ha.pastureone.com
Apple

Rubuce-rubucen blanks na apples don hunturu

Ga yawancinmu, apples apples don hunturu, irin su compotes, juices da sauran shirye-shirye, suna hade da hutu kuma ba tare da la'akari da yara.

Kuma billets, inda, ban da apples, akwai sauran 'ya'yan itatuwa da berries, kawo mu zuwa tunanin sanyi na maraice na hunturu na ƙwayar kayan lambu.

Bugu da kari, apples apples yana da kyau ga kiwon lafiya, tun a cikin hunturu muna sau da yawa rasa bitamin.

Apples suna da kyauccen tushen bitamin C, ma'adanai da fiber. Tattaunawa don hunturu ma hanya ce mai kyau don amfani da apples apples. Nemi cikakken bayani akan yadda za a shirya apples don hunturu (ana ba da girke a ƙasa).

Apple Recote Recipes

Apple compote sanya ta kaka ko uwar shi ne cikakken sha na mu yara. Tare da dandano da ƙanshinsa, ƙwararren gargajiya ya fi kowane ruwan 'ya'yan itace ko ruwan sha.

Apple Compote

Sinadaran (da lita 3):

  • 1-1.5 kg of apples;
  • 300-400 g na sukari;
  • 2 lita na ruwa.
Shirin abinci:
  1. An wanke kayan shafa sosai, a raba su cikin yanka, yanke ainihin (peeling ba lallai ba ne).
  2. Tattalin apple yanka da aka sanya shi a cikin ruwa mai tsabta. Yi amfani da abubuwa na halitta azaman oxidizer (misali, citric acid).
  3. Sa'an nan kuma saka yanka a cikin kwalba.
  4. Cika kwalba da ruwan zãfi zuwa saman, ya rufe tare da matashi mara lafiya kuma ya bar ya kwantar da kimanin awa daya.
  5. Drain da ruwa a cikin raba saucepan.
  6. Dama da sakamakon ruwa tare da sukari, kawo zuwa tafasa.
  7. Ready syrup don zuba a kan kwalba apples, a karshe rufe murfin.
  8. Kunna gilashi, kunsa bargo da sanyi. Kula da compote ya kasance cikin sanyi.
Don ƙwararriyar ƙanshi za a iya ƙaddara tare da ruwan lemun tsami, launin mint, cloves da cardamom tsaba. Compote ne kyawawa don dan kadan juye tare da ruwa.

Compote of apples and grapes

Gwajin apples da kuma ruwan inabi mai duhu suna da launi masu ban sha'awa. Wannan abin sha ya zama abin ado na tebur na Kirsimeti. Ƙungiyar 'ya'yan itace gwangwani ne sau da yawa a kara da su zuwa wasu kayan zane-zane. A girke-girke ne mai sauqi qwarai, ba tare da sterilization.

Sinadaran don compote:

  • 1 kg na inabõbi;
  • 500 g apples;
  • don syrup: 1 lita na ruwa, kofuna waɗanda 2 na sukari.
Shirin abinci:
  1. Dole ne a wanke idanu da tsaftacewa daga zuciyar. Ba lallai ba ne don cire peel, amma zaka buƙatar cire wuraren lalacewa.
  2. An yanka apples a cikin cubes tare da wuka mai kaifi (cubes of 1-2 inimita a size).
  3. Don hana apples daga canza launi, kana bukatar ka yayyafa su da ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami.
  4. Inabi, zai fi dacewa blue, wanke sosai kuma ya raba 'ya'yan itace daga igiya.
  5. Don shirya compote bukatar buran tsabta. Banks wanke tare da ruwan Boiled.
  6. A kasan bankuna don rarraba wasu 'ya'yan itace. Za'a iya zabar yawan 'ya'yan itatuwa don dandano ku, mafi kyau bayani shine apples biyu da daya reshe na inabõbi da kwalba 2-lita (rabi na ƙwayar' ya'yan itace za a karɓa ta sukari sugar).
  7. Sa'an nan kuma, daga sukari da ruwa, kana buƙatar yin sorbet kuma ku zuba su a cikin kwalba.
  8. Ko kuma zaka iya bada 'ya'yan itace tare da ruwan zãfi sannan sai tafasa sugar syrup kunshi ruwa da ruwan' ya'yan itace.
  9. Lokacin da ruwa ko syrup ya warke zuwa 60 digiri, zuba berries tare da sorbet kuma nan da nan sanya kwalba don sterilization.
  10. Ready compote nan da nan mirgine da jefawa.
  11. Sa'an nan kuma kunsa bargo. A compote zai sannu a hankali kwantar da hankali.
  12. Ana sanya kwalba mai sanyaya zuwa sanyi.
Za a iya yin wannan compote daga farin inabi. Duk da haka, launi irin wannan abin sha na iya zama kullun. Don ƙarin haske, ƙara dan 'yan blackberries.

