Kuna son abincin dare? A cikakken girke-girke na yin burodi farin kabeji a bechamel miya

Akwai wasu girke-girke na farin kabeji. Ana iya shirya shi da kansa kuma a haɗa tare da sauran kayan.

Ƙwarewa ta musamman na tasa na iya bayar da ƙarin sauya, irin su bechamel. Farin kabeji tare da cuku miya zai faranta ma mafi yawan azumi.

Shirya tasa ba tsawon lokaci ba ne, kuma dandano yana da ban sha'awa. Tasa ba kawai dadi sosai ba, amma har lafiya.

Amfana da cutar

Farin kabeji ba don kome ba ne mai mashahuri - yana da babbar adadi masu amfani. Babban abun ciki na bitamin da kuma ma'adanai, da kuma abun da ke cikin calorie mai sauƙi ya sa ya zama dole a jaririn da abinci mai cin abinci.

Farin kabeji yana ƙunshe kawai 25 adadin kuzari da 100 g na samfurin. Duk da haka, a hade tare da bekamel sauce, wannan adadi ya karu zuwa calories 130 a kowace 100 g, sabili da haka, irin wannan tasa ya kamata a bi da shi da hankali na musamman ga waɗanda suke cin abinci. Ƙara cuku ko sauran abinci zai kara yawan abun calorie na tasa.

Recipe

Kaji da miya dole ne a shirya su daban a gaba. Bechamel zai bukaci karin lokaci, saboda haka zaka iya fara tare da shi.

Sinadaran

Ga miya:

• Butter - 50 g.
• Milk - 500 ml.
• Gida - 50 g
• Nutmeg
• Salt dandana.

Ga tasa:

• Farin kabeji - 1 kai.
• Cuku - 80 g

Tsarin shiri

Bechamel - tsohuwar abinci na Turai, daya daga cikin biredi. Wannan girke-girke na yau da kullum za a iya amfani dashi a cikin shirye-shirye na sauran jita-jita.

Hankali! Zai fi kyau a dauki sauya sauya ko tukunya tare da ganuwar ganuwar. Sanya taro tare da spatula na katako.

1. Narke man shanu a saucepan kan zafi kadan.
2. Cire saukin daga cikin kuka sannan kuma a hankali zubar da gari a cikin man shanu. Don kada a samar da lumps ya zama dole don cigaba da motsawa.
3. Bayan duk gari an gauraye gari, a sake mayar da kwandon a kan kuka sannan kuma ku kawo kwakwalwa zuwa launi.
4. Cire sauye daga cikin kuka kuma zuba madara a cikin taro. Sanya sosai.
5. Saka stewpan a kan kuka kuma kawo wa zafi kadan har sai tafasa. Dole ne a zuga taro akai-akai don haka yana da kama.
6. Lokacin da miya ke buɗa, ƙara gishiri da nutmeg.
7. Rufe tare da murfi. Leave a kan zafi kadan na minti 10. Dama lokaci-lokaci.

Ana bada shawarar yin furanni na katako a ajiye a cikin salted ruwa kafin dafa abinci.. Wannan zai taimaka wajen kawar da kwari.

1. Koma kabeji da kwaskwantar da shi cikin florets.
2. Zuba su da ruwan sanyi kuma saka su a kan kuka.
3. Ku zo a tafasa kuma ku dafa don ba fiye da minti 10 ba.
4. Cire kwanon rufi daga kuka. Cire ruwan.

Hakanan za'a iya sanya damuwa a cikin ruwan da aka rigaya.. Sa'an nan kuma ya kamata a dafa shi don ba fiye da minti 4 ba, in ba haka ba za su yi laushi ba.

Baking

Bayan an shirya dukkan sinadaran, zaka iya fara dafa abinci. Dole ne a yi amfani da tanda zuwa 180 ⁰C. Zai fi kyau a dauki nau'i don yin burodi tare da bangarori daban-daban don kada karan da cuku ba su yada a cikin tanda ba.

1. Man shafa man shanu tare da man shanu da kuma fitar da kabeji.
2. Zuba da kabeji a shirye miya.
3. Gasa a cikin tanda na minti 10.
4. Ka fitar da kabeji, yayyafa da cuku cuku a sama kuma saka shi a cikin tanda na minti 5 don sanya shi launin ruwan kasa.

Recipes na bidiyo don gasa farin kabeji tare da bechamel miya:

Zaɓuɓɓukan don yin jita-jita

Zai fi dacewa don hidimar farin kabeji yayin da yake da kyau a cikin tukunyar burodi.. Saboda haka zai riƙe da dandano. Ba za a iya amfani da shi ba kawai a matsayin tasa a gefe, amma har ma a matsayin tasa mai zaman kanta. Irin wannan samfurin da aka saba, kamar farin kabeji, zai iya zama tasa mai kyau, idan kun gasa a cikin tanda tare da bekamel miya. An shirya sosai kawai, kuma sakamakon shi ne kwarai.