ha.pastureone.com
Shuka amfanin gona

Abin da namomin kaza ke girma a yankin Rostov, inda zaka iya tarawa

Tsarin yanayi na zamani, da kusanci da ruwa da kuma wurare masu tarin ƙasa guda biyar sun sanya yankin Rostov wuri mai kyau don ci gaban fungi. Yanayin farauta na naman ka fara a watan Mayu kuma ya ƙare a farkon Oktoba. Girman ciyayi iri daban-daban, duk abincin da ba'a iya samu ba, ya dogara da yanayin iska, zafi da ƙasa, wanda ya bambanta a cikin yankin kuma ya ƙayyade wuraren da aka tattara.

Edible namomin kaza

Gidajen Rostov suna da arziki a yawancin namomin kaza. Gaskiya ne, kawai kamar guda dari daga cikinsu suna da abincin. Tarin nau'o'in inedible suna da mummunan guba. Sabili da haka, yana da mahimmanci a san abin da kariya na "kyauta na gandun daji" yayi kama, lokacin da kuma lokacin da za a nemo su, da yadda za a dafa yadda ya kamata.

Farin ganyaye

Bugu da kari, an san shi da bebik ko boletus. Akwai nau'o'in iri, wanda mafi mashahuri:

  • Pine (pine gandun daji);
  • birch
  • itacen oak;
  • spruce
  • jan ƙarfe.
Ana fara tattarawa zuwa karshen watan Agusta, kodayake boletus ya karu daga tsakiyar watan Yuli zuwa karshen watan Satumba. Ya fi kowa a yankin bakin teku na Don da kuma a yankin Semikarakorsky.

Muna ba da shawara don samun sanarwa tare da irin namomin kaza.

Duk da yawa iri, a fili duk farin namomin kaza ne quite kama da:

  1. Hang din yana da diamita daga 8 cm zuwa 30 cm Tsarin yana dan kadan ne, amma ya zama mai laushi tare da shekaru. Matte na waje. Launi ya bambanta - daga duhu orange zuwa launin ruwan kasa-launin ruwan kasa. A tsakiya yana da duhu, kuma a gefuna yana da haske. Nau'in abu mai kama da santsi ne; a cikin busassun yanayi ya yi fadi, amma bayan ruwan sama ya zama mucous. Jiki ba'a rabu da fata.
  2. Kafar - mafi sau da yawa yana da tsawo har zuwa 10-12 cm, kuma daga diamita daga 7 cm zuwa 10 cm Yana kama da wani keg a siffar, wani lokacin wani mace, a cikin tsohon namomin kaza ya zama cylindrical. Launi ya fi sauƙi fiye da tafiya; zai iya zama fari, ko da yake akwai lokutta da launi na kafafu sun dace daidai da launi na tafiya. A gindin kafafun kafa, wani grid na bakin ciki na jikin yana bambanta.
  3. Pulp - launi yawanci yana da farin, bayyane, ko da yake tare da shekaru yana juya launin rawaya ko ya zama m. Tsarin shi ne mai yawa, mai laushi, mai laushi, a cikin namomin kaza tsofaffin dan kadan ne mafi fibrous.
Yana da muhimmanci! Gishiri mai laushi yana dauke da adadin ma'adanai, micro-da macronutrients. Amma bayan tattarawa ba tare da magani na musamman ba, sai ya rasa duk waɗannan abubuwa da sauri. - bayan sa'o'i 10 za a sami rabi amfana a ciki!
Tun da naman kaza yana da dandano mai kyau, yana dacewa da kowane irin kayan dafa abinci - ana iya bushe shi da kuma shayar da shi, soyayye da kuma burodi.
Yi iyali tare da nau'o'in da kayan amfanin da suke amfani da su, da kuma yadda za su daskare su don hunturu.

Spring Oyster

An kuma kira shi murmushi mai naman kaza, tsummoki mai laushi da yatsun nama. Masu magana da harshen Turanci suna kiran wannan naman kaza, kuma mutanen Japan suna kiran shi a ɗakin. Daga dukkan nau'o'in namomin kaza, wannan zai iya samuwa a cikin yanayi. 'Ya'yan itãcen marmari a cikin bazara, musamman ma baƙi - da ƙarshen Mayu. Yawanci a cikin gandun daji. Yana tsiro a kan bishiyoyi masu lalata; Mafi sau da yawa shi ne Birch, itacen oak da aspen, wani lokacin conifers.

Muna ba da shawara ka fahimci hanyoyi na girma namomin kaza a gida cikin jaka, da hanyoyi na daskarewa da bushewa namomin kaza.

Bayyanar:

  1. Hat yana da diamita daga 4 cm zuwa 8 cm, ko da yake yana iya girma har zuwa 15 cm. Launi ne haske, creamy, whitish, dan kadan yellowing a tsohon namomin kaza. Yankunan gefen sun fi bakin ciki fiye da ɓangaren jiki na jiki kuma suna zube ƙasa.
  2. Kafa - gajere, ba fiye da 2 cm ba. Girashi ko fari a launi. Its tushe ne dan kadan gudu. Yana da tsawo daga ƙasa har zuwa saman, sau da yawa yana zuwa zuwa gefe. Kayan da ba'a iya amfani dashi ba suna da kyau kuma suna sauka zuwa kasa sosai na kafa.
  3. Jiki yana da tsada da m, kusan launi ɗaya kamar launi.
Naman kaza suna tsiro a kan bishiyoyi a manyan gungu. Abokan wakilai sun haɗu da kusan yiwuwar. Naman kaza mai kyau yana da kyau ga lafiyar jiki, banda shi kuma wani samfurin ƙananan calo mai dace da waɗanda suka bi abinci. Naman namomin kaza suna da matukar shahara a yawancin girke-girke. Za su iya yin soyayyen wake, Boiled, stewed, gasa. Ana kara su da nama, kayan ado, pies da buns, dankali da kayan lambu, an kara su.

