Ƙananan 'ya'yan itatuwa suna ƙara shiga rayuwarmu. Idan a baya mun kasance da farin ciki tare da 'ya'yan itatuwa gwangwani ("abincin gishiri", "abarba a cikin ruwan' ya'yan itace", da dai sauransu), yanzu a duk wani babban kantin sayar da ku zaka iya saya 'ya'yan itace mai ban sha'awa daga sauran ƙarshen duniya. Watsi da ido - showcases tare da masu zafi na wurare masu zafi buga tare da yawa launuka, ƙanshi, daban-daban siffofin. Duk da haka, sayan kayan da ba a sani ba zai iya zama mai ban mamaki (ba duka ba, ya zauna a Tailandia ko Bali) kuma ya kawo tambayoyi masu yawa: abin da yake ƙwayar 'ya'yan itace, yadda za a ci irin wannan' ya'yan itace da abincin da ke da shi, yadda ya dandana kuma yana lafiya.
Shin kuna sani? Mafi yawan abin da aka ambaci littafi na litci tun daga shekara ta 59 (zamanin daular Han na gabashin kasar Sin) wani labarin ne game da wani mutum mai daraja, wanda ya yi kokari ya gwada abincin littafi, ya gaggauta sanar da Emperor Liu Zhuang game da abincin da aka gano (duk da cewa akwai almara game da Emperor Wu Di wanda ke cikin 2 BC Ina so in sauka a kudancin kasar Sin). Mafi mahimmanci wurin haifuwar litchi shine kudancin kasar Sin. An san cewa a cikin karni na 8, Sarkin Tang Xuanzong ya aika da mayaƙan 600 domin su samo wadannan 'ya'yan itatuwa ga ƙwararrun ƙaunatacciyarsa, Yan Yuhuan (macen da aka fi sani da mace a cikin Sin da Japan), wanda ya ƙaunace su ƙwarai. Vietnamese sun yi imanin cewa litci ya ƙare a kasar Sin a matsayin kyauta daga Sarkin Yammacin Vietnam na daular Mai (ko da yake an san cewa babu wani irin wannan daular a Vietnam, akwai "Sarkin fata" Mayu - wani matalauci wanda ya tayar wa kasar Sin kuma ya kira kansa sarki). Babban manufa tare da kyautai (daga cikinsu akwai lychees) ya tafi China tare da wanda ya kafa daular Mac - Dang Zung. Amma ya riga ya kasance a 1529.
Menene lychee?
Lychee (Litchi chinensis) itace itace mai banƙyama tare da kambi mai girma. Ya girma zuwa tsawon mita 30. Yana tsiro a cikin wurare masu zafi da kuma subtropics na Eurasia, Afirka da Amurka. Lychee yana da wasu sunaye: "plum", "Limes", "ido na dragon", "'ya'yan inabi na kasar Sin", "Lisi", "Linka" Ganye suna da wariyar launin fata, lanceolate, duhu mai launi.
A lokacin da furanni, furanni ba tare da petals ya zama nau'in infrarescences. Lychee wani tsami ne mai ban mamaki (ƙudan zuma ta hanyar ƙudan zuma). A 'ya'yan itatuwa suna girma a cikin gungu (13-15 guda kowannensu) da kuma ripen a Mayu-Yuni. Girbin girbi daga 10 kg (a cikin yanayin sanyi) zuwa 150 kg (cikin yanayi mafi kyau).
'Ya'yan' 'Lychee' suna da siffar m, girman daga 2 zuwa 4 cm, nauyi har zuwa 20 grams. Cikakke 'ya'yan itace ja tare da fata na tuberous. Kwaro mai sauƙi yana sauƙin rabu (an rufe shi da wani fim daga ciki) kuma yana buɗe launin nama mai launin fata. Naman yana da dadi mai banƙyama da ƙwaƙƙwaƙi, dan ɗanɗana ɗanɗanar plums da inabi. A cikin 'ya'yan itace wani ƙananan launin launin ruwan kasa (yayi kama da hawan).
