Muna jiran dukkan lokacin rani da kayan lambu na farko. Amma kayan lambu ne masu amfani, wanda zai iya cin su a cikin adadin yawa, kuma wajibi ne ya rage iyakar. Kuma ko da sanannun da kuma ƙaunar da yawacin zucchini ke ƙauna, za mu yi ƙoƙari mu tsara shi gaba.
Ta yaya zucchini bambanta daga zucchini
A gaskiya, zucchini - daya daga cikin irin zucchini. Wannan nau'in na Turai yana da siffar cylindrical, mafi kyawun siffar da haske mai duhu ko launi mai duhu. Naman wannan kayan lambu shine haske, tare da tarin gishiri.
Wannan kayan amfanin gona ya samo asali ne daga Amurka, kuma mafi kyau daga Mexico, inda kawai ana amfani da tsaba a asali. A Turai, zucchini ya fito ne a ƙarshen karni na 16; da farko ya girma a cikin lambun gonaki kamar abin mamaki. Sun fara cin abinci a Italiya. Sa'an nan kuma fara taro rarraba wannan kayan lambu a dafa abinci. 
A yau, 'ya'yan itatuwan wannan al'ada sun zama masu ban sha'awa cewa ba tare da su ba da wuya suyi tunanin abincinmu.
Zucchini da zucchini sunyi kusan kamar sunadaran sunadarai, abu daya da ke rarrabe su shi ne cewa abubuwa da ke cikin zucchini ana daukar su da sauri da jiki.
Shin kuna sani? Fassara daga Italiyanci zucchini (zucchini) na nufin "kananan kabewa". Saboda haka kayan lambu yana da suna na biyu - Italiyancin zucchini.
Mai arziki: calories, bitamin da ma'adanai
Duk ƙarancin zucchini na Italiyanci yana cikin furotin-ma'adinai mai mahimmanci da kuma yawan adadi masu amfani:
- Cellulose. Daidaita narkewa kuma yana da kyau wajen hana maƙarƙashiya, rashin tausayi da cuta daban-daban a cikin tsarin narkewa.
- Zucchini suna da ƙananan kalori. Wannan kayan lambu yana kunshe a yawancin menu na abincin. Idan burin ku shine ya kawar da nauyin kima da cholesterol, to lallai an ba da hankali ga 'ya'yan wannan al'ada.
- Organic Molecules. Suna taimakawa wajen wanke jiki da guba da ƙuƙwalwa a hanya ta al'ada, inganta ingantaccen zamantakewa.
- Folic acid Abubuwan da ba za a iya jurewa ba ga mata masu ciki da kuma ciyar da mata. A cikin mahaifiyarsa, wannan acid yana kula da tayin, yana taimakawa wajen ci gabanta na al'ada kuma ya hana anemia.
Folic acid kuma ya ƙunshi Rosemary, ramson, shallots, chives, zizifus, farin currant, karas, cilantro, buckthorn teku, sorghum, musa.
Ko da yaya ma'anar ba zata iya gani ba, kashi 95 cikin 100 na ruwa yana cikin wannan kayan lambu mai karfi. Ta hanyar darajar abinci 100 g na zucchini za a iya wakilta kamar haka:- caloric abun ciki - 23 kcal;
- sunadarai - 1.21 g;
- kayan lambu fiber - 1 g;
- carbohydrates - 3.11 g;
- mai - 0.32 g
Suman, eggplant, plum, kumquat, wake, gwoza, radish, squash, hibiscus, calendula, pear, snyt, yucca, pak ya taimaka wajen rage cholesterol.