Raincoat

Sun kuma kira shi babban ruwan sama, babban ruwan sama, mai laushi mai zurfi, wani babban giant mai girma, ko wani Langermania mai girma. Wannan shi ne babban naman kaza wanda ya kai diamita daga 20 cm zuwa 50 cm kuma zai iya auna har zuwa kilo 10. Ya ƙunshi dukkanin jikin jiki. 'Ya'yan itãcen marmari a ko'ina cikin bazara da har zuwa farkon Oktoba. Za ka iya samun a gefuna na Pine da Birch tsaye, ana samo shi a cikin alkama da kuma murna. Yana ƙaunar arzikin gona mai arzikin nitrogen.

Gano abin da ruwan sama yake rufe naman kaza da inda yake girma.

Bayyanar:

  1. Hat - ba ya nan a matsayin haka. Dukan ƙwayar nama ita ce babban 'ya'yan itace a siffar pear ko ball. Launi yana da dusar ƙanƙara, amma tare da shekaru yana juya launin rawaya, a cikin tsofaffin wakilai ya zama greenish. To taɓawa da fuskar shi ne mai santsi, velvety.
  2. Leg - ba ya nan.
  3. Jiki yana da dusar ƙanƙara, kamar yadda jikin jiki yake da shi, mai yawa da kuma na roba. Yana da ƙwarewa da ƙanshi mai dadi sosai. Da shekaru yana juya launin rawaya, ya zama m, a cikin tsoffin namomin kaza yana da launin ruwan kasa-launin ruwan kasa.
Raincoat zai iya cika cikakken cin abinci, saboda yana da amfani kuma sau da yawa ana amfani dashi a magani. Yana da sakamako mai kyau na warkaswa, taimakawa tare da ciwon daji, yana wanke jikin toxin, yana da kyau ga ciwon sukari. Amma don dafa wannan naman kaza wanda ba a ke so ba, domin a lokacin da ta tafasa, kamar soso, yana sha ruwa mai yawa kuma ya zama maras kyau. Domin frying mai fadi yana cikakke. Da farko dai kana buƙatar cire harsashi, da kuma yanke nama, wanda aka tofa a cikin burodi. Har ila yau, ciwon kai zai iya bushe - shi ya bushe da sauri.
Yana da muhimmanci! A cikin abincin suna dacewa da kananan yara masu launin fata tare da fararen nama. Idan naman ya riga ya zama ɗan rawaya, baza a ci wannan naman kaza ba!

Chanterelle

Har ila yau chanterelle hakikanin ko cokal. Memorable da haske chanterelles ba za su rikita batun tare da sauran namomin kaza. Bugu da ƙari, suna da lafiya sosai kuma basu dauke da kwari da tsutsotsi. Kuma duk saboda a cikin abun da ke ciki na waɗannan fungi akwai wani abu na cinnamonosis, wanda ya kashe dukan kwari. Za a iya tattara chanterelles a farkon shekaru goma na Yuni, sannan daga Agusta zuwa Oktoba kawai. Suna son gandun daji da gandun daji. Clusters ficewa bayan thunderstorms. Mafi sau da yawa zaka iya samun su girma a kan gansakuka, a cikin tudun ganye da aka fadi, a cikin ciyawa mai ciyawa, karkashin itatuwan oak, pines da spruces. Very m na danshi da dampness. Shuka cikin manyan kungiyoyi. Bayyanar:

  1. Hat yana da diamita daga 5 cm zuwa 12 cm. Launi ya fi sau da yawa orange, amma akwai kuma rawaya rawaya. Yana da siffar "laima mai lalacewa" - concave, kamar dai an guga ta ciki, na siffar rashin daidaituwa, tare da wavy, gefuna mai gefe. Ya faru ne a cikin nau'i mai haushi. Feels santsi. An raba shi da wahala. Ta shiga cikin ƙafa, ba tare da wata iyaka ba.
  2. Tushe - har zuwa 10 cm tsawo, har zuwa 3 cm lokacin farin ciki, m, fadada sama. Tare da hat duka. Launi ne sau da yawa daidai da tafiya, ko da yake wani lokaci yana da ɗan wuta. Ƙananan layi da nau'i na tsabta na tsaunuka suna sauko daga ganga a kan kafa.
  3. Jiki yana da tsayayye, na roba, mai nama. Zai iya zama dan kadan fibrous a cikin stalk. Launi yana yawanci fararen, wani lokaci kadan rawaya. Idan ka danna kan ɓangaren litattafan almara a cikin yanke, a wurin matsa lamba zai juya ja. Raw mai naman sa yana da ƙanshin ƙanshi na 'ya'yan itace da aka ɗanɗana da ɗanɗɗen ƙanshi.
Chanterelles suna da dadi. Za su iya tafasa, soya, simmer da gasa. Suna da dadi a cikin gwangwani ko salted. Amma dried chantellles ba su da kyau sosai ga dandano, kamar yadda suke zama da wuya da kuma maras amfani kamar roba. Zai fi dacewa don adana littattafai a cikin siffar daskarewa - ta wannan hanya za su rike duk abubuwan da suke amfani da su da amfani kuma dandalinsu ba zai lalace ba.