Duk da yawancin iri (fiye da 100), mafi shahararrun sune:
- rataye kore - ɗaya daga cikin d ¯ a da kuma rare. Tsayawa sabo ba tare da kwasfa ba har kwana uku;
- sandan shinkafa. Differs a cikin zuma smack da karamin sunflower iri (wani lokacin ba shi a cikin general);
- Huaychi ("bunches na berries a hannun");
- Maris ja (yayi gaba a gaba);
- Yang Yuhuan ya yi murmushi (girkewa, ruwan 'ya'yan itace mai ruwan sanyi).
- mai dadi osmanthus. Daukar wariyar launin osmanthus.
Suna tattara 'ya'yan itatuwa a cikin gungu (yana da kyau a kai su, ana adana su da tsayi). Sau da yawa, don mafi aminci a lokacin harkokin sufuri, an girbe su. Lychee yana riƙe da dandano na hakika fiye da kwana uku bayan tarin.
Shin kuna sani? Bayyanar a Turai da rarraba littafi na duniya duka wajibi ne ga dan kasar Faransa Pierre Sonner (1748-1814). Masanin kimiyyar ya tafi Indochina, kasar Sin kuma ya kawo shi ba kawai bayanin jinsin gaibi ba, har ma da tsirrai. Faransanci yana son dandano litchi da yawa a 1764 a kan Fr. An dasa shuka na farko na wannan shuka ta hanyar Reunion (injiniya J.-C. Charpentier de Cossigny de Palma). Faransanci ta sauke Litchi a kusa. Madagascar (ya zama mai sayarwa na duniya). Lychee ya fara girma a Afirka ta Kudu, Australia, a tsibirin Japan ta Kudu, a Amurka ta tsakiya, Brazil da Amurka.
Kalori, da sinadaran darajar da abun da ke ciki na lychee
Lychee yana bambanta da calorie low- ~ 66 kcal, low a cikin mai da gina jiki. 'Ya'yan suna da mahimmanci a cikin bitamin da kuma ma'adanai. Ascorbic acid (71.5 MG) yana daukan matsayin matsayi a cikin bitamin. Wani muhimmin wuri shine bitamin na B - niacin, thiamine, riboflavin, pyridoxine, pantothenic da folic acid. Haka kuma akwai rare bitamin K ko phylloquinone (mahimmanci ga jini ta al'ada), E (tocopherol), D (viosterol) da H (biotin).
Kungiyar bitamin ta kara da kwayoyin micro da abubuwa macro: phosphorus, potassium, calcium, jan karfe, magnesium, sodium, zinc, selenium, iron, manganese, iodine.
Yana da muhimmanci! Kwaro na Lychee yana dauke da man mai yawa. Suna ba da abincin 'ya'yan itace. A cikin abinci, kasusuwa da kwasfa ba su cinyewa.
A matsayinka na al'ada, ana ci 'ya'yan lychees ne ko kuma daskararre (kamar yadda suke ƙunshe da dukiyar da ya fi amfani). A India, Indochina da China za ku iya samun abin da ake kira "litchi kwayoyi" ~ 'ya'yan itace da aka bushe a cikin kwasfa. A lokacin bushewa, kwasfa yana da wuya kuma, idan an girgiza, busassun ƙwayoyin nucleolus a ciki (akwai wasu bitamin bit, amma ana adana ma'adin ma'adinai.)
Menene abu mai kyau ga jiki?
Binciken musamman na bitamin da ma'adanai, ƙananan calories suna yin karatun muhimmiyar kayan abinci mai gina jiki da magani.
Yin rigakafi na anemia
Amfani da 'ya'yan itatuwa litchi yana taimaka wajen hana anemia. Babban adadin jan karfe a litchi yana taka muhimmiyar rawa wajen kara yawan jinin jini.
Shin kuna sani? Kwalejin Kwango na da kyau sosai a Asiya. A lokacin da yake rarrabawa, sai ya fitar da mai tsami mai mahimmanci, yayin da yake dandanawa yana da ɗanɗanon ƙanshin lychee. Asirin wannan shayi ne a cikin Bugu da ƙari na dried lychee kwasfa guda. A Tailandia, wannan shayi yana bugu da kankara kamar abin sha.
