Kumquat

Dried kumquat: amfani, amfani da cutar

Kumquat ba shine samfurin da aka fi sani a kan tebur ba. Mutane da yawa bazai san ko wane ne ba. Fresh, wadannan 'ya'yan itatuwa, da rashin alheri, suna da wuya a kan ɗakunan gidaje na gida (duk da haka, idan ana so, har yanzu zaka iya samun su), amma a cikin samfurin tsari, wannan' ya'yan itace yana ƙara karuwa.

Mene ne

A karkashin sunan da ba a iya fahimta "Kumquat" ya ɓoye tsire-tsire na tsatson Citrus. Har ila yau, an san shi da "Kayan Sinanci", "Mandarin" na kasar Sin, "Guinean Jafananci", "Jafananci na Japan", "Orange Orange", "Furo-wake", "Kinkan", "Fortunella" (amma, sunan Latin shine jinsin shuke-shuke).

Kasashen da ke cikin ƙananan ƙananan ƙananan ƙwayoyi, da 'ya'yan itatuwa na zinariya-orange, kamar yadda kuke tsammani daga daya daga cikin sunayen, shine kasar Sin, mafi yawan gaske, kudancin lardin Guangdong.

Shin kuna sani? Asalin sunan "kumquat" ko "cumquat" ba a sani ba, amma, bisa ga yadda aka yarda, an fito ne daga sanannun sunan Asiya Сhin Khan (watakila wasu masu yawon shakatawa sun san wani shahararrun mashaya a Tunisia tare da sunan). Wataƙila mutum mafi shahararren tarihin da sunan wannan sunan shi ne Chin Timur Khan (Chin Timur Khan), babban magajin mulkin daular Mongols, wanda ya rayu a farkon kwata na karni na 16. Fassara daga Jafananci "kin kin" na nufin "zinariya orange".

Duk da haka, ban da Sin, Fortunella yana tsiro a tsibirin Japan, a ƙasashen kudu maso gabashin Asiya, a kan tsibirin Girka na Corfu da wasu yankuna na kudancin Turai, a Australia, Amurka ta Kudu, kuma a kudancin Amurka (musamman Jihar Florida). Kumquat itace 'ya'yan itace ne mai ban mamaki. Yana ƙanshi kamar lemun tsami, yana da dandano mai ban sha'awa, kama da dandano na tangerine, amma kwasfa, ta akasin haka, yana da dadi tare da ɗan haushi, don haka suna cinye dukan 'ya'yan itace, ba suyi ba. Bugu da ƙari, wasu suna sarrafa su kawai kawai da kwasfa, da nama mai laushi ba tare da jin tsoro ba.

Yana da muhimmanci! Kumquat ne kawai 'ya'yan itace citrus tare da ba tare da dalili ba edi peel. Kodayake mabiyan likitan kasar Switzerland Maximilian Bircher-Benner, wanda aka dauke marubuci na ra'ayin abinci mai kyau, da kuma inganta amfani da fata da tsaba na dukkan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba tare da togiya ba, amma wannan matsayi bai zama ba a cikin ba. A cikin kinkan, ƙwallon shine watakila ya fi dadi!

A kasarmu, kumquat a yau shine mafi yawan al'amuran gida kamar yadda ake samar da abinci, amma, kamar yadda aka ambata, ƙwayoyin 'yan kasar Sin sun fara samun nasara a cikin mabukaci na gida, har yanzu, mafi yawa a cikin samfurin tsari.

Bugu da ƙari, bayan irin wannan aiki, samfurin yana da kamannin kama da apricots dried.

Calories da sinadaran abun da ke ciki

Kumqut an dauke shi samfurin low-calorie, duk da haka, yana da tambayoyi na 'ya'yan itace. Ɗaya daga cikin nau'o'in nau'i na albarkatun ruwan zinari ne kawai ya ƙunshi 71 kcal, yayin da adadin caloric na kinkan dried shi ne sau hudu mafi girma - 284 kcal na 100 g. Amfanin makamashi na samfurin (rabo daga sunadarai, fats da carbohydrates):

  • sunadarai - 1.88 g, 8 kcal, 11%;
  • fats - 1.86 g, 8 kcal, 11%;
  • carbohydrates - 9.4 g, 38 kcal, 53%.