Muna ba da shawara ka karanta game da inda chanterlles ke girma, yadda suke amfani da su, da kuma yadda za a daskare da daskare a gida.

Butter tasa

Sunan naman gwari yayi magana akan kanta - suna kallon m, m, m. Gudanar da boletus a farkon rabin Yuni, ko da yake wasu na iya bayyana a watan Mayu. Amma har yanzu lokacin naman kaza ya fara tafasa a cikin rani kuma yana tsayawa har sai kaka, wato, har zuwa farkon lokacin sanyi. Zaka iya saduwa da man fetur mai yawa a cikin gandun dajin Pine na Tarasovsky, ba da nisa da Millerovo, Nizhnekundryuchenskaya da Veshenskaya. Amma ba su da inuwa sosai, don haka yana da kyau a nemi wadannan namomin kaza a kan gefuna na gandun daji, kusa da hanyoyi da hanyoyi na gandun daji, a kan tsabtacewa da kuma makirci tare da bishiyoyi masu launi. Bayyanar:

  1. Kayan yana da ƙananan girman, girman iyakar diamita har zuwa 15 cm. Yana da siffar hemispherical, wani lokaci ana samun conical. Girma, ya zama kamar matashin kai. An rufe shi da bakin ciki, m da m fata, mucous zuwa tabawa. Launi yana sauya sauya kuma yana dogara ne akan yanayin da yawa - irin itace, adadin haske, irin man na iya, sabili da haka yana da launin rawaya, ocher, launin ruwan kasa da launin ruwan kasa. Wani lokaci zaka iya samun launi da launi da za su iya canza launi. Harshen Hymenophore.
  2. Safa - tsawo daga 4 cm zuwa 10 cm, kuma har zuwa 4 cm lokacin farin ciki.Da siffar shi ne cylindrical. Launi yana da fari, amma yana da duhu, yana iya zama daidai da launi na tafiya. Wasu lokuta kullun ya zama hatsi saboda ruwa mai tsabta wanda ya fito daga cikin pores kuma yana daskarewa.
  3. Jiki ne mai laushi, amma mai tsananin gaske. Launi yana da fari da kuma rawaya. A kan yanke, launi na iya juya buri ko mai baƙi. Bispp pulp mafi sau da yawa ba shi da, a cikin rare lokuta, shi smells kamar needles.
Minti 15-20 - wancan ne lokacin da za a yi dafa man shanu. Za a iya ƙara su da soups, soya da kuma dafa, gasa da tafasa. Suna da ƙananan calories, amma suna dauke da bitamin, ma'adanai, har ma da maganin rigakafi da kuma likita.
Shin kuna sani? Phenylethylamine - abu yana haifar da jin dadin zama cikin soyayya. An ƙunshe shi cikin irin wannan ƙwaƙwalwar ƙafa kuma yana aiki kamar aphrodisiac.

Zan iya naman kaza

Har ila yau, ana iya sani da ryadovka, mai yiwuwa gishiri da kuma calocibe na iya. Wannan naman gwal yana bayyana lokacin da sauran ya kasance mai nisa, wato a cikin bazara, a tsakiyar watan Mayu. Amma ta lokacin rani Mayeviki ya ɓace gaba daya. Ya girma a cikin kungiyoyi ko layuka, wanda aka bayyana a fili a cikin sunan (jere), siffofin siffofin a cikin ciyawa. Calociba yana faruwa a ko'ina, ba kawai a cikin gandun dajin ba. Ana iya samuwa a gefen gandun daji, a cikin daji, a cikin steppes da gonada, kusa da hanyoyi da hanyoyi. Wadannan namomin kaza na iya girma har ma a cikin yadi, a kan lawn ko a gonar. Duk da haka, masu tsinkar ganyayyaki ba sa so su je wannan naman kaza, tun da yake ba tare da shi ba, a wannan lokacin, babu kusan wasu iri da aka samu, sabili da haka wanda zai iya komawa gida tare da ma'ana "kama".

Zai zama mai ban sha'awa don sanin abin da namomin kaza ke girma a cikin Volgograd, Saratov, Leningrad, yankin Kaliningrad da Bashkiria.

Bayyanar:

  1. Hat - tare da diamita daga 4 cm zuwa 10 cm, farin ko launi mai launi. Formed rounded, hemispherical, wani lokacin matashi-dimbin yawa. To taɓawa tafar ya bushe kuma yana da sauki. Bayan lokaci, zai iya zama mai laushi, buɗe; gefuna za a iya ragargaza da gurbatawa.
  2. Jigun ya yi guntu da tsayi, daga 2 cm zuwa 7 cm tsawo kuma daga 1 cm zuwa 3 cm lokacin farin ciki. Yana kama da santsi da kuma m. Yawan launi yawanci daidai ne da na tafiya, amma wani lokacin yana da haske kadan.
  3. Jiki yana da fari, mai tsananin gaske, lokacin farin ciki. Yana da dandano mai ban sha'awa mealy da wari.
Dama da ƙanshi da dama sun sa Calocybe naman kaza "mai son." Amma gourmets sun yi imanin cewa dandano yana da sabon abu kuma yana da kyau. Za a yi naman kaza a hanyoyi daban-daban - Boiled da soyayyen, salted. Duk da haka, don kawar da irin ƙanshi mai mahimmanci, kana buƙatar tafasa su a cikin salted ruwa na akalla minti 30.

