Gwangwani - wani abincin da ke samun karuwa. Don dandana suna kama da kaza, amma babban girman ya sa su zama abincin gaske. Kuma yana da amfani sosai daga samfurori daga abin da za ka iya shirya ban sha'awa. Yadda za a yi wannan, abin da dandano abincin da aka ba da qwai, abin da ke da muhimmanci kuma me ya sa gourmets kamar shi, za mu gaya a kasa.
Yaya zaku fara farawa?
Duk tsuntsaye mata suna iya fara gaggawa zuwa shekaru biyu na rayuwa. Gwargwadon ƙwayar Afirka na iya fara farawa a cikin shekaru daya da rabi. Yawancin lokaci ba su da komai a farkon, rhea ya tsufa kuma zai iya haifar da shekaru 2.5-3.
Koyi abubuwan da ke tattare da kiwo da kuma ciyar da ostriches a gida.Kuma emu yana shirye-shirye don kwanciya a baya fiye da kwanaki 40-42. Maza sun yi girma daga baya - ikon su na takin farawa ne a shekaru 4 ko 5. Don haɗuwa mai kyau, dole ne a biye da dangantaka ta gaba: ya kamata mata biyu su zama namiji.
Mene ne qwai ostrich?
Daban-daban iri na tsuntsaye suna dauke da kwayoyin launi daban-daban, girman da nauyi. A bayyanar da aikin kuma yana rinjayar wurin da aka sanya kwanciya. Amma suna da siffofi na yau da kullum, misali, ɗakuna masu wuya, girman girma da nauyi, wanda ya bambanta su daga sauran.
Gano yadda amfani da kuma yadda adadin calories jimirin kwai.
Nauyin nauyi da girman
Nau'in mace na Afirka yana kawo qwai yana auna kilo 2-2.2. Ta gaggauta kowace rana ta biyu, yawanci kusa da abincin dare. Girman wannan shine kimanin centimita 18. Sauran nau'i na ostriches suna ɗaukar nau'in kwayoyin.
Gaba ɗaya, girman zai iya bambanta, kamar nauyin qwai ya bambanta daga 600 grams zuwa kilo biyu. Bugu da ƙari, kowane mace zai iya ɗaukar ƙananan ƙwayoyin maɗaurai da ƙananan, duk sun dogara ne akan yanayin tsare, abinci da kuma shekaru. 
Alal misali, a cikin ƙananan Nandu suna da ƙananan kuma suna da girman kimanin inimita 10 da nauyin kimanin 550 grams. Emus sa qwai yana auna kilo 1-1.5 a matsakaita da aunawa har zuwa 15 centimeters. Dalili na nauyi shine gina jiki, shi ne yawansa mafi.
Shell
Duk qwai suna da matukar wuya da tsabta. Don haka wuya cewa har ma yana kama da layi. Saboda haka, ana amfani dashi sosai a cikin jagorancin fasaha (an yi masa fenti mai launi, ƙirƙirar kayan ado na ainihi, ko ma an ɗora shi).
Shin kuna sani? A cikin ƙudan zuma yalwa zai iya zama mai launin yawa. Yawancin nau'o'in Afrika sun fi farin jini, amma Rhea - rawaya ko kusan zinariya, wani lokaci ma akwai inuwa mai launin ruwan hoda-rawaya na harsashi. Kuma a cikin emu za su iya zama koren baki ɗaya, da launi mai duhu.Bugu da ƙari, harsashi yana da haske sosai, amma yana da matukar wuya a karya, saboda wannan akwai ƙwarewar ta musamman. Sakamakon siffar qwai, wanda ya bambanta irin jimirin da ya kawo su, shine launi. Wani lokaci ana hade da gashin gashin iyayen.
Yolk
Mafi girma shine furotin translucent. Gwaiduwa yana da girma, yawanci yawanci yana da ƙasa da kashi uku na ƙarar. Yana da haske mai haske. Abincin caloric na dukan samfurin da 100 grams: adadin calories 118-120, abun ciki mai gina jiki shine 15.2, mai yalwar abun ciki shine 12 kuma abun ciki carbohydrate shine kimanin 0.5 gram. 
Yawan ƙwai ake haifa a kowace shekara?
Duk tsuntsaye sau biyu a shekara, yawanci a cikin kaka da hunturu. Wannan yana faruwa na watanni biyu, a lokacin da mace take rike da yawan ƙwai a cikin gida. Wato, idan jimlar fara farawa a Fabrairu, ƙarshen zai zo ba a baya ba sai Maris.
Wasu manoma sun bayar da rahoton cewa farkon lokacin samun qwai zai iya fadawa a cikin fall da kuma bazara. Kwararrun da aka kawo a farkon ko karshen kakar wasa ta kowane mace zai iya zama maras kyau. A farkon kakar, mace tana saka ƙananan ƙwai, ba fiye da 30 ba.
Don daya kakar, zaka iya samun daga 50 zuwa 80 qwai daga iyakar mutum ɗaya. Aikin aiki guda ɗaya yana da tsawo sosai - tsawon shekaru 30-35, a wannan lokacin mata suna ta hanzari. Tamanin kuɗi yana da kashi 80%, hatchability ya ci nasara a 85% na lokuta.
Kara karantawa game da yadda za a tattara da adana albarkatun narkali kafin shiryawa, da kuma yadda za a hada gwaiyen haɗin gwaninta a gida.
Yawancin lokaci, kwanciya na farko na qwai 20, tsuntsu yana takaitaccen gajeren lokaci, yayin da yaron ya ƙare. Tsaya tsakanin hawan keke ba na tsawon lokaci ba, game da kwanaki 8-12. Akwai lokuta wasu lokuta idan mace ba ta rush - a wannan yanayin, ta kawai ba ta haihuwa a duk kakar. 
