Tun daga lokacin ISRR, mutane da yawa sun bar abubuwa masu rai masu ban sha'awa waɗanda zasu iya "canza" ruwa mai dadi ko madara zuwa abubuwan da ke da kyau da muke amfani dasu. Kombucha, kafircin kefir, da kuma shinkafa na Indiya suna da shahara. Yana da game da karshen yau kuma za a tattauna. Za mu gano abin da wannan shinkafa yake, yadda aka yi amfani da shi, da kuma ko yana nuna alamar warkarwa. Bari muyi Magana game da noma na shinkafa India.
Menene wannan shinkafa mai ban mamaki
Bari mu fara da shinyar shinkafa da kuma dalilin da ya sa ya dace da hankali, bayan haka mun juya ga cikakken bayani da aikace-aikace. Nan da nan ya kamata a ce sun kira wannan "kasancewa" shinkafa kawai saboda irin wannan kamanni, saboda a gaskiya maɗaukaki ne na kwayoyin cuta da kwayoyin halitta wadanda suke haifar da ƙwayoyin mucous, waxanda suke samfurin aikin da suke da muhimmanci. 
Wannan mallaka na kwayoyin kwayoyin halitta ya shiga cikin gaskiyar cewa yana tattare da wasu kwayoyin halitta da kuma enzymes daga sukari (glucose da sucrose). A yayin da ake yin fuska, za a iya fitar da ƙananan giya, abin da ya kamata mu tuna. Risar shinkafa tana kama da kwayoyin lactic acid wanda ke juya madara cikin kefir. A wannan yanayin, kwayoyin sun juya ruwa mai tsabta a cikin irin kvass na karfi.
Yana da muhimmanci! Rashin shinkafa, kamar kowane irin kwayoyin halitta, zai iya mutuwa a yanayin da ba shi da kyau.
Abin da ake amfani da shinkafa mai amfani
Gaba, bari mu dubi yadda ake amfani da shinkafa a magani na gargajiya, abin da amfaninta yake dogara da kuma yadda za a yi amfani da shi daidai.
Don ƙarfafa tsarin rigakafi
Tun da abin da ya ƙunshi abincin ya ƙunshi kwayoyin halitta daban-daban, da magunguna masu amfani da bitamin, irin wannan kayan aiki yana taimakawa wajen karfafa tsarin rigakafi, kawar da aikin da haifuwa daga kwayoyin halitta da kwayoyin halitta.
Don inganta rigakafi, suna amfani da katako, bishiya mai laushi, echinacea, kullun baƙin ƙarfe, Beijing kabeji, kabewa, viburnum, blackberry, yucca, safflower, daskarewa, leaf bay, aloe, calendula, tilted amaranth, mokrichu, hibiscus.Kamar yadda ka sani, acid yana da tasiri a kan kwayoyin halitta, rage halayen su ko kawai lalata. Alal misali, an yi amfani da vinegar don cutar nama ko kifi. Rashin shinkafa, a yayin aiki, yana ba da wannan acetic acid, amma a kananan ƙananan. Ya juya cewa mun fuskanci maganin antiseptik na halitta.
Don inganta ayyukan karewa na tsarin rigakafi, ya kamata ku sha 200 ml na abin sha mai sau uku a rana, wanda ba a taɓa yin ruwa ba a baya. Wannan ya kamata a yi minti 15 kafin cin abinci, don haka komai a ciki zai iya kwantar da miyagun ƙwayoyi.Yana da muhimmanci! Idan kana da matsala tare da acidity na ruwan 'ya'yan itace, to, ya kamata ku ƙi daga liyafar, ko kuma ku shayar da abin sha tare da ruwa.
Ga ƙwayar gastrointestinal
Kamar yadda aka ambata a sama, kasancewar acid da ƙananan ƙwayar barasa ya hana haifuwa da kwayoyin halitta, wanda kuma yana da amfani ga tsarin narkewa. Yawancin lokaci, mutanen da ke da ƙananan acidity na ciki suna fuskantar kamuwa da cuta wanda ke shiga kuma ya dace da yanayin yanayin gastrointestinal, tun da yake shi ne yanayin da zai iya lalatar da kamuwa da cuta. A wannan yanayin, ta yin amfani da shinkafa na shinkafa, za a iya magance matsaloli biyu yanzu: don kawar da ciki na kamuwa da cuta kuma don hanzarta warkar da ciwon daji da duodenal.
