'Ya'yan inabi sun dade sun zama nau'i mai ban mamaki na gida mai ɗorewa mai kyau ko yadi. A cikin latitudes, zaku iya ganin nau'in iri iri iri, amma daga cikinsu akwai layin da ke ba da 'ya'yan itatuwa masu ban sha'awa. Raunin farin wake ne na su. Bari mu koyi yadda za a yi dadi mai ban sha'awa daga berries.
A takaice game da inabi
White kishmish ne da dama kayan zaki inabi tare da kananan tsaba ko ba tare da su a duk (sabili da haka, babu wani daji kishmish a cikin yanayin). 
Gwanayen su ne tsayi da karfi, tare da ganye mai laushi, wanda gefensa ya ɓata sama. A itacen inabi ripens a matsakaici taki, har zuwa 70 buds yawanci bayyana a hannun. Ƙididdigar sune mafi girma a matsakaici, amma kuma sun zo fadin manyan rassan.
Duba 'ya'yan inabi mafi kyau' '' '' '' '' 'Kishmish, musamman ma kamar Kishmish Zaporozhye, shahararren Kishmish, shahararren Kishmish.Ƙananan 'ya'yan itatuwa suna da nau'i mai tsinkaye mai sauƙi ko zagaye siffar. Launi ne rawaya a wasu tabarau (daga lemun tsami zuwa amber da dots duhu). Tsuntsauran suturawa suna da tsabta.
A berries suna da dadi a cikin dandano, tare da mildly m aftertaste.
Wannan layin yana dauke da matsakaicin matsakaici, kuma tare da kulawa mai kyau yana girma a cikin latitudes. Berries sunyi girma a kan kwanaki 155-175 na shuke-shuke. Kyakkyawar yawan amfanin ƙasa, amma akwai wasu alamu. 
Yana da muhimmanci! An bada shawarar cewa mutanen da ke da ciwon sukari ko kiba suna guji cinyewa. Daga cikin contraindications - ma matashi, kuma magungunan miki.
Saboda haka, farin innabi ne aka riga ya riga ya faɗi ga cututtukan cututtuka da ƙwayoyin cuta, da kuma rashin ƙarfi na berries yana tilasta sufuri. Wannan shi ne dalilin da ake amfani da su don amfani da 'ya'yan itatuwa masu sassauci.
Kayan shafawa da karan karewa
Abin dandano mai ban sha'awa na berries da kusan cikakkiyar babu hatsi sanya kishmish wani abincin dadi ga mutane da yawa. Bari mu ga abin da waɗannan berries "isar da" ga jikinmu.
Vitamin da Ma'adanai
Idan ka ɗauki kashi na gargajiya na 100 g, to kuwa yana nuna cewa primacy tsakanin bitamin shine don ascorbic acid (bitamin C). Ya nauyin asalinta kimanin 6 MG. 
Sauran suna a cikin irin waɗannan abubuwa:
- bitamin E - 4 MG;
- Nicotinic acid (PP) - 0.3 MG;
- B bitamin tare da fihirisai 1, 2, 5, 6 da 9 a cikin adadin 0.22-0.25 mg;
- Beta carotene - 0.03 MG;
- an kiyasta yawancin bitamin A da H a cikin micrograms (5 da 1.5, bi da bi).
Ana wakilci karin ma'adanai masu yawa. Babban macronutrient shine potassium (225 MG don wannan taro).
Wasu abubuwa da yawa ƙasa:
- jan ƙarfe - 80 MG;
- alli - 30 MG;
- sodium - 26 MG;
- phosphorus - 22 MG;
- Magnesium - 17 MG;
- silicon - 12 MG;
- sulfur - 7 MG;
- chlorine - 1 MG.
Ayyukan su suna bunkasa su ta hanyoyi daban-daban. Waɗannan su ne baƙin ƙarfe (0.6 MG) da zinc (0.091 mcg). Abubuwan da aka gyara sune aluminum da boron - 380 da 365 μg kowace.Rubidium yana da kwayoyi 100 a nan, yayin da chromium da molybdenum, vanadium da cobalt kawai su ne kawai kwayoyin (daga 2 zuwa kalla 12).
