Tare da farko na yanayin sanyi, haske mai haske da mai santsi ya kai iyakar ƙarfinsa. Ba shi yiwuwa kawai mu wuce ta cikin shagon! Tabbas, persimmon yana da dadi kuma yana da kyau, amma idan kunyi gwaji kaɗan a cikin dafa abinci, zaku iya ƙirƙirar blanks masu ban sha'awa da yawa don hunturu.
Persimmon Mousse
Sinadaran
- persimmon - 1 pc .;
- gelatin - 15 g;
- lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
Yanke persimmons cikin bays tare da ruwan sanyi kuma ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami. Wannan zai taimaka wajen cire danko. Tafasa 'ya'yan itacen na 5 da minti a cikin ruwa. Muna dillatin gelatin kamar yadda yake a rubuce cikin umarnin: na kimanin awa ɗaya zai kumbura.
Kara tafasasshen jigon ruwa a cikin blender kuma ƙara cakuda gelatin. Beat sake har zuwa kayan zaki fara haske. Zuba cikin tabarau kuma aika zuwa firiji don 5 da minti. Mousse ya shirya!
Jami'ar Persimmon
Sinadaran
- 1 kg na jimiri;
- 70 ml na ruwa;
- Lemun tsami 1 ko lemo;
- kayan yaji: vanilla, kirfa, anise, barkono mai ruwan hoda.
Classic persimmon jam an yi shi ne ba tare da sukari ba. Yana da mahimmanci a yi amfani da kayan ƙanshi na zahiri, ba foda ba. Lokacin tsabtace 'ya'yan itacen, kuna buƙatar cire ƙusoshin ba kawai, har ma da fata.
Shige da ɓangaren litattafan almara ta nama grinder. A cikin kwanon rufi tare da ƙananan lokacin farin ciki, haɗa ruwa da ruwan 'ya'yan lemun tsami wanda aka matse shi da shi. Bayan tafasa, jefa kayan yaji, zest sannan a ajiye komai a wuta tsawon mintina 15. Persara jimimin kuma dafa don wani minti 20. Saboda haka kulawar ba ta tsaya akan bangon ba, lokacin dafa abinci yana buƙatar zuga shi koyaushe.
Wajibi ne don adana abin da aka gama a cikin firiji, sanya shi a cikin kwalba na gilashi tare da murfin da aka goge ta ɗaure.
Jarrabawar da ta bushe
A cikin wannan girke-girke, babban abu shine a zaɓi 'ya'yan itatuwa masu kyau: tilas ne su zama cikakke kuma ba tabbatacce ba. Kasancewar rike da wutsiya yana da mahimmanci.
Tare da 'ya'yan itacen da aka wanke, a hankali a yanka kwasfa. Muna haɗa 'ya'yan itacen ta wutsiyoyi tare da zaren abu mai ƙarfi. Mun tabbata cewa 'ya'yan itacen basu taɓa juna, in ba haka ba akwai haɗarin cewa zasu lalace. Mun rataya jimla a kan tsararru na katako muna jira fitowar fararen farin kaya. Wannan tsari ne na al'ada da na halitta - wannan shine yadda sukari ya fita waje. Na tsawon watanni biyu, a lokaci-lokaci tausa dafin hannunka don kada sukari ya fara taurara.
'Ya'yan itãcen marmari da aka fi dacewa an adana su a cikin jakar takarda ko akwati na katako tare da murfi.
Gyaran jinkiri
An bushe bushe-bushe ta hanyar amfani da fasaha ta musamman. A cikin tsohuwar zamanin an yi wannan ne a cikin iska mai kyau, cikin yanayi mai dumi da bushe. 'Ya'yan itãcen marmari kada su yi kwance a farfajiya, amma a cikin limbo. Kafin hanya, 'ya'yan itãcen marmari ba sa bukatar a wanke su - wannan na iya tsokanar lalacewar hanyoyin. Don ratayewa, shirya igiya mai ƙarfi, layin kamun kifi ko danshin hakori.
Muna ɗaure ponytails 'ya'yan itace da zaren kuma mun ɗaura shi zuwa igiya tare da ƙulli. Don kariya daga kwari, muna rufe sa maye tare da ɗamara.
Bushewa a rana na iya ɗaukar watanni 1.5. Idan hasken ya yawaita ko'ina, da sauri tsari zai tafi.
