Lalle mutane da yawa sun fuskanci halin da ake ciki inda tafarnuwa, wanda aka dakatar da dan lokaci, ya tsiro. Sau da yawa, idan muka saya tafarnuwa kuma kada mu yi amfani dashi na dogon lokaci, sprouts suna bayyana a cikinta. Mene ne kuke aikatawa a lokuta irin wannan? Kuna cire sprouts? Sa'an nan kuma ya kamata ka sani cewa ta wannan hanya ka hana kanka daga yawancin kayan da ke amfani da shi na tafarnuwa, wadda mutane kaɗan suka sani game da. Menene ya yi da shi? Wani yana amfani da wannan tafarnuwa don manufarta, ba tunanin yadda tsire-tsire ba zai iya rinjayar jiki ba. Ka yi la'akari da wannan labarin yadda za a yi amfani da tafarnuwa.
Yaya za a tantance cewa shuka ya tsiro?
Tafarnuwa fara farawa a ƙarshen hunturu - farkon spring. Kusa da lokacin saukowa. Yana samun kadan softer, tushen bayyana. A cikin kayan yaji na kayan yaji an kafa tsire-tsire masu tsire-tsire masu kama da albasa.
Amfani masu amfani
Wasu lokuta mutane suna mamaki idan tafarnuwa ya tsiro, ana iya ci, yana da kyau kuma menene? Ko da yake cewa tafarnuwa ba ya da kyau a kullun kuma yana da mahimmanci, yana dauke da adadi na bitamin da kuma ma'adanai wadanda suke da amfani ga jikin matasa da tsofaffi.
Abin da ke tattare da kwayoyin kwayoyin halitta, ciki har da oxalic, tartaric, succinic, da malic, ya sa tafarnuwa tare da sprouts wani samfuri mai amfani don amfani a cikin tsabta, kuma a matsayin ɓangare na abincin abincin, tasa. Tafarnuwa mai arziki ne a cikin phytoncides, mai mahimmanci, amino acid, magnesium, jan karfe, beta-carotene, ascorbic acid, sulfur.
Tsarin tafarnuwa yana da amfani mai yawa.:
- Yana ƙarfafa rigakafi a lokacin annoba na ARVI, mura da sauran cututtukan cututtuka. Ya isa isa ku ci wani yanki guda daya da ke tsiro a kowace rana, sannan yiwuwar yin rashin lafiya zai zama kadan.
- Taimaka wajen shawo kan cutar mai tsanani idan akwai guba.
- Cikakken tafarnuwa yana dauke da antioxidants wanda rage jinkirin tsarin tsufa daga cikin jikin kwayoyin halitta.
- Yana wanke jiki daga toxins da carcinogens, yana hana ci gaban kwayoyin jiki na jiki (yadda za a bi da ciwon daji tare da tafarnuwa, karanta a nan).
- Cikakken tafarnuwa yana tsabtace jini kuma yana daidaita aikin aikin zuciya (game da yin amfani da tafarnuwa don tsarin na zuciya da jijiyoyin jini).
- Da sauri rage jini sugar, don haka inganta da abun da ke ciki. Tada shi kuma ta kawar da danko.
Muna bayar don kallo bidiyo akan amfanin amfanin tafarnuwa:
Harm
Shin tafarnuwa ne cutarwa da cutarwa? Tafarnuwa yana ƙunshe da kaddarorin masu amfani.da aka ambata a sama. Amma a lokaci guda ya kamata a bi da shi sosai, idan kana da:
- Cututtuka daban-daban na gastrointestinal fili - m ulcer, duodenal miki a cikin m lokaci, gastritis da sauransu. Dangane da tafarnuwa a kan hanyar narkewa za a iya samu a wannan labarin.
- Cututtuka na mafitsara da urinary fili.
- Mura
- Pancreatitis.
- Hemorrhoids.
- Rashin haɓaka da rashin tausayi da kuma rashin amincewar mutum ga tafarnuwa.
Kada a ci da takalmin daji a daren, domin yana da motsi akan tsarin da zai iya sa rashin barci. Ƙwannafin ƙuri'a shine wani sakamako na gefen tafarnuwa, idan kun yi amfani da shi ba tare da gangan ba.
Daga yin amfani da tafarnuwa mai yaduwa zai iya amfana ko cutar, saboda haka yana da daraja tunawa da contraindications, wanda aka rubuta a sama. Kamar yadda duk wani samfur mai amfani, ya kamata ka yi hankali kada ka yi nasara da shi a cikin biyan dawowa.
