A kan amfanin albasarta, musamman ma, ikonsa na inganta narkewa, ƙarfafa rigakafi, ƙara yawan ci, an san kowa. Mafi yawan - game da cutarsa.
A cikin labarin za mu tattauna game da kaddarorin masu amfani da kuma takaddama ga yin amfani da jan ko mikiya mai launin ruwan inabi. Yana da wannan nau'in da ke da dadi lokacin amfani da sabo, saboda yana da dadi, karin dandano, kuma babu wani dandano mai ƙanshi da ƙanshi mai ƙanshi.
Bugu da ƙari, ya fi kyau a cikin bayyanarsa fiye da sababin hawan gwanin gida, ba ya sa hawaye kuma yana da ƙididdiga masu amfani.
Kalori, Vitamin da Ma'adanai
Don gano abin da amfanin da cutar da albarkatun red don lafiyar ɗan adam, dole ne a bincika abin da yake a ciki: abin da bitamin da ma'adanai ke cike da abin da ke ƙunshe da caloric. 
Kayan lambu ya ƙunshi bitamin:
- B1 (0.05 MG);
- B2 (0.02 MG);
- B5 (0.1 MG);
- B6 (0.1 MG);
- B9 (9 μg);
- C (10 MG);
- E (0.2 MG);
- PP (0.5 MG).
Macro da alamomi:
- magnesium (14 MG);
- sodium (4 MG);
- sulfur (65 MG);
- ƙarfe (0.8 MG);
- alli (31 MG);
- jan ƙarfe (85 MG);
- phosphorus (58 mg);
- potassium (175 MG).
Bayanin calorie 100 g na samfurin shine 42 kcal. 100 g yana dauke da 1.7 g na sunadarai, 0.1 g na mai, 9.7 g na carbohydrates.Har ila yau, albasa albasa shine tushen flavonoids, quercetin da allicin.
Shin kuna sani? Amfani da albasarta a dafa abinci an san tun daga zamanin d ¯ a. An gano hotunansa a cikin kabarin Tutankhamen, a cikin 1352 BC. er Akwai shaida cewa wannan kayan lambu ya girma shekaru 5,000 da suka wuce daga Indiya da Sinanci.
Amfani masu amfani
Red shine kayan lambu domin yana dauke da antioxidants anthocyanins - sun ba da damar jikinmu muyi tsayayya da kwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta. Har ila yau, suna da tasiri game da ciwon sukari, samuwar mummunan ciwon sukari, haddasa mummunan tsarin. Wadannan abubuwa ma sun hana tsarin tsufa.
Har ila yau mahimmanci a cikin kayan lambu mai laushi shine abu kamar quercetin. Yana iya rage yawan bayyanar da rashin lafiyar jiki, yana da mummunan sakamako, rage haɗarin ciwon daji, yana taimakawa spasms. 
Albasa ma ana darajarta saboda babban abun ciki sulfur a daban-daban mahadi. Wadannan abubuwa zasu iya kawar da jikin toxin, ya shafi karawar samuwa na collagen, saboda haka yana amfana da yanayin fata, gashi da kusoshi. Bugu da ƙari, yin amfani da wannan kayan lambu akai-akai saboda mahaɗin da sulfur a cikin abun da ke ciki yana rage yawan ƙwayar cholesterol, ƙwayoyin cuta, yana shafar aikin tsarin jijiyoyin jini.
Karanta kuma game da abubuwan amfani, girbi don hunturu da girma akan windowsill na kore albasarta.
Nazarin ya nuna cewa yin amfani da albarkatun mudu masu amfani masu amfani na tsawon lokaci daya da rabi zai iya haifar da raguwa a matakin matakin lipoproteins marasa ƙarfi, wanda ke canja wurin cholesterol da tsokana kitsen mai a cikin jini, sabili da haka zai iya haifar da zuciya, bugun jini, atherosclerosis da sauran sakamako mai tsanani.
Yana da muhimmanci! Tun da yawancin kayan abinci a cikin albasa yana a cikin kasansa na sama, ya kamata a tsaftace shi da kulawa, kawai kana buƙatar cire tsofin fata. Lokacin da tsaftace tsararren miki mai kyau, har zuwa kashi na uku na abubuwa masu mahimmanci sun rasa.
Ana bayar da shawarar albarkatun ruwan agaji ga wadanda ke fama da matsanancin nauyi, saboda yana taimakawa wajen ƙone mai kyau. Kayan lambu ba wajibi ne a cikin lokaci na avitaminosis, sake sake jikin tare da abubuwan da bace ba kuma yale shi don tsayayya da cututtuka na numfashi na yanayi. Duk wannan, ba shakka, yana yiwuwa saboda babban abun ciki na bitamin C. 
Ciki tare da Crimean ko kuma, kamar yadda aka kira shi, albasa Yalta mai launin shuɗi suna da wadansu kaddarorin masu amfani, misali, tsaftacewa na tasoshin gandun daji, ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, diuretic, antiparasitic, antiseptic, da kuma aiki da ƙodoji da hanta.
