Cire kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da berries ne mai kyau hanya. shirya abinci don hunturu.
Wannan tsari yana ba ka damar adana abubuwa masu yawa, idan aka kwatanta da kiyayewa.
Bishiyoyi, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari sosai dace don adana, saboda sun dauki kananan sarari.
Rayuwar rayuwar samfurori da aka girbe ta hanyar da ta wuce ita ce ta fi girma.
A farkon
Yaya za a bushe apples cikin jinkirin mai dafa? Ƙwayoyin unripe ko ripened basu dace da bushewa ba. Don farawa, suna bukatar wanke. Don cire sharan gona na magungunan kashe qwari, zaka iya wanke albarkatu a cikin soda bayani (5-6 grams da lita 1 na ruwa) ko vinegar (15 grams da lita 1 na ruwa).
Yafi dacewa don bushewa m ko mai dadi da iri iri. Suna adana dandano mafi kyau. Sweet iri iya zama m.
Karanta dalla-dalla game da shirya apples a gaban bushewa.
Zai yiwu a bushe apples cikin jinkirin mai dafa? Don bushewa apples iya amfani daban-daban kayan aiki na zamani, ciki har da mai jinkirin mai dafa.
Iyakar kawai - zai yi kyau a yanzu kananan rabo ƙayyadadden samfurin, saboda diamita daga cikin kwano ba zai bada izinin barin babban adadin apple a cikin ɗayan ba.
Terms of amfani
Yaya za a bushe apples cikin jinkirin mai dafa? Ka'idoji na asali don bushewa apples a cikin jinkirin mai dafa:
- Gilashin mai girka mai jinkirin ya zama koyaushe yana bude.
- A kasan zaka iya sa takardar takarda.
- Yankakken an dage farawa a daya Layerkyauta kyauta.
- A cikin tsari yana da kyawawa sauti yanki na 'ya'yan itace kowane rabin zuwa sa'o'i biyu.
Mataki na Mataki
Yanke apples a cikin jinkirin mai dafa a bisa umarnin.
Yankan
Don ƙara yawan wuri na evaporation na ruwa, kuma, daidai da haka, inganta tsarin bushewa, 'ya'yan itace ya fi kyau a yanka ko dai yanka ko yanka. Kowane yanka ya zama daidai lokacin farin ciki.
A cikin tsari, ɗakunan lobaye na iya duhu saboda ka'idodin oxidative. Don hana wannan, za ka iya rigakaɗa su cikin saline solution (5 grams na gishiri da lita na ruwa), ko a cikin bayani citric acid (5 grams na citric acid da lita na ruwa).
Yanayin yanayin zafi
A cikin multicookers daga masana'antu daban-daban, a matsayin mai mulkin, zai iya zama babban tsarin mulki.
Apples suna fi dacewa dried a cikin matakai biyu:
- Na farko, zazzabi ya kamata daga 70 zuwa 80 ° C har zuwa asarar 2/3 na ruwa. Zai yiwu a yi amfani da yanayin "Baking", tun da Ya dace mafi kyau.
- Bayan tsarin rage yawan zafin jiki har zuwa 50-55 ° C. A wannan mataki yana da darajar zaɓar hanyar "Yankewa".
Duration
Dukan tsari zai iya ɗauka 10-12 hours. Bugu da ƙari, mataki na farko na bushewa a zafin jiki na 70 ° C yana da sa'o'i kadan. Yankakken abinci da aka girbe a mafi yawan ƙananan zazzabi zasu kiyaye kome kaddarorin masu amfani 'ya'yan itatuwa.
Ƙayyade shiri
Tsuntsayen 'ya'yan itace masu dacewa suna da launin ruwan kasa mai launin launin ruwan kasa. Babu hanyar da suke kada ya yi duhu. Idan wannan ya faru, to, kuna kan dried. Yankakken dole ne ya ƙunshi tsari 20% danshi, tanƙwara da kyau, amma kada ka karya. A lokaci guda daga gare su ruwan 'ya'yan itace ba kamata a kasaftawa su ba, kuma kada su kasance ya tsaya zuwa hannun.
Recipes
'Ya'yan' ya'yan itace da aka zaɓa
Don hana apple yanka daga darkening lokacin dafa abinci, zaka iya pre-sugar. Wannan zai ba da 'ya'yan itace' ya'yan itace mai dadi da dandano mai dadi, kuma zai adana launi. Bugu da ƙari, tare da wannan hanyar yin amfani da 'ya'yan itatuwa da aka bushe sun adana tsawon lokaci.
Kafin ka sanya yanka a cikin mai jinkirin mai saiti, kana buƙatar su jiƙa a sugar syrup. An shayar da syrup a madadin kopin sukari da gilashin ruwa. An yanka 'ya'yan itace a cikin zafi da sukari mai zafi. har zuwa takwas.
Bayan an kawo syrup zuwa tafasa da kuma jefar da shi colander.
Lokacin da ruwa ya shafe, za'a iya kwashe su don bushewa.
Ya kamata a kwashe 'ya'yan itace guda biyu kawai. a takarda takarda. In ba haka ba, sugar zai iya ƙone.
Apple kwakwalwan kwamfuta
Don wannan girke-girke dace apples m iri. Suna buƙatar su zama masu tsalle grate. Apple shavings a takaice kaɗan a cikin salted solution, sa'an nan kuma shimfiɗa a cikin wani bakin ciki Layer a kasa na multicooker tasa. Layer kauri - 5-7 ml. Yanke ya kamata a zazzabi 50 ° C game da sa'o'i 8.
Cinnamon Circles
Ya kamata a yanke 'ya'yan itatuwa a cikin bakin ciki. Peel ba zai iya kwasfa ba. Mataki na gaba blanching a cikin ruwa marar sauƙi don kiyaye launin duhu. Sa'an nan kuma ya kamata ka ninka guda a cikin colander ka ba su bushe sosai.
Yanayin ajiya
'Ya'yan' ya'yan itace da aka bushe sunyi sauri a cikin yanayi tare da tsananin zafi. Har ila yau, ya kamata a kare su daga moths. Sau da yawa, adana su ya dogara da yanayin ajiya na 'ya'yan itatuwa masu sassaka. Gaba ɗaya, ana adana 'ya'yan itatuwa da aka bushe duhuwuri mai kyau.
Don yin apples ba su sha da ƙanshin waje baAna sanya su mafi kyau a cikin gilashin gilashi tare da matsala murfi. Kara karantawa game da ajiya na apples apples.
Abin al'ajabi: a wannan shekarar, 'ya'yan itatuwa sun bushe kawai 3-5% na na gina jiki.
Fruits da aka bushe sun isa aikace-aikace mai yawa a cikin dafa abinci.
Daga cikin waɗannan, za ku iya dafa kayan dafa, yin abincin dafa, yin gaza da yin amfani da su don sinadarai.
Kafin amfani, dukkanin 'ya'yan itatuwa da aka bushe ya kamata a wanke sosai kuma a cikin ruwan zafi a cikin sa'o'i 8-10. Ya kamata ku tunaWaɗannan samfurori sun bukaci sau uku kasa da sabo. Yadda za a bushe apples a wasu kayan aikin gida za a iya samo su a cikin labarin: "Drying apples with appliances home."