Me kuke iya dafa?
- Mutane da yawa sunyi mamaki ko zai yiwu a cin tafarnuwa wanda ya taso a cikin hunturu? Ee, kuma yana da amfani don amfani da shi ba kawai raw. Daga gare ta zaka iya yin dadi da kyawawan abinci.
- Tsabtace tsumburai, a yanka su da hannu, a cikin mai yalwaci ko naman nama.
- Sa'an nan kuma ƙara gishiri don dandana, saka a cikin gilashi gilashi kuma rufe murfin.
Ajiye a cikin firiji. Wannan kayan yaji za a iya kara da shi a salads da abinci masu abinci ba tare da yin amfani da magani mai zafi ba. Gyaman gashin gashi zai ba da dandano da ƙanshi.
- Yawan tafarnuwa yana da cikakke kamar busassun bushe.
- Don yin wannan, kana buƙatar yanka shi da kyau, sanya shi a takarda takarda kuma bar shi har kwana biyu.
- Sa'an nan kuma tara tafarnuwa a cikin akwati da aka shirya sosai.
Za a iya amfani da kayan yaji a soups da kuma na biyu.
- Ba mutane da yawa sun san cewa zaka iya yin abun ciye-ciye daga tafarnuwa.
- Don yin wannan, kana buƙatar tsabtace shi da kuma yanke hakora a cikin faranti na bakin ciki.
- Sa'an nan kuma zuba ruwan zãfi na 2-3 minti, lambatu da kuma kurkura tare da ruwan sanyi.
- Ninka a cikin kwalba, ƙara kadan beetroot ga launi, sugar, gishiri da kuma zuba vinegar 9%.
- Saka a cikin firiji kuma an shirya abincin a cikin sa'o'i 24.
Saukowa
Mene ne ya yi da tafarnuwa wanda aka tafasa sai dai don amfani da abinci a cikin hanyar kai tsaye? Kyakkyawan bayani zai zama saukowa. A ƙasa mun ga yadda za a dasa tafarnuwa a gonar dacha. Domin amfanin gona ya zama babba, mai kyau, Ya kamata a adana kayan dasawa a cikin wuri mai sanyi tare da yawan zafin jiki na kyauta.
Idan kun sanya tafarnuwa a dakin dumi a cikin ɗakin dakuna, amfanin gona zai yi girma, amma zai sami karami da ƙananan inganci.
Kafin dasa shuki tare da tafarnuwa, za'ayi matakai masu zuwa:
- Raba kai a cikin sassa kuma zaɓi kawai sassan mafi girma ba tare da lalacewa a cikin nau'i mai launi da fasa.
- Cutar da cututtuka tare da ash bayani. Don yin wannan, kana buƙatar kilo 300-500 na ash da lita biyu na ruwa. Tafasa cakuda don rabin sa'a, sa'an nan kuma, bayan sanyaya, jijiyar kayan shuka don tsawon sa'a daya da rabi.
- Tafarnuwa ya kamata a dasa shi a cikin ƙasa da aka shirya, don haka zai iya hawa da girma sosai. Dole a yi la'akari da ƙasa a hankali sannan a cire weeds daga gare ta. Sa'an nan zubar ruwan gishiri.
Tafarnuwa ana shuka a cikin bazara. Hanya tsakanin hakora lokacin da saukowa ya zama 10 cm. Tsasa zurfin kimanin 5 cm, tabbatar da kulawa kada ku lalace tsarin tsarin da gashin gashin tafarnuwa. Tafarnuwa dole ne a ciyar dashi tare da humus ko lakaran kaza.
Wajibi ne don sassauta da shuka ƙasa a lokaci, don yin gyaran ruwa na yau da kullum. Lokacin da ciyayi na tafarnuwa ya auku, dole ne a shayar da shi sosai. A lokacin girkewa na kwararan fitila, an rage gilashi zuwa matsakaici, kuma wata daya kafin girbi, ya kamata a dakatar da watering.
Muna bayar don kallon bidiyo game da dasa shuki tafarnuwa:
Kammalawa
Saboda haka, kowa ya yanke shawara kan kansa ko zai iya cin tafarnuwa da ya tsiro, saboda wannan kayan lambu shine samfuri mai mahimmanci wanda ke dauke da kwayar bitamin-mineral a cikin abun da ke ciki. Ana iya cin abinci kai tsaye, shirya kayan abinci ko kayan yaji, don haka karfafa lafiyar ku. Haka kuma za'a iya dasa shi don ci gaba da al'adun kiwo.