Kwayoyin daji sune wajibi ne don jikin mu. Irin wannan kayan lambu a matsayin mai farin kabeji na iya yin alfahari da wadataccen kayan ƙungiyoyi na bitamin. Kayan girke-girke na shirye-shiryenta suna bambanta da nau'o'in su da babban zaɓi na zaɓuɓɓuka.
Kowane mutum na iya amfani da farin kabeji ba tare da tsoro ba: yara, tsofaffi, da masu uwa masu sutura, marasa lafiya da farkawa. Kabeji na iya zama babba na farko, duka biyu kuma a hade tare da sauran kayan lambu: karas, zucchini, dankali.
Hanyoyi da Amfanin
Farin kabeji za a iya dafa shi babban iri-iri iri-iri. Yawancin lokaci mai farin kabeji a cikin miya mai tsami mai amfani kamar cikakken karin kumallo ko abincin abincin dare. Musamman mashahuriyar wannan tayi yana amfani da mutanen da suke bin abinci mai kyau ko masu cin ganyayyaki.
Nazarin ilimin sinadarai na wannan samfurin ya nuna cewa farin kabeji yana dauke da sunadarai da carbohydrates, kazalika da babban abun ciki na salts ma'adinai. Amino acid da mahaukaran nitrogen suna iya tunawa da jikin mu kuma suna da tasiri mai tasiri a kan matakai na rayuwa.
Hanyoyi na wannan kayan lambu sun ƙunshi abubuwa masu muhimmanci don rage sukarin jini, kuma antioxidants da chlorophyll suna da tasiri na musamman kan cutar kankara.
Ƙimar makamashi na farin kabeji shine 30 kcal na 100 grams. Amma menene rabo daga sunadarai, carbohydrates da fats:
Protein - 2.5.- Carbohydrates - 4.2.
- Fat - 0.2.
Protein - 2.5.Kamar yadda kake gani Farin kabeji - abincin abincin abincin gaske! Har ila yau, ya ƙunshi nau'i-nau'i guda daya da kuma rashin yarda, NLC - Maɗaukaki mai fatalya, PUFAs - sunadarai sunadarai sunadarai, ash, sitaci, ruwa, kwayoyin acid, fiber na abinci, sodium, potassium, phosphorus, magnesium, calcium, jan karfe, manganese, fluorine, selenium, zinc, ƙarfe.
Akwai kuma contraindications ga yin amfani da farin kabeji yi jita-jita. Alal misali, wannan kayan lambu ba'a da shawarar amfani dasu tare da babban acidity na ruwan 'ya'yan itace mai haɗari. Sau da yawa, farin kabeji yi jita-jita ya sa deterioration na kiwon lafiya na marasa lafiya tare da peptic miki da kuma gastritis. Har ila yau wannan samfurin zai iya ƙara yawan duwatsu da urolithiasis.
Ƙwannafin ƙwayar alama ce ta farko wadda ba a amfana ba.
Kada ka manta cewa wannan tasa yana ƙunshi ba kawai kabeji ba, amma har ma cream. Amfani da cream ba a ba da shawarar ga mutanen da ke da ƙwayar madara mai gina jiki ba. Bugu da ƙari, wannan samfurin yana da kitsari sosai, sabili da haka a cikin lissafin contraindications zai zama cutar hanta da kuma atherosclerosis.
Bari mu dubi wasu shahararrun shararru don yin wannan kayan lambu mai ban mamaki.
Recipe tare da hotuna
Da zarar ka yi kokarin dafa wannan tasa kuma zai zama al'ada mai ban sha'awa ga dukan iyalin.
Za mu buƙaci:
- 1 kg na farin kabeji.
- 300 ml na cream.
- 150 ml na madara.
- 50 grams na man shanu.
- 3 ci abinci na gari.
- Ƙananan yankuna na cloves da barkono barkono barkono.
- Bay ganye.
- Nutmeg
- Salt dandana.
Cooking:
- Raba kananan inflorescences daga ɗaya farin kabeji kuma wanke su da ruwa.
- Tafasa su har zuwa rabin shirye.
- Na dabam Mix cream da madara, ƙara bay ganye, cloves da barkono-Peas.
- Heat kuma da zarar boils, kashe wuta.
- A halin yanzu, yayin da cakudawanmu ke shafe duk abincin dandano, za mu narke man shanu da hankali don zuba gari a ciki.
- A hankali dai tsaftace cakuda madara da cream don cire kayan yaji.
- Hada dukkanin gauraya da kuma sake sakewa.
- Ƙara nutmeg zuwa sakamakon taro da kuma hada kome da kyau.
- Sanya 'ya'yan farin kabeji a kan takardar burodi da kuma cika su tare da miya.
- Mun saka a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 200. Shiri yana daukan minti 30.
- A lokacin da aka shirya, za ku iya yayyafa da kayan lambu, ku yi ado da sprigs na dill.
Wannan tasa zai nuna godiya ga manya da yara. Bon sha'awa!
Bambanci
Kuma idan kuna so ku gwada tare da dandani da kuma jita-jita iri-iri? Farin kabeji za a iya shirya tare da hadewar hade da samfurori.
