Itataccen tsire-tsire mai tsayi da ake kira breadfruit yana da unusualan'yan itace da ba a sani ba. Suna da girma sosai cikin girma kuma mai daɗi, amma a lokaci guda, lokacin dafa abinci, gaba ɗaya suna canza dandano. Ita kuma ana kiranta shuka biredi. Wataƙila birai ma sun ji daɗin waɗannan 'ya'yan itatuwa, amma an san cewa Aborigines na Polynesian sune suka fara amfani da su maimakon gurasa.
'Ya'yan itacen bredi ko jackfruit
Itace Gurasa a wata hanyar kuma ana iya kiransa jackfruit. Itace nasa ne ga dangin mulberry kuma yayi girma a cikin tsauni. Mun koyi yin amfani da shi na dogon lokaci, kuma yanzu yaduwar aiki na gabaɗaya a duniya.
Itace Gurasa
Me yasa ake kiranta
Har zuwa karni na 17, kabilu a cikin ƙasar Polynesia sun yi amfani da ruwan inabin ta maimakon gurasa. Bayan da aka fara ƙarancin yunwar a Jamaica, mahukuntan ƙasar sun yanke shawarar haɓaka abinci a cikin ƙasar.
Shahararren Jirgin ruwan "Bounty" an aika shi tare da wannan aiki zuwa tsibirin Tahiti, daga inda yakamata kungiyar ta dauki nauyin tsirar da shuka. Koyaya, aikin ya gaza, hargitsi ya tashi a kan jirgin, kuma jirgin bai taɓa isa inda ya nufa ba.
Bayan waɗannan al'amuran ne aka fara kiran shukar da keɓaɓɓun tsire-tsire da farko "gurasa".
Abincin Bredi
Fruitsya fruitsyan itãcen marmari masu launin shuɗi suna da girma sosai, suna yin nauyin kilo 3 kowannensu, suna kama da manyan pears kuma sun kai har santimita 30 a tsayi.
Fan itacen marmari
A cikin 'ya'yan itace akwai fararen fata mai laushi, kasusuwa kuma farare ne. Treeaya daga cikin itaciya na iya samar da kusan 'ya'yan itatuwa 200 don tsawon lokacin. 'Ya'yan itãcen marmari mãsu yawa ana cin abinci a cikin daban-daban siffofin.
Fa'idodin 'ya'yan itatuwa suna da yawa: ana iya gasa su, a dafa su ko a bushe a cikin nau'ikan ɓarke. An shirya kwandon kwaston, gwangwanin, da kayan kwalliya daga ɓangaren litattafan almara.
Hankali! Itace na iya bada fruita withoutan itace ba tare da tsangwama ba tsawon watanni 9 a jere.
Bayanin dandano irin abincin gurasar
Dandanar abinci mai ɗanɗano itace mai daɗin gaske, idan aka tuna da kanwata mai ɗari sosai da banana.
Amma 'ya'yan itacen soyayyen suna dandana kamar dankali da aka dafa.
A ina ne gurasa yake girma
Jackfruit yana tsiro a cikin tsaunukan Gabashin Afirka, Gabashin Asiya, da Philippines. Da wuya a same shi a Indiya, inda yake ɗanɗano ne mai anda anda mai mahimmanci. Koyaya, masanan kimiyya suna ɗaukar New Guinea a matsayin wurin haihuwar jackaruitan itace.
Menene ma'anar gurasa?
Itace Gurasa wata itaciya ce mai matukar girma da manyan fruitsa fruitsan itace da lu'ulu'u mai siffa.
Itacen yana da tsayi sosai, a yanayin dabi'a yana girma zuwa mita 25 a tsayi. Fitowar ta yayi kama da itacen oak, tare da laushi mai laushi na launin shuɗi. Rassan na iya zama ko lokacin farin ciki ko na bakin ciki, a iyakar abin da akwai wadatar cuta-kamar ganye. Ganyen suna da sifofi daban-daban: tsoffin faranti suna da kauri, kuma yaran suna disse.
Kula! Dogaro da yankin girma, tsirrai na iya kasancewa ko daɗe ko kuma a daina yin ganye yayin faɗuwar rana.