Abubuwan da aka amfana da kumquat masu amfani ne sun ƙayyadad da yawancin bitamin da ma'adinai.

Vitamin da ke cikin samfurin:

  • ascorbic acid (bitamin C);
  • carotene (provitamin A);
  • tocopherol (bitamin E);
  • thiamine (bitamin B1);
  • Riboflavin (bitamin B2);
  • Nau'in Niacin (bitamin PP ko B3);
  • choline (bitamin B4);
  • pantothenic acid (bitamin B5);
  • pyridoxine (bitamin B6);
  • folic acid (bitamin B9).
Ƙara koyo game da kayan amfani masu amfani na 'ya'yan itatuwa irin su kivano, guava, longan, gwanda, lychee, abarba.
Maganin ma'adinai waɗanda suka zama dried kumquat sune potassium, alli, magnesium, iron, sodium, phosphorus, jan karfe, zinc da manganese. Bugu da kari, pectins, enzymes na halitta, furocoumarins, lutein pigment, antioxidants, cikakken fatty acid, monosaccharides, disaccharides, cellulose, ash, da kuma mai da muhimmanci mai suna kasance a cikin 'ya'yan itatuwa dried.

Yaya amfani dried kumquat

Wannan abun da ke cikin sama ya sanya dried kumquat wani samfuri mai mahimmanci wanda zai ba ka damar sake gina jiki tare da dukkanin kwayoyin bitamin da kuma ma'adanai da ake buƙata don aiki na al'ada da tsarin.

Shin kuna sani? Amfani da kumquat na kasar Sin kamar yadda muke amfani da raspberries. Grinded tare da sukari da kuma yi birgima a cikin kwalba, ana iya adana shi ba tare da rasa kayan haɓakawa na tsawon shekaru ba. Idan muka ji sanyi yana zuwa, za mu bude gilashin fom din da kakar ta bayar daga ƙauyen, kuma kasar Sin ta kawar da kinkan jam daga hannun jari.
Yawancin lokaci, lokacin da yake magana game da amfanin citrus 'ya'yan itatuwa, zamu fara tunawa da bitamin C. Kuma ba haka bane. A kumquat, ascorbic acid, ta hanyar, shi ne ma fiye da lemun tsami.
Yana da muhimmanci! Vitamin C, kamar yadda aka sani, yana ɓullowa a lokacin magani, amma yana da yanayin yanayin zafi sama da digiri 80. Yankewa mai kyau yana faruwa a yanayin zafi, kuma, sabili da haka, ba ka damar ajiye wannan abu mai mahimmanci. Duk da haka, hulɗar kullun da iska yana da damuwa ga acid ascorbic, sabili da haka sharaɗɗen infrared, hada haɗari mai tsayi da matsakaicin zazzabi, an dauke shi fasaha mafi kyau. Ta haka ne, high quality dried kumquat retains sosai high taro na bitamin C.

Ascorbic acid ne mai rikici na halitta, don haka, kinkan mai kyau shine kyakkyawan ingantaccen inganta inganta rigakafi, musamman mahimmanci don rike wani kwayar da ta kamu da kwayar cuta ko cututtukan cututtuka.

Mafi karfi anti-mai kumburi, bactericidal, da kuma kayan antifungal, ban da bitamin C, suna da wani abu wanda shine wani ɓangare na Jafananci Jafananci - furocumarin.

