Sauke-girke na asali don masarar dafa a cikin jinkirin mai dafa

Abincin da aka fi so na tsofaffi da yara - masara mai masara - yana shahara kowace shekara.

A yau a cikin wannan labarin za mu tattauna game da yadda za ku iya dafa masara a cikin jinkirin mai dafafi don ma'aurata don ku gamsu da dukan iyalin ku.

Fasali na kayan lambu

Amfani masu amfani:

• Maganin masara ya ƙunshi bitamin da yawa: E, D, PP, kungiyar B, ascorbic acid. Ba'a haramta abubuwa masu ma'adinai: salts na phosphorus, potassium, alli, jan ƙarfe. Kwayar masara tana ƙunshe da amino acid mai muhimmanci. Idan kana so ka tsarkake jiki na toxins, slags ko radionuclides, jinkirin da tsufa na jiki, kana bukatar ka hada da masara a cikin abincin.
• Mutane suna fama da allergies; mutanen da ke fama da cututtuka na gastrointestinal tract, mai cututtukan sukari zai iya yin amfani da wannan dadi - zai tallafa wa tafarkin cutar.
• Mutane da yawa suna tsoron high cholesterol a matsayin wuta. Amma kada ka damu da wannan, idan ka ci gaba da ci ciyawa.
• Cututtuka na tsarin kulawa na tsakiya za su kewaye da masoya na masara, domin yana dauke da bitamin da yawa na rukunin B, wanda ke samar da abinci mai gina jiki ga sassan jiki.
• Arthritis, arthritis - zaka iya manta da su game da cin masara. Abin baƙin ciki ba zai dawo ba.
• Matasa sun hada da masara a cikin abincin, yayin da yake haifar da tafiyar matakai a jiki, yana taimakawa wajen ƙone mai. Sabili da haka, sautin tayi, tsarin kare yana aiki mafi kyau.
• Kiba zai iya ɓacewa idan kuna amfani da wannan samfurin lokaci-lokaci. Abun ci gaba yana karuwa, kuma kwayoyin suna da sauri.
• Matasan yara suna da amfani sosai ga tsofaffi: jiki yana kulawa da su, yana taimakawa wajen hangen nesa.
  Muhimmanci! Idan ka ƙara man shanu ga girke-girke, zaka iya taimakawa hanta don magance cututtuka, sauƙaƙe aikin zuciya, manta game da hare-haren fitar da gout.
• Saurin tafasa na cobs yana ɗauke da samfurori na abubuwa masu amfani, da kuma motsa su suna ceton su, don haka ya kamata a ba da ita ga hanya ta ƙarshe.
• Kwararrun mace za ta shawo kan tasirin wannan hatsi, musamman ma a lokacin daukar ciki, menopause.

Bugu da ƙari ga abubuwan da ke cikin jiki, samfurin zai iya aiki a waje: ƙwararrun mata masu amfani suna amfani da masara a matsayin mai kwaskwarima. Ba kowa ba zai iya cin masara. Tare da hankali tare da ciwo mai talauci, ƙarar jini da ƙananan nauyin jiki.

Yadda za a zabi cobs?

Wani masara don zaɓar yana da muhimmanci:

• Juicy da taushi, zai kasance a yayin da ka sayi shi a watan Agusta, a cikin kakar. In ba haka ba, masara za ta yi wuya.
• Launi na cob ya kamata ya bambanta daga launin fari zuwa haske rawaya. Tsohon masara mafi yawan launi.
• A cob ya zama m da taushi. Don bincika wannan, kana buƙatar kayar da shi a hannunka: idan wani ruwa mai tsabta yana gudana a yatsunka, masara ita ce matashi.
• Dry da rawaya ya fita a kusa da cob ya nuna cewa masara ya zama cikakke - dandano mai ƙanshi da ƙanshi ba zai iya jin dadi ba. Rashin ganyayyaki - ko dai sakamakon sakamakon aiki na sinadaran, ko alamar kayan kaya.

Shirye-shiryen abinci

Shirin shiri yana da nasarorinta, duk da haka, yana da wuyar ganewa da amfani da su.

