Kuna iya mamaki, amma fasaha na tattara namomin kaza kyauta ce. Yana da mahimmanci ba don sanin inda kuma lokacin da zai yiwu ya tara su ba, amma har ma ya iya rarraba namomin kaza masu nama daga masu inganci da masu guba, kamar yadda ƙarshen zasu iya kare kansu sosai. Rashin jahilci game da mahimmancin cike da naman kaza zai iya zama abin bala'i. Bari mu binciki nau'in namomin kaza da ke girma a yankin Saratov, da kuma ka'idojin binciken su da wuraren naman kaza.
Edible namomin kaza
Manyan namomin kaza ne edible. Akwai dubban mutane daga cikinsu da aka sani, a cikin Saratov yankin girma da haka:
- fata;
- saffron madara;
- real milkcakes
- masu bincike na bakar fata;
- boletus;
- zaka da umbrellas;
- aspen tsuntsaye;
- loading;
- Gidankura;
- russula;
- zuma agaric;
- layuka.
White namomin kaza
Furor fata (farin, boletus, a Latin Bolétus edúlis) fi son shuka a kusa da spruce, Pine, itacen oak, Birch a kan gansakuka ko lichen murfin, yashi, yashi, ƙasa mai laushi. Yana tsiro ne a dukan faɗin ƙasa sai Australia. Hakansa zai iya kai 50 cm a girth, kuma kafa - 10 cm a fadin da 25 cm a tsawo. 
Hat Akwai bambancin daban-daban na launin ruwan kasa - daga mafi duhu zuwa mafi haske. Yana da siffar tsaka-tsalle, amma tare da daɗewa naman gwari ya canza siffar zuwa wani abu mai laushi. Kwas a kan kullun na iya zama ko da, dan kadan ya raguwa ko fashe, a yanayin yanayin zafi mai zafi da ƙuƙwalwa, amma kada ya bari a bayan ɓangaren litattafan almara.
Koyi game da hanyoyi daban-daban na naman kaza na porcini masu girbi don hunturu, yadda za'a daskare da kyau, fiye da namomin kaza masu kyau suna da amfani.
Pulp m, lokacin farin ciki, launi mai launi, tare da shekaru zai iya zama mafi friable da rawaya, idan ya karye, ba zai canza launi ba. A cikin takunkumin sa, yana ƙanshi a hankali, amma a lokacin dafa abinci, an ɗebo aromas a cikin gidan.
A karkashin ɓangaren litattafan almara ne mai ɗakunan tubular har zuwa 4 cm. Dangane da shekaru na naman gwari, launi ya bambanta daga fararen zuwa rawaya mai launin rawaya ko dankakken man zaitun.
Kwan zuma yana da tsayi, yana kama da ganga a siffarsa, kuma a cikin tsoffin namomin kaza shi ne cylinder. Launi yana ɗan ƙarami fiye da tafiya, yana da nauyin sakonni. 
Lokacin mafi girma ga wani boletus shine karshen watan Agustan, amma ana iya tattara shi daga tsakiyar lokacin rani har zuwa karshen Satumba, kuma a cikin kaka mai zafi - a watan Oktoba.
Shin kuna sani? Mafi naman gwari mafi girma wanda yayi kimanin kilo 140 da 2 m a diamita ya tsage a 1985 a Wisconsin (Amurka).
A Italiya, ana cin abinci a cikin kwalliya, ana godiya ne bayan kowane irin kayan dafa abinci, yayin da yake shimfiɗa ƙanshi mai ban sha'awa kuma baya yi duhu lokacin dafa shi.
Nau'ikan boletus dafa abinci:
- drying - yayin da dandano mafi yawan bayyana;
- cin abinci;
- tafasa;
- Kashewa;
- daskarewa;
- marinating.
Za a iya karawa da manyan abinci da kuma gefen gefe, alade, soups, don yin shayarwa don pies, pancakes, dumplings. Ana amfani da amfanin da ake amfani dashi a cikin motsawa na narkewa da gina jiki mai gina jiki mai kyau.