- Tare da cuku. Ga girke-girke na sama, za ka iya ƙara 150 grams na cakulan grated. Don yin wannan, kawai zuba da tattalin farin kabeji miya kuma yayyafa da cuku a saman. Kwancen kirki mai dadi da dadi zai faranta ido kuma zai yi kyau ko da a kan tebur. Akwai wasu sauran zaɓuɓɓukan don girbi farin kabeji (don ƙarin bayani game da girke-girke don girbi farin kabeji tare da cuku, duba a nan, kazalika da ƙarin bayani game da girke-girke na madara mai farin kabeji tare da nama da kayan naman ginin za'a iya samun wannan abu.
- Tare da gurasa. Wannan zaɓi na dafa abinci ya bambanta da cewa an fara hade da kabeji tare da kwai kwai, sai a yayyafa shi da gurasa. Ƙarin bayani game da yadda ake dafa farin kabeji tare da gurasa a cikin tanda za a iya samu a cikin wannan abu.
- Tare da namomin kaza. Idan ka ƙara gurasa da namomin kaza da albasarta zuwa farin kabeji, kuma ka shimfiɗa shi duka tare da kyawawan kayan miya, zaka sami matukar gamsarwa kuma ba sosai calorie casserole ba.
- Tare da broccoli. Wannan kayan lambu zai kara dandano na musamman zuwa farin kabeji kuma yana nuna jaddada satuwar tabarau.
- Tare da kaza. Idan ka saka farin kabeji a kan filletin kaza da kuma cika da abincin kirim mai sauƙi, zaka iya samo tasa mai dadi sosai. A wannan yanayin, yin burodi zai dauki ɗan lokaci kaɗan. Zaka kuma iya gasa farin kabeji tare da kaza da sauran girke-girke. Ƙarin bayani game da girke-girke don yin burodi farin kabeji tare da kaza za a iya samun wannan abu.
Don yin cuku ɓawon burodi mai haske da kyawawa, kana buƙatar hada cakuda cuku tare da karamin adadin gurasa.
Shirya shiri
Cakuda Casserole a Cream Sauce
Sinadaran:
- 1 farin kabeji;
- 100 gr. cream;
- wasu man kayan lambu;
- 100 grams cuku;
- gishiri, barkono dandana.
Cooking:
- Kurkura da kabeji da kuma kawo wa tafasa.
- Grate da cuku.
- Lubricate da burodi tasa da kuma sa shi florets.
- Mix da cuku, cream, gishiri da barkono kuma zuba kabeji tare da wannan cakuda.
- Gasa ga minti 20 a digiri 200.
Muna bayar don kallo bidiyo akan yadda za a dafa farin kabeji a cikin tanda, dafa a cream:
Akwai wasu zaɓuɓɓuka don farin kabeji casseroles. Don ƙarin bayani game da girke-girke farin kabeji na casseroles da nau'in nama a cikin tanda za a iya samuwa a cikin wannan abu.
Tare da mayonnaise
Sinadaran:
- 1 shugaban kabeji;
- mayonnaise;
- cuku
Cooking:
- Tafasa kabeji a cikin salted ruwa da kuma lambatu a colander.
- Lubricate siffan, sanya inflorescences, gishiri dandana kuma zuba mayonnaise.
- Yayyafa da cakulan grated kuma sanya a cikin tanda a digiri 180. Minti 20 da kuma tasa a shirye!
Tare da barkono barkono
Sinadaran:
- shugaban kabeji;
- Bulgarian barkono;
- kwai;
- cuku;
- kayan yaji
Cooking:
- Cabbage tafasa har sai da taushi.
- Jira a cikin yankakken yankakken.
- Na dabam, ta doke qwai da kayan yaji.
- Ƙara cuku.
- Zuba ruwan ɗanyen kayan lambu a cikin nau'in da aka riga ya shafa.
- Yayyafa da cuku.
- Aika kome zuwa tanda har sai an shirya. Bon sha'awa!
Don yin kabeji fari bayan dafa abinci, kana buƙatar ƙara teaspoon na sukari zuwa ruwa.
Muna bayar don kallo bidiyon akan yadda za a dafa farin kabeji da aka yi da barkono:
- Recipes don dafa farin kabeji tare da dankali da wasu kayan lambu.
- Quick girke-girke na farin kabeji tare da naman nama da kayan lambu.
- Dietary yi jita-jita daga farin kabeji.
- Nishafi da lafiya mai farin kabeji kayan lambu omelet.
- A girke-girke cikakke don farin kabeji a cikin bekamel miya.
- Recipes don daskararre farin kabeji.
Yadda za a sallama da tasa?
Za a iya amfani da ƙwayar farin kabeji a cikin wani abincin kirim mai tsami zuwa kifi, nama, shinkafa ko dankali. Kuma yana yiwuwa kuma a matsayin mai zaman kanta mai zaman kansa. Abu mafi kyau shi ne yin zafi mai zafi. Amma a cikin bidiyo mai sanyi, zai zama kamar yadda dadi da kyau.
Avicenna ya bada shawarar farin kabeji don abinci na hunturu. A shekaru da yawa wannan kayan lambu ya girma ne kawai a kasashen Larabawa. Lokacin da aka kawo kabeji zuwa Rasha, a karkashin Catherine II, ta girma ne kawai a cikin lambuna na 'yan marubuta. An cire 'ya'yanta a farashin banza daga Malta. A zamaninmu, kayan lambu sun sami shahararrun duniya don dandanawa ta musamman da abun kirki.