1. Ganye yana da taushi bayan 'yan sa'o'i kadan a cikin ruwan sanyi. Nan gaba kuna buƙatar wanke katako kuma ku wanke ganye.
2. Don mai dafa abinci mai saurin, dafaɗɗen cobs game da girman wannan. Idan masara ya yi girma, zaka iya karya shi cikin rabi.
3. Za'a iya samo wani abu marar ƙwaƙƙwa da wuya ta hanyar ƙwaƙwalwa. Ana iya hana wannan idan an bar masarar ganye, a yanka a rabi kuma cike da ruwa da madara (1: 1). Ka bar 4 hours, dafa kamar masara na al'ada.
4. Ƙananan ƙwararrun, ƙananan ka buƙaci ka dafa shi - bi wannan doka.

   A matsayinka na mai mulki, masarar masara sukan rasa dandano idan an yi digested. Kada ku hana kanku da jin dadi!
5. Cookware tana taka muhimmiyar rawa wajen dafa abinci. Bukatar lokacin farin ciki ganuwar, murfin rufe murfi.
6. Ya kamata a kara gishiri kafin cin abinci. Babu wani lokacin yayin dafa abinci - yana rinjayar laushi na masara. Ya kamata a ci yaro nan da nan bayan dafa abinci - bayan wani lokaci sai su rasa jigon su da taushi.

Babu wasu samfuri na musamman a dafa masara a cikin jinkirin mai dafa. Babban abu - don samun girke-girke don rai. Ana iya dafa abinci a cikin sutura, tare da kiwo.

Don haka bari mu fara.

Yadda za a dafa?

Akwai wasu girke-girke don cin abinci maras nama a cikin jinkirin mai cooker, za mu ba da daya mai sauƙi da dama. Dukkan su suna dacewa da maniyyi. Yaya za a dafa - ya dogara da girke-girke, amma a matsakaita shi ne rabin sa'a.

Sauke girke-girke

Sinadaran:

• A biyu na cobs.
• Gishiri
• 25 g man shanu.
• 0.5 lita na ruwa daga karkashin tace.

Babu wani abu mai ban sha'awa da ɓoye a shirya mafi yawan abincin mai dadi da m - duk abin da yake da sauki. Idan masara ya girma da kaina, to, bazai buƙatar wankewa ba.. Wasu 'yan gidaje ba sa wanke koda, ko da an saya su a kasuwa ko a babban kanti. Ya kamata a zazzage ƙananan matakan da za a iya dace da su, isa ga kowa da kowa kuma har yanzu zaka iya ɗaukar kari. Dogaro mai tsawo yana bukatar ya karya su cikin rabi.

1. Tsaftace cob daga ganye, cire stigma, kurkura a karkashin ruwa mai gudu. Zuba ruwan da aka shirya a cikin kwano, sanya shi a cikin mai jinkirin mai dafa.
2. Shigar da raguwa na biyu na tukunyar jirgi a kan tasa (ya zo kamar yadda ya dace da na'urar), ya fitar da cobs.
3. Yarda da shirin abinci, saita lokaci zuwa minti 30.
4. A cikin wani hali basa gishiri da ruwa - wannan shine kuskure mafi kuskure lokacin dafa wannan tasa.
5. Yi hutu daga ayyukan gida - mai jinkirin mai saiti zai sanar da ku lokacin da za ku ziyarce ta. Yi hankali ka buɗe murfin, domin akwai damar samun launi.

Kada ka manta ka ji dadin turare na cobs - yana da kyau! Yi hankali ka ɗauki kayan da aka dafa tare da cokali mai yatsa kuma saka shi a kan farantin. Ku bauta wa cobs a kan lebur tasa, yayyafa da gishiri, man shafawa da mai.

Hakanan zaka iya kallon bidiyon akan yadda za a dafa masara a cikin jinkirin mai dafafi ta amfani da girke-girke mai sauki:

Hanyar Mexica

Sinadaran:

• 4 cab.
• 1 teaspoon cokali na paprika.
• Kirimshin barkono - 1/8 h cokali.
• 4 tablespoons kirim mai tsami.
• 2 teaspoons Parmesan cuku.
• Ɗaya daga cikin lemun tsami.