Winter hunt

Suna kuma kiran kolisbi-fellabium, da flammulin velvety-foot da kuma naman kaza. Yana tsiro a jikin bishiyoyi - a kan matattu, lalacewa da rauni. Mafi sau da yawa a kan willows da poplars. Rage itacen itace. Yana girma a cikin manyan kungiyoyi, don haka ba shi da wuya a samo shi, musamman ma a lokacin yaduwa. Yawan naman kaza a kan aikin agajin na zuma yana daga kaka zuwa spring. Wadannan namomin kaza fi son woodland. Ana samuwa da yawa a cikin yankin Semikarakorsky da yankin Yankin bakin teku na Don.

Bayyanar:

  1. Gilashin yana da diamita daga 2 cm zuwa 10 cm. Launi yana rawaya, yana iya samun ƙazanta mai tsabta ko launin launin ruwan kasa. Halin ƙirar, gefen gefen gefe, mai haske da shekaru. Tana da farantan abubuwa masu yawa waɗanda suka bambanta a cikin tsayi daban-daban kuma zasu iya zama masu fari ko fari. Babban bambanci daga wasu nau'o'in namomin kaza shi ne babu wani abin da ake kira "skirt" a ƙarƙashin bonnet.
  2. Safa - dogon da bakin ciki. Tsayin yana daga 2 cm zuwa 7 cm, kuma diamita ya kasa da 1 cm. Launi a saman a ƙarƙashin tafiya shine launin launin ruwan kasa, da launin ruwan kasa a kasa. Gishiri da velvety, m.
  3. Jiki shine rawaya, kusan fari.
Naman kaza na iya gasa tare da wasu kogin kifin dangane da potassium da phosphorus abun ciki. Suna da amfani da kuma dadi, su ne maganin maganin halitta, wanda suka samu nasara tare da tafarnuwa. An yi amfani da namomin kaza da yawa ta hanyar hanyar frying, salting da marinating. Duk da haka, ya kamata a tuna cewa suna da ƙarancin kafa a ƙasa, saboda haka, ya fi dacewa don cin abincin dafa kawai. Zaka iya adana waɗannan namomin kaza a cikin injin daskarewa.

Boletus

An kira shi aspen ko gushiri. Wannan naman gwanin ya samo sunansa daga wurin girma, saboda ya fi so ya yi girma mafi yawa a karkashin aspens, kuma saboda cewa launi na katakonsa ya kama kama da ganye. Aspen yana da yawa. Wani lokaci yana girma a cikin kungiyoyi, kuma wani lokaci daya bayan daya. Fiye da gandun daji na rigar - gauraye da ƙaura, musamman ma a cikin ƙauyuka. Zaka iya samun shi a cikin ciyawar ciyawa, a cikin rassan bishiyoyi, a gefen hanyar gandun daji ko a cikin ganyen. Mafi yawa daga cikin wadannan namomin kaza ana samuwa a cikin gandun daji na aspen kusa da Kamensk. 'Ya'yan itãcen marmari, daga tsakiyar Yuni da ƙarewa a cikin fall.

Familiarize kanka tare da jinsin aspen namomin kaza, da kuma koyon yadda za a gane ƙarya Aspen.

Bayyanar:

  1. Hat - dangane da nau'in ya fito ne daga 5 cm zuwa 30 cm. Wannan siffar ne hemispherical, yana zaune a kan kafa, kamar dai yalwace shi. Yana tunawa da babban yatsa don yatsa. A cikin mafi girma adultgi, siffar ta zama nau'i-nau'i-nau'i-nau'i, ƙira, kuma a cikin tsofaffi da gaske ya flattens fitar da hankali. Ya launi yana nuna damuwa da kaka - orange, brownish, tubali-m, kofi. Yana ji felted da wani lokaci velvety zuwa taba, amma yana da kullum bushe. Ba a cire Peel ba.
  2. Kwancen yana da tsayi, yana kai da tsayin 22 cm. Yana da siffar mace kuma yana kara ƙasa. An rufe shi da kananan m Sikeli na launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa.
  3. Pulp - yana da tsari mai yawa da jiki, maimakon na roba. Launi yana da fari, amma a kan yanke shi canza canje-canje zuwa blue, kuma ƙarshe ya zama baki.
Wannan shi ne daya daga cikin mafi kyaun namomin kaza. Daga gare su shirya da yawa daban-daban yi jita-jita. Za a iya dafa shi, a soyayyen, a gwaninta, a dafa shi, a yi salted, a saka shi a cikin sutura, kara da salads, daskararre don ajiya ko dried.

Real ginger

Gishiri mai haske mai haske, tare da bayyanar ido da dandano mai kyau. Gaman kaza yayi girma akan ƙasa mai yashi. An fi son gandun dajin Coniferous, ko da yake wasu lokuta ana samunsu a cikin gandun dajin Pine. Mafi sau da yawa suna girma a ƙarƙashin tsirrai da ƙananan matasan, wanda ya fi yawa a arewacin bishiyoyi. Wadannan namomin kaza sukan yi girma a cikin kungiyoyi, amma a lokaci guda ba su taɓa ba. Sabili da haka, tabbata cewa idan ka sami daya daga cikin kullun, to, wani wuri a cikin ciyawar ko a ƙarƙashin ɓoye da yawa daga cikin 'yan uwansa suna boye kansu. Yawan 'ya'yan itace yana daga ƙarshen Yuli har zuwa karshen Agusta, ko da yake wani lokacin yana kasancewa har sai Satumba. A cikin Rostov yankin, babban abin da ke gaba shine kusa da ƙauyen Degtevo a gundumar Millerovo.

Salmomin namomin kaza don hunturu.

