Zaɓi daga cikin kayan girke-girke mafi kyau da kuma kayan dabarar dafa abinci na farin kabeji a cikin kwanon rufi

Farin kabeji yana da dadi, lafiya da kyau. Wataƙila kowa yana san yadda za a yi soyayyen kabeji a batter - kuma a cikin kwanon rufi, da cikin tanda. Ba abu ne mai banƙyama ba, kuma kowa yana iya samun '' kwakwalwan '' su. Farin kabeji yana da lafiya da ƙananan samfurin.

Mutane suna kira shi "fararen fata". Kowace uwar gida tana so ta samar da abinci ga iyalinta, kuma abin farin ciki shine dafa da wannan samfurin. Tare da isowa na kakar kayan lambu, tambayar yadda za a soyayya farin kabeji a batter ya zama dacewa.

Akwai kayan girke-girke mai yawa da wannan kayan lambu, irin su soups, dankali mai dankali, k'araye, salads, har ma casseroles. Irin wannan tasa a matsayin mai farin kabeji a batter ya bambanta da ta tausayi da jin dadi. Shirye-shiryensa yana buƙatar tsawon lokaci da farashi. Wannan labarin ya gabatar da girke-girke da samfurori game da yadda za a soyayye, tafasa ko gasa kayan lambu tare da gurasa gurasa, cuku da sauran sinadaran.

Amfanin da cutar da irin wannan tasa

An yi imani da cewa farin kabeji yana da amfani ne kawai a kakar kakarta, wato, a lokacin rani, amma sa'a, wannan ba haka bane. Abubuwa masu amfani da farin kabeji ba su ƙafe ba a lokacin yin magani.

An san cewa wannan nau'i na kabeji sau biyu ne mafi mahimmanci fiye da dangi, farar fata. Ana ba da shawara ga mata masu ciki su yi amfani da kayan lambu na musamman, saboda folic acid da bitamin B, hadarin rashin lahani na haihuwa ya rage.

Tsarewa da bayyanawa da amfani da halaye na kabeji ya dogara da yadda za a dafa shi - tafasa, toya, gasa a cikin tanda, da dai sauransu.

Kyakkyawan kaddarorin

A Properties Properties na farin kabeji:

• Cikakken bitamin (C, B6, B1, A, PP) da kuma ma'adanai.
• Rich a cikin acid (malic, tartronic da citric).
• Ya ƙunshi babban adadin magnesium, sodium, calcium, baƙin ƙarfe, potassium da phosphorus.

Kayan abincin sinadirai da 100 grams na tasa shine:

• kalori - 77 kcal;
• sunadarai - 5.3 grams;
• mai - 4.5 grams;
• carbohydrates - 4 gr.

Godiya ga wannan tasa:

1. Kazarin yana da kyau sosai ta jikin jiki, yana ɗauka ganuwar ciki, yana ƙarfafa tsarin rigakafi kuma yana kawar da matakan ƙwayar ƙwayoyin cuta.
2. Za'a inganta aikin narkewa da zuciya.
3. Ya inganta tsarin na zuciya da jijiyoyin jini kuma yana kawar da cholesterol daga jiki.
4. Vitamin da suka kasance ɓangare na farin kabeji suna daidaita dukkan matakai na rayuwa a jikin mutum.
5. Masana kimiyya sun nuna cewa cin abinci daga wannan kayan lambu shine rigakafin ciwon daji kuma yana taimakawa wajen rage yawan ciwon sukari.

Matsalar m

• Kada kayi amfani dashi ga mutane masu fama da mikiya, acidity ko ciki. Zai iya haifar da ciwo na ciki saboda wulakanci na mucous membrane.
• Doctors ba su bayar da shawarar irin wannan abinci bayan tiyata a cikin kirji da kuma ciki.
• Mutane da cutar cututtuka ko hawan jini za su ci wannan tasa da hankali da kuma daidaitawa.
• Zai iya haifar da halayen rashin lafiyan.
• Mutanen da ke fama da cutar gout, ya kamata su ƙi wannan tasa, saboda abun ciki na purines a cikin kabeji, wanda zai iya ƙara abun ciki na uric acid, wanda zai haifar da sake dawowa.

Muhimmin nuances

Abu mafi muhimmanci a cikin dafa wannan tasa yana shirya kabeji.. Bai kamata a yi digiri ba, tun lokacin dandano mai dadi da dandano ya dogara ne akan irin abincin da aka yi na kayan lambu (don ƙarin bayani game da tafkin tafasa, zaka iya ganowa a nan).

Ga mutanen da suke kallon siffar, ƙwayar fry a batter ya fi dacewa a zaitun ko man fetur, wannan zai kara mitsin mai, calories da carbohydrates.

