Ƙananan 'ya'yan itatuwa

Guava 'ya'yan itace - abubuwan amfani, calori, yadda za'a ci

Mutumin da bai taɓa gwada guava ba, zai yi mamakin karbar sanarwa cewa wannan 'ya'yan itace "sarkin' ya'yan itatuwa".

Bari mu dubi shi kuma mu gano abin da 'ya'yan itacen guava yake da kuma abin da kaddarorin suke son wannan shuka.

Kalori da abinci mai gina jiki

A waje, guava ya yi kama da rashin dacewa: a cikin tsari, 'ya'yan itacen suna kama da apple ko pear, kore ko rawaya, an rufe shi da tubercles. Yawancin lokaci nama yana da fari, amma akwai iri dake da jini, rawaya ko ruwan hoda.

Duk da yawancin iri, bambance-bambance a cikin siffar, launi na ɓangaren litattafan almara, kasancewa ko rashi na rami - duk suna riƙe da abu mafi mahimmanci: ƙwayar mahimmanci na bitamin da ma'adanai. Ƙanshin daji da dandano mai dandano yana jawo hankulan mutane da yawa masu sha'awar dadi.

Shin kuna sani? Gida na gida - Tsakiya da Kudancin Amirka, amma mafi yawan wannan shuka an samu a kudu maso gabashin Asia - Indonesia, Thailand, Indochina. A cikin Thailand, an kira shi "farang" - "baƙo."

Babban amfani da 'ya'yan itace mu'ujiza shine babban abun ciki:

  • lycopene (fiye da tumatir) - mafi yawan antioxidant;
  • potassium (fiye da ayaba);
  • bitamin C (sau da yawa fiye da Citrus).

Godiya ga waɗannan abubuwa uku, inji ya cancanci daraja. Amma banda su, 'ya'yan itatuwa, ganye da haushi na guava suna da wadata:

  • bitamin - ƙungiyar B (1, 2, 3, 5, 6), E, ​​A, PP;
  • micro-da macroelements - alli, jan ƙarfe, magnesium, zinc, phosphorus, selenium, sodium, manganese, iron;
  • sunadarai;
  • fructose, sucrose, glucose;
  • fiber;
  • niazine;
  • tannin;
  • leukocyanidin;
  • muhimmanci mai.
A wannan yanayin, guava ya ƙunshi 69 kcal dari 100 g (a cikin 'ya'yan itace marasa' ya'ya, abun ciki na caloric ko da ƙasa).

Abin da sinadarin sunadaran ya bambanta da shekarun shuka. A cikin ƙananan tsire-tsire - abun ciki mafi girma na diglycosides, acid acid, calcium oxalate, potassium, protein, da dai sauransu.

Shin kuna sani? Kyau mai karfi da ƙanshi na wannan shuka yana zama mai kyau freshener na iska - yana iya kawar da maƙarƙashiyar cigaba a cikin ɗaki mai tsumma.

Abin da ke da amfani guava

Abubuwan da aka warkar da guava na musamman (zamu magana game da dandano dandano daga baya) suna da alaƙa da abubuwan da suka shafi sinadaran. Yin amfani da 'ya'yan itatuwa, haushi kuma ya fita a cikin maganin gargajiya a tsakanin mutane da dama sun sa ya yiwu a gano wuraren da wannan shuka ya fi dacewa ya nuna halaye. Wannan shi ne:

  1. Kwayoyin jijiyoyin jini. Potassium tare da ascorbic acid yana taimakawa wajen kula da matsalolin jini na al'ada, taimakawa tsoka da ƙwayar zuciya da kuma zartar da zuciya, tabbatar da yaduwar jini. Lycopene yana kare kan cutar cututtuka. Kullum shayi sha tare da guava ganye zai taimaka wajen kawar da wuce haddi cholesterol, zai zama mai kyau rigakafin atherosclerosis.
  2. Kwayoyin na zuciya sunyi rinjayar rinjaye kamar shuke-shuke, calendula, oregano, apricot, red currant, letas, kore apples, cantaloupe.