Compote daga apples tare da ceri

Sinadaran:

  • apples - 1 kg;
  • ceri - 1 kg;
  • sukari - 600 g;
  • ruwa - 2-2.5 lita.
Shirin abinci:
  1. Wanke durum mai tsami a yanka zuwa sassa 4, yanke ainihin.
  2. Shirya ceri.
  3. Saka 'ya'yan itacen a cikin kwalba kuma zuba ruwa mai tafasa zuwa sama. Bar zuwa kwantar.
  4. Sa'an nan ku zuba ruwa a cikin kwanon rufi mai tsabta kuma ku bar 'ya'yan itacen a kwalba.
  5. Dama da ruwa a cikin kwanon rufi da sukari.
  6. Lokacin da syrup fara tafasa, kashe gas.
  7. Hoton syrup zuba 'ya'yan itacen da mirgine kwalba.
  8. Saka kwalban a cikin bargo da barin har sai compote ya sanyaya.

Compote daga apples tare da orange

Idan kana tunanin abin da za a dafa daga apples don hunturu - compote na orange da apples zai zama kyakkyawan zaɓi.

Don haka zaka buƙaci:

  • 1 kg affle;
  • 1 kg na lemu;
  • 600 grams na sukari;
  • 2-2.5 lita na ruwa.
Shirin abinci:
  1. Ana sarrafa bishiyoyi, raba kashi biyu da sassa kuma a kara a yanka a ciki. Sa a cikin kwalba.
  2. A wanke albarkatun, kwasfa fata, a yanka a cikin rabi hamsin kuma a saka a cikin kwalba zuwa apples.
  3. Zuba 'ya'yan itacen da ruwa mai kwari. Bar zuwa kwantar.
  4. Ana fitar da ruwan 'ya'yan itace cikin saucepan, kuma an bar' ya'yan itacen a cikin kwalba.
  5. Add sugar zuwa tukunya tare da ruwan 'ya'yan itace, stirring, kawo zuwa tafasa.
  6. Zuba ruwan 'ya'yan itace syrup cikin kwalba.
  7. Gudu sama Sanya bargo don rana ɗaya.

Compote daga apples tare da daji da kuma lemun tsami lemun tsami

Sinadaran:

  • 2 kg affle;
  • 150 g gira;
  • 1 lemun tsami;
  • 800 g na sukari;
  • 2-2.5 lita na ruwa
Shirin Shiri:
  1. Wanke apples, raba cikin sassa 4, tsabta daga ainihin.
  2. Rosehip kurkura sosai da kuma zuba ruwan zãfi.
  3. Yanke wanke lemun tsami cikin yanka. Ana iya barin fata (na zaɓi).
  4. Dukan 'ya'yan itatuwa sun watse a cikin akwati, zuba ruwan zãfi da jira har ruwan ya sanyaya.
  5. Drain da ruwan 'ya'yan itace a cikin wani kwanon rufi daban-daban, zakuɗa da kuma sanya wuta.
  6. Next, kawo mu syrup zuwa tafasa. Hot sherbet a hankali zuba kwalban 'ya'yan itace.
  7. Rubuta banki zuwa nan da nan. Sa'an nan kuma kunsa tare da bargo.
  8. Tsaya a cikin ɗaki mai sanyi.

Gwaran apples, pears da plums

Wannan tsari shine mafi cin nasara da kuma cikakkun 'ya'yan itace hade domin compote. Wannan girke-girke yana amfani da ƙarar sukari fiye da sauran kayan kwasfa. A cikin 'ya'yan itace, kusan dukkanin bitamin suna kiyaye su, kuma dandano a cikin' ya'yan itace na rayuwa.