Ana adana tsoffin kalmomin bushewar kamar yadda ake bushe su a ciki.
Jami'ar Persimmon tare da ginger da kabewa
Sinadaran
- 300 g kabewa;
- 'ya'yan itãcen marmari daga ɗimbin gargaɗi.
- 1 kofin sukari;
- wani yanki mai sabo
- 100 ml na ruwa.
Mun niƙa kabewa da jimlar a cikin haɗuwa, ginger peeled peeled. Mun haɗu da komai tare da ruwa da sukari kuma dafa kan zafi mai tsayi na awa ɗaya. Don yin wannan, zaka iya amfani da mai dafa abinci mai jinkirin.
Shirya jam ya kamata a adana shi a cikin kwalba na gilashi a cikin wani wuri mai sanyi.
Persimmon compote
Sinadaran
- 1 kg na jimiri;
- 1 lita na ruwa;
- 1 kofin sukari.
Ko da uwargida mai novice za ta iya jimre wa tsarin girke-girken nan.
Daga ruwa da sukari akan zafi kadan, dafa syrup ɗin. Mun yanke jigon zuwa tsararren guda na aika shi zuwa kwanon rufi tare da ruwan 'ya'yan itace da ya fita. Cook don 'yan mintina kaɗan, sannan ku kwantar da abin sha. Yana da amfani sosai ga ƙwayar gastrointestinal.
Ruwan ጭማቂ
Sinadaran
- daidai adadin zalunci da pears.
'Ya'yan itacen suna peeled da peeled kuma wuce ta juicer. Mix ruwan 'ya'yan itace, tafasa da kuma zuba cikin kwalba mai tsabta. Muna bakara na mintina 20, mirgine shi da murfin ƙarfe kuma sanya shi cikin ajiya a cikin cellar ko kayan kwalliya.
Apple mai karancin sukari da ruwan lemo a ciki
Ta hanyar kwatanta tare da girke-girke na baya, an shirya ruwan 'ya'yan itace jemim tare da Bugu da kari na apples. Suna buƙatar peeled kuma sun ratsa ta mai nama - saboda haka kuna samun ruwan 'ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara. Sannan kuna buƙatar haɗa shi da ruwan 'ya'yan itace tare da jumla, a tafasa a cikin kwalba na haifuwa.
Persimmon mai daskarewa
Idan 'ya'yan itacen' ya'yan itacen manimin tesim basu da lokacin da zasu cikakke, to, ƙwayar tart ɗin za ta ɗaura a bakin. A lokacin daskarewa, wannan dukiyar da ba ta da daɗi ta ɓace gaba ɗaya, 'ya'yan itacen sun zama mafi dadi.
Don daskarewa tsoffin maganata da bushe su da tawul ɗin takarda. Kowane 'ya'yan itace yana nannade cikin jaka daban kuma an aika wa daskararre na 12 hours.
Hakanan zaka iya yin haka kuma: yanke 'ya'yan itacen cikin sassa 6 ka cire tsaba daga ciki. Rufe kasan akwati na abinci tare da cellophane kuma ku yanka yanka na 'ya'yan itace. Mun sanya shi a cikin daskare.
Don yin kowane kayan zaki, daskararre persimmon puree yana da amfani. Muna yanyan itacen diyan a cikin blender kuma a daskare su cikin sabbin kankara.
Giya Persimmon Giya
Sinadaran
- 3 kilogiram na jimlar zalunci;
- 2,5 lita na ruwa;
- 600 g na sukari mai girma;
- wani tsunkule na citric acid;
- yisti ko yisti mai yisti.
Muna niƙa guda tare da kwasfa tare da sanya su cikin kwandon mara ƙarfe tare da babban wuya. Sanya sukari a cikin ruwan sanyi kuma a zuba jigon a cikin sakamakon syrup. Sanya yisti kuma a cakuda shi sosai. Tare da rufe fuska da cire tsawon kwanaki 3 a cikin wani wuri mai duhu. Bayan wani lokaci, kumfa da halayyar halayyar za su bayyana. Wannan tsari ne na halitta.
Muna tace wort ta hanyar yadudduka da yawa. Sugarara sukari da citric acid zuwa ruwan 'ya'yan itace tsarkakakke. Mix da tsabta a cikin dakin duhu. Giya na jigon gida na iya kawo ruwa na tsawon watanni zuwa biyu.