Bugu da ƙari, dried ko dried kumquat yana da matukar amfani ga gyaran ƙwayar gastrointestinal, inganta ɓoye na ruwan 'ya'yan itace, hana ulcers da gastritis da kuma daidaita al'amuran ƙuƙwalwa, musamman saboda nau'o'in abinci mai gina jiki, enzymes na halitta, da kuma ma'adanai da suka dace ga jiki. Har ila yau, Kinkan yana da sakamako masu tasiri a kan metabolism. Wadannan 'ya'yan itatuwa masu sassaucin suna da tasiri mai amfani a kan tsarin mu. Amfani da su ko da a cikin ƙananan ƙananan zai ba ka damar kawar da baƙin ciki, ba da damuwa da gajiya, don shawo kan matsalolin damuwa.

Daga irin wannan yanayi, yanayi ya taso, ana tattara ragamar gida kuma akwai sha'awar "motsa tsaunuka".

Shin kuna sani? Idan bayan wani ɓangaren tashin hankali da safe za ku sha wahala mai nauyi, gilashin gilashin ko ... dried kumquat zai taimaka wajen inganta lafiyarku!

Jawabin Jafananci shine ainihin mai ceto ga mutumin zamani, musamman ma a zaune a wuraren da masana'antu da kuma garuruwan da ke fama da talauci.

Wannan samfurin ya kawar da abubuwa masu cutarwa daga jikinmu, salts na ƙarfe mai nauyi, radionuclides da sauran gubobi, da "mummunar cholesterol", wanda shine rigakafin cututtuka na zuciya, na zuciya, bugun zuciya, atherosclerosis, da dai sauransu.

Abin sha'awa, nitrates ba sa tara 'ya'yan itacen Jafananci.

Yana da muhimmanci! Dried kumquat yana da amfani da kanta, duk da haka, abubuwan da aka warkar da su sun karu da yawa idan kun yi amfani da 'ya'yan itatuwa masu tsire-tsire tare da wasu' ya'yan itatuwa masu sassaka, musamman, dried apricots da prunes. Irin wannan haɗuwa, a tsakanin sauran abubuwa, ya kunna kwakwalwa, inganta kulawa da kuma inganta ƙwaƙwalwar ajiya, don haka yana da amfani sosai ga dalibai a lokacin zaman da kuma makaranta a gaban jarrabawa masu alhakin.

Ba abin mamaki bane cewa irin wadataccen jerin jerin kaddarorin masu amfani na dried kumquat (wanda za'a iya ci gaba na dogon lokaci) ya dade da hankali ga likitoci na gargajiya, masana kimiyya da kuma masu jagorancin kasashe da cibiyoyi na wannan samfur.

Aikace-aikace a magani da kuma cosmetology

Kwayoyin 'ya'yan kinkan' ya'yan itace sune tabbatar da maganin sanyi, mura, da kuma sauran cututtukan cututtuka na cututtuka na numfashi. Hanyoyin da ke dauke da su sun rage girman hanci da kuma taimakawa tari.

Magunguna masu warkaswa na gabas don amfani da wannan dalilai suna amfani da su daga gishiri mai tsami na apples apples, Boiled tare da ruwan zãfi.

Anyi amfani da magungunan antibacterial na kinkan kickan dried a wata hanya: kamar yadda aka shimfiɗa a cikin dakin inda mai haƙuri yake. Kuma idan akwai tasirin zafi a nan kusa, sakamakon wannan magani mai yawa yana ƙaruwa sau da yawa. Don ƙarfafa tsarin rigakafi, gyaran hanzarin zuciya, haɓaka yanayi, karfafa karfin jini, mayar da hankali kan zuciya kuma tsaftace jikin "sutura", likitocin gargajiya sun bayar da shawarar su cinye 'ya'yan itacen shida zuwa takwas a cikin safe.

Ligan Tibet, Zheleznitsa Crimean, kare kare, cornel, viburnum, amaranth jefa baya - Har ila yau, yana da tasiri mai tasiri ga kare dan Adam.
Bugu da ƙari, sakamakon da aka sama, irin wannan kariyar abincin nagari ne kuma mafi kyau ga idanu: ba lallai ba ya inganta hangen nesa, amma tasiri zai kasance, wanda yake da mahimmanci ga mutanen da suke ciyarwa da yawa a rana kusa da kwamfutar kwamfuta.