Hullin slizun, Kale kabeji, mai shayar da ruwa, sage sausa, guzberi, dodder, chervil, yarima da lyubka suna da tasiri a kan gastrointestinal tract.Don magani, zamu buƙaci babban magungunan miyagun ƙwayoyi, tun a mataki daya da ake buƙatar ka sha 500 ml na abin sha. Ya kamata a cinye kafin abinci, zai fi dacewa cikin rabin sa'a. A wannan yanayin, yana da daraja a kula da acidity na samfurin, saboda ulcer ba ƙananan ƙonewa na mucosa na ciki ba - saboda haka, ruwan sha mai guba zai iya haifar dashi. Hanyar magani yana da watanni da yawa, amma ya kamata a fahimci cewa idan kun ji muni, ya kamata ku ƙi. To, idan yanayin ya inganta, babu buƙatar ƙarin shiga.
Don hanta da koda
Nan da nan ya zama dole a bayyana cewa zai kasance game da duwatsu a cikin hanta da kodan, don haka don farkon zamuyi karamin motsi domin kada muyi kuskure. Dutsen zai iya haifuwa ta karuwa a cikin acidity ko alkalinity. Idan phosphate duwatsu - na nufin ƙara da alkalinity. Irin waɗannan duwatsu za a iya halakarwa ta hanyar kara yawan acidity. Idan duwatsu suna oxalate, wannan yana nufin cewa haɓakawa ya haifar da karuwa a cikin acidity, kuma a wannan yanayin ya kamata a rage ta amfani da abincin alkaline ko abincin.
Daga sama, zamu iya cewa ba tare da ganewar farko na abin da aka haɗa a cikin abun da ke cikin duwatsu ba, ba zai yiwu a yi amfani da shinkafa na shinkafa a matsayin magani ba. Idan kafawar duwatsu yana haifar da babban acidity kuma za ka fara sha abin sha a karkashin tattaunawa, to amma kawai ka tilasta halin da ake ciki. 
Don samun sakamako mai tsammanin, ya kamata ka yi amfani da 150-200 ml na miyagun ƙwayoyi 2-3 sau a rana kafin abinci, ko a tsakanin toshe. Na dabam, ya kamata a ce abin da ke cikin abincin ya shafe hanta, don haka idan kana da irin matsaloli irin wannan, wannan girke-girke zai taimaka wajen magance su.
Ga tsarin kwakwalwa
Sakamakon sakamako mai kyau shine saboda halakar murfin cholesterol a kan ganuwar jini, kazalika da raguwar cutar karfin jini, saboda aikin aikin zuciya ya zama al'ada kuma ana kyautata tsarin tafiyar da su. Da farko, muna yin jigon ruwa a kan shinkafa, bayan haka muka zubar da shi a cikin wani jirgin ruwa kuma muka kara apples da prunes. Tace wani rana, kuma yi amfani da 200 ml akalla sau 3 a rana. Hanyar magani shine watanni 1.5.
Bugu da ƙari, shinkafa Indiya, tsire-tsire irin su karas, radishes, hawthorn, basil, eggplants, aconite, filbert da gumi suna amfani dasu ga cututtuka na tsarin jijiyoyin jini.Ya kamata a fahimci cewa kwayoyinmu, ciki har da tsarin na zuciya da jijiyoyin zuciya, suna cigaba da sauri, kuma cututtuka sun bayyana kansu ne kawai lokacin da matakai masu lalacewa sun fi sauri sauri fiye da wadanda suka sake yin gyare-gyare. Ya isa ya rage ragowar lalacewa domin gabobin sun sake dawowa da daidaita aikin. A wannan yanayin, shinkafar shinkafa ta rage tsarin tafiyar lalacewa, wanda sakamakon hakan ya haifar da sakamako mai kyau.
Shin kuna sani? Asalin teku na shinkafa har yanzu an rufe shi a asirce, saboda ba ya faru a yanayi, amma ana daukar shi ne kawai daga mutane. Ya bayyana cewa wannan abu ne mai mahimmanci kwayar halittar halitta, ko kuma mutum ya halicce shi da wucin gadi.
