Idan ka samu a kan gilashin kwalba na zuma, ya kamata ka sani cewa yana da cikakken abincin. Sai kawai ya kamata a narke. Kuma yadda ake yin haka, yanzu mun gano.
Hanyoyin fashewa
Mafi sau da yawa a cikin bankunan ya rage wani adadin samfurin, wanda shine candied kuma freezes. Mutane suna cewa: "Wannan zuma ba ta da kyau, wanda ba a ci ba."
Shin kuna sani? Honey ba zai iya ganimar a cikin ƙarni ba, yayin da yake riƙe duk kaddarorinsa. A bude kabarin Tutankhamen, an gano amphora tare da zuma. Abubuwan da suka dandana ba su dadewa ba don haka.
Kuma ko da shike ya yi hasara daga kyanta da kuma gabatarwar, crystallization ba zai tasiri amfanin ba. Idan kana so ka yi amfani da sauran samfurin daskarewa, ko kuma kawai zubar da kwalba, kuma abin tausayi ne don jefa fitar da wasu samfurori mai mahimmanci - gano yadda za a narke zuma.
Bari mu fara tare da zabi na yi jita-jita. Dangane da yawancin, za'a iya adana samfurin a cikin kwantena gilashi, yalwata jita-jita ko gwangwani. 
Don katsewa yana da kyau don amfani da gilashi ko cakulan. Idan ka sami candied cikakken iya kuma ba shi yiwuwa a samu shi tare da ƙarya, to, wutar wutar a cikin irin wannan akwati da aka yarda gaba daya.
Ba za ku iya narke a cikin kwano ba. Wannan zai haifar da filastik shiga cikin samfurin ko bayyanar wari mara kyau. Wani muhimmin ma'anar ita ce tsarin mulki.
Yana da muhimmanci! Maganin fuska bai wuce 50 ba° s
Idan yawan zazzabi ya fi girma, ƙaddamarwar taɗi zata fāɗi gaba ɗaya. Sugar zai juya cikin caramel, duk kaddarorin masu amfani zasu ɓace da kuma cutarwa, abu mai guba oxymethylfurfural zai bayyana. Har ila yau, wanda ba a ke so ya haɗu da iri iri ba.
Idan kana da babban adadin zuma a buƙatar sauti, kada ka rush don narke shi duka. Dauki adadin da za a iya cinyewa a cikin gajeren lokaci. 
Karanta game da amfani da cutarwa masu amfani da lemun tsami, buckwheat, coriander, acacia, chestnut, rapeseed, phacelia zuma.
Yaya za a narke zuma mai yalwa
Sabili da haka, mun karbe jita-jita, mun yanke shawara kan yawan zazzabi da ake bukata. Sau da yawa ana adana samfurin a cikin gilashin gilashi, don haka ka fara la'akari da yadda zaka narke zuma a cikin kwalba.
Ruwa na wanka
Mafi sauƙi, mafi sauƙi kuma mafi mahimmanci hanya shine wanka na ruwa. Don tsara tsarin, muna buƙatar nau'i biyu na sigogi daban, ruwa da thermomita.
A cikin tukunya na mafi girma diamita, zuba ruwa da kuma sanya a can na biyu kwanon rufi. Kada su taɓa. Zuba ruwa a cikin tanki na biyu. Sanya jita-jita da zuma. Mai amfani da wutar lantarki yana kula da yawan zafin jiki na ruwa a cikin karamin saucepan, kada ya wuce 55 ° C. 
Lokacin da ruwa ya yi zafi, kashe murfin don minti 20-30. Idan ya cancanta, sake maimaitawa daga baya. Don kwashe 300 g na samfurin zai dauki minti 40-50 da hutu biyu.
Za a iya aiwatar da tsari ba tare da zuba ruwa a cikin kwanon rufi na biyu ba. An saka tukunya a cikin kwanon rufi daya da ruwa. Wajibi ne don samar da guzuri ga bankuna don kauce wa overheating daga cikin samfurin daga kasan zafi na kwanon rufi. Dangane da zafin jiki, muna lura da yawan zafin jiki na ruwa.
