Abincin kirki mai sauƙi da dadi tare da nama

Farin kabeji kyauta ne na kayan abinci masu yawan abincin da ake ci saboda ƙananan calories. Don yin abincin da ya fi dacewa, zaka iya ƙara nama. Bugu da ƙari, waɗannan samfurori suna daidai da juna tare da juna a cikin aiwatar da dafa abinci daban-daban. Daga cikin waɗannan, zaka iya yin kabeji tare da nama, pies, kabeji kabeji, shukrut da yawa.

Akwai girke-girke mai yawa. Bayan haka za muyi bayani game da kaddarorin masu amfani da duet, wanda ba'a ba da shawarar yin amfani da irin wannan kayan haɓaka ba, har da za ku iya fahimtar abubuwan girke da kuma dadi masu kyau don bauta musu.

Amfana da cutar

Farin kabeji yana da amfani ga jikin mutum, domin ya ƙunshi da yawa bitamin: U, B, C, A, P, K.

Carorie kabeji ne karami - kawai 100 kcal na 100 g na samfurin. Wannan adadi yana ƙaruwa sosai idan an kara wasu samfurori irin su nama a gabar kabeji. Saboda haka, caloric abun ciki na kabeji tare da kaza ko turkey shi ne 171-175 kcal da 100 g Abincin caloric na kabeji tare da nama (naman sa, naman alade, rago) ya kai 191-200 kcal da 100g.

Tare da wannan 100 g na ƙare yi jita-jita sun ƙunshi:

• sunadarai - 6.4 g;
• carbohydrates - 3.1 g;
• mai - 8.3 g

Wadannan alamomi na iya bambanta kadan dangane da fasaha mai dafa. Kabeji tare da naman shine tasa da za a iya haɗawa a cikin abincin manya da yara. Abincin yana ƙunshe da yawancin furotin, wanda ya zama dole don girma da cigaban jiki.

Duk da amfanin da ake gani, kabeji da nama yana da illa ga mutanen da ke da matsala tare da aikin ƙwayar gastrointestinal. Sakamakon cutar zai iya haifar da bayyanar rashin lafiya bayyanar cututtuka: zafi, bloating, flatulence. Saboda babban abincin caloric na tasa ba dace da waɗanda suka bi adadi ba.

Saukewa mai ban sha'awa da hotuna

Kish: hanyar dafa abinci

Daya daga cikin shahararren shahararrun don shiri wanda ya wajaba don amfani da nama da kabeji shi ne quiche. Gum na shahara ne kawai a gida - a Faransa, har ma a wasu ƙasashe.

Wadannan sinadaran suna buƙata don gwaji:

• 250 g na gari (wajibi ne don tattake ta sieve);
• 150 g man shanu ko margarine, a yanka cikin cubes na matsakaici matsakaici;
• 1 babban kwai ko 2 kananan;
• 2 tbsp ruwan sanyi;
• karamin tsunkule na gishiri.

Ga cikawa:

• 1 matsakaici farin kabeji kai;
• 200 g nama;
• 3 ƙananan ƙwai ko 4 manyan;
• 300 ml. abun ciki mai kirimashi ba tare da fiye da 10% ba;
• Kwai cuku 200 g;
• 4-5 tbsp. yankakken faski;
• nutmeg, gishiri da barkono dandana.

Kana buƙatar shirya cake a cikin wani jerin:

1. Mix sifted gari da man shanu. Sakamakon ya zama jariri.
2. Ƙara kwai kuma mirgine kullu cikin ball.
3. Kunsa kullu tare da fim kuma saka shi cikin firiji don minti 25-30.
4. Sa'an nan kuma mu cire kullu daga firiji, mirgine shi a cikin wani bakin ciki mai zurfi kuma yada shi a kan takarda mai greased, yin allon.
5. A wannan yanayin, an mayar da cake a gaba a cikin firiji na tsawon minti 30.
6. Bayan wannan lokaci, ya kamata a cire takardar burodi daga firiji kuma saka takarda takarda a kan kullu, sa'annan ku zub da kopin nama a ciki.
7. Sa'an nan kuma sanya cake na gaba don mintina 15 a cikin tanda, wanda aka riga ya wuce zuwa 190 ° C.
8. Bayan haka, dole a cire cake daga tanda, cire takarda da wake.
9. Sa'an nan kuma mu gasa kullu don wani minti 7.