Ga tsarin ƙwayoyin cuta
A wannan yanayin, zamu yi amfani da kayan haɓaka mai ƙin ƙurawa na abin sha, wanda ba zai taimaka kawai rage rage ba, amma kuma inganta yanayin tafiya ba tare da lahani ga lafiyar jiki ba. Nan da nan ya kamata a bayyana cewa magani ne don matsaloli tare da tsarin musculoskeletal da ake amfani da su a ciki da waje. Za mu haɗu da waɗannan zaɓuɓɓuka guda biyu don samun sakamako mai tsammanin a cikin gajeren lokaci. 
Da farko, yi la'akari da samun jiko don yin amfani da murya. Muna buƙatar ɗaukar lita 3 na wani karamin shayarwa, sa'an nan kuma ƙara 2 yanka na dried apple da pear zuwa kowace lita, da kuma 1 dried apricots. Jiji a cikin wuri mai sanyi don akalla sa'o'i 24, bayan da jiko zai kasance a shirye. Tare da ciwo mai tsanani, ya kamata ku sha miliyoyin ruwan sha na safe da maraice kafin abinci, kuma ku sha kawai 200 ml a lokacin abincin rana.
Lokacin da ciwon ya ragu, an rage sashi zuwa 200 ml, wanda ya kamata a dauki kawai da safe da maraice. Hanyar magani shine makonni 2, bayan haka kuna buƙatar yin hutu don kwana bakwai sannan ku ci gaba da liyafar. Ƙananan jiko, za mu yi amfani da ita don amfani da waje. Da safe da maraice, wajibi ne a saka rubutun ruwa a cikin ƙwayoyin ƙwayar wuta, sa'an nan kuma don ɗan gajeren lokaci don ware motsi (zauna ko kwanta). Har ila yau, yin motsawa a cikin zafi mai zafi bazai cutar da shi ba idan babu wani ciwo mai tsanani.
Slimming
Abubuwan hako mai ƙona suna dogara ne akan enzyme lipase, wanda shine ɓangare na abin sha. Wannan enzyme kuma ya samar da jikinmu, saboda haka ba a kiyaye kin amincewa a liyafar. Yana rinjayar kitsen da yake shiga cikin hanji, wanda zai haifar da raguwa, kuma ba a kwance a cikin nau'in subcutaneous. 
Matsalar yawancin mutane masu girma shi ne cewa haɗarsu ta ɓoye rashin isasshen wannan enzyme, wanda shine dalilin da ya sa duk wani abinci mai daɗi ya haifar da riba mai yawa, ko da yake yawancin calorie zai iya zama ƙananan.
Don rage karin hawan, kana buƙatar sha 100-200 ml (dangane da nauyi) sau 3 a rana kwata na sa'a kafin abinci. Dole ne a katse wannan hanya idan akwai asarar nauyi, idan muka yi amfani da abin sha don dalilai na magani, kuma ana amfani da wani magani don wani lokaci, bayan haka an cire hutu.
A girke-girke don maganin warkewa
Yanzu mun juya zuwa tattaunawa game da yadda za mu samo samfurin samfurin samfurin da kuma amfani da shi bisa ga al'adar kwayan halitta, da kuma yadda za mu hana mutuwar wani mallaka na microorganisms.
Yadda za a dafa
Da farko, muna da kwayoyin halitta a gabanmu, wanda aka yi amfani da wasu sharuɗɗa, don haka sai ka tambayi mai sayarwa na mallaka irin abin da shinkafa yake ciki don kaucewa kuskuren yadda ake girma. 
Bayan sayan shinkafa kana buƙatar da sauri don sanya shi cikin yanayi mai kyau. Don yin wannan, mu ɗauki gilashin lita uku ko lita biyu, mu cika shi da ruwa mai dadi mai dadi (ga kowane lita mu dauki tbsp 2. Tashin sukari ba tare da zanewa ba), sa'an nan kuma ƙara shinkafa. Ga kowane lita mu dauki 2-3 tbsp. l shinkafa. Yi wanka a ƙarƙashin ruwan sanyi mai gudu, sa'annan a saka shi a cikin ruwa mai dadi.
