Bugu da ƙari, ƙananan gidaje na yau da kullum suna amfani da samfurori masu mahimmanci har ma da abincin da suke dafa abinci, kuma ko da ba ku mamaki kowa a kan teburin da abarba ba, ana iya ganin kwakwa a matsayin abin mamaki. Duk da cewa ana iya samo wadannan kwayoyi masu yawa a kasuwar kyauta, ba duka masu sayarwa san yadda za'a zaba da buɗe su daidai ba, kuma akwai hanyoyi da dama. Mene ne ya kamata mu san game da dokokin sayan da kuma kara amfani da kwakwa - karanta a kan.
Coconut
Kwaya ko kawai kwakwa da ake kira 'ya'yan itatuwa na shuke-shuke na zuwa Palm iyali.
Bincika jerin jerin itatuwan dabino mafi yawan, musamman ma da kwanan dabino.
Fassara daga "soso" na Portuguese na nufin "biri", kuma idan ka duba wannan samfurin na musamman, za ka lura cewa siffofin da ke ciki suna kama da fuskar wannan dabba.Shin kuna sani? A cewar masana kimiyya, kudu maso gabashin Asiya ana daukar wurin haifar da itace, amma a halin yanzu, mafi yawan masu fitar da irin wannan kwayoyi sune Philippines, Indonesia, Thailand, Brazil, Sri Lanka da sauran ƙasashe a kan tekun Pacific.
A gaskiya, kwakwa ba kwayoyi ba ne, kamar yadda mutane da yawa suna la'akari da su, amma suna da tsalle-tsalle, tare da fiber-fiber (kimanin 10-30 cm in diamita), waɗanda aka tsabtace kafin a kai su. Daya daga cikin 'ya'yan itace ya kai nauyi na 0.4-2.5 kg.
Kusar murfin drupe, wanda muke iya gani tare da kai a kan ɗakunan kantunan, shine harshe mai wuya, tare da "idanu" guda uku a ciki - wurare masu ƙaƙƙarfan da ke kusa da wuri ɗaya. 
Idan ka karya harsashi, to ciki za ka iya samun wani kwaya, kamar m, amma ba wuya, amma taushi.
Har ila yau kwayoyi sun hada da pecans, pistachios, Pine kwayoyi, kwayoyin Brazil, hazelnuts, cashews, Manchurian kwayoyi, walnuts.Ana kiran jiki mai laushi "scraps", yana dauke da wasu adadin ruwan kwakwa, mai dadi a dandano.
Kamar wannan ɓangaren litattafan almara, tare da madara mai kwakwa, kuma ya dace don amfani da mutum.
An bushe "Kayan shafa" a kan kayan shafa, kuma an sarrafa shi don samar da man fetur, mai mahimmanci ba kawai a filin dafa abinci ba, har ma don dalilai na kwaskwarima (an kara da shi zuwa shampoos, amfani da masks masu fuska ).
Shin kuna sani? Don girbi mai kyau na manyan kwakwa, itatuwan dabino ya kamata ya cire akalla 1.34 na gishiri kowace shekara daga ƙasa. Wannan shine dalilin da ya sa mafi girma daga cikin wadannan 'ya'yan itatuwa sun isa lokacin da itacen ke tsiro kusa da teku, kuma daga nesa daga gare shi, ƙananan su ne, kuma shuka kanta ba ta daɗewa.
Amfanin masu amfani da kwakwa
Ba abin mamaki bane cewa ana amfani da kwakwa a cikin ƙwayoyi ba kawai a dafa abinci ba, amma har ma a wasu sassan ayyukan ɗan adam.
Sai kawai 100 g na ɓangaren litattafan almara na kwakwa ya ƙunshi 0.06 MG na thiamine, 0.01 MG na bitamin B2, 0.96 MG na bitamin PP, 30 μg na folic acid, 0.72 MG na bitamin E, 2 MG na bitamin C da yawan wasu, ba komai samfurori masu amfani (misali, potassium, calcium, sodium, sulfur, baƙin ƙarfe, iodine, phosphorus, chlorine, da sauransu).
Ana samun furotin na Folic a abinci irin su shallots, albasa, albasa, Quince, zucchini, kivano, rosemary.
Bugu da ƙari, ba shi yiwuwa ba a lura da kasancewar a cikin kwakwa na sunadarai, carbohydrates, sukari na sukari da kuma acid mai. Amma ga abubuwan da ke cikin calories daga cikin waɗannan kwayoyi masu yawa (za mu kira su a mafi yawan lokuta), 100 g ta ƙunshi 364 kcal.