Bayyanar:

  1. Gilashin ya kai kimanin 15 cm a diamita.Da yana da siffar siffar tsakiya a ciki, da gefuna ya durƙusa ƙasa. Launi na tafiya zai iya zama yellowish, orange da orange-ja. Yana jin m da santsi. Jigilar faranti tare da kafa, sau da yawa ne kuma densely.
  2. Kafar - daga 7 cm zuwa 9 cm a tsawon. Matsayin murya, tare da ɓataccen ciki. Very fragile, zai iya crumble lokacin da guga man.
  3. Naman shine farkon ruwan hoton, mai haske, amma a tsawon lokaci, saboda tsarin tafiyarwa, ya canza launin kuma ya zama greenish. Ƙanshi ba shi da kyau sosai, amma dandano yana da zafi, yana bada tartness.
Ryzhiki, kamar sauran sauran namomin kaza, ana dafa shi daban. Su dace da kowane yi jita-jita kuma koyaushe za su so tare da dandano mai naman kaza.
Yana da muhimmanci! Ryzhiki - kawai namomin kaza da, lokacin da salted, suna shirye su ci a cikin makonni biyu!

Amfani Lilovonogaya

An kira shi da bambanci - trichomol, launi biyu-sautin, kafafu mai launin shuɗi, blue-tip, tushe blue. Называются эти грибы рядовками из-за характера их произрастания: они растут большими группами в виде рядов. Часто располагаются настолько близко друг к другу, что шляпка одного гриба может накрывать сверху шляпку другого. Плодоносит синяя ножка в Ростовской области с начала осени, а пропадает с первыми существенными похолоданиями. Musamman mai yawa Trichomol za a iya samuwa a cikin daji na Schepkin kusa da Orbital da kuma a yankin Chertkovsky. Suna girma a ƙasa, kamar lemun tsami da yashi. Forest fi son deciduous, musamman idan yana da mai yawa ash.

Marinate, da kuma gano abin da dandano ke da launin rawaya-launin ruwan kasa, earthy, kore, purple, launin toka da poplar.

Bayyanar:

  1. Halin - girman ya bambanta daga 6 cm zuwa 15 cm, a cikin ƙananan hali zai iya isa har 25 cm. Yawan saman yana launin launin launi, kusa da mai tsayi, kadan m a saman. Hanya tana santsi. Gilashin da ke ƙasa na hymenophore suna da kyau kuma suna da haske, kuma launin su shine kirim.
  2. Tsayi - tsawo daga 5 cm zuwa 10 cm, kuma kauri yana kimanin 3 cm. Ma'aurata suna da zoben fibrous bayyane a kan kafa. Launi - m, m.
  3. Naman jiki maimakon jiki ne. Launi ne m-m, launin toka da kuma tsabta fari. Tana dandano mai dadi ne, kadan mai dadi, kuma wari yana kama da ƙanshin 'ya'yan itace.
Wannan mahadar na da tasiri mai kyau a jiki, idan an taba gabatar da ita a cikin abincin. Yana taimakawa wajen daidaita yanayin ƙwayar gastrointestinal da sabuntawa da kwayoyin hanta, yana wanke jikin toxin. Rowdokov dace da shirye-shiryen da yawa yi jita-jita - soyayyen da Boiled. Za a iya kara su da su, da salads, da ba su yin amfani da su ba. A cikin hunturu za a iya zaba su ko kuma zagi.
Shin kuna sani? Matsayi - wanda ake kira Jagoran ryadovka. A cikin Land of the Rising Sun, wannan tsire-tsire tana da daraja a matsayin kasashen waje a kasashen Turai; Wani lokacin majin kuɗin daya ya kai $ 100.

Morel

Har ila yau, ana jin dadin. Naman kaza abu ne mai ban mamaki, da farko da kuma wani lokaci ya sa mutane ba su amincewa da bayyanar su ba. Duk da haka, suna da kyau sosai kuma suna da dadi sosai. Za a iya samun karin abubuwa a cikin gandun daji da kuma bishiyoyi, musamman ma 'yan kasuwa da itatuwan aspen suna dace da su. Ƙasar tana fi son humus da sosai rigar, amma zai iya girma a ƙasa mai yashi ko a cikin ƙasa damuwa - alal misali, a wurare na wuta, a kan gangaren ravines da tuddai, a cikin rami ko a gefen hanya, a kan tsabtacewa da tsaftacewa. Karancin apple apple orchard zai zama musamman ga masu amfani da ƙari. Sakamako na farko shine daga farkon watan Afrilu zuwa farkon lokacin rani, amma, idan bazara yana da dumi sosai, karin abubuwa zasu iya bayyana a ƙarshen Maris. An samo su a ko'ina cikin gandun daji da farin ciki ko gabar ruwa da kuma ambaliyar ruwa a bayan da snow ya narke kuma ƙasa ta warke kadan.

Morels da layi: yadda za a rarrabe wadannan namomin kaza.

Bayyanar:

  1. Kushin ba shi da kyau kuma yana da kyau sosai, daga 5 cm zuwa 10 cm a tsawo kuma 3 cm zuwa 8 cm a fadin. Yawanci yawanci a cikin nau'in mazugi, mai yawan gaske, tare da zurfin kwayoyin. Launi shine yawancin launin ruwan kasa, amma zai iya zama launin ruwan kasa, launin rawaya-ocher, grayish, launin ruwan kasa-launin ruwan kasa, launin ruwan kasa-baki. A gefen sel an fi yawan launin duhu ko baki.
  2. Nauyin - tsawo daga 3 cm zuwa 7 cm, kuma kauri daga 1.5 cm zuwa 3 cm Haske, kusan fari a matasa, m ko creamy-yellow a launi a cikin tsofaffi, kuma a cikin balagagge namomin kaza ya zama launin ruwan kasa da kuma powdery. Cikin ƙawan kafa yana da zurfi kuma yana girma tare da tafiya a cikin guda ɗaya. Wannan siffar shi ne cylindrical, dan kadan ɗauka zuwa ga tushe.
  3. Jiki shine launin launi, watakila farar fata, m, rawaya mai rawaya. A daidaito waxy, sosai m da m.
Ba za a iya cin abinci ba. Dole ne su yi fama da zafi. Kafin amfani, yana da shawara don tafasa su don akalla awa daya. Za ku iya bushe, amma a wannan yanayin, ba a buƙatar dafa abinci ba.