Shin kuna sani? Don shirye-shiryen ruwan inabi guda ɗaya (lita 0.75) ana buƙatar kimanin nau'in inabi ɗari shida.
BJU da kalori
Ana nuna alamar "sunadarai-fats-carbohydrates" a cikin wannan akwati da lambobi masu zuwa:
- sunadarai - 0.72 g;
- fats - 0.17 g;
- carbohydrates - 17.2 g
Calorie abun ciki - 69 kcal. Gaskiya ne, wannan lamari ne na yau da kullum don sabo ne, wanda zai iya bambanta dangane da yanayin da inabi ke girma.Mene ne amfanar sultry
Saboda wannan abun da ke ciki, kishmish yana nuna halaye masu amfani da yawa, wato:
- yana goyon bayan rigakafi (saboda ascorbic acid);
- tsaftace jini, don haka ya hana yaduwar jini;
Kantunan, irin su masara, barkono jalapeno, kabewa kabewa, jan kabeji, da barkono mai dadi mai dadi, kuma tsaftace tasoshin.
- taimaka wajen taimakawa bayyanar cututtuka na cututtuka na numfashi;
- a hankali amma yadda ya kamata yayata ƙwannafi da tashin hankali;
- yana tsara karfin jini;
- Ya daidaita tsarin tsarin narkewa (yin amfani da ita na yau da kullum yana hana ƙetare mai tsanani a cikin gastrointestinal tract - ulcers, colitis, da dai sauransu);
- yin aiki a matsayin wakili mai karfi, ya rage hadarin cututtuka na hanta da kodan;
- Har ila yau, yana aiki ne a matsayin nau'i na diuretic, yana sauya kumburi;
- ta shiga cikin ƙarfafa nama na nama (abin da yake da muhimmanci ga rigakafin osteoporosis);
- aiki a matsayin anti-mai kumburi samfurin;
Rose kwatangwalo, Sage nutmeg, Pine tar, ciyawa lice, cloves, rogoz, kuma turmeric da anti-inflammatory Properties.
- Yana da tasiri mai amfani a kan aikin tsarin mai juyayi - yana taimakawa wajen yaki da danniya, yana sauya damuwa kuma ya dawo barci mai kyau.
Ko dukiyoyi suna ɓace lokacin da bushewa
Mun rigaya san cewa 'ya'yan inabin farin wake na fata ne. Domin sufuri yana da raguwa, amma ana biya ta da basirar da aka samu na berries.
Yana da muhimmanci! Rawan inabi na fari zasu iya jure wa hunturu a -18-19 ° C. Ƙari game da sanyi shi ne halayen da ya danganci "Hungarian" (raisin 'ya'yan itace 342), wanda zai iya jure yanayin zafi -21-26 ° C. Bugu da ƙari, ba haka ba yana fama da cututtuka daban-daban.
Rashin tsaba yana sanya su kayan abinci mai mahimmanci don samun raisins, har ma da bushewa kanta ya kwatanta da kyau tare da aiki tare da wasu "nau'i" iri. Gaskiyar ita ce, ko da bayan wannan hanya, yawancin abubuwa masu amfani suna kiyaye su a cikin 'ya'yan itace: ana ba da adadi a 90-92%.
Wannan alama alama ce ta al'ada ga sodish. Bayan mun ɗauki sabon sabbin berries don 100%, zamu fita don ƙuƙasa 'ya'yan itatuwa marasa dacewa don bushewa (kimanin 6-7%) da kuma sharar gida (2-3%). Ya nuna cewa wannan 'ya'yan itace mai ban sha'awa yana da kyau a matsayin girbi. 
Inventory da kayan aiki don yin raisins
Hakika, mafi dadi da amfani zai zama raisins, da aka samu tare da kiyaye fasaha. Yana da sauki ko da a gida.
