Squash, ko tasa kabewa, ana samuwa a cikin abincinmu mai yawa akai-akai fiye da na kusa dangi - zucchini da kabewa. Kuma ba daidai ba ne, saboda wannan kayan lambu ba kawai dadi ba ne, amma kuma yana da kyau don lafiyar jiki. Bugu da ƙari, daga gare ta zaku iya yin nau'i-nau'i daban-daban na kayan abinci da k'araye daban-daban. Alal misali, caviar, wanda zai yi mamaki tare da dandano kuma zai buƙaci ƙananan ƙoƙari.
Ku ɗanɗani halaye da amfani na caviar
Wannan abincin yana kama da sanannen caviar da aka sani da yawa daga zucchini.
Mun bada shawara don karanta yadda za a dafa caviar eggplant.
Squashes suna da dandano mai mahimmanci da nama marar tausayi. Sabili da haka, suna da kyau tare da haɗin gurasar karas, albasa da tumatir.
Kuma bugu da gishiri, sukari, vinegar da kayan yaji na baka damar canza yanayin dandano mai laushi. 
Cin caviar yana taimakawa wajen inganta ƙwayar bile da kuma mayar da glycogen saboda babban haɗuwa da magungunan alkaline a cikin kayan lambu.
Cellulose tayi hanzari wajen raguwa da ƙwayoyin cuta da kuma guba, kuma abubuwa masu launi suna baka damar kawar da kyamaran cholesterol. Har ila yau ,, kabewa tasa yana da m magani mai kantad da hankali da kuma diuretic sakamako.
Sauke girke-girke tare da hoto
Caviar abinci baya buƙatar lokaci mai yawa da ƙwarewar kayan dafa na musamman. Wannan abun ciya mai dadi ne daga yawan adadin kayan lambu da aka samo, amma yana da dadi sosai da dandano mai dadi.
Abin da kuke buƙata a cikin ɗakin abinci: kayan aikin abinci da kayan aiki
Domin shiri na blank zai buƙaci:
- wuka mai laushi;
- cokali;
- yankan katako;
- Siffofin abinci;
- Hanyar;
- shimfiɗar ƙarfe ko aluminum saucepan;
- da yawa bowls.
Ƙara koyo game da hanyoyi daban-daban na girbi squash don hunturu.
Bukatun Sinadaran
- 0.5 kilogiram na cikakke ja tumatir;
- 2 kilogiram na sassan;
- 0.5 kilogiram na karas;
- 300 g albasa;
- kayan yaji - dandana.
Shirin abincin
- An wanke kayan lambu da kuma yanke zuwa kananan guda, dace da niƙa a cikin wani abun ciki.
- Dukkan kayan lambu masu kayan lambu suna cikin ƙasa har sai santsi.
- Yi nazarin puree a cikin saucepan kuma haɗuwa sosai.
- Add gishiri (1-1.5 tbsp L.), Sugar (2-3 tsp.), Man kayan lambu (150-170 g), 9% vinegar (1-1.5 tbsp L.).
- Cikakken ƙura ya kamata tafasa don akalla sa'a idan an shirya shi don ajiya na dogon lokaci. Idan kun shirya ku ci caviar nan da nan, to, minti 40 ya isa don dafa abinci.
- Ana caviar caviar mai zafi a kwalba, ya birgima su, ya juya ya kuma nannade cikin tawul.
Video: girke-girke na dafa caviar na squash
Karanta game da girke-girke na tsire-tsire a gida.
Yadda za a dafa caviar daga squash a cikin jinkirin mai dafa
Abubuwan Da ake Bukata:
- 1 squash;
- 2 zaki da barkono mai dadi;
- 2 karas;
- 4 tumatir;
- 2 kwararan fitila;
- 3 cloves da tafarnuwa;
- 4 tablespoons na kayan lambu mai;
- kayan yaji
Shirin Shiri:
- Ana wanke kayan lambu da diced.
- Ƙasa ƙwayar tumatir, kwashe su, kuma yanke jiki a cikin cubes.
- A cikin kwano da yawa, dafa a cikin man fetur kuma yada kayan lambu.
- Ƙara kayan yaji don dandana, rufe murfin kuma zaɓi yanayin "Pilaf".
- Sa'an nan kuma ana yaduwa a cikin wani abun da ake ciki kuma an tsoma shi zuwa wani yanki mai dankali.
- An ajiye caviar an gama a cikin gwangwani kuma adana a cikin firiji karkashin murfin rufe don ba fiye da watanni hudu ba.