Karanta kuma game da kaddarorin da aikace-aikace na daban-daban albasa: kwan fitila, shallot, shnitta, shallot, batun, slyzuna.
Yi amfani da lokacin ciki
Yana yiwuwa ga masu juna biyu su ci albasa, amma a cikin ƙananan ƙananan - har zuwa 100 g a kowace rana a farkon ko biyu na uku kuma har zuwa 50 g a cikin na uku, tun da kayan mai da albarkatun da ke dauke da shi na iya haifar da haushin gastrointestinal, colic, nausea, ƙwannafi. Wannan ya shafi kowane nau'in kayan lambu, da kuma ja.
Mace masu ciki za su iya cin albasarta a salads, na farko da na biyu jita-jita. An bada shawarar musamman a wannan lokacin a lokacin hunturu, yayin da ake fama da annobar yanayi, saboda yawan adadin ascorbic acid zai iya kare jikin da aka raunana daga cikin mahaifiyarsa daga cututtuka na numfashi.
Albasa suna da amfani ga mata "a matsayi" saboda yana dauke da folic acid, kuma yana da muhimmanci ga ci gaban al'ada na yaro. 
Bugu da ƙari, kayan lambu suna da tasiri mai mahimmanci a kan tsarin tsarin mace, yana daidaita barci, kuma yana hana ci gaban ciwon zuciya da ciwon kai.
Ba'a shawarce su ci albarkatun albarkatu ba idan mace mai ciki ta sha wahala daga flatulence, saboda wannan samfurin shine gas.
Yana da muhimmanci! Dole ne a ci gaba da cinyewa da albarkatun lafiya saboda yawancin matsalolin kiwon lafiya don kada su tsokani matsalarsu, wanda shine wanda ba a ke so a cikin wannan jiha ba..
Yi amfani da dafa abinci, tare da abin da aka haɗa
A dafa abinci, ana amfani da albasar albasa a daidai yadda albasa. Ko da yake, saboda dandano, sun fi son ci sabo - a cikin salads kuma a guje zuwa na farko darussa. Har ila yau, yana da kyau tare da kayan lambu, nama na nama, yana ba su babban juiciness da ƙanshi. Musamman magunguna tare da yankakken albasa yankakken, dafa shi a kan ginin. 
Wasu mutane suna so su shayar da su da kayan lambu. Tabbas, mutane da yawa suna sha'awar tambayar ko zai yiwu su yi jan albasa, ko siffofin da suka dace zasu ɓace a lokacin aikin zafi. Don samun jiki cikin abubuwa masu muhimmanci kamar yadda ya yiwu, dole ne a ci kayan lambu da kyau. Duk wani aiki zai rasa wasu daga cikin kyawawan kaya.
Ƙara koyo game da kaddarorin masu amfani da hanyoyi na girbi ja kabeji.
Musamman, fiye da rabi na ascorbic acid zai tafi. Duk da haka, an kwashe shi, gasa da kayan lambu mai kwakwalwan da za su rage yawan jini kuma su inganta aikin pancreas.
Wannan albasa za a iya ɗauka, sa'an nan kuma kara da salads, cheeses ko kebabs.
Recipes na gargajiya magani
Amfanin masu amfani da albasar Yalta sun samo asali ne daga masu warkarwa, ta amfani da kayan lambu don magance cututtuka masu yawa. Ga wasu 'yan girke-girke.
- Tare da ARVI. Yi ruwa da ruwan 'ya'yan itace daga kai kuma ka hada shi da zuma a cikin wani rabo na daya zuwa daya. Sha hudu tablespoons daya tablespoon.
- Da tsutsotsi. Ɗaya mai tsaftace kansa an zuba shi da gilashin ruwa mai dumi kuma an yarda shi daga cikin sa'a bakwai. Ɗauki komai a ciki don rabin kati a kan wata hudu zuwa biyar.
- Diuretic. Nau'i guda biyu ko uku, zuba gilashin ruwan dumi, na dagewa a cikin sa'o'i takwas. Sha sau sau uku a rana don kofin kwata.
- Don tsarkake hanta. Wani labaran da aka yanke a cikin wani abincin da aka yayyafa tare da 450 g na sukari, ya nace kwanaki 10 a cikin duhu. Sa'an nan kuma danne ruwa. Ku ci shi sau ɗaya a rana, minti 30 kafin ku ci, uku tablespoons. Hanya yana daya zuwa makonni uku.
- Otitis. Kwan zuma grate, matsi da ruwan 'ya'yan itace. Yi watsi da buƙata kuma saka shi a cikin kunne mai tsanani. Yana da muhimmanci cewa a lokaci guda ruwan 'ya'yan itace ba ya gudanawa, saboda za ku iya ƙone mucous.
- Idan akwai raunin da kuma raunuka. Grate da albasa, sanya abin ciki a cikin cheesecloth da kuma amfani da ciwon tabo.
