Fresh kayan lambu har sai spring: yadda za a adana kabeji a cikin cellar domin hunturu, a cikin garage, gidan kasuwa da kuma ginshiki?

Kabeji - kayan lambu mai so da yawa Rasha. Yana da wani ɓangare na kabeji, borscht da salads, don haka lambu suna so su ajiye shi domin hunturu.

Mafi kyaun wuri don ajiya na kabeji don hunturu - wani cellar (ginshiki). Yadda za a adana kabeji a cikin cellar don hunturu? Ƙarƙashin ginshiki. Ba kowa ba ne ya dace da ajiya na tsawon lokaci na kabeji.

A cikin ginshiki bai kamata ya zama gram ba moldin ba haka ba kabeji zai fara tasowa ba da sauri. Fungi daga bango na dakin nan da nan kama da cabbages da ganimar dukan amfanin gona na kabeji.

Wajibi ne a yi amfani da Cellar. Game da abin da iri cellars suke da kuma yadda za a gina shi kanka yi a wannan labarin.

An adana kabeji na dogon lokaci a cikin ƙananan yanayin yanayin zafi daga +0 zuwa +5 ° C. Kyakkyawan zafin jiki - daga +0 zuwa +2 ° C.

Kabeji yana da sha'awar yanayin ajiya. A yanayin zafi mara kyau, yana da sauri kuma ya rasa dandano da amfaninta. Lokacin da yawanci - sauri deteriorates. Mafi kyawun zafi daga jere daga 80 zuwa 90%.

Bayanai da sharuɗan

Yadda za a adana kabeji a cikin ginshiki a cikin hunturu? Duk da sharuɗɗa, ana iya adana kabeji a cikin cellar. Abu mafi muhimmanci shi ne zabi mai kyau, ƙirar dama da kuma kiyaye duk yanayin.

Early kabejiripening a farkon zuwa tsakiyar lokacin rani, ba dace da ajiya na hunturu.

Domin kabeji ya kwanta a cikin cellar na dogon lokaci da kuma nasarar zaɓar marigayi iri iri. Sukan shuka ne kawai ta ƙarshen rani - farkon lokacin kaka.

Mafi kyau domin adanar iri iri iri:

• Moscow kwanan baya;
• Wintering;
• Amager;
• Valentine;
• Orbit;
• Tsarki;
• Türkiz.

Waɗannan su ne marigayi-ripening da kuma tsakiyar kakar kabeji iri. Abun da yawa na lambu sun gwada ikon su na tsawon lokacin ajiya. Yadda za a adana kabeji a cikin hunturu a cikin cellar?

Shirye-shiryen kayan lambu

Girbi na kabeji dole ne fara lokacin da sanyi yazo, kuma yawan zazzabi da dare ya saukad da kasa. Don kada ku shiga ƙarin aikinshi ne mafi alhẽri a dauki kabeji a bushe weather. Idan ruwan sama yake sau da yawa, to, kana buƙatar bushe cabbages.

Girbi a kan lokaci da kuma bin bin ka'idoji da kuma ka'idoji shine tushen dorewar ajiya. Karanta yadda za a tsaftace kabeji kabeji, kohlrabi, farin kabeji da kuma Brussels sprouts.

Har ila yau, muna baka labarin da aka yi game da girbi na kabeji a general.

Lokacin da aka kamata a adana kabeji a limbokana buƙatar tono da amfanin gona tare da kafa. Babu buƙatar cire yawan layi na saman zanen gado. Wannan zai iya haifar da mummunar lalacewa, tun da wuri dashi na ganye yana zama mai tsaro. Don ajiya don hunturu Kada ku dace:

• Ƙananan sarauta, shugabannin da ba a karkashin su;
• Kusashe masu fashewa ko fashewa;
• frostbitten, mugun lalacewa ta hanyar kwari ko cututtuka.

Wurare da hanyoyi

Ana kiyaye mafi kyau kabeji:

• a cikin ginshiki.
• a cikin cellar;
• a cikin subfield na gidan;
• a cikin garage.