Taimako narkewa
Lychees sun ƙunshi zaruttun zafin jiki, ba da ciki da kuma hanyoyi daga abubuwa masu guba da abubuwa masu haɗari, suna daidaita tsarin narkewa (kawar da maƙarƙashiya). Lychee ɓangaren litattafan almara yana da kyawawan abubuwa, yana kawar da tashin zuciya, yana taimakawa tare da musawa, acidity na ciki da dyspepsia. Kwayar ƙasa a cikin magungunan gargajiya na India da Vietnam sun taimaka kawar da tsutsotsi, magance cututtukan gastrointestinal.
Ga fata kyakkyawa
Harshen fata na fuska da jiki zai iya shawo kan nama. Yana da wadata a abubuwa da yawa waɗanda suke da kyau ga fata, suna ciyarwa da kuma moisturizes shi, yana da kayan antioxidant, taimaka wajen mayar da collagen, inganta bayyanar, smoothes wrinkles. A gida, yana da sauƙin yin fuska fuska daga 'ya'yan itace. Gels da creams dauke da lychee cire kuma yadu da ake amfani dashi don kula da fata.
Don ƙarfin ƙarfi
Ma'adanai (phosphorus, magnesium, manganese, alli, da sauransu) yadda ya kamata ya kula da yanayin kasusuwa da hakora. Lychee ɓangaren litattafan almara ma yana dauke da bitamin D (wanda yake da muhimmanci ga jiki don shajin allura).
Shin kuna sani? Lychee da aka sani da karfi aphrodisiac. A kasar Sin, an yi imani da cewa yawancin litchi yana mai da hankali akan "makamashin" makamashi "-" daidai da rassa uku na wuta, "alama ce ta ƙauna da girma. Irin wannan ra'ayi game da ilimin likitanci a cikin likitoci na Indiya - kafin su taru, an bada shawarar cewa ma'auratan su ci 'ya'yan itace, kuma ana amfani da ita wajen bunkasa halayyar namiji da haɗin kai.
Slimming
Daga ɓangaren litattafan almara na 'ya'yan itatuwa, an kafa oligonol, wanda ke da tasiri rage yawan mai yawa kuma inganta jinin jini. An samo tsinkayen samfurori a wasu kwayoyi masu cin abinci. Sanin yadda za ku ci lychee yadda ya dace (wato, yin amfani da sabo har zuwa 250 g a kowace rana) zai taimaka wa waɗanda suke so su rasa nauyi. Sakamakon 'ya'yan itace shine 82% na ruwa, ƙananan calories, kyautar cholesterol, yana dauke da fiber da pectin lafiya.
Don zuciya
Yawan polyphenols (15% mafi girma fiye da abin da suke ciki a cikin inabi), babban abun ciki na acid nicotinic, potassium, jan karfe da manganese a cikakke rabo ya sa amfani Lychee yana da amfani sosai ga mutanen da ke da zuciya da kuma matsalolin kwakwalwa. Lychee yana kawar da yawan ƙwayar cholesterol, ya rushe tasoshin jini, ya tsara mita na takunkumi na ƙwayar zuciya, yana daidaita matakin matsa lamba, da dai sauransu.
Contraindications da ƙuntatawa a cikin amfani
Yin amfani da litci da manya ba shi da ƙuntatawa na musamman, kuma babu kusan ƙwayoyi game da su (sai dai saboda rashin haƙuri). Ko da tare da yin amfani da litattafan kisa, abinda mafi munin da zai iya faruwa shi ne Maganin ƙwayar mucosal da gas a cikin hanji, Saboda haka, ya fi dacewa don iyakance amfani da 'ya'yan itatuwa shida zuwa bakwai.
Yana da muhimmanci! Yara a karkashin shekara uku ba a yarda su ci 'ya'yan itatuwa litchi ba.. Wadanda suka fi shekaru uku suna bukatar ƙayyade yawan 'yan makaranta (kashi biyu ko uku) kuma, mafi mahimmanci, kada su ba da shi a ciki maras amfani. A shekara ta 2017, masana kimiyya sun gano dalilin annobar shekara-shekara tsakanin yara a Indiya: tsawon shekaru 25 daga tsakiyar watan Mayu zuwa Yuni, rashin lafiya da yawa na yara da ƙananan cututtuka suka faru (40% na marasa lafiya sun mutu). Dalilin shi ne cewa 'ya'yan' ya'yan ɓauran da ba su da ƙwayoyi suna dauke da hypoglycine da methylenecyclopropylglycine (suna toshe glucose kira). Duk waɗannan yara sun ci 'yan sakandare marasa lafiya a rana ta farko na cutar a cikin komai a ciki, kuma matakan glucose suka sauke.
