Liki yatsunsu - m miyan tare da farin kabeji da kaza! Cooking girke-girke

Farin kabeji yana da mashahuri da masu cin abinci. Wannan ba abin mamaki bane. Babban abun ciki na bitamin da microelements yana sa ya zama da amfani, kuma dandalin sa mai kyau ya sa ya yiwu ya wadata abinci mai abinci.

Farin kabeji yana samuwa da kuma sauƙin shirya. Kyakkyawan zaɓi don shiri zai iya zama miya mai kaza. Sugar farin kabeji mai dadi ne, mai dadi, mai ban sha'awa, mai ban sha'awa mai ban sha'awa da kayan jin dadi sosai. Yawancin lokuta, an shirya kayan abinci na kayan lambu a kan abinci ko kayan lambu.

Amfana da cutar

Farin kabeji - wani storehouse da bitamin da kuma ma'adanai. 100 grams na kayan lambu ya ƙunshi 25 adadin kuzari da kuma yawan yau da kullum na bitamin C. Wannan ya sa da jita-jita shirya a kan tushen dace da abinci da kuma baby baby abinci. Bugu da ƙari, yana da ƙwayar gina jiki kuma yana ƙunsar ba kawai fiber ba, wanda ke taimakawa cikin hanji, amma har ma sunadaran gina jiki.

A lokacin cin abinci na farin kabeji, kana bukatar ka kula da mutanen da ke cikin cututtukan ciki ko tare da rashin haƙuri. Zai iya haifar da samar da ruwan 'ya'yan itace mai ƙanshi, wanda ya sa ya yi amfani dashi ba tare da karɓa ba ga mutane masu ciwon ciki.

Recipe

Wannan tasa za a iya kira abinci. A madara miya girke-girke yana da sauƙi da sauri. A cikin wannan yanayin, tasa yana da kyau sosai. Za'a iya maye gurbin kabeji tare da broccoli ko kuma dafa su tare, tare da ƙara a miyan a daidai.

Za a buƙaci abubuwa masu biyowa don yin miyan.:

• Chicken broth 1.5 lita (za ka iya dauka wani broth dandana).
• 3-4 dankali
• Farin kabeji (ko broccoli) 200 g
• Salt da barkono dandana.
• Ganye

Mataki na Mataki Umurnin Abincin

1. Kwasfa dankali da yanke su. Ku fita daga cikin furanni. Rike su na minti 20 a ruwan salted. Wannan zai taimaka wajen kawar da kwari wanda zai iya zama a kai.
2. Saka yankakken dankali a cikin broth. Tafasa minti 10.
3. Add to broth raba inflorescences. Minti biyu kafin yin shirye-shiryen gishiri kuma ƙara kayan yaji don dandana.
4. Kashe ƙwaƙwalwar ƙura da bar shi ya tafi minti 10-15.

Wannan girke-girke za a iya dauka mafi sauki. Zai taimaka idan kuna so ku dafa wani haske da miya mai kyau. Duk da haka, ana iya bambanta a hankali.

Don shirya miya, zaka iya shirya broth, ko zaka iya ƙara kayan lambu zuwa minti 20 kafin a dafa shi.

Bambanci

Idan kana so ka yi miyan mai gamsarwa ko mai ban sha'awa, zaka iya amfani da zaɓuɓɓukan girke-girke masu zuwa:

• Cream soup. Ana rarrabe ta ta daidaito. Don yin miya mai tsabta, kayan lambu da aka shirya su kamata a kama su tare da cokali mai slotted da yankakken ta yin amfani da bugun jini ko ƙasa ta hanyar sieve. An sarrafa nauyin ƙaddara da aka ƙaddara ta hanyar ƙara kayan ado da aka rage daga miya. Za a iya cin nama a cikin miya tare da kayan lambu ko kuma a raba shi a cikin guda ɗaya a cikin ƙaddara (ƙarin game da girke-girke na mashed soups za'a iya samuwa a nan).
• Cikali da kaza da kaza. Wannan fitowar ta girke-girke za a iya dauka da kyau a matsayin tasa. Tsarin shirye-shiryensa ya kasance kama da shirye-shiryen kirim mai tsami, amma babban bambanci shi ne kasancewar cream a cikin girke-girke, wanda ke ba da dandano mai kyau. Don shiri zai iya zama kirim mai tsami 10-20% mai. Ana kara su ne bayan cinye kayan lambu (don ƙarin bayani game da bambancin kirim mai tsami tare da cream za'a iya samuwa a nan).
• Tare da seleri. Don shirye-shirye na wannan bambance-bambancen, seleri da karas ana buƙata. Albasa, karas da seleri da kuma yanke su a cikin kayan lambu mai. Sanya jigilar kwayoyi zuwa cikin ruwa mai zãfi kuma bayan minti 5 kara dankali da kayan lambu.
• Tare da koren Peas. Ana iya tsintsa peas da sabon ko gwangwani. An kara da shi a maɓallin karshe, kuma ba lallai ba ne don dafa shi har sai cikakken shiri. Idan gwangwani gwangwani, zaka iya ƙara karamin gwangwani daga gilashi zuwa miyan. Har ila yau, wannan miyan za a iya dafa shi a cikin puree.
• Tare da noodles. Idan kuna so kuyi miya da gamsarwa, za ku iya ƙara kananan vermicelli zuwa gare shi. Wannan ya kamata a yi minti 5 kafin shiriyar tasa. Babu buƙatar jira har sai vermicelli ya dafa shi gaba daya. Yana da taushi har sai miyan ya zo.

Idan kana son yin miyan kasa da adadin kuzari kuma mafi amfani da dankali za'a iya maye gurbin zucchini.

Saitin allo

Za a iya amfani da miyan da aka yi da kayan ado a kan faɗin la carte, da kayan ado tare da ganye. Abincin da aka yi amfani da su don yin broth za'a iya aiki tare da miya.

Cikali mai yalwa ko kirim mai miya tare da croutons ko crackers.

Zaka iya hidimar nama mai yanka, nama kyafaffen, rabin kwai mai yayyafa, kuma yayyafa shi da grated wuya cuku da ganye. A cikin miya, zaka iya ƙara kirim mai tsami don dandana.

Farin kabeji yana da yawancin kayan dafa abinci. Dama a cikin abubuwan da aka gano da kuma bitamin, zai iya sarrafa nauyin abinci da kuma abincin baby. Farin kabeji ko madara broccoli tare da kaza zai kasance mai kyau zaɓi na wannan.