Umurnin abinci tare da hotuna a mataki-mataki

Sinadaran (don 5-6 servings):

• Farin kabeji - 1 kg.
• Gura - 2 inji mai kwakwalwa.
• Gida - 2-3 tbsp.
• Man kayan lambu - 100 gr.
• Spices dandana.

Cooking farin kabeji a batter:

1. Ciyar da mai farin kabeji a cikin ruwa, tsabtace da kyau kuma cire launin duhu (idan akwai). Yankakke ba za su kasance babba a cikin girman ba, kimanin 7 centimeters don haka yana da dacewa don soya su.
2. Tafasa ruwa, kara gishiri (a ƙarshen teaspoon) kuma rufe kayan lambu. Tafasa na minti 10, to, kuyi kuma ku kwantar da dan kadan.

   Akwai wata hanya ta fara tafasa: yanke kan kabeji zuwa kashi 4, dafa don mintina 15, sanyi, sannan a raba shi cikin yanka.

3. Yayinda ake bufa kabeji, kana bukatar ka dafa batter. Beat da qwai da kuma kara gishiri da barkono, yana motsawa tare da whisk, a hankali ya cika gari, kawo jima'i. Za'a iya yin amfani da batter a matsayin ruwa ko lokacin farin ciki, duk ya dogara ne akan abubuwan da aka zaɓa. Idan batter ya zama na bakin ciki, za a zama yankakke.
4. Ya kamata a saka tsaka-tsaka a cikin tsutsa da kuma saka a kan kwanon rufi, don haka kowane yanki. Fry a kan matsanancin zafi har sai launin ruwan kasa, ba minti takwas ba.
5. Sanya kayan dafa a kan takalma na takarda don haka yawan man shanu ba ya cinye dandano.
6. Farin kabeji a batter shirye. Zaka iya yayyafa shi da ganye ko tsoma a miya, cuku shine manufa.

Muna ba ka damar kallon bidiyon akan yadda ake dafa farin kabeji a batter a cikin kwanon rufi:

Yadda za a dafa kayan lambu mai dadi - girke-girke

• Farin kabeji a batter kuma a cikin gurasa a cikin kwanon rufi.

  

  Yawan girke-bambancen ya bambanta da wanda aka yi da shi a cikin gurasar gurasar da aka yankakke tare da yankakken ganye (dill, faski, albasa) da kuma bayan an tsoma kabeji a batter, an nannade shi a gurasa da kuma sanya a cikin kwanon rufi. Godiya ga lambun, lambun ya zama mai sauƙi, kuma ƙanshi ya zama na musamman (Don ƙarin bayani game da hanyoyin dafa abinci na farin kabeji a gurasar da za ku iya samun a nan).

• Farin kabeji a batter tare da cuku.

  

  A girke-girke ya hada da ƙara wuya cuku (100 gr.) Don batter, duk sauran ayyuka ba daban-daban. Cuku ya nuna dandano a sabon hanyar, wannan zabin yana taimaka wa kyawawan ƙwayar cuku a yayin da yake cin nama.

• Farin kabeji a mayonnaise batter.

  

  Irin wannan nau'i kamar mayonnaise yana sa kabeji ya fi tausayi da kuma ci gaba. Dole ne a kara mayonnaise zuwa batter (130-150 gr), yana da kyau a zabi wani abu mai ban dariya, duk ayyukan da ya dace ya dace da girke-girke na asali.

• Farin kabeji a batter ba tare da qwai ba.

  

  1/2 kofin ruwa, tare da Mix 1/2 kopin madara ko kefir, kara gishiri, barkono da gari. Clar dole ne daga minti 5-10. Da yawa ya kamata kama kama kullu don pancakes. Sa'an nan kuma ƙara 1 kopin gari zuwa 1 kopin ruwa, ƙara 0.5 tsp. soda slaked, 1 tsp vinegar. Bari shi daga cikin minti 10-15.

Zaɓuɓɓukan ajiya

Farin kabeji da hade tare da kayan lambu da nama, zai iya kasancewa a gefen tasa, da abincin abincin.

Masu aikin gina jiki sun bada shawarar yin amfani da farin kabeji tare da kaza, waɗannan samfurori suna taimakon juna.

Za a iya fitar da sabon dandano, idan an yi aiki tare da ganye, parmesan ko cuku. A cikin nau'i na dumi kabeji m da m. Idan aka cinye, ana iya ƙara tasa da kayan ganye da gishiri mai tsami..

Kammalawa

Wannan tasa yana da kyau sosai kuma mai lafiya, mafarkin kowane matar auren yana da sauri don shirya, asali, ba mai tsada, mai dadi ba. A classic girke-girke za a iya ƙara da dukan nau'i-nau'i, wato, jin free to gwaji.

Little cewa iya ganimar da dandano da kuma unobtrusive dandano na kabeji. Za a jin daɗin yara da farin ciki a batter. Farin kabeji a batter, babban zaɓi ga kowane lokaci. Bon sha'awa.