Dabba

Shiri na ciyawa mota: da amfani Properties na kifi

Kifi yana da muhimmiyar mahimmanci cikin tsarin abinci mai gina jiki. Hakika, yana dauke da abubuwa da yawa waɗanda suke da wuyar samuwa a cikin wasu kayan shuka ko dabba.

Amma don zabar kwafin kwarai a kasuwar ko a cikin shagon, kana bukatar ka fahimci abin da kaddarorin da ke mambobi a wannan aji suna da kuma yadda za'a iya amfani da su azaman abinci. Kuma a cikin wannan labarin za mu bincika abubuwa kamar ciyayi.

Bayani

Amur ne na iyalin Karpov. Wannan kifi ne mai cin gashin ruwa wanda yake da wani nau'i mai tsayi, ba a yalwata a tarnaƙi ba kuma an rufe shi da ƙananan sikelin da gwaninta na zinariya.

Shin kuna sani? Yayinda rana ke cike da ƙwayoyin kayan lambu yana cin abinci fiye da nauyin kansa. Yana da godiya ga irin wannan halin da ake ciki yana girma cikin sauri.

Tsawon ya kai 120 cm, kuma matsakaicin matsakaicin - 30-35 kg. An bayyana shi ta hanyar girma sosai - ƙirar matukar girma ya zama kimanin shekaru 10.

Yada

Asiya ta Yamma (mafi yawancin Sin) an dauke su a matsayin yanki na kifi. A nan tana zaune a cikin koguna da tafkuna mai dumi. Amma kwanan nan, ya zama bred a cikin tafki na halitta da kasarmu. Daga tsakiyar karni na 20 ana iya samuwa a cikin koguna na Turai da har ma a Amurka.

Kuna iya kokarin kama cupid da kanka. Ya na son babban tafki da tsire-tsire mai yawa.

Saboda haka, ba shi da abinci mai yawa, kuma ya fi kyau a kifi idan babu abinci mai yawa ko kuma an riga an daskare shi (a cikin ruwan zafi na kimanin +15 digiri).

Har ila yau, Cupid yana son tankunan da aka tsara don kwantar da tsire-tsire.

Ƙara karanta game da ƙwayar ciyayi da kifi, kazalika da kifi da kuma kifi a gida.

Neman gina jiki da calori

Dadin haɓaka mai gina jiki ta 100 g na samfur:

  • sunadarai - 18.6 g;
  • fats - 5.3 g;
  • carbohydrates - 0.0 g

Ƙimar caloric na 100 g na samfurin shine 134 kcal.

Ayyukan amfani akan jikin mutum yana tabbatar da kasancewa a cikin kifin da yawa daga bitamin, macronutrients da abubuwa masu alama, kamar:

  • bitamin A;
  • bitamin E;
  • bitamin C;
  • B bitamin;
  • phosphorus;
  • alli;
  • potassium;
  • sodium;
  • fatty acid.

Abubuwan da ke amfani da su na ciyawa

Kifi yana da amfani da yawa masu amfani ga jikin mutum:

  • yana hana ci gaban pathologies na kwakwalwa;
  • normalizes tsarin jijiyoyin jini;
  • qarfafa tsarin tsarin narkewa da tausayi;
  • yayi yaki da matsalar cutar jini mai zurfi, daidaita yanayinta;
  • inganta hawan oxygen a cikin kwayoyin halitta;
  • yana da tasiri sosai akan ingancin fata.

Contraindications

Duk da masu amfani da yawa, samfurin yana da nasarorin da ya dace. Ya kamata a guje wa cin kifi ga mutanen da suke da:

  • cututtuka na kullum na gastrointestinal fili;
  • ciwon hanta na kullum;
  • ƙananan halayen mutum ko rashin haƙuri ga cin abincin teku.

Yana da muhimmanci! Idan ya faru da rashin lafiyan haɗari ko ya fi muni bayan cin kifi, dole ne ya nemi likita don bincika.