Yana da muhimmanci! Bayan kowane amfani, shinkafa India za a wanke a ruwan sanyi.Bayan haka, ka rufe gilashi da gauze kuma sanya wuri mai dumi, kariya daga hasken rana. Ba'a ba da shawara a sanya kusa da kayan aikin dumama - yana da kyau a saka shi a kan katako ko ɗakin cin abinci (iska mai zafi da ke kusa da rufi ya zama mafi girma, wanda shine abinda muke bukata). Wani mallaka na kwayoyin yana tasowa mafi kyau a zafin jiki na 25 ° C. Ƙin ƙarfin matsakaici zai kasance a cikin kwana biyu. Bayan an canja shi zuwa wani akwati kuma sanya shi cikin firiji, zai dace da wani awa 48.
Gano abin da yake amfani Kombucha.
Yadda za a kula
Da farko, bari mu nuna abin da bai kamata a yi ba, in ba haka ba mulkin mallaka zai mutu ba:
- An haramta yin zubar da sukari a kan ruwan shinkafa. Irin waɗannan ayyuka kuke kashe microorganisms.
- Don yin amfani da sugar da shinkafa amfani da cokali mai bakin karfe. Sauran kayan da ƙananan ƙwayoyi na iya maganin cutar tare da abubuwan da kwayoyin ke ɓoye.
- Ba shi yiwuwa a rage yawan zafin jiki a cikin dakin da ke ƙasa 18 ° C. Na farko, kwayoyin za su daina karya glucose da sucrose, sannan su mutu gaba daya.
- An hana yin shinkafa na dogon lokaci a cikin wannan bayani, saboda wannan zai kashe kwayoyin. Idan ka bar gidan na dogon lokaci, cire shinkafa daga ruwa, wanke shi, bushe shi kuma saka shi a cikin akwati tare da murfi. Next - saka a cikin firiji. A cikin wannan jihohi, kwayoyin halitta za su kasance mai yiwuwa har wata daya.
Kulawa shine sauyawa na yau da kullum na ruwa, tun da kwayoyin suna rayuwa ne daidai saboda sukari, sun shafe su cikin ruwa. Idan abinci ya fita, kwayoyin za su mutu da sauri, kuma ka rasa ruwan shinkafa. Har ila yau, wajibi ne a wanke jirgin ruwa da shinkafa a lokaci don kaucewa rashin daidaitawar yanayi.Wato, idan ba a tsaftace kwalban ba, sabon maganin zai fara zama m, wanda zai haifar da shinkafa da dandano abin sha. Ka tuna cewa ruwa ne kawai mazauni, kuma abinci shine sucrose da glucose, don haka ba za ku iya zuba ruwa kawai akan kwayoyin ba sai ku jira bayyanar "kvass".
Za a iya shinkafa shinkafa
Za mu tattauna abubuwa masu muhimmanci da suka danganci ciki da yara. Bari muyi magana game da ko naman gwari yana da amfani ga iyayen mata da yara, kuma za su yi amfani da shi.
Ciki
Nan da nan ya kamata a faɗi cewa kafin shan giya a cikin tambaya, yana da mahimmanci don tuntubi likita, tun da yanayin kiwon lafiyarka zai iya ɓatawa bayan shan jiko a kan shinkafa na shinkafa. Ka tuna cewa kowace kwayoyin halitta ta hanyarsa tana nufin abubuwan sha. Rishiri shinkafa yana da amfani ga mata masu juna biyu, kamar yadda ya ƙunshi nau'o'in acid, enzymes, da wasu bitamin da ke da tasiri a jikin mahaifiyar da yaro.
Yana da muhimmanci! Abinda ke ciki na jiko ya hada da folic acid, wanda ya zama wajibi ga uwar a lokacin daukar ciki.Duk da haka, abin da ke sama baya nufin cewa samfurin yana da lafiya. Gaskiyar ita ce, a gaban dukkanin cututtuka na gastrointestinal tract hade da acidity, abin sha yana da hatsarin gaske a sha, tun da rashin ciwon yanayin mahaifiyar ya biyo baya da ciwon lafiyar yaro. Haka kuma mawuyacin shayar da jiko a yayin da ba duk abin da ke cikin jini ba. Kada mu manta cewa mai ruwan inganci ya bayyana a cikin ƙwayar daji, kuma duk wani barasa a lokacin ciki yana da alaƙa.
