Okura, gombo, Bhindi, "yatsun yarinya", okra ko okra - ba sunaye masu ban sha'awa ba, kamar ma'anar innabi, ko ma'adinai masu launin, ko watakila su kama da wani abu dabam? Menene okra har yanzu yana da ƙari, amma yanzu ya zama sanannun Turai, kayan lambu masu kyau na gidan Malvova. Kasashensa na iya kasancewa Afirka, kodayake wasu masu bincike sunyi imani cewa Indiya, kamar yadda kayan lambu a cikin yanayi ma haka yake a yanzu.
Shin kuna sani? Okra yana da kyan gani da kyau, kamar ƙananan, dogon, yatsun yarinya - don haka daya daga cikin sunayen.
'Ya'yan itacen okra ne mai kwakwalwa da ake amfani dasu a dafa abinci. Sauke, salads, k'arak'ara, anayiye da shi, suna iya zama gwangwani, dried da daskarewa. Okra yana da kyau tare da kifaye, nama, nama, kifi, shayarwa, legumes, hatsi, da kayan lambu da yawa. Mene ne dandano mai girma okra? Yawancin haka, dandano yana kama da bishiyar asparagus.
Kalori, abun da ke ciki da darajar darajar okra
A 100 g na 'ya'yan itacen bambia - 32 kcal. Sinadaran: 100 g na dauke da sunadarai - 2 g, mai - 0.1 g, carbohydrates - 3, 8 g, ash - 0, 6 g, ruwa - 90.2 g Okra 'ya'yan itatuwa sun ƙunshi bitamin B6, K, C, A, alli, baƙin ƙarfe, potassium.
Yana da muhimmanci! Sai kawai kananan ovaries ne mai ci a okra. A cikin abinci, 'ya'yan itatuwa ba su da tsayi fiye da kwanaki 5.
Ana amfani da tsaba da tsaba na cikakke okra pods a maimakon maye gurbin. Suna, kamar wake-wake, suna da gasasshen ƙasa, da kuma ƙumshi. Kayayyakin Okra tare da kayan lambu ko alamomin da aka dafa a cikin ruwa, ko nama mai nama da kifi sune calories mai karfi da lafiya.
Menene amfani okra
Darajar okra yana cikin babban abun ciki na ma'adinai na bitamin da ƙananan fiber, wanda shine mafi mahimmanci ga jiki fiye da fiber mai laushi. Vitamin da kuma ma'adanai sun hana avitaminosis, ƙara yawan rigakafi, aiki, da ƙananan zaruruwa suna inganta motil na ciki, shafe da kuma kawar da gubobi da samfurori masu lalacewa.
Ana bada shawarar 'ya'yan itacen okra saboda yawancin cututtuka masu ƙwayar cuta - ƙwaƙwalwar da suka ɓoye ta su rage ƙin ƙumburi, tasowa, kare ganuwar ciki; ga masu ciwon sukari - ƙananan matakan jini; ga wadanda suke fama da matsananci - suna taimakawa wajen asarar nauyi. Suna da amfani wajen ƙarfafa capillaries masu cin nama, da hana atherosclerosis, tare da gajiya mai tsanani, rashin ciki.
Akwai shaida akan nasarar amfani da okra cikin maganin cataracts, fuka, ciwon daji. Okra - yana da amfani ga jiki, kuma mummunan lalacewa zai iya zama tare da mutum wanda bai yarda da jikin mutum ba, yana haifar da irin abubuwan da ke tattare da rashin lafiyan.
Shin kuna sani? Tsaba na okra ya ƙunshi har zuwa 41% na mai, waɗanda aka squeezed daga tsaba na cikakke 'ya'yan itace da kuma amfani da dafa abinci.
Yadda za a zabi 'ya'yan itacen ajiya lokacin sayen
Gilashin ya kamata ya zama santsi, haske mai launi a cikin launi, ba fiye da 9-11 cm ba tsawon kuma tare da karami kadan. Darker, ya fi girma da kuma tsawon 'ya'yan itatuwa ba su dauki - su ne inedible.
Yadda zaka adana okra
Rayayyun rayuwar okra a cikin firiji na kwanaki 2-3. Kyakkyawan madadin zuwa ajiyar sanyi yana daskarewa. Dukkanin bishiyoyi da sliced - tare, a cikin da'ira, cubes suna daskarewa.
Shin kuna sani? Kayan da ke cikin kullun ya yi kama da furen da wani farin da kuma furen da ke gefe tare da korera.
Yi amfani da dafa abinci: yadda ake dafa okra
Okra shi ne kayan lambu mai mahimmanci, kuma girke-girke shi ne mafi bambancin. Zaku iya amfani da girke-girke don yin zucchini, eggplant, bishiyar asparagus, fararen kabeji, hada okra tare da duk abincin da kuka fi so da kuma amfani da kayan yaji da kuke so. Ana shirya okra da sauri - 20-25 minti.
Yana da muhimmanci! Wasu lokuta akwai masu kaifi, wurare masu zafi a cikin kwandon; Wannan ya kamata a la'akari da shi lokacin dafa abinci da sa, alal misali, kasa da kayan yaji. Amma a lokacin da aka dafa shi akra mai yawa, a matsayinka na mai mulki, dandano mai kyau a jimlar tarin da ba a iya raba shi ba.
Aikace-aikace a cikin cosmetology
A cikin kwaskwarima, ana amfani da okra pods don yin tsaftacewa, tsabtacewa da maskoki na toning don fuska da jiki; Ƙarfafa kiwon lafiya don gashi.
An yi amfani da 'ya'yan itace da aka yanka a kan tsabtace fuska ko gurasa mai kwari har sai ƙuduri ya bayyana, sa'annan lemun tsami, ruwan' ya'yan karam, kwai yolk an kara da shi, a haɗe kuma yana amfani da shi don shirya fata.
Hair balm mask - 4-5 'ya'yan itãcen okra tafasa a cikin wani karamin adadin ruwa har sai lokacin farin ciki ƙuduri an kafa, sanyi, magudana, ƙara' yan saukad da na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace ga ƙulla, saro da kuma amfani a kan gashi na 20-30 minti. Sa'an nan kuma kurkura da ruwa mai dumi.
Contraindications da kuma yiwuwar sakamako na illa
Ana iya samun sakamako mai laushi tare da kayan lambu mai juyayi - cututtuka na gastrointestinal tract (cututtukan zuciya, wani lokuta damuwa). Saboda haka tare da yin amfani da matsakaici, 300-400 g na okra kowace rana zai isa ga wani yaro - babu wani halayen halayen. Okra ba shi da wata takaddama - akalla, basu san yau ba. Abinda ya kamata, kamar yadda aka ambata a sama, shi ne cewa tare da mutum rashin haƙuri, okra an cire shi gaba ɗaya daga menu.
Gaskiya tare da okra shine kyakkyawan dalili da za a daidaita tsarin da aka saba ta hanyar ƙara sabon samfurin amfani.