Abincin Abinci

Kifi yana amfani dashi a dafa abinci, saboda yana da amfani mai yawa da dacewa:

  • nama mai dadi yana da farin launi kuma yana da kitsen mai;
  • An yi amfani da babban hanta mai haɗari a wasu girke-girke sau da yawa kamar yadda naman kanta;
  • ba abu mai kyau ba ne, kuma a cikin balagagge samfurori da 'yan bindiga suna da sauƙin rabu da kashi.

Saboda irin waɗannan nau'o'in, ana amfani da cupid a girke-girke na iri daban-daban na nau'i-nau'i iri-iri, saboda haka an dauke su da yawa kuma a lokaci guda sosai mai araha.

Cooking girke-girke

Ana iya shirya Cupid a hanyoyi da yawa. Dukansu sun bambanta da fasahar, mai amfani da dandano. Yana da mahimmanci a san yadda za a ciyar da cupid. Yi jita-jita daga gare ta da kyau tare da kusan dukkanin gefen gurasa, amma suna da dadi tare da kayan lambu iri-iri da 'ya'yan itatuwa. Don yin wannan, zaka iya dafa nau'in salads iri iri, kayan lambu ko kayan lambu da aka girka - dangane da dandano dandano da kakar.

Daga cikin dukkan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa (kuma za su iya amfani da duk abin da komai), wani wuri na musamman yana shagaltar da dankali. An haɗa shi tare da cin abincin teku a cikin soyayyen, burodi ko wani nau'i kamar yadda ya kamata.

Kada ka bayar da shawarar hada kifi tare da taliya da hatsi. Wadanda aka cire an dafa shi shinkafa da buckwheat.

Game da sha, zaka iya shayar da giya mai ruwan inabi, barasa mai karfi ko giya. Kuma daga abin sha mai dadi - ruwan zafi ko ruwan sanyi. Ba abu mai kyau ba ne don hada kifi tare da juices, shayi ko kofi.

Shin kuna sani? Mafi yawan kifin da Jafananci ya cinye. Mutum daya a wannan kasar yana cin kilo 70 na kifaye daban-daban a kowace shekara.

Don sanin wane ƙari na musamman ga cupid da kake son mafi, kana buƙatar gwada zaɓuɓɓuka daban-daban, babu tsananin ƙuntatawa a cikin wannan halin.

Babban abu - kar ka manta game da gefen tasa, saboda kifin da kansa ba ya da isasshen saturation, kuma jin dadin yunwa zai zo da sauri.

Yadda za a soya a cikin kwanon rufi

Sinadaran:

  • ciyayi;
  • gari;
  • man fetur;
  • gishiri;
  • kayan yaji don dandana.

Hanyar abinci:

  1. Yanke kayan da ake ciki a cikin yankunan da ake bukata.
  2. Gishiri da yayyafa da kayan yaji don ku ɗanɗana (zaka iya zaɓin gauraya na musamman don kifi).
  3. Rufe hoto tare da jinginar fim da firiji don 1 hour.
  4. Fita daga cikin firiji kuma mirgine kifin cikin gari.
  5. Fry a man fetur a bangarorin biyu har launin ruwan kasa.

Ku bauta wa zafi tare da dankali dankali da soyayyen albasa.

Bidiyo: yadda za a fry farin carp

Yadda za a tsinke

Sinadaran:

  • ciya da ƙwaya (peeled fillet);
  • gishiri;
  • bay ganye;
  • barkono barkono.

Hanyar abinci:

  1. Za a iya yanka manyan kifaye a cikin ƙananan cubes, amma idan kifi ne ƙananan, to, zaku iya gishiri da kuma cikakke.
  2. An shafa gillet da gishiri don a sarrafa duk yankunan.
  3. An sanya kifin kifi a cikin enamel ko naman alade, sa'an nan kuma yafa masa gishiri. Layer iya zama kamar yadda ya dace cikin akwati.
  4. Lokacin da aka ajiye duk kifaye, an kara bishiyoyin ganye da peppercorns a saman. Idan ana buƙata, zaka iya ƙara mai yalwa don salting kifin.
  5. An sanya murfi a cikin kwanon rufi (don haka ya yi daidai ba tare da yardar kaina ba) kuma ana matsawa daga sama (lita 3-lita tare da ruwa ko sauran nauyin da girman da ya dace da nauyi).
  6. Dole ne a cire abinci a wuri mai sanyi.
  7. Ya kamata a dakatar da ruwa a lokacin da ake salting.
  8. Lokacin cin abinci yana da kwanaki da yawa. Bayan haka, dole ne a wanke kayan da aka gama da ruwa mai tsabta, a yanka a cikin wajibi kuma a yi hidima, ado da ganye da lemun tsami.