Masarayi - samfurin da ba za a iya gani ba lokacin daukar ciki.Hakika, yawan barasa kadan ne, amma wannan ya shafi kawai samfurin da ke da ƙarfi. Gaba ɗaya, zaka iya amfani da jiko na shinkafa na shinkafa ko a'a - yanke shawara kawai likitan likitanci. Sai kawai ya san cikakken lafiyar lafiyarka, saboda haka zai iya ba da cikakken cikakken nazarin tasirin abin sha a gare ku da kuma yaro.
Ga yara
Yara ba za su ki amincewa da irin kvass ba, amma yana da daraja tunawa da cewa an ba da jima'i ne kawai daga shekaru biyu, kuma idan yaron ya yi daidai da acidity. Yara mai shekaru biyu za a iya ba su sau ɗaya a rana tare da 50 ml na jiko. Bayan shekaru uku - 100-150. Ba za ku iya bai wa yaro damar shan abin sha ba a kowane abu, saboda wannan zai shawo kan ci, kuma zai iya cutar da ƙwayar narkewa, da yawancin da zai kara girma. Abinci kawai mai rauni ko matsakaici na rukicin shinkafa zai kasance da amfani ga yaro, tun da bambancin acidic zai iya haifar da ƙwannafi, zazzage, vomiting, damuwa da sauran matsaloli mara kyau. 
A wani ɓangare na abin sha bai ƙunshi haɗari ga yara ba, amma kawai da amfani, don haka idan yaro ya canza wannan "kvass", to bai kamata ya ƙi ba. Ba'a ba da shawarar yin tilasta yaron ya sha cikin jiko ba, kamar yadda rashin jin daɗin yana iya kasancewa saboda gaskiyar cewa jariri ya kara yawan acidity, ko amfani yana haifar da rashin tausayi. Abubuwan da ake amfani da ita sune sakamako mai kyau a kan tsarin jin dadi da kuma metabolism. Folic acid da bitamin B12, wadanda ke cikin, inganta aikin da tsarin kulawa na tsakiya yake ciki, kuma enzymes inganta ingantaccen abinci da kuma daidaita tsarin cin zarafi.
Shin kuna sani? A gaskiya ma, shinkafa na shinkafa ba shi da dangantaka da teku. An sami sunansa saboda dalilin da ya sa aka kira shi "kasashen waje", kamar yadda aka fito daga Indiya, wanda daga baya ya zama "teku".
Contraindications da cutar
A ƙarshe, bari muyi magana akan contraindications. A yayin tattaunawar, mun ambaci wannan ko ma'anar "sakamako na gefe" wanda zai iya faruwa a cikin mutane da wasu cututtuka ko nakasa. Yanzu za mu gabatar da cikakkiyar bayani game da shari'ar da ake janyo jita-jitar. 
An haramta ta:
- ciwon sukari (musamman ma na farko), a matsayin ɓangare na sukari;
- rashin amincewar kowa;
- musamman high acidity na ruwan 'ya'yan itace madara;
- shekaru har zuwa shekaru 2.
Отдельно стоит сказать о том, что пить напиток следует лишь после согласования с врачом в том случае, если у вас имеются обострённые заболевания органов, на которые может повлиять напиток. Alal misali, a gaban manyan duwatsu a cikin kodan ko kuma mafitsara, dole ne a yi hankali sosai, tun da irin abubuwan da ke cikin shayarwa na iya haifar da motsi na duwatsu ta hanyar tashar isar da ruwa, wanda yake da mummunar rashin mutunci da rushewa idan dutsen yana da babban diamita. Yanzu ku san abin da teku shinkafa take, yadda aka yi amfani dashi kuma abin da cututtuka na taimaka wajen kawar da shi. Duk da haka, kada ka manta cewa duk wani magani zai iya zama guba idan an yi amfani dashi ba daidai ba ko a cikin adadi mai yawa. Mun bada shawara sosai kada mu yi amfani da jiko, idan jikinka ya yi mummunan aiki da ita.