Cooking:

1. Mix da paprika, lemun tsami zest, kirim mai tsami da firiji.
2. Kwafa masara.
3. Shirya takardar musamman a kan tasa, zuba 2 kofuna na ruwa cikin tasa kanta.
4. Saka samfurin a kan saka, dafa don minti 20 a cikin "Steam" ko "Cooking" yanayin.
5. Ku bauta wa tare da kirim mai tsami miya, yayyafa da cuku.

A cikin takarda tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami

Sinadaran:

• 3 kunnuwan masara.
• Salt
• Half a lemun tsami.
• 40 ml na man zaitun.
• Ruwan barkono na Red.
• Cumin.

Shirin Shiri:

1. Tsaftace masara daga ganye, shafa tare da adiko na goge baki. Koma kunne tare da man zaitun, rub da gishiri da barkono.
2. Yi "jirgin ruwa" na bangon, sanya cob, zuba tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, yayyafa da cumin.
3. Sanya saitin musamman don tsawa, zuba lita na ruwa mai tsabta, shigar da shirin "Steam", lokacin minti 30.
4. Ku bauta wa a tsare a kan tasa.

A cikin hatsi

Wannan girke-girke yana da kyau a lokacin hunturu. Dole ne ku kula da abin da ya fi muhimmanci a gaba: zabi mai kyau mai kyau, raba hatsi, daskare.

Sinadaran:

• 400 g na masarar sanyi.
• Butter, gishiri dandana.
• 2 tablespoons low-fat cream.

Shirin Shiri:

1. Dauke hatsi (babu buƙatar narke su).
2. Zuba a cikin kwano, sanya man shanu, ƙara tsuntsaye na gishiri, zuba da cream.
3. Cook da minti goma sha biyar a kan yanayin "Steam", sa'an nan kuma canzawa zuwa "Tsuntsu".
4. Shirya ko babu hatsi, kana buƙatar bincika lokaci-lokaci, yayin lokacin dafa abinci ya dogara da ingancin hatsi da damar multicooker.
5. Sanya samfurin sau biyu a yayin dafa abinci.

Ku bauta wa a cikin zurfin tasa.

Za ka iya ƙara seasonings, ganye, cuku - duk abin da zuciyarka so!

M

Sinadaran:

• A biyu na masara cobs.
• 3 cloves da tafarnuwa.
• 25 grams na dried paprika.
• 30 ml na man zaitun.
• A sprig na thyme.

Shirin Shiri:

1. Kwasfa da tafarnuwa, finely sara, Mix tare da thyme.
2. Saka man shanu, ƙara cakuda thyme da tafarnuwa, barkono da paprika, gishiri, kara kome.
3. Shirya takarda, sare cibiyarta tare da man zaitun.
4. Saka kunne, man shafawa.
5. Kunsa dukan cobs daban.
6. Sanya a cikin akwati na musamman, rufe murfin kuma sanya yanayin "Baking".

Tare da kayan yaji

Sinadaran:

• 10 cobs.
• Dried ganye.
• Man zaitun.
• Fasacin ƙasa, gishiri.

Shirin Shiri:

1. Ya kamata a yanke ganyayyaki na sama, a wanke a ƙarƙashin famfo, rub da barkono da gishiri, goge tare da mai.
2. Sanya a cikin takarda daya bayan daya. Zuba ruwa a cikin akwati multicooker kuma shigar da grid na musamman.
3. Post an rufe cobs a sama.
4. Yarda yanayin yanayin tururi, saita lokaci zuwa minti 60.
5. Kashe fitar da samfurin da aka ƙayyade, kwashe shi da kwance a kan tasa.

Saboda haka, a cikin shirye-shirye na cob ba kome da wuya. Kuna buƙatar bi shafukan da ke sama. Yana da mahimmanci wajen zabi samfurin da ya dace, to, wani kayan dadi da dadi ba zai dauki tsawon lokaci ba. Zaka iya ƙara nauyin kayan jikinka zuwa girke-girke, gwaji da kuma bincika sautin dandano. Share mu girke-girke tare da ƙaunatattunku, gaya mana game da dukan ƙwarewar - kuma za ku gode da dukan zuciyata!