Wannan kayan lambu yana da wadata a cikin irin wadannan ma'adanai, electrolytes da bitamin:- Vitamin B9 (folic acid) - 25 μg;
- Vitamin B3 (Nicotinic acid) - 0.451 MG;
- Vitamin B5 (Pantothenate) - 0.204 MG;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.163 MG;
- bitamin B2 (riboflavin) - 94 mcg;
- Vitamin B1 (thiamine, aneurin) - 0.045 MG;
- bitamin A (retinol) - 60 mcg;
- bitamin C (ascorbic acid) - 17.9 MG;
- Vitamin E (tocopherol) - 0.12 MG;
- bitamin K (phylloquinone) - 4.3 mcg;
- phosphorus - 38 MG;
- selenium - 0.2 μg;
- sodium - 8 MG;
- alli - 16 MG;
- Magnesium - 18 MG;
- potassium - 261 MG;
- ƙarfe - 0.37 MG;
- manganese - 0.177 MG;
- Zinc - 0.32 MG.
Yaya amfani da zucchini ga jiki
Italiyanci zucchini zai yi aiki sosai a matsayin magani. Daga launuka, misali, shirya infusions da decoctions wanda zai taimaka wajen rage rashin lafiyan halayen.
Don rigakafi
Abin takaici, kayan da yafi amfani da Italiyancin zucchini shine yanayi. A cikin lokacin hunturu, haɗarin kamuwa da cuta da dukan cututtukan cututtuka da cututtuka na karuwa. Kawai a wannan lokaci, yin amfani da zucchini Italiyanci ya zama dacewa.
Kuma yana taimakawa godiya ga ascorbic acid, wadda ba ta da muhimmanci a yaki da irin wannan cututtuka. Bugu da ƙari, bitamin C yana rage bayyanar cututtukan fuka da ciwon maganin ƙwaƙwalwa, yana hana ɓarna a cikin tsarin kwakwalwa.
An ƙãra ƙararrawa ta hanyar safflower, horseradish, tafarnuwa, savory, apples, fir, walnut baki, Aloe, oregano, almonds, fararen azurfa, lemongrass chinese, Mint, Basil, lemun tsami.
Ga tsarin narkewa
A karkashin kyakkyawan kwasfa na zucchini, akwai wasu abubuwa masu amfani waɗanda ke da tasiri mai kyau a tsarin tsarin narkewa. Idan kuna yin amfani da wannan kayan lambu akai-akai, to, babu matsaloli tare da tsari mai narkewa.
Duk wannan shi ne saboda fiber, wanda yake dauke da adadin yawa a cikin fata kuma ya warkar da hanji. 
Yana da muhimmanci! Idan akwai wani abu na cin zarafi na tsarin narkewa, ana bada shawara don ƙara samfurori tare da filaye mai cin abincin abincin ga abincin. Irin wannan cin abincin shine ma'auni mai kyau na rigakafi da ciwon ciwon mallaka.
Don gani
Zucchini ma yana da amfani ga idanu, domin yana dauke da kwayoyin halitta (phytonutrients) - lutein da zeaxanthin (launin rawaya), wanda ke da tasiri a kan hangen nesa da kuma taimakawa wajen magance matsalolin ƙwayar cuta da ke da alaka da sauye-sauye da shekaru.
Don asarar nauyi
Saboda ci gaban sodium a cikin wannan kayan lambu, yana cinye shi, mutum yana daidaita ma'aunin ruwa a cikin jiki kuma ya kawar da adadin ruwa.
Bugu da kari, tasiri mai kyau na wannan kayan lambu a kan tarin gastrointestinal ya jawo hankulan masu cin abinci mai gina jiki, yanzu yana daga cikin abubuwa goma da suka fi dacewa don asarar nauyi. Italiyancin zucchini ya ba mutum damar daukar nauyin nauyin nauyin su da kuma cholesterol.
Dangane da ƙananan calories, abun ciki na ruwa mai yawa da kuma rashin mai, Italiyancin zucchini yana adanawa daga overeating kuma yana da daraja cikin tsarin abincin. 
Yana da muhimmanci! Musamman taimako ne steamed zucchini.Don rasa nauyi, an bada shawarar yin amfani da Italiyanci zucchini kullum, ƙara shi zuwa salads, shirya mashed dankali, casseroles da stews.