Tare da dukkanin yanayin da ake yi na kiwo, daga mace za a iya samu ko da haɗari 5 a kowace shekara. Kowane mutum na nau'in Afirka ya sa a cikin rami mai zurfi, yawanci 40 zuwa 80 qwai a kowace kakar. Nanda ana sa a cikin manyan hanyoyi, ana yin kama da juna ta hanyar 6-7 mata, ba da naman 15 zuwa 40 a kowace kakar.
Ostriches na emu rush mafi yawa kuma quite wuya, za su iya sa 10-20 guda, kuma rush kowace rana, sau ɗaya a kowane biyu ko ma kwana uku. Lokacin shiryawa yana da tsawon watanni 1.5.
Yana da muhimmanci! Lokacin da ake kiwo, wajibi ne a yi la'akari da cewa idan a lokacin kakar mutum ya ba kusan yawan adadin qwai, domin kakar ta gaba ba zata iya sake maimaita wannan alamar ba.
Ta yaya kuma nawa ne yarnin tsirrai?
Ma'aurata na jinsin daya a cikin gida ɗaya, sa'an nan kuma suna kallon shi daya bayan daya. Wannan wajibi ne saboda sau da yawa rodents kai hari gida, hargitsi 'ya'yan. Da dare, namiji yana duban kama.
A cikin gida ɗaya ba za a iya rufe ƙwai ba 25-30. Gaskiya mai ban sha'awa ita ce, idan mace daya ta haifar da ɗayan wani, sai ta sanya qwai a cikin tsakiyar gida, don haka kare jarirai.
A matsakaici, dukkan nau'in tsuntsaye suna cinye kajin daga 30 zuwa 45 days. Yara suna karami, suna kimanin kimanin kilo 1, amma suna aiki sosai, suna ƙoƙarin bin manya a ko'ina. Yawancin lokaci a wannan lokaci namiji yana kallon zuriya, wanda ke ciyar da su. 
Dukkan ire-iren kajin da aka riga sun bunkasa, a jikin su yana da yawa daga launi mai haske, ashen, launin toka ko fari. Yarinya sun riga sun gani, kuma a cikin 'yan sa'o'i kadan bayan sun bayyana, bayan bushewa, zasu iya ci kansu. Kashegari, sun riga sun fita tare da iyayensu don bincika abinci.
Nawa ne?
Kudin daya kwai a Ukraine shine kimanin 250-300 hryvnia. Za a iya sayi ɗakin kuɗi mai rahusa, don hryvnia 130-150. A Rasha, farashin zai iya kai 1500 rubles, idan kuna saya cikin shaguna. Idan ka ɗauki gonar, zai zama mai rahusa sau biyu, dangane da yawan abin da ake bukata da kuma manomi kansa.
Yana da muhimmanci! Haka kuma qwai ba shi da wani cuticle (fim kusa da kwasfa), saboda sun fi sauƙi ga aikin microbes wanda ya shiga cikin kwasfa na harsashi. Wannan yana haifar da mummunar mace mai ciki. - kimanin kashi 20 cikin 100 na embryos mutu. Irin wannan matsala ta tashi a lokacin da tsuntsayen tsuntsaye a yankinmu. A cikin yanayin zafi na ƙasar, sun kasance mafi aminci.Tabbas, farashin zai iya bambanta, saboda lallai ya zama dole a saka kai tsaye a kan gonar (ko duba kantin kayan ajiya).
Me kuke iya dafa?
Daga gwairan haɗin gwaiza zaka iya dafa abinci na yau da kullum, kamar naman gishiri, Boiled ko ƙurar ƙura. Tare da wannan shiri, ya kamata a yi la'akari da gaskiyar cewa an fara yin farin da yolk fiye da sa'a daya, yawanci yana daukar minti 90 don dafa su gaba daya.
Shahararren samfurin yana da amfani da yawa masu amfani:
- Yana da mai yawa na gina jiki. Kuma sun kasance mafi muni fiye da sauran wuraren kiwon kaji, saboda an dauke su samfurin abinci.
- Zaka iya dafa cikakken girman samfurin ko a rabo, ana iya adana tanda a cikin firiji don wata rana 3-4. Akwai kayan girke-girke wanda ya dace da abin da ke cikin abin da aka yi masa.
- Suna da rai mai tsawo - 3 watanni.
- Gwanaki yana da haske kuma mafi kyau, saboda suna da kyau don shirya shirye-shiryen yisti da fashi.
Shin kuna sani? Ɗaya daga cikin nau'i na jimina zai iya ciyar da mutane 10, ba tare da la'akari da ko an bufa shi ba ko yana da omelette. Ƙarar daya daga cikin irin wannan kwai yana daidai da kimanin kaji na talakawa 40.Wasu gourmets saya samfurin musamman don Easter, kamar yadda akwai girke-girke na musamman don shirya wani biki mai ban mamaki: an rami rami a ɓangaren sama, an raba wani ɓangare na harsashi, to, duk abin da aka haɗe shi sosai (wato, sunadarai tare da gwaiduwa yana motsa jiki), an kara kayan yaji da kuma gasa. a cikin tanda 40-55 minti.
Ƙawatacciyar sanannun yabo a gidajen cin abinci mai sukar lamiri, a nan suka shirya kayan abinci mai mahimmanci ta amfani da girke-girke daban-daban. Gwangwani namanin ba kawai samfuri ne kawai ba, amma har ma yana da mahimmanci. Ana shirya shirye-shiryen sha'awa daga gare ta, kuma ana iya ciyar da irin wannan kwai a babban iyali. Kuma ana amfani da su don yin kayan ado masu ban sha'awa da kayan samfurin.Bayani daga cibiyar sadarwa
