"A cewar apple a rana - kuma likita baya buƙatar" - in ji ɗaya daga cikin faxin. Kuma wannan gaskiya ne. Apple - wani storehouse da bitamin da kuma 'ya'yan da aka fi so da mutane da yawa. Ba abin mamaki ba cewa ciyarwa na farko da jarirai ke farawa ta fara tare da kore kore.
Me kuke so a wani lokaci a cikin hunturu don gwada sabon apple compote ko ku kula da kanku ga apple pie. Zai yiwu a daska apples a cikin injin daskarewa? Kuma akwai wani amfãni daga 'ya'yan itace mai daskarewa? Kuma abin da asirin da kake bukata don sanin a lokacin da 'ya'yan itatuwa ne masu daskarewa?
Zan iya daskafa apples domin hunturu? Sau da yawa yakan faru cewa kaka ya kasance mai arziki a girbi, kuma akwai marmarin Yi ajiyar 'ya'yan itace don shekara gaba. Amma akwai haɗari idan idan ba'a dace ba da sanyi, 'ya'yan itace kawai ganimar.
Shin apples da pears daskare? Frost 'yan apples bambanta da kayan daskarewasabili da haka, bisa ga dukkan fasahar, za a adana 'ya'yan itatuwa na kaka a cikin injin daskarewa domin shekara guda.
Ka'idoji na asali
Abu mafi mahimmanci shine babban daskarewaA wannan yanayin, 'ya'yan itatuwa za su riƙe dukkan bitamin da abubuwan gina jiki ga cikakken.
Zai yiwu a daska apples a cikin injin daskarewa? Tare da rauni sanyaya iyawa bazai yiwu a yi shirye-shiryen da ake bukata ba na dogon lokaci.
'Ya'yan' ya'yan itace da aka daskare su zama cikakke, cikakke.
Lokacin da daskarewa overripe, rotted 'ya'yan itace, yana yiwuwa cewa bayan thawing, su juya zuwa maras kyau dankali. Ya kamata a ba da fifiko ga apples a kwanan nan girbe, saboda ƙananan lokaci ya wuce daga lokacin girbi don sarrafawa, mafi kyau.
Game da amfanin
Shin zai yiwu a daskare apples don hunturu? Wanne amfana daga gare su? Charlotte, apple pies, strudel, compote, daban-daban desserts da kuma mafi yawa - duk wannan zai kasance don a dafa a kowane lokaci na shekara. Dukkanin mai tsabta, halayen haɗi-haɗi kuma riga an yanka sliced.
Zan iya daskare apples da pears domin hunturu kuma me yasa? A ƙarshen hunturu, 'ya'yan itatuwa masu yawa suna kusan kusan dukkanin bitamin, saboda haka' ya'yan itatuwa masu daskarewa suna sa a cikin bazara kula da rigakafi.
Hanyar yanke
Yaya mafi kyau a daskare yankakken, dukan apples ko wata hanya? Zaku iya daskare kamar dukan 'ya'yan itacehaka kuma yanka. Zai iya daskare apple miya. Lokacin da daskararre a cikin yanka, an yanke apples.
A wannan yanayin, siffar ta iya zama wani: yanka, yanka, guda, da'irori. Cire ƙwaƙwalwar, ƙwaya da tsaba shine nau'in dandano ga kowane matar aure. Duk ya dogara da dalilin da aka shirya shirin.
Idan don pies da kuma ƙira - quite Jiyatar gaban yana yarda, to, don 'ya'yan' ya'yan itace, sauye-sauye da kuma irin wannan jita-jita shi ne mafi alhẽri, ba shakka, ya yi ba tare da kwasfa ba.
Kowane mutum ya san wannan kayan 'ya'yan apples, kamar yadda darkening bayan yankan, amma wannan za a iya kauce masa.
Dole ne a shirya a gaba maganin (1 lita na ruwa + 5 g na citric acid).
Bayan slicing, nutsar da yanka don ba fiye da minti 20 a wannan abun da ke ciki ba, wanda ajiye su daga darkening. Zaku iya daskare da zarar apples, da kuma haxa su da wasu berries da 'ya'yan itatuwa.