Tabbatar da hankali yana da makonni biyu, bayan haka yana da daraja yin takaice. A hanyar, don ciki, intestines da ciwon makogwaro, yana da kyau a yi amfani da 'ya'yan itatuwa citrus dried, domin, ba sabanin sabo ba, ba su fushi da jikin mucous membrane ba, kuma, ta haka ne, suna yin haka sosai.

Za ku iya yin tincture na zuma da dried kumquat. Don yin wannan, yi amfani da girke-girke mai zuwa. An zabi 'ya'yan itatuwa guda goma sha biyu, kowanensu yana sa da dama da dama a cikin wani tsari mai mahimmanci tare da wuka mai kaifi (wannan wajibi ne don tabbatar da iyakar hakar abubuwa masu amfani daga' ya'yan itace), sannan ana sanya kumquat a cikin akwati gilashi. An ƙaddamar da tushen ginger a can (game da 50 g, duk da haka, rashin daidaituwa ba ta da karfi), da 500 ml na zuma da vodka. Rufe akwati, girgiza da kyau, saboda haka an haɗa kayan da aka haɗe, kuma a cikin firiji don watanni uku.

Ana amfani da wannan tincture a matsayin bitamin da tarin tonic, a matsayin hanya don rage matsa lamba da kuma inganta aikin yaduwar gastrointestinal (in ba tare da contraindications) ba.

Sha ya kamata a dauki miyagun ƙwayoyi kafin cin abinci sau uku a rana, wani tablespoon. Don maganin tari, aikace-aikacen ya bambanta: An shayar da tincture da bugu da dare a cikin kananan siren (100 ml).

Don cire mummunar ƙwayar cholesterol daga jiki kuma rage ƙin jini, ya bada shawara don ɗaukar teaspoon na cakuda 'ya'yan itatuwa na kumquat, viburnum, hawthorn da kuma bishiyoyi elderberry tare da sukari sau uku a rana.

Wannan kayan aiki zai taimaka wajen karfafa karfin jini da ƙwayar zuciya, mayar da zuciya, tsaftace jikin abubuwa masu cutarwa. Dried kumquat ya samo aikace-aikacensa a cikin samfurori. Don kiyaye adalcin, da kuma ganyayyaki na fata, da kuma inganta yanayin, wasu matan Japan suna wanke kowace rana tare da tincture irin wannan 'ya'yan itace (domin kada su hallaka acid ascorbic, an zuba su ne kawai da ruwa mai dumi kuma an yarda su shawo da su har tsawon sa'o'i).

Irin wadannan hanyoyin da ake amfani da su suna taimakawa wajen magance wrinkles ba tare da wata tsomawa ba a farkon lokacin bayyanar su.

A cikin kwaskwarima sukan saba amfani da su: periwinkle, Linden, yasenets, tsuntsu ceri, purslane, savory, peony, marsh mallow, parsnip, nettle, borage, momordika, makiyaya cornflower, lovage, rosemary.
Tudun kasar Sin kuma suna da kaddarorin don tsabtace fata, cire launin alade da damuwa, amma saboda irin wadannan dalilai, ruwan 'ya'yan itace mai mahimmanci daga cikin wadannan' ya'yan itatuwa sun fi tasiri, yawanci ba a yi amfani dasu ba a cikin siffar dried.

Amma dried kumqut pelts babban tushe ne don baƙar fata wanka.

Yadda za a zabi lokacin sayen

Kumkat da aka yi da kyau, ba tare da launi ba da sauran "haɓaka", ba ya da kyau sosai kuma yana da kyau. Nunawa, kamar yadda yake daga hoton, orange, rawaya, ja da koda 'ya'yan kore mai suna "dried kumquat" - sakamakon aikin sarrafa sinadaran.