Da farko kana buƙatar ci gaba da kusa da kayan abinci na abinci - tukunya (zai fi dacewa bakin karfe), babban kwano don tsabta mai tsabta, colander da ganga don sharar gida a cikin nau'i na 'ya'yan itatuwa da goge ba tare da berries ba.
Nasarar wannan hanya ya dogara ne da yin amfani da na'urar bushewa ta atomatik. Yana da wannan inji wanda ya juya sabbin berries a cikin raisins.
Irin waɗannan na'urorin sune ma'aikata da na gida. A cikin bayyanar, sune gurasar rectangular ko cylindrical. Gidan jirgin saman (wanda aka sani da tushe) na kayan tsaro yana da buɗewa inda iska ta shiga. 
Sashin aiki - sassan lattice, wanda aka saita a tsaye. Lambar su na iya bambanta: daga 5 zuwa 20 (duk ya dogara da girman samfurin).
A cikin samfurin masana'antu, ana ba da iska mai dadi a kowane ɗakin, yana wucewa ta cikin rami a bango biyu. Ana tsara yanayin zafi ta hanyar kula da kwamiti, an tsara shi don aikin gyaran fuska 4-5.
Shin kuna sani? Kusan kashi 2 cikin 100 na girbi na inganci na duniya ana amfani da ita don girbi 'ya'yan itatuwa masu girbi. 27% na 'ya'yan itace ana ci sabo ne, kuma yawancin ana amfani dashi don samar da giya.
Shafukan da aka yi da kansu sun kasance mafi sauki kuma suna ba ka damar aiki tare da yawan kayan albarkatu. Amma a kowace harka, caca mai yawa zai rage jinkirin aikin kuma yana buƙatar karin wutar lantarki. 
Wannan girke-girke yana kwatanta na'urar bushewa.
Bukatun Sinadaran
A nan ne mafi girman su:
- inabi innabi - 5 kg;
- soda - 2.5 tsp.
Yadda za a zabi inabi don girke-girke
Don shirye-shiryen raisins amfani da goge tare da 'ya'yan itãcen matsakaici size - mafi girma berries an cire.
A dabi'a, dole ne 'ya'yan itace su zama cikakke kuma su zama marasa lalacewa. Yankewa da ƙyama da zafin jiki, raunuka masu zafi da duhu "raga" a kan kwasfa ya sa samfurin bai dace ba don kara aiki.
Kyau mafi kyau - inabi na girma a kan nasu shafin tare da mafi yawan adadin jiyya tare da karfi sunadarai. 
Mai sayen ya rasa kaɗan a gare shi: a cikin noma, ana amfani da gungu tare da magungunan kashe qwari masu karfi, wanda aka hada da E220 (sulfur dioxide mai amfani).
Hanyar saukewa a na'urar bushewa ta lantarki tare da hotuna zuwa mataki
Ana girbe inabi, duk wajibi ne "props" a hannun - zaka iya ci gaba:
- Ya kamata a fara zubar da inabi a cikin ruwa mai gudu. A cikin tukunya tare da ruwan zãfi, ƙara yawan adadin soda (a cikin ½ tsp.) A lita - a cikin akwati 5-lita, bi da bi, yana daukar 2.5 cokali).
- Ana sanya gutsaye a cikin colander, wanda aka tsoma a cikin ruwan zãfi don 5-7 seconds. Saboda ƙananan ƙwayar tukunya, za'ayi hanyoyi da dama (ana sanya sassan kayan sarrafawa a cikin tukunya mai dadi).
- Sa'anan kuma an shayar da inabi a cikin ruwan sanyi don dakatar da aikin dafa abinci, farawa ta blanching.
- Ana rarraba kayan lambu mai sanyaya daga 'ya'yan inabi, cirewa zuwa gefe mafi yawan abin ƙyama da lalacewa yayin aikin kulawa da zafi.
- Bayan haka, an ɗora dukkan 'ya'yan itatuwa a kan taya (a nan akwai 6). Kulawa - loading yana cikin ɗaya. Idan kun sa a cikin 2, to aiki zai dauki tsawon lokaci.