Don lafiyar maza
Daban-daban nazarin a cikin yanayin ciwon daji da'awar cewa kayan abinci na Italiyanci zucchini muhimmanci rage bayyanannu na benign prostatic hyperplasia (adenoma).
Tun da yake wannan shine babban glandon namiji yana kusa da mafitsara, kuma tare da karuwa yana ba da jin dadin jiki a yayin yuwuwa da jima'i. Zucchini a hade tare da hatsi da legumes na takin samun sakamako mai kyau akan aikin prostate.
Shin kuna sani? Mafi girma shinge wanda aka kimanta kilo 56,24 ya tashi a 1989 by Bernard Lavery (Birtaniya).
Yi amfani da dafa abinci: yadda za a dafa da abin da aka haɗa
A cikin ƙasashen nan zucchini ke tsiro daga farkon spring kuma kusan zuwa frosts. A dafa, yana da kyau a yi amfani da 'ya'yan itatuwa masu laushi masu auna har 300 g kuma har zuwa 25 cm tsawo.
An ƙasa wannan kayan lambu, soyayyen, burodi, salted, pickled da gwangwani. Zaka iya ƙara su a kowane jita-jita: salads, kayan lambu smoothies, dankali dankali, soups, stews, har ma da sanya jam daga gare su.
Bugu da ƙari, zucchini - babban gefen gefen da yake taimaka wa jiki ya gane abinci mai gina jiki mai nauyi.
Cookies sun tabbatar da cewa irin wannan kayan mai girma da mai sauƙi kamar zucchini, abincin da nama da shinkafa ba zai bar kowa ba. A wannan yanayin, 'ya'yan itatuwa ba su da kayan shayarwa, amma an yanke su cikin faranti na bakin ciki kuma suna karkata bisa ga ka'idar. Kuna iya maimakon nama da shinkafa don yin amfani da cuku tare da naman alade ko kaza tare da namomin kaza.
A musamman hali ga Italiyanci zucchini a cikin Mediterranean abinci, inda babu tasa iya yin ba tare da shi.
Fans na shawara na zucchini: idan kun ci zucchini a ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da man zaitun kafin frying, dandano zasu zama mafi cikakken.
Ba kamar zucchini ba, zucchini za'a iya cinye ta hanyar ƙara gishiri, barkono ko tsoma (don dipping) sauces.
Cooking wannan kayan lambu bai daɗe ba - lokacin da ta tafasa ba fiye da minti daya ba. Ko da yake yana da kyau a dafa su domin wata biyu ko soya. Mutane da yawa mamaki idan kana bukatar ka kwasfa zucchini. A gaskiya, ba kome ba. Kuna iya dafa kai tsaye a cikin kwasfa, kuma zaka iya wanke kafin cin abinci - kamar yadda kake so.
A Italiyanci zucchini a batter yana da dandano mai kyau. A lokaci guda, an haɗa shi da furotin da kayan yaji, tare da man shanu da gishiri (ba lafiya ba).
Zucchini yi jita-jita na iya zama kyakkyawan abun ciye-ciye a kan tebur. Alal misali, soyayyen ko dafa shi tare da cuku mai taushi ko tare da cuku da tsire-tsire masu ganye ba za su bar baƙi ba.
Yi amfani da maganin gargajiya da kuma cosmetology
Na samo amfani da zucchini ba kawai a dafa abinci ba. Alal misali, ana amfani da tsaba na wannan zucchini a cikin cosmetology. Yawancin kamfanoni masu kwaskwarima suna ƙara su da kwayoyi wanda ke tsara ƙuƙwalwar ƙyama.
Tunda zucchini yana da tasiri mai mahimmanci, ana iya amfani dasu a wasu masks masu fuska da gashi. Sake jiki yana inganta launi na fata, maida hankali, yana zubar da kwayar cutar jini, yana kare fata daga radiation ultraviolet.