Forest Mushroom

A cikin mutane an kira shi koshi ko kaka. Daya daga cikin shahararren namomin kaza. Bincika ba haka ba ne mai wuyar gaske, saboda yana da fadi da yawa na rarraba. Girma a manyan yankuna masu launin sutura, da layuka, samar da abin da ake kira "witch circles". Mafi sau da yawa, ana iya samun zakara kusa da anthills. Lokacin hawan katako daji yana farawa a farkon rabin rani kuma yakan kasance har sai da farko mai sanyi mai sanyi, wanda ya fi sau da yawa a watan Oktoba. Ya fi son shuka a cikin gandun daji da kuma gandun daji, amma a cikin gandun daji na bishiyoyi zaka iya samun wakilan guda guda. A cikin Rostov yankin an fi samuwa a yankin Chertkovsky.

Bayyanar:

  1. Kayan yana daga 7 cm zuwa 10 cm a cikin girman. A cikin ƙwayoyin namomin kaza yana da nau'i ko siffar mai kararrawa, amma tare da shekaru yana buɗewa da kuma flattens. Launi - brownish, launin ruwan kasa, gauraye da tsatsa. Hat ne mai tsayi da bushe don taɓawa, kamar yadda aka rufe shi da ƙananan ƙananan launi. Hymenophor ya faru ne a matsayin haske, mai amfani, da launin ruwan duhu.
  2. Kullun ba ta da tsawo sosai, yawancin lokaci ba ya girma a sama da 6 cm, ba abin da ya fi ƙarfin 1.5 cm a cikin kauri. Yana da siffar cylindrical, wanda ƙananan ƙananan bishiyoyi suke.
  3. Jiki yana da launi a launi, amma a lokacin da aka yanka, yana oxidizes kuma ya canza inuwa zuwa m. Yana da cikakke, dandano naman gishiri, kamar aniseed.
Masararruci suna da kyau a dafa abinci kuma sun dace da dukkan nau'in magani na zafi - an tattara su, dried, daskararre, salted, ana amfani da su a cikin nau'i daban-daban. Za a iya cin su har abada.

Inedible, guba namomin kaza

Yankin Rostov yana da arziki ba kawai a cikin dadi ba, da kuma namomin kaza. Bugu da ƙari, su, inedible, ko kuma kawai nau'i nau'in sukan samu a nan. Kuma don kisa ta hanyar haɗari "aboki" mai hatsari a cikin kwandon, kana bukatar ka san wane irin naman kaza, yadda za a bambanta shi daga '' '' '' '' '' '' '' 'yanci, a wace wurare da kuma lokacin da za ta haifi' ya'ya.

Girgizarci

Mutanen da aka lakaba da farin furen agaric da naman karam. Daya daga cikin namomin kaza mafi hatsari a duniya. Kodayake mutane ba sau da yawa suna shan guba ta toadstool, a wasu lokuta, mutuwa zai iya faruwa ta hanyar fiye da 90%. Toadstool ne sauƙin rikita batun tare da sauran edible namomin kaza - namomin kaza da russules.

Yana da amfani a koyi - yadda za a bambanta kodadodin toadstool.

Lokaci na 'ya'yan itace a cikin toadstool ya fara a cikin shekaru goma shani na ƙarshe kuma yana wanzuwa har sai lokacin lokacin sanyi ya zama barga. Yana zaɓar mafi yawancin gandun daji na bishiyoyi don yankunanta, musamman ma wadanda suke da kudan zuma da kuma makamai masu yawa. Ya fi son ƙasa humus. Sau da yawa ana iya samuwa a wuraren shakatawa. A cikin yankin Rostov ya fi kowa a arewa. Bayyanar:

  1. Kullin yana da 5 cm zuwa 15 cm a diamita. Yana da hemispherical a siffar da kuma flattens tare da shekaru. Yana da laushi mai laushi. Launi ne greenish, zaitun, grayish. Don tabawa, farfajiyar ya zama fibrous.
  2. Leg - yana da tsawo daga 8 cm zuwa 16 cm Mai tsanani, diamita a cikin kauri daga 1 cm zuwa 2.5 cm. Nau'i yana da cylindrical, amma ya rage ƙasa a cikin jaka. Sau da yawa an rufe shi a cikin alamu na moire. Launi yana fari ko daidai da tafiya.
  3. Naman jiki ne. Lokacin da aka yanka, launi a cikin iska bazai canza ba, ya kasance fari. Kyawawan nama. Yana da muni, amma jin dadi ƙanshi da dandano mai laushi.
Don bambanta kayan aiki daga zane, kana bukatar ka dubi faranti na hymenophore - a cikin kullun da suka canza launi zuwa duhu tare da tsufa, kuma a cikin toadstool sukan zama fari. Daga syroezhek toadstools an rarrabe ta wurin kasancewa a kan kafa.