  3. Brain. Vitamin na rukuni B, potassium inganta aikin kwakwalwa, rage yiwuwar cutar Alzheimer.
  4. Ƙwara da baki. Ya isa ne kawai don yawo wata ganye ta guava kuma ya ji irin tasirinsa - cututtuka, anti-mai kumburi. Aiwatar da rinsing tare da decoctions na ganye (da lita na ruwa 5-6 crushed ganye, tafasa na minti 10), shafa gruel daga ganye a cikin gumis lokacin da jini ko ulcers.
  5. Gastrointestinal fili. A karni na 16, Mutanen Espanya sun ga yadda Indiyawa na Panama suka sha guava a lokacin shawo - yana tsarkewa kuma ya hana ci gaban kwayoyin halitta. Ciyar da 'ya'yan itace mai mahimmanci kuma yana taimakawa wajen kawar da kwayoyin cututtuka da kuma samar da jiki tare da fiber - normalize narkewa.
  6. Gani. Vitamin A da C suna goyon bayan aikin cornea, rage jinkirin ci gaban cataracts.
  7. Skin. 'Ya'yan' ya'yan itatuwa masu tsami (tare da nama mai laushi) warkar da fata, sa shi ya fi dacewa, ƙarfafa samar da collagen, ya cire kyauta. Musamman mahimmanci ga fatawar launin fata (don rinsing) na 'ya'yan itatuwa marasa ganyayyaki da ganye - kare kariya daga radiation ultraviolet, yana hana kuraje.
  8. Thyroid gland shine. Babban abun ciki na jan ƙarfe da potassium yadda ya kamata ya daidaita aikinta.

Koyi kuma game da amfanin wasu 'ya'yan itatuwa irin su jarraba, daji, lychee, jujube, abarba, kumquat, adadi, lemon, okra, actinidia, pepino.

Anyi amfani da 'ya'yan itace da' ya'yan itace guava a cikin maganin cututtukan sukari (saboda ƙananan glycemic index). Don rigakafi, yana da isa ya ci daya mai tsabtace rana a rana ko sha shayi daga ganyayyaki na wannan shuka.

Amfani da waɗannan 'ya'yan itatuwa na yau da kullum yana taimakawa wajen karfafa tsarin rigakafi, taimakawa da sanyi, zazzabi, ciwo mai tsanani, mura. Rashin tsire-tsire yana rage yawan ciwon daji na prostate, kuma yana taimakawa mata da ciwon nono, ya karfafa tsarin lymphatic. Gruel na ganye yana amfani da shi azaman hemostatic da disinfectant.

Guava da shawarar su hada da abinci na mata masu ciki, yara da tsofaffi.

Yana da muhimmanci! Guava ɓangaren litattafan almara ya ƙunshi babban adadin kananan da wuya iri-tsaba. Lokacin cin abinci ya kamata ya san wannan kuma ku yi hankali, in ba haka ba za ku iya lalata enamel hakori.

Yadda zaka zaɓa da adana

Lokacin zabar guava ya kamata a shiryu ta hanyar alamomi masu zuwa cewa 'ya'yan itacen sun cika:

  1. A bayyanar. A cikakke 'ya'yan itace yana da dan kadan launin pastel launi. Wata launin kore mai launi ko tare da tudu mai launin ruwan zafi yana nuna cewa bacewar tayin ba. Bai kamata a yi wani nau'i mai duhu a kan 'ya'yan itace ba, ƙusoshin (waɗannan alamu ne na alamu, ƙwayar' ya'yan itace za a iya rushewa ko samun dandano mai ban sha'awa).
  2. Ta hanyar tauraron 'ya'yan itace. Don tabawa da 'ya'yan itace ya kamata ya zama taushi. Idan yana da wuya a matsayin dutsen - unripe, mai sauƙi - overripe.
  3. By wari. 'Ya'yan itacen sun fi cikakke, yawancin sanannen ƙanshi shine - mai dadi, tare da inuwar mask.

Guava ba batun batun ajiya na dindindin ba, mafi yawan 'ya'yan itatuwa cikakke - an adana su har zuwa kwanaki biyu ba tare da firiji ba. A cikin firiji, a cikin akwati don adana 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, za a iya ƙara tsawon rayuwa ta tsawon makonni 2.

A ƙarƙashin yanayin ɗakin, ya fi tsayi ya yiwu ya adana kore, 'ya'yan itatuwa marasa' ya'ya - har zuwa makonni 2-3. A wannan lokaci, za su iya "kai", "samun" sosai, samun launin yellowness da kuma zama softer. Amma dandano zai zama ɗan gajeren lokaci ga 'ya'yan itatuwa da suka siffata a jikin itace.

Don hunturu, zaka iya daskare 'ya'yan itace cikakke kuma adana a cikin injin daskarewa don watanni takwas. Ba za ta rasa halaye masu amfani ba.

Kada ka manta ka daskare strawberries, pears, daban-daban ganye, kabewa, apples, raspberries, alayyafo, cilantro, apricots, blueberries, man shanu da guava Nazimu.

Yadda ake ci guava

Mutane da yawa da basu rigaya san abin da guava suke sha'awar ba, abin da dandano yake kamar. Babu amsa mai ban dariya - ga wani yana kama da dandano abarba da strawberry, zuwa wani - strawberries da pears, na uku yana jin dadin dandano tsinkayen apple da aka tsince daga bishiyar Kirsimeti! Lalle ne - dandano da launi - babu aboki. Amma dukansu sun yarda dashi daya daya - yana da dadi da banbanci.