Kwayar ruwan 'ya'yan itace ta shawo kan ƙishirwa, amma yawancin yankuna na yankuna inda itatuwan kwakwa suka yi girma, suna godiya da injin don sauran kayan da ya dace. 
Don haka, kwakwa zai zama da amfani sosai ga mutane bayan guba, wadanda ke fama da zawo ko kuma shan wahala daga otitis.
Rawan mai-sanyi yana da kyau wajen magance matsalolin tsarin haihuwa (yana da tasiri mai zurfi, zai iya karya duwatsu kuma ya yi nasara da cututtuka), kuma za'a iya amfani da bawo na ƙonawa ga fata mai ƙura, tare da konewa da ulcers.
Curcuma, safflower, farin Willow haushi, goldenrod, chervil, kare ya tashi, mordovnik yana da sakamako diuretic.Dangane da ruwa na kwakwa, an shirya saurin saline, tun da wannan ruwa yana da kayan antipyretic.
Ana yin amfani da ita ga mutanen da ke fama da ciwon sukari, kuma ana bada shawara ga wadanda ke cikin aikin jiki. 
Yawancin likitoci sun gaskata cewa yin amfani da kwakwa a yau da kullum na da tasiri sosai kan aikin da tsarin na zuciya yake da shi da kuma rage matakin cholesterol cikin jini, sabili da haka, ya rage hadarin atherosclerosis.
Yana da muhimmanci! Bugu da ƙari ga abubuwan da aka ambata a sama masu amfani da kwakwa, shi ma yana adana albarkatun lauric, wanda ba za'a iya shakkar abin da ya dace ba. Ita - tushen nono madara.
Yadda za a zabi wani kwakwa mai laushi
Don wadata jikinka tare da abubuwa masu amfani da aka karɓa daga 'ya'yan itatuwan kwakwa, yana da matukar muhimmanci a iya zabar kwayoyi masu kyau. 
Ba duk abin da ke cikin wannan tsari ya dogara da sa'a ba, saboda haka ya kamata ka kula da maɓallin zaɓi na ainihi:
- Yi la'akari da bayyanar kwakwa, ta binciki shi daga kowane bangare. Bai kamata ya zama lalacewar injiniya ba, stains ko mold (musamman rot). Launi na 'ya'yan itace mai inganci zai zama daidai, kuma ƙyama, ƙira ko direbobi na madara ba su yarda a cikin tsarin ba.
- Saki samfurin da aka zaba. Wani ƙanshi mai ban sha'awa shine alamar sabanin samfurin, yayin da rashin jin dadi mai mahimmanci ya nuna dogon lokaci na sufuri ko tsawon lokaci na kayayyaki a kan ɗakin, wadda, duk da haka, ya fahimta.
- Kuwo kwaya zuwa kunnen ku kuma girgiza. Idan zaku iya jin madarar da ke cikin ciki, komai yana da kyau, kuna da kwakwa mai kyau a hannunku. A cikin yanayin lokacin da jinin cikar bai kasance ba, yana da mahimmancin tunani game da lalata tayin. Ana amfani da amfani da waɗannan samfurori da guba, tare da duk sakamakon da ya haifar.
- Yi hankali ga ramukan uku da ke gefen ƙarshen kwakwa: kamar sauran farfajiya, kada ya zama rot da musa. Yana da kyawawa cewa launi a cikin waɗannan wurare ya kasance da duhu fiye da inuwa daga sauran.
Yana da muhimmanci! Idan akwai damar, kuma farashin kwakwa yana da araha, to, zaka iya ɗaukar wasu kwayoyi: akalla tare da wanda zaka iya tsammani (a cikin mafi yawan kantunan da suke sayar da su, wanda ke nufin za ka sami damar da za a zabi mafi girma). 'Ya'yan itace zai zama mafi dadi, jiki wanda yayi kama da bayyanar abun da ke ciki "Kyauta", sai dai idan ba tare da dandano mai illa ba.
Yadda za a tsabtace kwakwa
Yi la'akari da cewa kun rigaya zaba kuma ku sayi mafi kyau da kwakwa-kwata mai kyau a bayyanar, amma don jin daɗi sosai - kuna buƙatar sanin yadda za a bude shi da kyau. Akwai hanyoyi da yawa don cimma sakamakon da ake so.