Kifi kifi

Sinadaran:

  • ciyawa mai hatsi - 400 g;
  • dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
  • karas - 1 pc.;
  • albasa - 1 pc.;
  • chacha ko vodka - 200 g;
  • gishiri da kayan yaji.

Hanyar abinci:

  1. Zuba ruwa cikin saucepan da tafasa. A wannan lokaci, bawo da kuma yankakken kayan lambu (duk abin da kuke so - a cikin cubes, madauri ko wasu hanyoyi).
  2. Da zarar ruwan ya fara tafasa, sanya kayan lambu a cikin saucepan kuma dafa har sai dankali ya dafa dafa.
  3. Add finely yankakken finid fillet kuma dafa a kan matsakaici zafi (20-25 minti).
  4. Salt, jefa wani ganye ganye kuma ƙara kayan yaji don dandana.
  5. Zuba a chacha ko vodka kuma juya shi a cikin minti daya.

Ƙarshen tasa za'a iya bambanta qwai qwai, ganye ko asalinsu. Kuma kirim mai tsami ko mayonnaise cikakke ne a matsayin miya.

A girke-girke mai girke don dafa miya miya

Kyafaffen Cupid

Sinadaran:

  • ciyawa mota (zai fi dacewa sanyaya);
  • gishiri;
  • itace kwakwalwan kwamfuta.

Hanyar abinci:

  1. Sanya kwakwalwan kwamfuta a kan kayan kuma sanya shi a cikin akwatin hayaki.
  2. A wanke kuma ku ƙoshi duka. Sake cirewa ba lallai ba ne.
  3. Gishiri mai kyau.
  4. Saka kayan ciki a cikin hayaki da hayaki na kimanin awa daya akan zafi kadan.
  5. Ka bar shi don kwanciyar hankali a cikin akwatin hayaki, to, zaku iya hidima nan da nan.

Muna ba ku shawara ku koyi dukan fasahar shan kifi.

Bidiyo akan yadda ake dafa kayan haya

Yadda za a gasa a murfi a cikin tanda

Sinadaran:

  • ciyayi;
  • albasa;
  • tafarnuwa;
  • lemun tsami;
  • gishiri;
  • ƙasa barkono baƙar fata.

Hanyar abinci:

  1. Kayan wanke ruwan wanke, tsabta kuma yanke kansa.
  2. Rub tafarnuwa tare da tafarnuwa, gishiri da barkono.
  3. Albasa a yanka a cikin zobba kuma sanya a tsakiyar gawa.
  4. A kan kifi, sanya kananan cuts wanda za a sanya nau'i na bakin ciki na lemun tsami. Idan ana so, yayyafa kayan yaji don kifi.
  5. Saka gawa a cikin takarda da kuma sanya a cikin kwanon rufi da ruwa (kusa da gilashi).
  6. Sanya tarkon dafa a cikin tanda a gaban da gasa na kimanin awa 1 a zazzabi na digiri +200.

Bidiyo: yadda za a gasa gadon kiɗa a cikin tanda

Yana da muhimmanci! Saya kifi kawai a wuraren da aka tabbatar (manyan ɗakuna ko wuraren musamman) wanda ke da takaddun shaida masu inganci.

Nuna tunanin da kuma bayar da dan kadan, za ku iya sarrafa abincin ku tare da cin abinci mai cin gashi mai kyau da kuma dadi. Irin wadannan girke-girke zasu kasance a wuri da kuma abinci na yau da kullum, da kuma na musamman.