Yana da muhimmanci! Tabbatar cewa takarda da wake basu ƙone ba. In ba haka ba, cake zai iya fita tare da dandano mara kyau.

Lokacin da tushe don quiche ya shirya, za ka iya ci gaba da shiri na cika. Wannan bangare kuma ya ƙunshi matakai da yawa:

1. Dole ne a yanka dan kabeji kuma a dafa shi cikin ruwan salted na tsawon minti 5-7 (don ƙarin bayani game da kayan dafa abinci mai kyau, zaka iya ganowa a nan). Sa'an nan kuma lambatu da ruwa da kuma sanya kabeji don kwantar.
2. A wannan lokaci, yanke nama a cikin tube kuma toya tsawon minti 8-10 a cikin kwanon ruɓaɓɓen frying tare da kara da ƙananan kayan lambu ko man zaitun.
3. Cuku, cream, faski da qwai, ta doke a cikin tasa daban.
4. Add nutmeg, kayan yaji, nama, kabeji da kuma hada dukkanin sinadaran.

Dama a cikin tukunyar buro tare da kullu da kuma gasa tsawon minti 30-40.

A yayin yin burodi, kana buƙatar bi da cake don kada ya ƙone.

Ƙarin bayani game da dafa abinci na farin kabeji za'a iya samuwa a nan.

Tare da turkey

Turkiyya na da kyau tare da kabeji. Mafi shahararren tasa shine turkey tare da farin kabeji, dafa a cikin tanda. Bugu da ƙari, don shirye-shiryen wannan tasa zai bukaci karas, cuku da kayan yaji. Shirin dafa abinci yana da sauki:

1. Kaji da nama dole ne a yanka, kayan ado tare da kayan yaji kuma sanya takardar burodi.
2. Gasa a cikin tanda da aka rigaya, da kuma mintoci kaɗan kafin a shirye su yayyafa da cuku cuku don samar da ɓawon burodi.

Tare da naman sa

Kyauta da aka yi da kudan zuma tare da naman sa - tasa mai taushi. Don yin shi:

1. Farin kabeji ya kamata a yankakken mai yawa.
2. Nama a yanka a tube kuma toya a man fetur na minti 7-10.
3. Hada kabeji tare da nama, ƙara albasa, karas, tumatir da kayan yaji.
4. Simmer na minti 30-40 akan zafi kadan.

Tare da alade

Shawarwarin! Naman alade - nama marar kyau, saboda haka ya kamata a cire kitsen kifi kafin cin abinci.

Don yin nama mai laushi mai kyau, naman alade tare da farin kabeji an dafa shi cikin jinkirin mai dafa (yadda za a dafa wani farin kabeji a cikin jinkirin mai cooker, duba labarinmu). Ga wannan:

1. Kayan lambu - kabeji, albasa, tumatir, karas da barkono mai kararrawa dole ne a yanke.
2. Abincin, a yanka a cikin ɓangaren matsakaicin matsakaici, yada a kasa na multicooker.
3. Daga sama suna fada barci tare da kayan lambu, kakar tare da kayan yaji.
4. Bayan an kara dan kadanccen man fetur da kayan lambu, kana buƙatar saita lokaci don minti 60-40.

Zaɓuɓɓukan don yin jita-jita

Ana amfani da kabeji tare da nama a dumi zuwa teburin. Yana halatta don ƙara nau'in kiwo, ketchup, mayonnaise, kirim mai tsami. Har ila yau ana da kayan ado tare da ganye:

• faski;
• Dill;
• zobo.

Za a iya tasa tasa a kan manyan faranti ko a yi aiki a kananan tukwane. Kafaji dafa shi tare da nama yana haɗe tare da abubuwan sha:

1. shayi;
2. ruwan 'ya'yan itace;
3. Berry ruwan 'ya'yan itace;
4. kofi

Gasar tana da dadi da kuma gina jiki. Duk da haka, ya kamata a daidaita. In ba haka ba, zaka iya samun matsala tare da tsarin narkewa.