Kayan Beijing yana da amfani da samfurori mai mahimmanci, wanda aka bambanta ba kawai ta wurin babban abun ciki na bitamin ba, har ma ta hanyar ƙwarewa ta musamman ta riƙe abubuwan da ke amfani da shi a cikin hunturu, ba kamar letas da fararen kabeji ba. Saboda haka, salatin da aka yi da kabeji Sin zai zama da amfani.
A cikin wannan labarin, za mu gaya maka yadda za ka dafa abinci mai dadi kuma mai arziki mai laushi na "Bride" na kabeji na Sin tare da kaza ko mai ganyaye, nuna hoto na zaɓin sabis.
Menene wannan tasa?
Salatin "Bride" - wani salad saffen salad. Yawancin lokaci ana amfani da shi ne a cikin tsibirin kuma yafa masa nauyin furotin, wanda ya sa ya zama kama da tufafin amarya, saboda haka sunansa. Kyakkyawan ra'ayi na wannan tasa a waje da haske, mai launi mai ciki a ciki yana sanya shi ado mai kyau na teburin, don haka ana amfani da salatin Bride a lokacin bukukuwan. Salatin da aka shirya sosai da sauri, yana da m dandano, amma a lokaci guda yana da cike.
Sinadaran
A kan wannan salatin al'ada tafi:
- kaji;
- qwai;
- dankali;
- Kasar Sin;
- cuku
Wannan shi ne classic, amma sau da yawa wani abu da aka kara wa salatin, wasu matan gidaje, misali, sanya kore apple. Ana amfani da ƙwaro tukunya tukunya, amma zaka iya daukar soyayyen ko kyafaffen, cakuda mai wuya za a iya maye gurbin da cakulan narkewa. Za ku iya daukan kowane irin ganye ko kabeji maimakon Peking, alal misali, Iceberg salad.
Haɗuwa da kalori
Ɗaya daga cikin (100 g da letas) ya ƙunshi:
- 218.7 kcal;
- 4.3 g na sunadaran;
- 18.5 da kitsen.
- 9.4 g na carbohydrates;
- 1.2 g na fiber na abinci;
- 64.8 g na ruwa.
Abu mai mahimmanci mai amfani shi ne Peking kabeji, wanda ya ƙunshi yawancin bitamin da ya dace, yana ƙunshi sau biyu na bitamin C da sau biyu fiye da yadda aka fi girma kabeji. A gefe guda, kabeji na Sin a cikin salatin ba kome ba ne, kawai 4 ganye, saboda haka ba zai yiwu a ce wannan salatin yana da lafiya sosai.
Hanyar abinci
Classic
Sinadaran:
- Beijing kabeji: 4 ganye.
- Gumen fillet: 0.3 kg.
- Dankali: 2 guda.
- Qwai: 4 guda.
- Hard cuku
- Mayonnaise.
Cooking:
Sanya dankali don tafasa "in uniform", da kuma qwai qwai. Idan za ta yiwu, ya fi kyau yin wannan lokaci guda, a kan ƙananan wuta, domin ya adana lokaci. Kuna iya yin shi a gaba, ka ce, rabin kwana kafin cinye salatin "amarya".- Wanke da kuma dafa filletin kaza.
- Kasa da dankali, rub a kan girasar, gishiri kadan kuma saka a farantin - wannan zai zama na farko Layer. Babu wani hali da za ku iya sanya shi kamar sauran launi: salatin dole ne ya kasance "iska" don ya tabbatar da sunansa.
- Rarrabe yolks da fata, yankakken yolks (alal misali, tare da cokali mai yatsa) kuma saka su a cikin Layer na biyu, yayinda cire launin fata.
- Aiwatar zuwa na biyu Layer raga mayonnaise.
- Sanya kajin da aka dafa, a yanka a kananan cubes, na uku Layer.
- Wanke Peking kabeji, goga tare da ruwa ya narke kuma cire ganye. Ya kamata a yanke ganyayyaki da fararen fata. Yanke cikin ƙananan murabba'i, sa lakabi na gaba, tare da rufe mayonnaise.
- Cakuda daɗin cuku da kuma shimfiɗa samfurin na gaba da na ƙarshe.
- Ka fitar da sunadarai kuma ka rub da su a babban kayan aiki, ka yayyafa salatin tare da su, ka rufe shi tare da maya na mayonnaise kuma bar salatin tsaya a firiji na sa'o'i biyu. Salatin yana shirye!
Sanya dankali don tafasa "in uniform", da kuma qwai qwai. Idan za ta yiwu, ya fi kyau yin wannan lokaci guda, a kan ƙananan wuta, domin ya adana lokaci. Kuna iya yin shi a gaba, ka ce, rabin kwana kafin cinye salatin "amarya".Tare da cuku mai narke
Sinadaran:
- Beijing kabeji: 4 ganye.
- Gumen fillet: 0.3 kg.
- Dankali: 2 guda.
- Qwai: 4 guda.
- Cuku cuku: 2 guda.
- Mayonnaise.
Cooking:
Kusan ba ya bambanta da kayan dafaɗɗen salatin "Bride" tare da Peking kabeji, amma maimakon kyawawan cuku, an dauki cuku, waxanda suke da daskarewa a cikin firiji don minti 20-25, bayan haka sune rubbed.
Tare da nonoyayyen
Sinadaran:
- Beijing kabeji: 4 ganye.
- Gumen fillet: 0.3 kg.
- Dankali: 2 guda.
- Qwai: 4 guda.
- Cuku cuku: 2 guda.
- Mayonnaise.
Cooking:
Kusan ba ya bambanta daga shirye-shiryen salatin salatin "Bride" tare da kabeji na Sin, amma kaza yana soyayyen. Chicken za a iya gudanar da shi a cikin marinade kafin frying.: yankakken filletn kaza da aka yalwata da yogurt da tafarnuwa da tafarnuwa ko tafarnuwa foda, salted kuma hagu a cikin wannan nau'i na dare ko rabin sa'a kafin yin salatin.
Yadda ake aiki?
Zai fi kyau a samar da wani nau'i na yadudduka na letas, amma zaka iya sa shi ya fi dacewa. Hakanan zaka iya sanya rassan mayonnaise na karshe a kan qwai, amma a kan cuku, sannan kuma yayyafa salatin da furotin, don haka salatin zai kasance da "tsabta". Yawanci ana samun salatin tare da diamita kimanin 20 cm.
Yana da muhimmanci! Babu wani hali ba zai iya haɗuwa da yadudduka na salatin ba!
An yanka salatin a hankali domin kowane fenti mai launi yake a bayyane: don haka salatin "Bride" zai zama da kyau ko da a yin amfani da shi.
Hotuna
A cikin hoto za ku ga yadda zaka iya shirya salatin "Bride" kafin ya yi hidima.
Kammalawa
Don haka, mun ba ku tsarin girke-girke na yau da kullum na "Bride" da kuma yawancin bambanci da shi: tare da cakulan cakuda da kuma soyayyen kaza, kuma ya nuna hotunan daban-daban na zaɓin sabis na wannan tasa. Tare da shirye-shirye da hidima da kyau, wannan salatin ba zai zama kyakkyawan kyakkyawar abin da baƙo ba ne, amma har da kayan ado mai kyau na teburin. Muna fata ku sa'a a cikin ayyukanku na dafuwa!