- Ana saita na'urar bushewa a 55 ° C. A wannan yanayin, 'ya'yan inabi za su bushe don awa 34.
- Ana buɗe murfin, yana da sauƙi a ga cewa berries sun ragu sosai a cikin girman. Dukkan inabin da aka shirya.
Yana da muhimmanci! Hanya mafi kyau tsakanin adadin da aka cika a cikin na'urar bushewa yana da 2-3 cm (yayin da raguwa mai sauƙi shine 5 mm).
Yanzu 'yan lambobi. Daga cikin jimlar 5 bayan rabuwa da 'ya'yan itatuwa daga ridges, 4196 g ya kasance. An kuma bar 84 g a cikin sharar gida (watau 4112 g ya tafi shafin). Daga wannan taro bayan bushewa shi ya juya 1.2 kilogiram na raisins.
Kamar yadda kake gani, babu wani abu mai wuya: a gaban kayan aiki, kana buƙatar kawai na dan haƙuri da daidaito a matakin farko. Sakamakon yana da daraja, amma gaskiyar cewa duk abin da aka yi ta hannu, kullum yana sa delicacy dan kadan dadi.
Yaya za ku iya bushe inabi
Rashin man fetur na lantarki ba abu ne da zai haifar da takaici ba. Akwai wasu hanyoyin da aka gwada su da kuma gwada su. Mafi shahararren suna daukan hotuna a rana da cikin tanda.
A rana
Hanyar da ta fi sauƙi, an jarraba shi da ƙarni. Bugu da ƙari ga inabi, ana buƙatar dandalin bushewa. 
Da kyau, wannan babban fitilar ne tare da raƙuman rami da aka shimfiɗa a kan katako na katako. Amma wasu kayan kayan da suka dace zasu dace - zaka iya sanya berries a kwali, plywood ko burlap.
Babban abu - don sanya inabi a cikin guda Layer. A cikin yanayin dumi, tsari zai dauki mako biyu. A rana mai kyau, amma rana mai haske, dole ne a rufe hannun jari da ƙananan gashi, wanda bazai ƙyale su su warwatse ba.
Shin kuna sani? Game da abubuwan gina jiki (banda fats), inabi suna kusa da madara.
Kar ka manta da duba kayan bushewa, idan ya cancanta, kawo shi a cikin dakin (alal misali, a cikin ruwan sama ko a lokacin tashi daga shafin).
Yi la'akari da mataki na shiri - wasu nau'i-nau'i: 'ya'yan itatuwa da suka kai jihar raisins sun tsaya a cikin launi mai launi mai launi tare da zubar da ruwa da laushi don taɓawa, ko da dan damuwa (tare da bushewa na jiki 15-20% na danshi ana kiyaye su). 
A cikin tanda
Kyakkyawar zaɓi - cirewa a cikin tanda:
- Ana amfani da inabi a kan zanen gasa biyu, an rufe shi da takarda mai kauri.
- Tabbatar cewa an saka berries a cikin wani Layer ɗaya, ana saka kwantena tare da su a cikin tanda mai tsanani zuwa 55-60 ° C, dan lokaci bude ƙofar (don fitar da danshi).
- Ya kamata 'ya'yan itatuwa su zuga su lokaci-lokaci, a lokaci guda suna canza pans a wurare.
- Shirya zabibi a launi zai zama daidai da ta bushewa.
Lokacin irin wannan abincin zai iya zama daban-daban - duk yana dogara ne akan yadda tanda ke aiki (yana aukuwa ne kawai yana "janye" kuma dole ka yi karya a cikin tsari).
Yadda zaka shuka inabi don bushewa kanka
Mutane da yawa a yankunan sun dasa shuki, wanda ke son da 'ya'yansa (kuma wadanda a nan gaba zasu iya zama raisins). Sabili da haka, zamu gano a cikin mafi yawan al'amuran abin da kayan aikin noma ya yi kama da yanayin fari. 