Sinadaran:

  • apples - 5-6 inji mai kwakwalwa.
  • pears - 5-6 guda;
  • plums - 200 g;
  • don syrup: ruwa - 500 ml, sukari - 200 g
Shirin abinci:
  1. Na farko pre-sterilize da bushe kwalba.
  2. Ku wanke ruwa, blanch cikin ruwan zãfi.
  3. Ana rarraba 'ya'yan itatuwa a ko'ina cikin bankunan, suna cika su a 2/3 girma.
  4. Don shirya syrup a cikin wani saucepan, tafasa da ruwa, sa'an nan kuma zuba wannan ruwa a cikin kwalba.
  5. A kwanan nan rufe gwangwani tare da lids kuma su bar su; bayan minti 40, ka zubar da ruwa a cikin kwanon rufi kuma ka rufe kwalba da lids.
  6. Add sugar zuwa saucepan tare da ruwan da aka samu, kawo zuwa tafasa da kuma ci gaba da zafi kadan na minti 4.
  7. Zuba zafi syrup cikin kwalba, abin toshe kwalaba.
  8. Juye kwalba kuma, a nannade cikin bargo mai dumi, ba da damar kwantar da hankali gaba daya.
  9. Ka riƙe gwangwani a cikin dakin sanyi.

Sauke Abincin Apple

Za'a iya kwatanta dandano apples apples wanda aka kwatanta da wani abu: su ne mai dadi-salty tare da kadan karar magana. Ku ɗanɗani ya dogara da nau'in da digiri na 'ya'yan itace. A kowane girke-girke na urinating apples, ana amfani da yawancin Antonovka - sakamakon yana da ban mamaki. Har ila yau, shahararren sune Papirovka, Pepin Lithuanian, Anis, Simirenko. Wadannan iri suna fi so saboda suna da dandano mai dadi da dadi.

'Ya'yan itãcen marmari ya kamata su rabu da su da yawa kafin a yi su. Hanyar urinating yana da kusan kwanaki 40. Dole ne a yi amfani da 'ya'yan itatuwa da kowane lalacewa - dukan apple zai iya rusawa. Soaked apples su ne manufa abun ciye-ciye ga zafi da kuma sanyi nama yi jita-jita. Ku bauta wa bishiyoyi tare da kirfa a matsayin appetizer, ko a matsayin kari ga kayan cin abinci - soyayyen apples za su yi ado duk wani tasa.

Shin kuna sani? Lokacin da urinating apples riƙe da kaddarorin masu amfani. Saboda abun ciki na bitamin A a apples, suna da saurin haɓaka jiki, suna daidaita tsarin narkewa, kuma suna da tasiri mai amfani akan aikin na hanji. Sabili da haka, wannan samfurin yana da shawarar musamman ga mutanen da suke so su rasa nauyin ko gyara su metabolism. Turawa da aka yi a ciki ba sa fushin ganuwar ciki, kamar yadda yawancin abincin gwangwani, kamar yadda basu da vinegar.

Gwangwani apples a gwangwani

Soaked apples domin hunturu, classic girke-girke:

  • apples,
  • Lita 10 na ruwa
  • 120 grams na sukari da kuma adadin gishiri.

An wanke apples, a cikin gilashi, zuba ruwa, wanda aka yi masa da gishiri da sukari, m gwaninta da kwalba tare da filastik lids.

Hanya na biyu shine urinating apples a gwangwani. Sinadaran:

  • apples;
  • 3 tbsp. spoons na gishiri;
  • 3 tbsp. spoons na sukari;
  • 1 bay ganye;
  • Carnation 2 na biyu.
Shirin abinci:
  1. Zabi matsakaici na tsire-tsalle na irin girman. Cika kwalba mai-lita 3 tare da apples zuwa saman.
  2. Add a bay leaf, kamar yadda cloves, gishiri da sukari zuwa apples.
  3. Cika akwati a saman tare da ruwan sanyi.
  4. Rufe murfin; girgiza zuwa gishiri da sukari.
  5. Bayan sanyaya ƙasa, canja wurin gilashi zuwa sanyi.

Boiled apples tare da kabeji

Don peeled apples tare da kabeji, da Antonovka iri-iri ne manufa.