- Mafi sauki da mafi yawan mask: grate raw zucchini a kan m grater kuma matsi kadan. Aiwatar da sakamakon slurry a fuska, bayan tsaftace shi. Rufe mask da gauze kuma ci gaba da wannan hanya don minti 20-30, to wanke fuskarka tare da ruwa mai sanyi.
- Zaka iya amfani da ruwan 'ya'yan zucchini don kawar da matsala kamar bags da kumburi a karkashin idanu. Don yin wannan, ruwan 'ya'yan itace ne kawai ya sa fata a kusa da idanu.
- Lokacin da aka bada shawarar yin amfani da gashin launin toka gashin gashi bisa tushen ruwan 'ya'yan zucchini. Ya kamata a rubuta rubutun da kyau a cikin kai, sa'an nan a wanke shi da ruwa mai dumi. Wannan mask din zai karfafa tsarin gashi, ciyar da tushen, ba da kyakkyawan yanayin kuma inganta yanayin yanayin gashi.
Har ila yau, ba a kula da magani na gargajiya ba a kan zucchini na Italiyanci. Alal misali, bayan guba, don wanke jiki, an shawarci ya tsaya ga abincin abincin squash. Ga wasu karin girke-girke:- Daga tsutsotsi. 50 g na tsaba zuba 200 ml na ruwan zãfi da kuma dafa na mintina 15. 2 hours na dage kan wanka mai ruwa ko a thermos, nau'in. A sakamakon broth don sha ½ kofin 2-3 sau a rana a tsakanin abinci.
- Ciwon sukari. Cire tsaba daga husk, kara da ƙara karamin ruwa da zuma. Sakamakon ita ce cakulan kore. Ana dauka kowace rana ko kowace rana idan akwai rashin lafiya na hanta da kodan, wanda cutar ta kamu. Ka tuna: magani dole ne ya zama sabo.
Shin kuna sani? A Azerbaijan, decoction na squash da kuma kabewa inflorescences bi da ciwo raunuka.
Contraindications
Abin takaici, ba duk abin da ke da tsammanin hakan ba, saboda ko da amfanin da zai fi amfani da shi zai iya zama cutarwa idan aka yi amfani dashi ba daidai ba. Ya kamata a lura da cewa, idan aka kwatanta da halaye na kirki, an cutar da cutar zuwa zucchini. Don haka, abin da wannan kayan lambu zai iya cutarwa:
- Zucchini suna kunshe oxalates wanda zai iya haifar da urolithiasis. Ga mutanen lafiya, babu irin wannan hadarin (idan ba ku ci kayan lambu a kilo) ba, amma idan kun kasance cikin irin wannan cututtuka, kada ku yi wasa tare da zucchini na Italiyanci. Yana da kyau a tuntubi likita.
- Kada ka ba da shawarar yin amfani da zucchini da mutane da ciwon raunana da kuma matsaloli tare da gallbladder. Bayan haka, waɗannan kwayoyin da suke amfani da zucchini yana da nauyi mai tsanani.
- Mutane da yawa suna sha'awar ko yana yiwuwa su ci raw zucchini. Masana basu bayar da shawarar yin amfani da waɗannan ba raw 'ya'yan itace tare da ulcer ko gastritis, saboda irritates da mucous membrane.
Yana da muhimmanci! Zaka iya samun cutar daga waɗannan zucchini da suka girma tare da yin amfani da sinadarai masu yawa. Kwanni na biyu na yin amfani da kayan lambu a cikin ruwan salted zai taimaka wajen rage girman su. Bayan haka, dole ne a wanke yankunan da wanke su.
Yi tunanin yadda amfani kayan lambu kamar zucchini na iya zama na dogon lokaci. Yana da nauyin tasiri mai kyau kuma kusan maras kyau, ya samo aikace-aikace a yankunan kamar su dafa abinci, cosmetology, magani. Bugu da ƙari, yana da irin wannan inganci mai kyau, kamar yadda adana halaye masu amfani da dogon lokaci kuma ta taimaka wa mutum har ma a cikin hunturu.