Yanayin da ake bukata
Yadda za a daskare 'ya'yan apples a gida? A mece zafin jiki zan iya daskafa apples don hunturu? Akwai hanyoyi da yawa don daskare: bushe da ake kira girgiza.
Dry - 'Ya'yan itãcen marmari sun yada a kan tarkon kuma aka aika zuwa daskarewa. Yanayin bazara ba kasa da -23 ° C. 2-3 hours bayan daskarewa, da apples an dage farawa a cikin wani akwati. Bayan haka, za'a iya ajiye adadin daskarewa a cikin wani daskarewa mai mahimmanci a zafin jiki na akalla -18 ° C.
Shock daskarewa - Wannan kyauta ne na dindin apples in jaka. Don yin wannan, a yanayin yanayin aikin daskarewa, dole ne ka sa "sauƙaƙe daskare".
Rayuwar rayuwa ta daskare
Har yaushe za ku adana apples a cikin injin daskarewa? Tare da kiyaye duk dokoki, ana iya adana apples a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 12, ajiye dukan dukiyarka.
Ya kamata a tuna da cewa sake daskarewa An haramta.
Hanyar daskarewa
Menene hanyoyin da za a daskare apples don hunturu a gida? Akwai hanyoyi da yawa na daskare.
Yankakken
Apples a yanka a cikin yanka, cire tsaba da kuma stalk (amma za a iya daskarewa tare da tsaba).
Shirya sliced apples a kan bishewa bushe katako ko trays.
Yankakke kada su taɓa juna da sa a kan dutsen daya. Kuma nan da nan sanya shi a cikin injin daskarewa.
Bayan sa'o'i 2-3, zaka iya fara shiryawa. A hankali cire shafa ana dage farawa jaka filastik ko kwantena a cikin kananan ƙananan.
Lokacin da kunshin cikin jaka, tabbatar cewa ƙasa da iska tana ciki. Idan marufi ya faru a cikin kwantena filastik, to, su daidai ne. sosai m kusadon kauce wa ƙin iska da danshi a ciki.
A sugar syrup
Cook syrup (750 g na ruwa wanda aka haxa da 450 g na sukari da 1500 MG na ascorbic acid). Apples a yanka a cikin yanka, tsoma cikin syrup sanyi don rana daya. Bayan haka, a raba yankakken da aka rufe (an buge ta da ruwan zãfi), sa a kan pans kuma a kwantar da injin injin daskarewa.
Bayan kwance cikin kunshe-kunshe, tare da mafi yawan yawan iska. Abubuwan da aka shirya kamar yadda aka shirya suna da dandano na apples apples kuma suna da kyau kayan zaki.
Shirye-shiryen mai dankali
Peel apples, sara, sugar, ba za ka iya ƙara, dafa don minti 15 - 20 a kan zafi kadan. Cool, yankakken zane, zuba a cikin kwantena ko gwangwani. Saboda haka, kullun da aka shirya a kullun yana a cikin firiji.
Dukan daskare
Don yin wannan, kurkura da bushe apple. Wuka na musamman neatly core cire.
Yi amfani da 'ya'yan itace a cikin wani shiri mai mahimmanci ascorbic acid (50 g na ruwa + 1500 g na acid) na 'yan mintoci kaɗan.
Bayan haka, saka apple a cikin musamman jakar daskarewata hanyar watsar da iska daga can.
Kyakkyawan apple a cikin wannan hanya zai iya kwanta a cikin daskarewa don rabin shekara, kiyaye dukan halaye masu amfani. Irin waɗannan 'ya'yan itatuwa suna amfani da su don dafa abinci don yin jita-jita irin su apples in kullu ko dukan apples gasa da sukari.
Hakika, 'ya'yan itatuwa daskararre suna ba da dama ga kowane uwargidan, saboda haka ya kamata ka dauki lokaci a cikin fall don jin dadin kusan apples apples kafin sabon girbi.
Idan kana so ka koyi game da wasu hanyoyi na adana apples don hunturu, zaka iya karanta rubutunmu game da bushewa, bushewa da kuma yadda za a adana amfanin gona a gida ko a cikin ɗakin, kuma za ku ji sha'awar sani game da yanayin ajiya na apples apples.