Sinadaran (ta hanyar lita 5):

  • 3 kilogiram na alade mai tsami;
  • 4 kilogiram na marigayi fararen kabeji;
  • 2-3 karas;
  • 3 tbsp. l gishiri;
  • 2 tbsp. l sugar;
  • allspice Peas (dandana);
  • bay ganye (idan ake so).
Shirin abinci:
  1. Shirya apples da kayan marmari.
  2. Apples su bar duka. Kabeji finely sara, grate karas.
  3. Mix kayan lambu cikin babban kwano, ƙara sukari da gishiri. Yi amfani da cakuda da hannu don saki ruwan 'ya'yan itace.
  4. Matsar da wasu kayan lambu zuwa kasan akwati inda za a yalwata apples. Optionally ƙara karin kayan yaji.
  5. Sa'an nan kuma da tabbaci sa fitar da wani injin apples. Daga sama - sake da Layer kayan abinci.
  6. Saboda haka, Layer ta Layer, tamp da kabeji da apples. Dole ne dan sandwich ya kasance da matukar damuwa don kauce wa rabuwa.
  7. Top tare da kabeji, compacted.
  8. Zuba sauran ruwan 'ya'yan kabeji. Idan baku da isasshen ruwan 'ya'yan itace don cika akwati, shirya adadin da ake buƙata na brine kuma cika kayanmu tare da shi.
  9. Sanya dukan kabeji a saman sakon, rufe tare da saucer. Next, shigar da load a saman.
  10. Tsaya a cikin ɗaki mai sanyi.

Boiled apples da Mint da zuma

A urinating apples, ban da gargajiya girke-girke, akwai da yawa na zamani blanks cewa bukatar da amfani da kayan yaji daban-daban da kuma ganye. Godiya ga karin kayan yaji, gasasshen apples saya har ma da karin piquant dandano da ƙanshi.

Don girbi apples apples tare da Mint da zuma, za ku buƙaci:

  • apples;
  • currant ganye, Mint da cherries;
  • don brine (da lita 10 na ruwa): 200 g na zuma, 150 g na gishiri, 100 g na hatsin rai gari ko malt.
Shirin abinci:
  1. Shirya apples.
  2. Sanya wani ganye mai laushi a cikin rami mai zurfi a kasan tukunya ko ganga, sa apples a cikin biyu layers, sa'an nan kuma rufe su da bakin ciki isa Layer na ceri ganye. Sa'an nan kuma sanya biyu layers affle, sa'an nan kuma - thinnest Layer na Mint. Kafa apples a tabbaci a kan saman Layer, ka sanya wasu nau'i-nau'i na mint a saman 'ya'yan itatuwa (idan ana so).
  3. Rufe kayan aiki tare da murfi. Ya kamata murfin ya zama kasa da wuyansa.
  4. Saka kaya a saman murfin.
  5. Shirya brine: a cikin ruwa mai dumi, narke dukkan nau'ikan sinadaran (zuma, gishiri, hatsin rai ko malt). Bari brine sanyi sosai.
  6. Bayan kwantar da hankali, ka sake haɗa gishiri, sannan ka zuba shi a cikin akwati tare da apples (ba tare da cire kaya ba).
  7. Cire da sanyi.

Yana da muhimmanci! Tabbatar cewa an rufe murfi a koyaushe a rufe shi da ruwa a lokacin yayatawa, in ba haka ba sai 'ya'yan itacen da aka yayyafa su iya ganimar.

Boiled apples tare da rowan

Sinadaran:

  • 20 kg apples;
  • 3 kilogiram na dutse ash;
  • Lita 10 na ruwa;
  • 500 g na zuma ko sukari;
  • 50 g na gishiri;
  • 2 lemun tsami (yan dama);
  • 3 sassa Cloves (na zaɓi).
Shirin abinci:
  1. Kurkura apples kuma cikakke dutse ash, a ko'ina sanya a cikin wani pre-zabi ganga.
  2. Salt da zuma (ko sukari), sun wanke sosai a cikin ruwa mai dumi.
  3. Bada ruwa don kwantar da ruwa, sa'an nan ku zuba shi a cikin jirgin ruwa.
  4. Rufe wuyansa tare da zane, sanya gefen katako, sa'annan ya sanya kaya a saman.
  5. Cire da sanyi.

Apple ruwan 'ya'yan itace

Za'a iya samun ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa daga iri daban-daban na wannan kyakkyawan' ya'yan itace. Da juicier 'ya'yan itace, mafi yawan ruwa da ƙasa da rashawa ka karɓi. Bari mu ga yadda za mu dafa ruwan 'ya'yan itace mai ƙanshi da lafiya don apples ba tare da ɓangaren litattafan almara ba.

