwa tare. Ya kamata a daidaita daidaito.
  7. Zuba abin da ke ciki cikin babban kwano kuma ƙara gishiri, sukari da vinegar. Mix kome da kyau.
  8. Sanya jifa a cikin kwalba, kusa da lids na karfe (wanda aka juya) kuma a cikin firiji na tsawon kwanaki.
  9. Bayan yin haka don kwanaki da dama, ana iya aika da hrenoder zuwa wurin ajiya na dindindin.

Video: yadda za a dafa shit tare da beets (Hanyar 2) Kamar yadda kake gani, a gida, yana da sauƙi don shirya kullun daji don kowane dandano. Kuma saboda wannan baka buƙatar samfurori masu tsada.

Yana da muhimmanci! Tabbatar tabbatar da su a bushe kafin saka kayan cikin kwalba. In ba haka ba, miya zai iya ƙila.

Dukan kayan aikin da ake bukata daga kyakkyawan uwar gida yana koyaushe.

Ƙara kadan tunanin - kuma kyakkyawar tikitin zai ji dadin ku a cikin hunturu. Bugu da ƙari kuma, zai zama rawar da ya zama mai mahimmanci na tushen bitamin, wanda ba haka ba ne a lokacin sanyi. Abinci mai cin nasara da jin daɗi!