Haka kuma, a hanya, yana damuwa da apricots da aka saba da su, waɗanda suke da kyau, tsada ne, amma a yanzu basu da yawa a na kowa tare da apricots.

Yana da muhimmanci! Launi mai laushi na kinkan dried yana nuna babban ingancin samfurin.

Idan launi daga cikin 'ya'yan itace maras kyau, a kan fuskar su akwai ma'aurata masu ƙananan, ƙananan baƙi da sauran abubuwa - waɗannan ma alamun zane ne, kuma ba daidai ba.

Bayan yanke shawara akan launi, ƙanshi samfurin kafin sayen shi. Kila ba ku sani ba yadda sabon kumquat yayi shukar, amma wariyar lemun tsami ko akalla lemun tsami ko orange yana san ku sosai.

Yana da game da waɗannan 'ya'yan itatuwa waɗanda suka bushe' ya'yan itacen apples na kasar Sin su tunatar da ku. Idan bayanin rubutu mai haske ya haɗu da ƙanshin citrus, wannan na al'ada ne, amma babu sauran ƙanshi, da ƙasa da sinadarai da ƙyama, kada a samar!

Yadda za a adana a gida

Zai fi dacewa don adana kayan saya ko kayan 'ya'yan itace da aka yi a cikin ganga gilashi tare da murfi mai tsabta.

Idan iska a cikin ɗakin ajiya ya bushe sosai, zaka iya amfani da zane ko jaka takarda, amma wannan zaɓi har yanzu bai fi dacewa ba. Rayuwa na kwanakin dried kumquat bai wuce watanni 12 ba.

Yana da muhimmanci! Idan marufi na samfurin ya nuna rayuwa mai tsawo, ya tabbata cewa mai sana'anta ya kara yawan masu karewa, masu tsufa da sauran "sunadarai" zuwa 'ya'yan itace. Amfani masu amfani da irin wadannan 'ya'yan itace mai banƙyama suna haifar da shakka ƙwarai, saboda haka yana da kyau ya ƙi sayan.

Don kiyaye ajiyar dried kumquat tare da dukkanin halayen warkarwa kamar yadda za ku iya, idan ba ku da shirye ku cinye samfurin a cikin 'yan watanni masu zuwa, ana bada shawara don ajiye akwati na' ya'yan itatuwa masu fure a cikin firiji a kan shiryayye don kayan lambu.

A ina ƙara

Maganin gargajiya, ba shakka, ya samo amfani da siffofin amfani da dried kumquat, amma duk da haka wannan samfurin yana amfani da ita ba a matsayin likita ba, amma a matsayin abincin dadi ko wani abu mai amfani a cikin nishaɗi na kayan lambu (duk da haka, irin abincin da aka saba da ita da kuma abincin rana na iya zama abincin gaske ciki).

Shin kuna sani? Shahararren kumquat ya ja hankalin masu shayarwa. A sakamakon hanyar haye wannan itace tare da wasu 'ya'yan Citrus, an samo kayan kirkirar matasan kamar su cumandarin, limonquat da limequat.

Babban "haskaka" na Jafananci na Jafananci - abin da aka ambata a sama da aka haɗo da ɓangaren litattafan ɓangaren litattafan almara da baƙar fata - baza'a iya jin dadin su daga masarautar daga kasashe daban-daban ba.

A ƙasashe inda waɗannan 'ya'yan itatuwa suke girma ko ana sayar da su, an yi musu ado tare da abincin naman alade, salads, da giya da giya maras giya, shan giya da sauran kayan shaye-shaye da abin sha, ana amfani dashi a matsayin abin sha mai karfi.

Amma kuma ana iya amfani da dried kumquat a cikin hanya guda. Yana da kyau a ƙara shi a cikin abincin burodi, ta hanya, shi ya haifar da "haɗuwa" mai ban mamaki tare da kabewa.