Abin girkewa don kare apple ruwan 'ya'yan itace domin hunturu. Sinadaran:

  • apples;
  • sugar dandana.
Shirin abinci:
  1. Shirya apples. Kashe ba don cirewa ba, a yanka a kananan ƙananan.
  2. Hada ruwan 'ya'yan itace ta wurin juicer.
  3. Idan ya cancanta, ƙwayar sake da yawa yadudduka na gauze. Zuba dukan ruwan 'ya'yan itace a cikin kwanon rufi, zakuɗa kuma saka wuta.
  4. Kar ka manta da wani lokacin sabanin ruwan 'ya'yan itace kuma cire kumfa daga farfajiya.
  5. Ku zo zuwa tafasa, rike don wasu karin minti a kan zafi kadan.
  6. Zuba ruwan 'ya'yan itace a kan bankunan kuma mirgine sama.
  7. Kashe bankunan, kunsa bargo kuma ku bar kimanin rana.
  8. Canja wurin cans zuwa sanyi.
Idan ruwan ingancin ruwan 'ya'yan itace ya zama cikakke, tsarma da ruwa kafin amfani.

Shin kuna sani? A cikin shirye-shiryen apple ruwan 'ya'yan itace domin hunturu, zaka iya yin ba tare da sukari ba. A wannan yanayin, sugar ba abun da ake buƙata ba ne. Idan kun yi amfani da 'ya'yan apples mai kyau, to, ba za ku iya ƙara sugar ko ƙara kadan ba (dandana).

Pickled apples

Ba kamar apples apples, wanda kawai amfani da sukari, gishiri da ruwa, za ku buƙaci vinegar ko citric acid zuwa pickle apples. Zaɓin apples don marinade yana da wuyar gaske. Dole ne su yi girma, amma a lokaci guda karfi, lafiya, ba tare da lahani ba. Iyakar da za a filawa za su zama mai dadi.

Mafi dacewa da kayan juyayi ana daukar Fuji, Idared, Melba. Kada kuyi amfani da irin apples a lokacin hunturu, yawancin su ma mai yawa ne kuma maras kyau, kuma wani lokacin har ma da haushi.

A classic girke-girke na pickled (pasteurized) apples. List of sinadaran:

  • 2 kilogiram na m apples;
  • 1 kofin / 300 g na sukari;
  • 50-60 ml na tebur vinegar (9%);
  • 500 ml na ruwa;
  • 1 tbsp. L mustard;
  • da dama cloves da tafarnuwa;
  • 4 zaki mai dadi;
  • wasu kirfa foda.
Shirin abinci:
  1. Zaba cikakke, m apples of medium size.
  2. Yi apples: 'ya'yan itace kurkura, sara tare da cokali mai yatsa
  3. Yanke apples a cikin sassa hudu ko ƙananan cubes. Bugu da ƙari, ana iya barin 'ya'yan itacen (unpeeled).
  4. Gaba, dole ne a rufe apples: zuba ruwan zãfi, riƙe da 'yan mintoci kaɗan, zuba ruwa a cikin kwanon rufi mai tsabta (har yanzu yana da amfani).
  5. Sa'an nan kuma zuba apples tare da ruwan sanyi.
  6. Cire sliced ​​ko 'ya'yan itatuwa duka kuma ku raba su tsakanin bankunan.
  7. Gaba, kana buƙatar ka dafa marinade: ƙara vinegar, sukari da kayan yaji zuwa sauran ruwa, kawo zuwa tafasa.
  8. Ciyar da apples tare da zafi miya.
  9. Pasteurize na kimanin minti 3.
  10. Banks tare da shirye pickled apples mirgine sama.
  11. Tsaya a cikin sanyi.

Yana da muhimmanci! Pasteurized da buɗaɗɗen buƙata yana buƙata kawai waɗannan blanks, waɗanda aka yi amfani dashi a cikin shirye-shiryen vinegar ko wasu kayan taimako. Yawancin girke-girke suna amfani da gishiri, sukari da ruwa kamar marinade. Irin waɗannan nau'o'i ba yawanci ba ne. Bugu da ƙari, ana yin su ne a wasu tasoshin (manyan ganga, filastik filastik ko ma a cikin kwalba na gilashi), ta rufe suturar ko sauran lids.