Shin kuna sani? Guava yana bada nau'i biyu ko uku a shekara (daya daga cikinsu - babban abu - har zuwa 100 kg). Don farashi yana daya daga cikin 'ya'yan itatuwa mafi arha a duniyar (kawai bakuna suna da rahusa fiye da shi).

Guava za a iya amfani dashi a hanyoyi daban-daban:

  • Raw a matsayin 'ya'yan itace na al'ada (ana iya cinye shi tare da kwasfa, kuma ana iya binne shi kuma a yanka a cikin yanka). Daga ɓangaren litattafan almara cikin ƙasa, zaka iya yin dadi mai ban sha'awa (gilashin guava, 3 tablespoons na ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, ɗan gishiri, rabin gilashin ruwan' ya'yan itace orange, mint ganye, kankara).
  • Sha ruwa sabo ne. Guava ruwan 'ya'yan itace ba kawai mai kyau, shi ne kuma sosai dadi. Hakanan zaka iya yin abin sha mai yawa daga gare ta (alal misali, mai santsi daga gilashin guava: 100 ml na yogurt, sabo ne da ruwan 'ya'yan itace). Don masu sauraron matasan, ana bada shawarar yin amfani da ruwan 'ya'yan itace a cikin shirye-shiryen giya - wannan zai ba su dandano na musamman (0.5 lita na guava ruwan' ya'yan itace gauraye da vodka 110, 0.5 lita na ginger ale da 2 tablespoons na ruwan 'ya'yan itace lemun tsami. mint ganye da kankara).
  • Make salty mai dadi miya (cikakke ga barbecue da kebabs): launin ruwan yankakken albasa (3 albasa da albasarta), ƙyare 'ya'yan itacen ganye, fry na minti 10 tare da albasa, ƙara rabin kopin farin giya, star anise da allspice, bisa ga fasaha. l ketchup da sukari. Bayan gwaninta guava, cire kayan yaji, zuba a cikin Art. l Roma, lemun tsami da gishiri. Gudun a kan ƙaddamarwa.
  • Cook kunshi, jam da kuma yin jam. Idan akai la'akari da cewa wuya (kamar pebbles) 'ya'yan itace, a lokacin da cin abinci a cikin hanyar gargajiya, zai shawo kan dandano, za mu iya bayar da shawarar yin kayan zaki daga tsirginsa, tun da guava ya fi kyau a cikin jam. A cikin Caribbean abinci (Cuba, Dominica), wannan jam jelly ne Popular.

    Don matsawa, ana so 'ya'yan itatuwa overripe (softer). Ya kamata a wanke 'ya'yan itatuwa da kuma yanke shi cikin sassa hudu, zuba ruwa a cikin wani saucepan (za'a rufe shi gaba daya), tafasa da kuma dafa kan zafi kadan har sai' ya'yan itace fara tafasa. Cirewa a cikin wani kwanon rufi, yadar da taro ta hanyar kariya, kuma zubar da lokacin. Sakamakon yawan ƙarfin nectar gauraye da nauyin sukari guda daya, sanya wuta da tafasa, motsawa. Zaka iya ƙara dan kadan ruwan 'ya'yan itace ko saffron.

    Ana duba ladabi kawai: kana buƙatar sauke jigon jelly cikin ruwa. Lokacin da jelly ya shirya, saurar ba zai yada ba, amma zai riƙe siffarsa. Lokacin da zafi, ana zubar da jelly cikin siffofin (bayan da ya magance shi yana da daidaito-kamar daidaito). Wannan jam ne musamman da dadi tare da sabo ne buns. Wannan jam kuma yana da kyau a yi amfani da shi a lokacin yin burodi da kifi.

  • Yi yin burodi.

    Wani abu mai muhimmanci na guava ita ce wannan shuka zai iya zama da amfani ga kowacce kowa. Musamman takaddama ga yin amfani da shi bazai wanzu ba. Tsayawa kawai zai iya zama rashin haƙuri ta mutum. Har ila yau, kada ku kasance mai wuce kima - kar a overeat wannan 'ya'yan itace (wannan zai iya haifar da nakasa). Masu ciwon sukari ya kamata su guji cin tayin tare da kwasfa - saboda shi, matakin glucose zai iya tashi.

Yana da muhimmanci!Kada ku ci yawancin 'ya'yan itatuwa marasa tsirrai - suna dauke da babban arabinose da hexahydro-xydifenic acid, wanda zai iya rinjayar kodan.