Hanyar 1
Kwayar abu ne mai ban sha'awa, domin don cin shi, dole ne ka fara raba harsashi mai haske. A gida, kayan aiki masu yawa zasu iya taimakawa tare da wannan, amma kayan dafa abinci shine mafi sauki kuma mafi araha. Don samun jimla mai dadi, kuna buƙatar yin amfani da wuka guda biyu kawai: ƙwararre mai laushi da ƙananan (da kyau, idan yana da nauyi).
Dukan hanyar tsaftace drupe na kwakwa a wannan yanayin shine kamar haka:
- Shirya kofin don shayar da ruwan 'ya'yan itace da kuma wuka biyu a sama;
- dauka kwakwafan da aka samo shi kuma ya buɗe shi da ramuka don kanka (wata fuskar da ta dace da biri, tare da idanu da bakinka);
- A cikin rami, wanda ƙarshe ya kasance mafi kusa da cibiyar kuma ya taka rawa wajen "bakuna", kana buƙatar shigar da wuka mai laushi da dogon, ɗauke da duk abinda ya wuce da kuma samun zuwa tsakiya;
Yana da muhimmanci! Dole ne a yi rami a ɗan gajeren lokaci, don a sauƙaƙe don zuba ruwan 'ya'yan kwakwa.
- da zarar wuka ta shiga, juya kwakwa a kan kofin kuma zubar da ruwa a ciki (zaka iya girgiza 'ya'yan itacen kadan);
- yanzu ya kasance kawai don buɗe harsashi mai haske kuma ya sami jiki, wanda zai buƙaci wuka mai girma na biyu;
- Ana sa shi a duk faɗin ƙasa, nan da nan za ku ji irin halayyar halayen ƙullun ɓoye, bayan haka kuna buƙatar cire dukkan sassa (tsari kamar ɗan tsaftace kwai kwai).
Wato, a hannunka yana da laushi mai laushi, wadda za ku iya kawai ku ci ko amfani da su don taimakawa daban-daban.
Hanyar 2
A wannan yanayin, don buɗe harsashi na kwakwa, za ku buƙaci hacksaw (ko karamin ganuwa), mashaidi, kofin, kwano kuma, a gaskiya, kwakwa kanta. Ba za a iya faɗi cewa zai zama mai sauki don cimma abin da kuke so ba, amma idan kun cika dukkan ayyuka daidai, tabbas ku sami nasara.
Don haka abin da kake buƙatar yi:
- Bayan shirya duk abin da kake buƙata, kai kwakwa da kuma shimfiɗa shi a kan tebur, a baya an rufe shi da takarda ba dole ba (don haka baza ku dame shi ba tare da yaduwa daga ƙananan harsashi);
- Yin amfani da hacksaw, fara yanke shi daidai a tsakiya, amma ba tare da shimfiɗa kayan aiki fiye da 0.5 cm (da incision ya kamata a zagaye a cikin wani da'irar sabõda haka, a sakamakon da bude za ku sami biyu halves na harsashi);
- Bayan an kwace wannan aikin, wanke kayan 'ya'yan itace a ƙarƙashin ruwa mai gudu kuma shafa shi da tawul;
- dauka mashawar ido kuma, saka shi a wurare daban-daban na ramin da aka kafa, kokarin cire haɗin halves don haka saboda haka kawai kana da tsakiyar tsakiyar kwakwa;
- kuma, a ƙarshe, ba mai wuya kwaya ba kawai za'a iya yanke shi cikin halves guda biyu tare da wuka mai kaifi.
Hanyar 3
Wannan hanya tana da ɗan kama da na farko, kawai ruwa bai buƙatar yin shigowa ta rami. Babban abin zamba a wannan yanayin shi ne ya buge tare da guduma, yayin riƙe da kwakwa a hannunka, don yin magana, akan nauyin.
Don haka baza ku lalata tsakiyar ba, yayin da fararen fata ya fara furewa kuma ya fadi daga 'ya'yan itace.
Yana da muhimmanci! Duk bugun jini dole ne ya zama cikakke kuma cikakke don kada ya cutar da tsakiyar.
Da zarar kana da kwakwalwan da ke cikin hannuwanka, dole ne ka yanke kashinsa kuma ka kwashe ruwan 'ya'yan itace da ke ciki. Sakamakon jiki ne cikakke don amfani da kansa, kuma don taimakawa daban-daban yi jita-jita. 
Saboda haka, kowa zai iya ƙayyade hanya mafi dacewa don bude kwakwa, babban abu shi ne cewa abin ciki bai kamata ya dame ka ba, ko da yake, biyan shawarwarin da ke sama don zabar 'ya'yan itace, wannan zabin ba shi da kyau.