Apple cider vinegar

Tsarin girke-girke na apple cider vinegar don hunturu yana da sauqi, amma shirye-shiryenta na bukatar haƙuri. Apple cider vinegar yana samuwa a cikin ɗakunan ajiya, amma yana da yawanci maras kyau kuma sabili da haka ya fi kyau don yin vinegar ɗinka. Sai kawai a wannan yanayin, zaka iya tabbatar da gaskiyar da kuma dabi'ar apple cider vinegar (ba tare da wani haɓakar haɗari ba).

Na gida vinegar na da amfani da yawa amfani da aka gyara. Apple cider vinegar ya hada da sodium, potassium, fluorine, jan ƙarfe, baƙin ƙarfe, phosphorus, bitamin, pectin da acid (acetic, citric da lactic). Yana ƙarfafa tsarin rigakafi, yana sarrafa narkewa, rage matakan glucose. Apple cider vinegar za a iya amfani dashi a matsayin mai sashi a cikin salad dressings, alal misali, a hade tare da man zaitun.

Sinadaran:

  • 1 kg affle (iri daban-daban);
  • 1 na ruwa;
  • 5 tbsp. l sugar (barkono mai dadi yana bukatar m sukari. Yawanci, 250 ml na ruwa na buƙatar 1 teaspoon na sukari).
Shirin abinci:
  1. Kurkura da apples kuma shafa bushe tare da tawul. Yanke cikin bariki, cire ainihin.
  2. Apples zuba dumi da kuma sweetened da Boiled ruwa.
  3. Rufe jirgin ruwa tare da gauze kuma ya amintacce tare da takalmin roba. Sanya jirgin cikin wuri mai dumi.
  4. Don tabbatar da samun damar yin amfani da iskar oxygen, yana da mahimmanci don haɗa abubuwan da ke cikin jirgi sau ɗaya a rana.
  5. Fermentation yana daga makon 2 zuwa 5.
  6. Anyi amfani da ruwan inabi a lokacin da kumfa da kumfa suka dakatar da su (tsari na rufewa ya ƙare). Da kyau shirya vinegar ya kamata mai dadi apple dandano da kuma dandano sweetish.
  7. Sa'an nan kuma an yi amfani da vinegar ta hanyar cheesecloth, a zuba a cikin gilashin gilashin kuma an kulle shi tare da caca.
  8. Ya kamata a adana ruwan inabi a cikin sanyi.

Yana da muhimmanci! Yana da matukar muhimmanci cewa apples an cika cikas cikin dukan tsari na dafa abinci vinegar. In ba haka ba, masihu zai iya bayyana, kuma vinegar zai zama marar amfani, zai buƙaci kawai a shirya shi. Поэтому постарайтесь прижать ваши яблоки в емкости большой тарелкой.

Рецепт яблочного вина

Yin ruwan inabi daga apples shine hanya mafi kyau don samun mafi yawan amfanin gona da amfani da 'ya'yan itace lalacewa. Don masu farawa, za ku iya kokarin shirya kawai ruwan inabi na lita 5. Amma ana sayar da ruwan inabin da yawa. Ko da a gida zaka iya samun ruwan inabi mai kyau. Abin dandano abin sha zai shafe iri-iri.

Sinadaran (da lita 10 na giya):