Babu bambanci tsakanin waɗannan wurare. Babban abu shi ne cewa yanayin ajiya ya dace.

Baya ga zazzabi da zafi, yana da mahimmanci babu rodents. Rats da mice suna baƙi, musamman ma a ginshiki na ɗakin gida ko cellar. Kabeji shine abincin da suke so.

Yadda za a adana kabeji a cikin ginshiki? Kuna iya koyon yadda ake adana kabeji cikin jaka daga wannan bidiyo:

Yadda za a adana kabeji a cikin cellar har sai spring? Hanyoyin da za a adana kabeji a cikin cellar don hunturu suna ƙirƙirar kamar yadda babu wani kayan lambu. An adana kabeji:

A cikin fim din abinci

Yadda za a ci gaba da kabeji don hunturu a cikin cellar a jingina fim? Don ci gaba da kabeji a cikin fina-finai, dole ne ka kunna kowanne kai da yawa layers. Yana riƙe da kabeji, ya halicci irin motsa jikiruwan sha Lafiya ba ta fada a kan batu ba, kuma an ajiye shi tsawon lokaci.

Yadda za a ci gaba da kabeji a cikin cellar don hunturu? Za a raba mahimman bayanai game da adanar kabeji a fim din tare da ku daga wani mai kula da kwarewa a wannan bidiyo:

A cikin takarda

Yadda za a ci gaba da kabeji a cikin cellar har sai bazara a takarda? Kowace kai an nannade shi da yawa a cikin takarda. Wannan ya ba su damar kada su taba juna. Duk da haka idan takarda ya zama rigar, kabeji zai fara da sauri. An saka caji da aka saka a cikin kwalaye ko a kan ɗakunan ajiya a cikin subfield.

A cikin yumbu Layer

Yadda za a ci gaba da sabo kabeji a cikin cellar don hunturu a yumbu? Hanyar ajiya na farko da lokaci. Kowane shugaban an rufe shi da yumbu (diluted tare da ruwa) da kuma dried har sai da wuya. Kabeji ya shiga cikin "yumbu", wanda ya kare shi daga tasirin waje. Ana sa shugabannin kaji a cikin kwalaye ko a kan raye-raye a cikin cellar.

A cikin kwalaye

Yadda za a adana sabo ne a cikin cellar a cikin hunturu a cikin kwalaye? Hanyar mafi sauki. Ana sa shugabannin kanji a cikin kwalaye na katako da adana a cikin ginshiki. Kwalliyar dole ne katako, tare da ramuka kuma bude. Wannan ba hanya ce mafi aminci ba, tun lokacin da cabbages ke hulɗa da juna kuma zai iya fara farawa.

Dala

Hannun ciwon ciwon sunadare a kan juna a cikin hanyar da aka yi da damuwa "dala".

Ma'anar hanyar ita ce sanya kabeji a cikin tarin, amma don tabbatar da ƙananan lamba da iyakar iska.

Ƙananan hanya - idan rubutun a cikin layi na kasa ya karɓa, dole ne ka kwance dukan "dala".

A cikin yashi

Ana kwashe kabeji a cikin kwalaye, amma sarari tsakanin kawunan cabbages yafa masa yashi. Hanyar adana kabeji a cikin rami tare da yashi yana da tasiri, amma wahala. Na farko, tare da zuwan yashi, datti a cikin ginshiki yana tabbacin. Abu na biyu, tare da girbi mai arziki buƙatar mai yawa yashi sanya a cikin wani cellar, wanda ba sau da yawa sauki a yi.

A igiya

Yadda za a ci gaba da kabeji a kai don hunturu a kan igiyoyi?

Kayan kabeji don ajiya ta wannan hanya an haƙa shi da tushen. Don wannan tushen mai tushe an rataye shi a kan igiya zuwa rufi na ginshiki. Don yin wannan, kana buƙatar ƙaƙƙarfan ɗakuna da ƙera kayan ado mai mahimmanci (ƙuƙwalwa, katako, da dai sauransu).