Zaɓi wuri
Wannan innabi yana buƙatar sarari: ana sanya tsirrai kamar 1 m daga shinge, tare da tsayi na 2-3 m tsakanin su.
Yana da muhimmanci! Ga kowane irin innabi, yanayin haske yana da mahimmanci: shuka baya son inuwa mai haske.
Kasancewar goyon bayan dole ne, kuma yayin da kuke girma, kuna buƙatar kari (don yawancin bishiyoyi, za a buƙaci akwatin ɗakunan kafaɗa na sanduna).
Saukowa
Lokacin mafi kyau shine daga ƙarshen Afrilu zuwa shekara ta uku na watan Mayu. A wannan lokaci, kasar gona zata fara dumi, kuma barazanar girgizar iska ta shawo kan matsalar. 
A ƙarƙashin seedling tono rami tare da zurfin 70 cm (tare da diamita na 75-80). Ana sanya magudanar a cikin nau'i nau'i a kasan, kuma an haxa da yashi, sod da humus a cikin sassan daidai. Sa'an nan kuma an sanya goyon bayan kuma an saka shi a hankali, wanda tushensa ya rufe ƙasa mai tsabta.
Koyi yadda za'a dasa gonar inabinka a cikin bazara da kaka, da kuma yadda za a shuka inabi a cikin fall by cuttings.
Ya rage don zub da wani daji (lita 10 na ruwa) da kuma kara shi.
A cikin wannan jerin, za ka iya sauko da raisins a cikin fall, daga farkon Oktoba har zuwa farkon sanyi. Amma a wannan yanayin, karin matsala - dole ne ka rufe sapling tare da kwalban filastik tare da ramukan da aka yanke ta hanyar samun iska, da kuma a tsakar rana ya kamata ka rufe shi da allura ko wani kwanciyar hankali na sawdust.
Kula
Shi duka yana farawa ne tare da matakan farko a kan 2 peepholes, wanda aka yi a farkon shekarar. Bugu da ari, ƙaddamar da lokaci (8-12 idanu) da kuma cire rassan rassan da aka yi. 
Watering a yanayin dumi yana rage zuwa lita 15 na ruwa a karkashin kowace daji tare da wani lokaci na 3-4 days. Makwanni biyu kafin girbi, watering yana iyakancewa, dan kadan yin watsi da ƙasa tsakanin bushes.
Shin kuna sani? A cikin tsohuwar tarihin Rasha, an yi la'akari da itacen aljanna da aka haramta ba itacen apple, amma itacen inabi ne.
Sakamakon gyaran gyare-gyare na sama ma yana da sauƙi: an kara mahadiyar nitrogen a cikin bazara, kuma ana amfani da magnesium sulphate gauraye da alli phosphate da ake amfani da su don kari. Home "recharge" da aka gudanar a tsakar flowering.
Don sarrafa kwari suna amfani da kwari daban-daban, wanda ya bambanta a cikin kashi da kuma hanyar magani (duba umarnin).
Irin waɗannan abubuwa kamar "BI-58", "Fastak", "Kinmiks", "Angio", "Calypso", "Omayt", "Marshal" suna dauke da kwari.
Girbi
Ya auku a ƙarshen Yuli - farkon Agusta. Ƙarin ƙayyadadden ƙayyadaddun suna danganta da nau'o'in, yanayin yanayi a yankin kuma kulawa mai kulawa. 
Ƙididdiga masu nauyi: a matsakaita daga 250 zuwa 400 g, a kan ƙasa mai kyau zai iya girma da kuma goge cikin 500-600 g
Yanzu ku san yadda za a samu raisins daga farin raisins, menene amfani da wadannan 'ya'yan itatuwa kuma menene amfanin gonar inabin sunyi kama da ita. Muna fata wannan bayani yana da amfani, kuma masu karatu za su iya faranta wa kansu rai tare da 'ya'yan itatuwa masu banƙyama na nasu shiri. Bon sha'awa!