Saboda haka, to sakaci abin da yake da amfani lychee dDon jikin yaro, ba lallai ba ne, amma dole ne ku bi ka'idoji masu sauki: ba da 'ya'yan itatuwa bayan cin abinci, zabi cikakke da' ya'yan itatuwa masu sabo, tabbatar da cewa babu wani halayen rashin lafiyar.
Lychee a cikin magani da cosmetology
Abincin sinadarin sunadarai na 'ya'yan litchi yana ba ka damar amfani da' ya'yan itace da abubuwan da ke amfani da shi a cikin tsabta kuma a cikin wani tsantsa a cikin karin kayan abinci, a matsayin ɓangare na kwayoyi, don magancewa da rigakafin cututtuka da dama (musamman aiki a Sin, Koriya, Japan).
Masana kimiyya suka ware polyphenol oligonol daga litchi, wanda kawar da jikin free radicals. 'Ya'yan itãcen marmari masu amfani don gani - dauke da zeaxanthin.
Exotic litchi an haɗa shi a cikin abun da ke tattare da maganin anticancer, magunguna, rashin tallafi, zuciya, anti-edema, tari da sauran kwayoyi. Lychee syrup taimaka tare da anemia. Magungunan gargajiya yana yin amfani da 'ya'yan itatuwa, da kwasfa, da tsaba, da furannin lychee don maganin cututtuka da yawa.
Shin kuna sani? Mafi yawan cirewar litchi an yi a cikin dakunan gwaje-gwaje a Thailand da China. Ana samo wannan samfurin daga dried dried dried da 'ya'yan itatuwa yankakken da aka bi da kwayoyin sunadarai. Bayan tsaftacewa da bushewa, rawaya foda ba tare da dandano ba kuma ana samun wari. Ana amfani da shi a wajen yin kayan magani da kayan kwaskwarima.
Litchi cirewa a cikin abun da ke da kayan ado na kayan shafa (dare da rana creams, shampoos, balms, sun creams, masks, varnishes, sprays, da dai sauransu) yana da tasirin tasiri: 
- softens da moisturizes bushe da matsalar fata;
- regenerates sel;
- kare kariya daga radiation ultraviolet;
- yana kula da ma'aunin ruwa na fata;
- yana da tasiri mai amfani akan gashi (ciyarwa, ƙarfafa tushen sa da kwarewar gashi, mayar da wuraren lalacewa).
Yadda za a zabi 'ya'yan itacen lychee masu kyau lokacin sayen
Lychees ya fara a Yuni-Yuli. Idan kana la'akari da lokacin da ake yi na sufuri (zuwa Turai daga Thailand, Vietnam, da dai sauransu), 'ya'yan itatuwa suna tsagewa ba tare da komai ba, don haka dole ne ka san yadda za a zabi' yan sakandare daidai. Likitocin freshest sun zo wurinmu a farkon lokacin kaka. Lokacin zabar 'ya'yan itatuwa suyi hankali:
- a launi. Ya kamata 'ya'yan itace su kasance ja (duhu inuwa don burgundy zai yi magana game da tsabtacewar jiki, haske, rawaya - na ɓoyewa);
- a kan stalk (dole ne ba tare da stains);
- a kan bawo (ba tare da stains da lalacewa);
- a kan yawa (kana buƙatar girgiza - za a yi wani haske mai haske. Wannan alama ce cewa babu wani fashe);
- a kan ƙanshi (ya kamata a ji ƙanshi mai haske).
Yana da muhimmanci! Lakaran 'ya'yan itace ba su dace da ajiyar lokaci ba. A cikin ɗakin dakuna, suna kwance kwana biyu ko uku. A cikin firiji, zaka iya ƙara rayuwar rayuwarka har zuwa mako guda. Idan ba ku raba 'ya'yan itace daga gungu - har zuwa makonni biyu a firiji. A matsayin digiri - za a iya daskararre (wannan ba zai shafe dandano ba, kuma dukkanin bitamin za a kiyaye shi). Ya kamata a tsabtace 'ya'yan itatuwa kafin daskarewa.