Yana da ban sha'awa don koyo game da yadda zaka yi zuma da hannuwanka daga dandelions, kankana, kabewa.
Bank kusa da baturi ko rãnã
Hanya mai sauƙi amma mai yawa shine kawai barin wani akwati kusa da baturi, caji, ko rana. Wannan hanya za ta koya maka yadda zaka narke zuma a cikin gilashin gilashi.
Babu wani abu mai rikitarwa. Yanayin kawai shi ne juya jariri a kai a kai don yin zafi da zafi. Lokaci na irin wannan tsari yana daga 8 hours zuwa kwanaki da yawa - dangane da zazzabi. 
Rana na iya ƙwanƙasa kwalba zuwa 45-50 ° C. Amma wannan hanya ya dace wa waɗanda suke zaune a wuraren da suke da kyau sosai kuma zasu iya barin ganga tare da samfurin don dogon lokaci a ƙarƙashin hasken hasken haske.
Bank a cikin ruwa mai dumi
Cika wani akwati mai dace (tukunya, kwandon ruwa, tub) tare da ruwan zafi kuma saka kwalban a cikinta. Muna jiran meltdown. Kawai kar ka manta da kula da kula da zafin jiki da ake so.
Wannan hanya mai sauƙi ne, amma yana buƙatar kimanin awa 6-8 kuma ƙara ruwan zafi don ƙara yawan zafin jiki. 
Lemon amfani
Wata hanya mai ban sha'awa ita ce amfani da lemun tsami. Wannan hanya tana taimakawa wajen yadad da zuma ba tare da kariya masu amfani ba, amma har ya baka damar ƙirƙirar wani magani mai mahimmanci don maganin sanyi.
Kayan fasaha mai sauqi ne. Sliced sabo ne lemun tsami, a rabon daya yanki da cokali, an sanya shi cikin kwalba da samfurin. Honey zai fara narkewa kuma ya hada da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Gishiri na sakamakon yana da hade da kaddarorin masu amfani. Ana iya amfani da ita don sanyi, salula, cocktails da zafi mai shayi.
Rashin ƙimar za a iya la'akari da dandano na musamman, wanda ba kowa zai so ba. Kuma saboda kawai ƙananan zuma za a iya narke ta wannan hanya.
Mun bincika shahararrun mashahuran gargajiya da al'adu. Amma fasahar zamani na ba da wani zaɓi - yin amfani da tanda na lantarki. A ƙasa zamuyi la'akari da yadda za mu narke zuma a cikin injin na lantarki. 
Zai yiwu a sha zuma a cikin microwave
Jayayya game da amfani da damuwa na tanda na lantarki yana nuna cewa zuma, mai tsanani a wannan hanya, zai rasa dukan dukiyarsa masu amfani.
A gaskiya, babu abin tsoro. Daidaitawa da dokoki mai sauƙi zai ba ka damar soke da adana duk halayen amfanin wannan samfurin. Gurasa masu kyau - kana buƙatar yin amfani kawai da kwantena na gilashin zafi.
Yana da muhimmanci! Heat don samar da fiye da minti 2 a ikon 500-600 watts.Bayan kammala tanda, cire jita-jita nan da nan.
Bayan da ka cire jita-jita daga tanda, toshe mashi sakamakon. Wannan zai rarraba samfurin mai tsanani.
Sabili da haka, zaka sami ruwan zuma da sauri kuma ba tare da asarar inganci ba. 
Shin dukiya sun rasa
Tare da matsala mai kyau, duk kaddarorin masu amfani suna kiyaye su. Kamar yadda aka maimaita shi fiye da sau ɗaya a cikin labarin, doka mai mahimmanci shine kiyaye yawan zazzabi a 40-55 ° C. Wannan yanayin ya ba ka damar adana duk halaye masu amfani.
Shin kuna sani? Don samar da 100 grams na zuma, kudan zuma dole ne ya tashi fiye da 100,000 furanni.
Kamar yadda ka gani, ba wuya a narke zuma daidai ba. Babu buƙatar ƙwarewa ko kayan aiki mai mahimmanci. Zabi hanyar da kake son mafi kyawun kuma ku ji daɗin dadi da kyau.