Yadda ake shuka gurasar abinci daga dutse a gida
Don girma jackfruit a gida, yana da mahimmanci don kula da shayarwa na yau da kullun da kuma kula da babban zafi. Itace mai zafi bazai son tsawan yanayin zafi da yanayin yanayi mai zafi ba. Rage yanayin zafi da sanyi shima yana cutarwa ga ƙoshin lafiya. A cikin yankunan arewacin Rasha da Siberiya, shuka ba zai yi tushe ba kuma ba zai yi girma ba.
Zai fi kyau girma jackfruit a cikin majalisa ta musamman da ake kira "Growbox". Designirar da baƙon abu-mai suna ƙaramin greenhouse ne, tare da kyakkyawan yanayin don haɓakar tsire-tsire masu ƙetare. Zai adana lokaci mai yawa da sauƙaƙe kulawa.
Girma ɗan itacen gurasa daga tsaba
Bayanin yadda ake girma jackfruit a gida daga tsaba ba za a iya kira rikitarwa, kamar yadda ake yin girma.
Hankali! Da farko kuna buƙatar cire tsaba daga 'ya'yan itacen kuma sanya su cikin ruwa don rana guda. Shuka iri ɗaya zuwa zurfin da bai wuce santimita 3 ba a cikin ƙaramin tukunya. Bayan haka, ƙasa a cikin dukkan tukwane an shayar da shi kaɗan kuma sanya shi a cikin ɗaki mai zafin jiki wanda bai wuce digiri 26 ba.
Wajibi ne a sanyaya kasar a cikin tukwane. Da zaran ganye 4 suka bayyana a jikin gangar jikin, an dasa shuki a cikin kwantena masu shimfiɗar fili.
Dankali seedlings
Dasa kuma kula da seedling a cikin tukunya
Lokacin dasa shuki a cikin sababbin kwantena, yana da mahimmanci ci gaba a hankali don kada ku lalata tsarin tushen. Tona rami dangane da diamita daga tushen sa. A hankali sanya daji a cikin ramin kuma cika shi da duniya.
Siffar dasa shuki ya fi kyau a sayi cikin shagunan musamman. Kuna iya dafa shi da kanka ta hanyar haɗar da ƙasa mai laushi tare da ɗan takin da yashi. Domin daji ya girma da sauri, dole ne a shayar da shi a kai a kai.
Mahimmanci! Kar a cika shi da iska kuma yale abubuwa masu ƙarfi.
A lokacin fure, dole ne a yi pollination da hannu. Dalili kuwa shine asalin itacen ba yanada bane. A cikin yanayin halitta, kwari ne ke yin pollin, wanda ake kira tsuntsaye fuka-fukai kuma ba a same su a tsakiyar latitude. Brushan ƙaramar goga ya tattara fure kuma ya watsa shi akan furanni da aka tattara a goga.
Bayan watanni shida na girma, daji zai buƙaci pruning don samar da kambi. Ana buƙatar don dakatar da haɓaka harbe, in ba haka ba itaciyar ba za ta kirkiri kullun kuma ba zai iya yin fure da 'ya'yan itace ba.
Ka'idojin da ake buƙata don cin gaban cin nasarar gurasa a gida
Ba shi da wuya a yi ɗan itacen burodi, babban abin da ake so shi ne ƙirƙirar da kuma kula da yanayin da ake buƙata:
- m da sako-sako da ƙasa;
- zazzabi ba ya kasa da digiri 5 kuma ba ya ninka digiri 35;
- babban zafi;
- danshi ƙasa.
Yanayin da yafi dacewa zai hanzarta haɓakar jackfruit
Da zaran daji ya girma cikin girman, ya zama dole don dasawa cikin wasu tukwane da dama. Idan ba kwaaura da shi cikin lokaci, ci gaban yana tsayawa, ɓangaren ƙasa yana raguwa kuma yana raguwa.
Irin waɗannan alamun yawanci masu rikice-rikice 'yan lambu da masu furanni, ba su fahimci dalilin da yasa shuka ba ya haɓaka. Tushen fara latsawa a ƙasa, kuma ya taurare, tsire-tsire ba shi da wani wurin da zai iya amfani da abubuwan gina jiki.
Aka sanya wa bishiyar bishiyar biredi da iya girma a arewacin latitude. Duk da gaskiyar cewa girbin sa ba zai zama mai arziki kamar a gida ba, yana da damar jin daɗin miyar 'ya'yan itace masu ƙoshin lafiya kusan duk shekara.