  • don ruwan inabi daga apples apples: 10 kg apples; 1.8 kilogiram na sukari; 3 lita na ruwa. yisti.
  • don ruwan inabi daga apples apples: 6-7 kg of apples; 1.5 kilogiram na sukari; 5 g na citric acid; yisti. ruwa
Shirin abinci:
  1. Lafiya, wanke apples yanke zuwa guda, cire core.
  2. Tsaya tsire-tsire ta sliced ​​ta wurin juicer ko naman nama. A cikin akwati na biyu, an tattara ɓangaren litattafan almara a cikin babban kwano, dan kadan mai dadi, an rufe shi kuma a yarda ya yi amfani da shi har tsawon sa'o'i, sa'an nan kuma ya rage ruwan 'ya'yan itace.
  3. A sakamakon apple ruwan 'ya'yan itace ne sake tace (ta hanyar cheesecloth), zuba cikin tasoshin. Kowane tanki dole ne a cika zuwa 3/4 girma.
  4. Na gaba, kana buƙatar ƙara sugar a cikin nauyin 25-30 g da lita ruwan 'ya'yan itace. Sugar kafin ƙara ya kamata a haxa shi da ruwa mai buro (0.5 kofuna waɗanda lita).
  5. Mix da abinda ke ciki na jirgin ruwa, ƙara yisti da aka shirya, sa'annan ka sake haɗa kome da kyau. Sanya hankali tare da motsin motsi da yin amfani da cokali na katako mai tsabta ko spatula.
  6. Rufaffiyar kwantena tare da zane da tsutsa. Leave for 6 makonni.
  7. Bayan wannan lokaci fermentation weakens. Dole ne a buɗe tasoshin, kunshe da gwaira a wuyan wuyan kowane akwati kuma ya bar ruwan inabin ya ci gaba da tsabtace kansa.
  8. Bayan watanni uku, an zuba ruwan inabin a cikin tsabta, banda kwalaye, da ƙuƙumi.
  9. Ana sha ruwan inabi a cikin sanyi.
Ana iya amfani da ruwan inabi don shekaru 2-3.

Abincin da ake amfani da ita don ruwan 'ya'yan itace na gida

Idan kana so ka gwada yin saurin sauƙi kuma ba ka san inda za ka fara ba, ruwan 'ya'yan itace zai zama kyakkyawan zabi. Bincike girke-girke na musamman don apple brandy.

Sinadaran:

  • 2 kg affle;
  • 2 tbsp. l zuma;
  • 1 kofin sukari;
  • 2 lita na vodka;
  • 2 lita na ruwa.
Shirin abinci:
  1. Yi apples, yanke da zuciyar, a yanka a cikin manyan yanka.
  2. Zuba vodka, rufe gilashi da gauze, bari jakar jiko.
  3. Sa'an nan kuma ƙaddamar da jiko a cikin kwalban mai tsabta, ƙara zuma, sukari da ruwa mai tsabta.
  4. Shake, abin toshe kwalaba. Tsaya a cikin sanyi. Bayan watanni 2, alamar ta shirya sosai.

Apple Jelly

Kana son gwada hannunka a yin jelly ba tare da ƙarin addittu ba? Sa'an nan kuma ku shakka kuna buƙatar shirya wata jelly mai haske. 'Ya'yan itãcen apples suna halin da babban abun ciki na pectin (halitta thickener), sabili da haka, a cikin girke-girke na apple jelly, abinci gelatin ko sitaci ba a yi amfani da.

Kula da zaɓi na apples for jelly. Yi la'akari da amfani da hade da iri daban-daban. Bugu da ƙari, don ƙanshi mai ƙanshi da dandano mai dadi, zabi Fuji.

Abin girkewa don apple jelly don hunturu. Sinadaran:

  • 1 kg affle;
  • 300 g na sukari;
  • ruwan 'ya'yan lemun tsami;
  • 1 gilashin ruwa.
Shirin abinci:
  1. Yi hankali a wanke apples. Ba tare da cire kwasfa ba, a yanka a kananan ƙananan. Don adana launi na apples zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace yanke.
  2. Add sugar da ruwa zuwa apples.
  3. Sanya tukunya akan karamin wuta.
  4. Lokacin da apples tafasa, rage zafi da kuma dafa wasu 'yan mintoci kaɗan (har sai da taushi).
  5. Da zarar apples sun yi taushi, za mu tace ruwan 'ya'yan itace tare da colander. Daga sauran apples za ka iya yin babban apple miya.
  6. Sanya kwanon rufi tare da ruwan 'ya'yan itace mai tsami a kan wuta.
  7. Lokacin da ruwa ya bugu, bar zuwa tafasa a kan zafi kadan (broth ya kamata ya rage girman).
  8. Fim din zai zama a saman, dole ne a cire shi akai-akai.
  9. Lokacin da ruwa ya samo wani jan ja, ya cire daga zafi.
  10. Zuba zafi a cikin jelly cikin kwalba, pre-haifuwa, da kuma abin toshe kwalaba.
  11. Ci gaba a wuri mai sanyi.

Wannan shine dukkanin falsafanci na yin kwasfan apple. Gwada kayan girke-girke na apple don hunturu kuma kuyi tunani mai kyau. Bon sha'awa!

Interesting Articles