Royal Amanita

Naman gwari mai hadari yana haifar da guba mai tsanani. Ya fi girma girma a cikin gandun daji coniferous. Ya ke tsiro a ƙarƙashin spruces da pines. Wani lokaci ana iya samuwa a cikin gandun daji. A cikin katako - wannan shi ne musamman maraba, kuma har ma a lokuta inda akwai birches. Naman gwari. Yawancin lokaci yakan girma guda ɗaya. Ya fara yin 'ya'ya a tsakiyar watan Yuli, kuma ya ɓace kawai a ƙarshen kaka. Raba a yankunan arewacin da yamma. Bayyanar:

  1. Hat ya kasance daga 7 cm zuwa 20 cm A cikin yara matasa yana kama da kwai kuma an riƙe shi a cikin kafa. Tare da shekaru yana buɗewa, ya zama hemispherical, a cikin tsohuwar fungi shi flattens kuma yana iya zama a cikin tsakiya tsakiya. Dukkan fuskar an rufe shi da farin flakes ko warts. Launi yana da launin ruwan kasa, launin ruwan kasa-launin ruwan kasa, ruwan mai-launin rawaya, launin ruwan kasa-ocher, a tsakiyar yana da launi mai launin ruwan kasa.
  2. Nau'i - tsawo daga 9 zuwa 20 cm, kauri daga 1 cm zuwa 2.5 cm. A žasa yana da haske a cikin nau'i na ball ko kwai. A karkashin tafiya akwai "skirt". Ƙafafun kanta yana da fure-fure, fibrous surface. Launi yana fari ko kusan fari.
  3. Pulp - yana da launin launi mai launin ruwan kasa, wani lokuta lokaci, zaitun, rawaya mai rawaya ko launin rawaya. Babu wani dandano na musamman. A daidaito ne fleshy, amma fragile.
Shin kuna sani? Duk da cewa duk nau'ikan tsuntsaye da aka sani sune sanadi da ƙyama, a zamanin d ¯ a, karkashin jagorancin kwamandan Romawan Lucullus, wanda ya yi tunanin kansa mai gourmet, daya daga cikin jinsunan wannan gwangwani, wanda aka sani dashi a matsayin kazawar Kaisar ko abincin Kaisar, an yi masa hidima a teburin.

Amanita ja

Wannan agajin baƙar fata ba kawai guba ba ne, amma har ya ƙunshi abubuwa masu kwakwalwa. Yawan guba a ciki ba shi da manya-manyan, sabili da haka, domin ya zama m, mutum yana bukatar ya ci akalla guda 15. Duk da haka, abubuwan da ke kunshe a cikin naman gwari suna haifar da guban jiki, suna haifar da rikice-rikice da cututtuka, kuma suna haifar da mutuwar kwakwalwa. A ja tashi Agaric ƙaunar m da ƙasa m. Yana tsiro ne a kowane irin gandun daji, amma yawancin lokuta yakan faru a alamomi da spruce, Birch, Willow da bishiyoyi. Sau da yawa za'a iya samuwa ko a filin wasa mafi kusa ko filin. Lokacin girma ya kasance daga watan Agusta zuwa Oktoba.

Amanita - iri da magungunan magani.

Bayyanar:

  1. Hakan yana daga 8 cm zuwa 20 cm a diamita, a cikin samfurin yara yana kama da kwallon da aka kwashe zuwa kafa. Tare da shekaru yana buɗewa, mai haske, ya zama kama da mai sauce, yana kwance a ciki. Launi - ja, mai haske, na iya zama ja-orange. Fata ne mai santsi kuma mai haske, mai ɗorewa da mucous, an rufe shi da wutsiya masu launin warty a saman.
  2. Cikin kafa yana da tsawo kuma yana da zurfi, zai iya zama daga 8 cm zuwa 20 cm high kuma har zuwa 2.5 cm lokacin farin ciki. Launi ne fari ko yellowish-farin. A ƙasa yana da thickening a cikin nau'i na tuber. A cikin balaga ciki ya zama m.
  3. Jiki shine mafi yawa fararen fata, amma a karkashin fata na tafiya yana da launin rawaya mai launin rawaya ko fatar launin ruwan kasa. Abin dandano yana da dadi, amma dandano yana da rauni kuma ba'a iya gani ba.

Sulfuric jere

An kuma kira shi sulfur sulfide ko sulfur rawaya. Yawancin layuka sune namomin kaza. Amma daga cikin su ba haka ba ne da yawa kuma nau'in m. Sulfuric acid dan kadan ne mai guba - yana da mummunan maye kuma yana haifar da guba. Ana iya samuwa a cikin gandun daji ko na bishiyoyi. Musamman hankali kana buƙatar zama, neman namomin kaza a karkashin kudan zuma da itatuwan oak, a karkashin pines da firs, domin yana karkashin wadannan bishiyoyi da sassan sulfur suna so su shirya. Lokacin 'ya'yan itace ya fara a kakar wasa mai nisa kuma yana daga ƙarshen watan Agusta ko farkon watan Satumba zuwa na farko.