Yana da muhimmanci! Don girbi caviar matasa pumpkins za a iya amfani ba tare da peeling su. Dole ne a tsaftace wajibi ne da aka cire tsaba, sannan sai a ci gaba da aiki.
Recipes daga pre-tattalin squash
Bugu da ƙari ga raw tasa kabewa, don yin amfani da blanks za a iya amfani da shi da gasashe ko kayan lambu dafa. Wannan zai ba sabon dandano sabon dandano da dandano.
Baked Squash
Don dafa wannan caviar za ku buƙaci:
- 1.5 kilogiram na squash;
- 3 manyan albasa.
- 4 tablespoons na tumatir manna;
- 0.5 tablespoon na vinegar;
- kayan yaji - dandana.
Shirin Shiri:
- Squashes wanke, bushe, cire wutsiyoyi, a yanka a cikin zobba da kuma gasa.
- Gasa kayan lambu suna wucewa ta hanyar nama.
- An yanke kwararan fuka a cikin rabi na hamsin kuma a cikin man shanu.
- A karshen tumatir manna an kara da albasa.
- Ana saka kayan lambu a cikin saucepan, vinegar da kayan yaji ana kara su dandana.
- Cook caviar da ake so kauri.
- An shirya caviar a cikin kwalba a cikin sanyi.
Shin kuna sani? Game da lecithin abun ciki, ƙwayoyin ba su da daraja fiye da qwai.
Fried scallops
Don dafa wannan caviar za ku buƙaci:
- 5 kilogiram na yankuna;
- 1 kg na karas da albasa;
- 1.5 kilogiram na cikakke tumatir;
- 5 tablespoons na gishiri;
- 0.5 shugabannin da tafarnuwa;
- 3 zafi barkono;
- 0.5 tabarau na apple cider vinegar;
- 3 tablespoons na sukari;
- 1 kofin man fetur;
- ganye
Shirin Shiri:
- Soya sliced kayan lambu alternately a cikin kwanon rufi: albasa, squash, barkono mai dadi, karas.
- Kwasfa tumatir da tafarnuwa da mince.
- Gasa kayan lambu da ƙura, ƙara barkono da yankakken ganye.
- Zuba ruwan cakuda a cikin katako, kara gishiri, sukari kuma simmer na rabin sa'a.
- Minti biyar kafin a kashe wuta, ƙara vinegar.
Video: yadda za a dafa caviar daga soyayyen squash
Yadda za a adana blanks
Ana kiyaye Caviar na tsawon shekaru biyu daga lokacin girbi. Gilashi tare da tikitin mafi kyau a cikin firiji ko a cikin ginshiki.
Yana da muhimmanci! Kayan kabeji shine 90% ruwa da alkaline. Saboda haka, ya fi dacewa don amfani da waɗannan kayan lambu tare da nama da wasu kayan gina jiki.
Babban yanayin da abun ciki na gwangwani don zama sabo ne ɗaki mai sanyi da sanyi. Tun da vinegar yana da kyau mai mahimmanci, ana iya adana caviar har ma a cikin ɗakin kwanan a cikin ɗakin. Gaba ɗaya, yawan zazzabi na caviar kada ya wuce digiri 20, kuma zafi na iska - 75%.
Tare da abin da za a aika fayilolin zuwa ga teburin
Kwangwali mai laushi da mai juyayi na waɗannan kayan lambu suna da kyau tare da nama. Sanninsu na sabon abu yana baka damar kaya kayan lambu mai nau'in mai daɗi, zai yi kyau sosai. Don cikawa, zaka iya amfani da ba kawai nama ba, amma har kayan lambu, cuku, qwai, namomin kaza da hatsi. 
Squashes suna da dadi a cikin soyayyen abinci, Boiled, pickled da gasa. An yi amfani da su don cika pies, pancakes, pancakes, casseroles, har ma dumplings. Sakamakon ya haɗa sosai da kayan lambu daban-daban irin su sutura, sutura, da kayan lambu.
Shin kuna sani? Fassara daga kalmar Faransanci "squash" yana nufin "a kek".
Tare da ƙananan ƙoƙari da kuma bayar da kyauta kadan, za ka iya yin dadi da kyau. Kuma gaskiyar cewa ƙarin kayan kayan yaji yana ƙara ƙarawa wani nau'i na kerawa, ba ka damar yin wasa tare da dandani na yau da kullum, kuma wannan tsari yana da ban sha'awa. Bon sha'awa!