Daga gare ta, kazalika da wasu 'ya'yan itatuwa masu sassaka, za ka iya dafa abinci tare ko jelly, kuma, godiya ga babban calorie abun ciki na' ya'yan itatuwa masu sassauci, irin abincin da ke da dadi zai cajin ɗanka da makamashi na dogon lokaci. Acid da zaƙi a lokaci guda shine abin da ake buƙatar yin sa'a da mikiya don nama, kayan lambu da kifaye. A wasu ƙasashe, ana amfani da kumquat zuwa babban tasa ba ma a matsayin wani sauya ba, amma kawai a cikin nau'i mai dadi mai ban sha'awa.

Kuma, ba shakka, wasu 'ya'yan itatuwa citrus ne masu mahimmanci a matsayin kayan kara a desserts, curds da yoghurts, jams, jams, confitures da wasu yi jita-jita don dadi hakora.

Kuma waɗannan 'ya'yan itace mai ban sha'awa za a iya karawa kawai da shayi, duka a baki da kuma kore. Sakamakon yana da matukar haɓaka da kuma wadata da bitamin abin sha!

Contraindications da cutar

Mun yi magana mai yawa game da amfanin dried kumquat. Idan ka yi amfani da hankali kuma kada ka ci gaba da zaluntar wadannan 'ya'yan itace mai ban sha'awa da' ya'yan itace masu banƙyama, su ne ainihin kayayyaki mai mahimmanci.

Duk da haka, akwai yanayi lokacin da ya wajaba don ƙuntata kanka a irin wannan tasa don kada ya cutar da lafiyarka da lafiyar kaunata.

Da farko, ya kamata a tuna cewa muna magana game da 'ya'yan itatuwa citrus, kuma dukansu sune allergenic har zuwa wani matsayi.

Idan ka san tabbas kana da rashin lafiyar, ka ce, alamu, mafi mahimmanci, bayan cin kinkan, za ka fuskanci wannan mummunan dauki.

Yi ƙoƙari ku ci ƙananan ƙananan ƙananan ku kuma tabbatar da cewa kuna jin dadin al'ada kafin ku fara fahimtar sabon samfurin "cikakke".

Yana da muhimmanci! Saboda rashin lafiyar kumquat mai girma ne kuma yana nuna rashin amincewa a lokacin daukar ciki, bai kamata a yi amfani da iyayen mata ba da kuma bai wa yara a karkashin shekara uku.

Wani rukuni na haɗari - mutane da matsaloli na koda ko cututtuka na gastrointestinal tract a kan tushen da kara yawan acidity na ruwan 'ya'yan itace. Hanyoyin leken asiri na Japan na iya haifar da mummunan aiki.

A sama, mun ambata cewa ƙananan kalori ne mai kyau kinkan, a lokacin da aka samo shi samfurin yana da wadata a cikin carbohydrates kuma baya amfani da kayan abinci. Idan akwai yiwuwar nauyin nauyi, ana iya cin 'ya'yan itatuwa da aka bushe a cikin ƙananan ƙananan, a farkon rabin yini kuma tare da kulawa mai kyau.

Don dalilai guda ɗaya, ya kamata ka tuntuɓi likitanka kafin ka hada da dried kumquat a cikin mutanen da ke fama da ciwon sukari.

In ba haka ba, yana da lafiya a ce 'ya'yan itacen Katai ko jumhuriyar Japan, dukansu sabo ne da kuma bushe, ba su da wata takaddama kuma suna iya yin ado da kowane tebur. 'Ya'yan itãcen marmari sunadarai sune babban bitamin da ma'adanai a lokacin sanyi. Lalle ne haƙĩƙa, to wadatar da ku reserves irin wannan kayayyakin tare da dried kumquat: yana da matukar amfani, dadi da kuma sabon abu.

Saboda haka, za ka iya kare kanka da iyalinka daga cututtuka masu yawa, da kuma wadatar da kayan da kake so tare da sabon bayanin kula!