Bayyanar:

  1. Gilashin yana da diamita 3 cm zuwa 8 cm. An fito da shi a siffar, hemispherical, flattens, yana buɗe tare da shekaru kuma yana iya zama rashin ƙarfi a tsakiyar. Yana da launi mai launin toka-launin toka, wanda da shekaru ya zama dan kadan m ko dan kadan launin ruwan kasa. To tabawa da tafiya shine santsi da velvety.
  2. Cikin kwancen yana da zurfi da tsawo, zai iya zama daga 3 cm zuwa 11 cm tsawo kuma daga 0.5 cm zuwa 1.8 cm lokacin farin ciki. Wani lokaci yana da madaidaiciya, wani lokacin narrows a kasa, kuma wani lokacin - sama. Launi ba mai launi ba ne - a saman yana da haske mai launin rawaya, kuma a kasa akwai launin toka-rawaya. Wani lokaci ana rufe shi da karami kadan lokacin da ya tsufa.
  3. Jiki nama ne ko rawaya sulfur a launi. Yana da ƙanshi mai ma'ana - yana iya wari kamar hydrogen sulfide, tar. Abin dandano ne mai banƙyama, dan kadan mai ɗaci, na iya samun tinge mealy.

Yankunan naman kaza na yankin Rostov

A dukan yankunan Rostov, namomin kaza suna da yawa - a nan ne ƙasa mai dacewa da su da yanayi mai kyau. Amma a wasu wurare naman farauta yana iya samun nasara sosai. Da farko, waɗannan sun hada da:

  • Millerovsky gundumar, musamman a kusa da kauyen Dyogtevo, tsire-tsire na birnin Millerovo;
  • unguwannin bayan gari na Kamensk-Shakhtinsky;
  • Chertkovsky gundumar;
  • da yawa daban-daban namomin kaza a gonar Pine na Nizhnekunduchenskaya kauyen;
  • Tarasovsky gundumar;
  • Yankin Semikarakorsky;
  • yankunan bakin teku na Don;
  • Schepkinsky daji a Rostov-on-Don.
Shin kuna sani? Namomin kaza - daya daga cikin tsoffin halittu a duniya, saboda shekarunsu sun wuce shekaru 400. Sun kasance tare da ferns a zamanin dinosaur, amma, ba kamar ferns ba, ba kawai ya zama bace, amma ba su ma da baya ba. An yi imani da cewa duk jinsunan da suke cikin zamanin da suka rigaya suna kiyaye su.

Tsuntsaye naman kaza

Ko da masu tsufa da ba su da kwarewa ba su da tabbacin cewa gishiri mai guba ba a kwandon su ba, kuma farawa sun fi haka. Duk da haka, a wasu lokuta, namomin kaza masu cin nama suna iya zama guba da cutar lafiya. Don kauce wa wannan, kana buƙatar sanin ka'idodin dokoki don tara namomin kaza:

  1. Idan kun kasance mabukaci, karanta littattafai da siffofin namomin kaza a hankali kafin farautar naman kaza, don haka zaku iya gane magunguna daga cikin lafiya. Ko kuma kai tare da ku mai tayar da ƙwaƙwalwar nama.
  2. Naman kaza da yawa yana shafar abubuwa masu haɗari da ƙananan ƙarfe, saboda haka ba za ka iya karbar namomin kaza a cikin birnin ba, kusa da hanyoyi da masana'antu, domin a wannan yanayin, ko da iri iri iri zai zama haɗari ga lafiyar. Mafi kyawun wurare masu naman gandun daji sun kasance da gandun daji da raguna, gonaki da farin ciki, da nisa daga aikin ɗan adam, inda iska ke da tsabta kuma kasa ba ta lalata ta hanyar guba mai guba.
  3. Koyaushe bincika kowane naman kaza kafin saka shi cikin kwandon. Tabbatar cewa ba tsofaffi ba, banda wormy kuma ba lalace ba.
  4. Idan kana da shakku game da ko kuna riƙe da samfurori ko magungunan nama a hannuwanku, ya fi kyau a jefar da shi kuma ku ɗauki kawai abin da kuka kasance 100% tabbatacce.
  5. Akwatin da aka aika da "kama" da aka aika dole ne a sanya shi daga abubuwa na halitta - jakar da aka saka ko kwandon. Yana da kyau don ƙi kungiyoyi.
  6. Tattara namomin kaza, ba za a iya fitar da su daga ƙasa ba, saboda yana lalata mycelium, saboda abin da ke nan a wannan wuri sabon yarinya ba zai yi girma ba. Zai fi kyau a yanka da ƙafa a ƙasa tare da wuka.
  7. Yi watsi da duk namomin kaza wanda kafa ya ƙare tare da tsalle-tsalle-tsalle - mafi sau da yawa suna da guba.
  8. Lokacin mafi kyau don zuwa gandun dajin don namomin kaza shi ne safiya.
  9. Kada ku dandana namomin kaza waɗanda basu dafa shi ba tukuna.
  10. Shirya "kama" da wuri-wuri bayan tarin.
  11. Naman kayan ado ba ya dace don sha shi ko dafa a ciki. Naman kaza ya kamata a dafa cikin sabon broth.
  12. Duk wani namomin kaza suna da ƙyama ga yara a karkashin shekaru 12 da mata masu juna biyu, kamar yadda tsarin kwayar halitta ba zai iya juye su ba. Saboda haka, duk wani, har ma da naman gwari mara lafiya, zai iya samun sakamako mai tsanani ga jiki.
Dokoki don tattara namomin kaza. Naman farauta shine wani abu mai ban sha'awa da kuma kula da gaske. Kuma namomin kaza suna da dadi kuma suna da lafiya idan an daidaita su daidai. Yankin Rostov yana ba da dukkanin yanayin da za a yi wa masu cin ganyayyaki da za su ci abinci a kan waɗannan kyaututtuka na yanayi. Duk da haka, kana buƙatar ka yi hankali, saboda wasu nau'in namomin kaza suna da guba, yayin da wasu suna da haɗari idan ba'a tattara su ba sosai.

Interesting Articles