Zaɓi ajiya na kabeji a cikin yanayin dakatar da wannan bidiyo:

A kan shelves

Hanya mai sauki da sauƙi. Kabeji da aka shimfiɗa ta a kan ginshiki a ginshiki zuwa kai bai taɓa.

Ta yaya mafi kyau don adana kabeji a cikin cellar - ka zaɓi.

Daya daga cikin zaɓuɓɓukan don kare kabeji don hunturu na iya zama kullun. A kan shafin yanar gizon zamu sami yawan girke-girke da aka tabbatar don shiri na wannan samfurin. Alal misali, girke-girke na yau da kullum, da kabeji tare da beets, tare da apples and cranberries.

Ƙungiyar kuɗi tare da sauran kayayyakin

Gidan da aka shirya don ajiya kayan lambu ya fi sau da yawa ya ƙunshi ba kawai kabeji ba. Duk abin da ya yi girma don kakar, ana adana shi a wuri guda. Zai yiwu a adana dankali da kabeji tare?

Mafi mahimmanci shine unguwa na kabeji:

• tare da dankali;
• tare da karas;
• tare da beetroot;
• tare da wasu kayan lambu.

Ya kamata a adana shi ya kamata a dace raba daga sauran kayan lambuamma a aikace yana da wahala a yi.

Sharuɗɗan ajiya da aka raba kabeji tare da wasu kayan lambu:

• kabeji ya ta'allaka ne dabam daga gare su;
• yana da kyawawa don kula da matsakaicin iyaka tsakanin su;
• ba za ku iya saka tare ba, ku hada kayan lambu daban-daban;
• Kada ku ajiye kayan lambu masu lafiya da cututtuka a cikin dakin.

Ajiyayyen kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da berries - shine mahimmanci don cin abinci mai kyau. Karanta a kan shafin yanar gizo yadda za a adana girbi na zucchini, albasa, karas, barkono, gwoza, kabewa, tafarnuwa.

Kuma kuma wane hanya na ajiya don zaɓar don hawthorn, ceri, pear, daji da kuma apples.

Umurnin mataki zuwa mataki

Kajiyar ajiya a cikin rami na garage:

1. Girbi da kabeji.
2. Yanke kafafu, bar kawai cabbages.
3. Drain, idan ya cancanta, da kuma aiwatar daga matakan marasa dacewa.
4. Kunna kowanne kai a cikin fim.
5. Ku shiga cikin rami na garage.

Kayan kabeji a cikin kaya:

1. Girbi da kabeji.
2. Yanke kafafu, bar kawai cabbages.
3. Cire lakabin layi mafi girma.
4. Fold a cikin ƙananan katako.
5. Idan za ta yiwu, zuba yashi.
6. Sanya kwalaye a ƙasa na abincin.

Don adana kabeji a jingina fim ya zama dole:

1. Drain, idan ya cancanta, tattara littattafai.
2. Kawo daya daga cikin manyan ganye.
3. Kunna kowane kai tare da nau'i-nau'i na fim.
4. Ninka a kowane akwati mai dacewa ko akan shelves.

Kabeji adanar:

1. Nada sama da kabeji tare da tushe.
2. Daure igiya a kan kowane kai don kafa.
3. Rataye kansa a kan rufi na cellar.

Yadda za a rataya kabeji da tushen - photo:

Ajiye magunguna:

1. Girbi da kabeji.
2. Cire ƙafafu, bar kawai cabbages.
3. Cire saman Layer na ganye.
4. Ninka takalma a cikin zane, a kan rafuka ko dala, idan an so, kunsa fim din.

Yadda za a sa kabeji a cikin cellar don ajiya tare da tsabtace tsabta, za ku koyi ta kallon bidiyo:

Yanayi ga kowane iri

An fi yawancin kabeji a cikin ajiya don hunturu. Duk da haka, akwai wasu nau'o'in kabeji da za'a iya adana su don hunturu. Kowane yana da nasa asirin ajiya a cikin cellars (ruye ƙasa, cellars).