- Tare da asarar gashi. Kowace mako a cikin wata don yayyafa ruwan 'ya'yan itace da albarkatun ruwan' ya'yan itace tare da vodka ko iri iri a daidai rabbai. Kunna kai tare da tawul mai dumi.
- Daga masara. Tafasa daya tsabtace albasa tsawon minti 30 a vinegar. Cool da broth. Sanya wani sashi a ciki kuma a yi amfani da masara.
Yana da muhimmanci! Idan kana da wata mummunan rashin lafiya kuma za a yi amfani da albasarta don manufar magani, to sai ka nemi shawara daga likitanka..
Contraindications da cutar
Ba'a ba da albarkatun alharu don mutane su yi amfani da su:
- shan wahala daga cututtuka daban-daban na hanta da kodan;
- yana da tarihi na colitis;
- tare da matsaloli na hanyar narkewa, musamman, tare da ƙara yawan acidity na ciki, gastritis, gastroduodenitis, ulcer, pancreatitis, flatulence;
- tare da rashin lafiyan halayen;
- tare da mutum rashin haƙuri.
Tare da taka tsantsan kana buƙatar cin abinci mai ciki, masu tarin fuka da marasa lafiya.Kada ku yi amfani da shi a kan komai a ciki.
A kowane hali, yawan shawarar da ake da shi don cin abinci yau da kullum shine 100 g na albasa (matsakaicin kwan fitila yana kimanin 75 g).
Shin kuna sani? Mafi yawan albasa da 'yan Liby ta cinye. A cewar kididdigar Majalisar Dinkin Duniya, yawancin mutanen Libya suna cin kimanin kilogiram na 33 na kayan lambu a kowace shekara. Hanya na biyu a cikin wannan darajar an shafe ta da Senegal. Kuma daga cikin kasashen Turai mafi girma mashahurin albasa ita ce Turanci - mutum ɗaya daga Ingila yana amfani da kilo 9.3 a kowace shekara.
Yadda za a zabi lokacin sayen
Ana samun albasarta na Red a ko'ina cikin shekara. Don zaɓar samfurin samfurin, dole ne ka kula da abubuwan da ke gaba:
- Alamar kai tsaye;
- bulb density;
- kauri daga kowace Layer - dole ne a kalla 5 mm;
- sassauka, ma'auni maras kyau;
- juiciness da fari launi na ciki;
- rashin tushen daga kasa;
- babu lalacewa da stains a kan surface;
- dandano mai dadi.
Tun da sauran nau'o'in kayan lambu sukan ba da albarkatun Yalta, masana suna ba da shawara ga mai sayarwa ya nuna shugaban a sashi lokacin sayen. Tsakanin tsakiya ya kamata ba fiye da shida ko bakwai na launi mai launi tare da inuwa mai ruwan inuwa da wata iyaka mai laushi ba. Ya kamata su kasance m da m. Lokacin da an ɗanɗana, cikin ciki ya zama mai dadi. Abubuwan haɗari da haɗakarwa ba dole ba ne.Albasa, da dukkan kayan lambu, sun fi kyau idan sun girma a gonar su. Koyi yadda za a dasa da shuka albasa iri dabam dabam: kwan fitila, shallot, batun, slizun, leek.
Yadda za a adana a gida
Yalta iri-iri an adana shi da yawa fiye da wasu. A karkashin sharuɗɗa masu kyau, zai iya karya don kimanin watanni huɗu.
Idan kana da gida mai zaman kansa kuma akwai bene, sa'an nan kuma samfurin ya fi kyau a can a zafin jiki na -3 zuwa +10 digiri. Mafi yawan zafin jiki na zafin jiki zai zama digiri 0. Gidan ginshiki ko cellar ya kamata a kwantar da hankali kuma kada a yi rigar. Da iska mai zafi fiye da 80%, samfurin zai daɗe sosai.
Don ajiya, akwatunan da aka dace da itace, akwatunan kwali, kwandon wicker, kayan zane da takarda, tarfofi. Kayan fila-filan ba su dace da wannan dalili ba. 
A cikin waɗannan kwantena zaka iya adana kayan lambu a cikin ɗakin, amma a yanzu a kan mezzanine ko a cikin gidan abincin. Abu mafi mahimmanci shi ne cewa suna da kyakkyawan damar shiga iska.
Har ila yau, kyakkyawan zaɓi na ajiya a cikin ɗakin yana firiji.
Yana da muhimmanci a tuna cewa samfurin yana buƙatar tsaftacewa kafin ajiya.
Saboda haka, albasa jan za ta kasance da amfani idan an yi amfani dashi a kai a kai, yana shafar gabobin da ke cikin ciki, kuma zai iya cutar da shi idan ya ci abinci. Yana da mahimmanci kada ku ci gaba da shi tare da wannan samfurin kuma kada ku ci shi sabo a kan adadin shawarar.