White kabeji

Mafi yawan iri iri na kabeji. Girma cikin babban amfani mai yawa akan wasu nau'in. Yanayin yanayin ajiya a cikin cellar:

• dace da ajiya kawai marigayi-ripening iri;
• zafin ajiya daga +0 zuwa +2 ° C;
• neman yanayin ajiya;
• An adana shi a hanyoyi daban-daban: daga sakawa a cikin kwalaye zuwa laka da kuma bushewa.

Yadda za a adana kabeji a cikin yanayin ɗakin, abin da kayan fasaha na ci gaba da aka samu don wannan kayan lambu ya kasance ko kuma yana da darajar daskarewa don hunturu, karanta a cikin shafukan yanar gizon mu.

Kohlrabi kabeji

Ya zama kyakkyawa saboda dandano da amfani da shi.

Wurin cikakke ajiya - ginshiki (cellar, cellar).

Kohlrabi kabeji ajiya fasali:

• adana a game da + 0 ° C;
• matsanancin zafi na kimanin kashi 90%;
• adana mafi kyau a cikin katako na katako ya yayyafa shi da yashi yashi;
• adana iyakar watanni 4-5.

Farin kabeji

Duk hunturu, da rashin alheri, da aka tattara farin kabeji a cikin cellar wanda ba zai yiwu ya ajiye ba. Ba'a nufin wannan ajiya mai tsawo ba.

Duk da haka, ginshiki (karkashin kasa) - wani zaɓi mai kyau don fadada rayuwar irin wannan kabeji.

Farin abincin ajiyar ajiya:

• adana cikin akwatunan katako, an rufe shi da polyethylene (har zuwa makonni 2);
• don ajiya na dogon lokaci, yana tsiro a cikin wani ɗaki a cikin kwantena da aka shirya sosai;
• Yanayin ajiya mai kyau daga +0 zuwa +2 ° C.

Beijing Beijing

Adana wannan nau'in kabeji yana da rikitarwa ta gaskiyar cewa da sauri ya ɓace. Yana da ruwa mai yawa, wanda za'a iya cika shi ta hanyar ƙara yawan dangi na iska.

Za a iya adana kabeji Pegs a cikin akwatunan filastik, a cikin kwalaye, wanda ake buƙatar saukarwa a cikin ɗakin. A zazzabi daga +0 zuwa +2 ° C Za'a iya adana kabeji Pekin kimanin watanni 3.

Red Cabbage

Yaya za a adana ja kabeji a cikin kaya don hunturu?

Wannan nau'i na kabeji an adana game da shi kamar farin kabeji. Hanya mafi kyau don adana shi a cikin ginshiki - rataye da kafa zuwa rufi.

Saboda haka, ana iya adana kowane nau'i na kabeji a cikin ginshiki (cellar). Ana duba wannan hanya daya daga cikin mafi kyau. Idan ka bi duk dokoki na ajiya, kabeji zai kwanta a cikin cellar dukan hunturu kuma a kan tebur sabo da dadi.

Yadda za a adana kabeji na nau'o'in iri da iri daban-daban, karanta littattafai masu kyau na shafinmu. Mun shirya batutuwa game da yadda zaka adana broccoli, farin kabeji, Brussels, Peking, kohlrabi, kabeji savoy.

Kazalika da girke-girke da hanyoyi na daskarewa Brussels, launi da broccoli a gida.

Janar dokoki ajiya a cikin ginshiki ga kowane iri kabeji:

• zafin jiki Yanayin daga +0 zuwa +5 ° C;
• zafi iska a cikin kewayon daga 80 zuwa 95 ° C;
• babu mold, fungi a cikin cellar;
• da dama hanyoyin ajiya;
• adana daga makonni 2 zuwa 4 dangane da nau'in.

Kayan kabeji a wasu lokuta yana ƙunshe da sarrafawa da tsari da lokaci.

Sakamakon ya dace da kokarin, kamar yadda kabeji abinci mai dadi ne mai kyau, wajibi ne don cin abinci a lokacin hunturu.