Milk
Wannan rukuni ya haɗa nau'o'in namomin kaza da irin wadannan halaye, amma daya (hakikanin) an dauke shi mai kyau, sauran sauran kayan abinci ne.
Gaskiya na ainihi (rigar, fari, pravsky, raw, Lactárius ya kasance) ke tsiro kusa da birches, pines, limes a cikin manyan ramuka. Girma a cikin lokaci daga tsakiyar lokacin rani zuwa farkon kakar.
Koyi yadda za a tattara da girbi aspen, baƙar fata, yadda za a girbe namomin kaza mai sanyi don hunturu.
Hat har zuwa 20 cm a zagaye, kananan namomin kaza lebur, sa'an nan kuma daukan nau'i na kango, da gefuna suna nannade a ciki, an rufe shi da launin fata fararen fata, haske mai launin launin rawaya da ƙananan aibobi suna yiwuwa. 
Pulp na roba, yana fitar da ƙanshin ƙanshi, ya ƙare tare da ruwan 'ya'yan itace kamar madara, amma tare da dandano mai-dadi da ya sa ya zama datti mai laushi.
Kafa zai iya samun tsawo na har zuwa 7 cm kuma girth har zuwa 5 cm, mai santsi, maras kyau a cikin tsakiyar, launi yana daidai da wancan na tafiya.
A cikin kasashen Turai, madara namomin kaza ana dauke da namomin kaza maras kyau, a kasarmu sun fi so su ɗiba da marinate. Wasu nau'in sun bushe, ƙasa kuma suna amfani da su azaman kayan yaji.
Ƙunƙarar launi
Da laima ne variegated (macrolepiota, naman kaza laima, Macrolepiota procera) mai suna bayan laima da abin da yake da alaƙa. Wannan naman gwanin dangi ne, kullinsa na farko yana kama da dome, sa'an nan kuma ya buɗe kuma ya ɗauki siffar kararrawa, kamar laima a cikin namomin kaza, kuma akwai karami a tsakiyar. 
Yana da launin toka-launin ruwan kasa a launi, an rufe shi tare da matakan tarin duhu (sabili da haka, ana iya rarraba naman kaza), rufin yana da duhu. Kwanin diamita na iya kaiwa 30 cm.
Pulp fararen launi, ya ƙunshi kaya masu kyau, yana da ƙanshi mai ƙanshi, don haka a Turai, kasashen Asia da Afirka suna sayar da su a farashin koli. Sai kawai ɓangaren litattafan almara na namomin kaza ana cinye a can, tun da yake ya zama mawuyacin girma. An rufe gangar jikin da launin farin launi.
Kafa m, har zuwa 50 cm high, an rufe shi da Sikeli, wani "skirt" ke tsiro a karkashin bonnet.
An tattara sarakuna daga tsakiyar lokacin rani zuwa tsakiyar kaka a cikin rassan daji da aka dasa. Suna cin abinci mafi yawa. 
Chanterelles
Chanterelles (Cantharéllus) - Waɗannan su ne namomin kaza suna girma a kusa da itatuwan coniferous da bishiyoyi, musamman akan ƙasa, wani lokaci a kan gansakuka.
Ya hada da waɗannan nau'ikan:
- velvety chanterelle (rare nau'in);
- faceted;
- m;
- na kowa (hakikanin waƙa, mai karba);
- yellowing;
- ƙarya (inedible);
- launin toka
- tubular;
- raunin rawanin mai sautin (baki).
Zai zama da amfani a gare ka ka koyi yadda za a gane bambancin ƙarya daga wani ainihin chanterelle, yadda za a tsinke girama, yadda za a daskare gumakan, yadda za a bi da launi.
Chanterelles girma a kan kafafu, wanda ya juya cikin sauri ba tare da wata juyi ba. Naman jiki mai yawa ne, fari ko rawaya, ƙafar da katako suna da tsayi, namomin kaza suna da ƙasa, sau da yawa suna fitowa. Ƙaƙashin ƙaf ɗin yana raguwa. 
Yawancin lokaci, namomin kaza suna launin rawaya mai launin rawaya, rassan wuta, wasu launin toka ko baki.
Chanterelles girma a tsakiyar lokacin rani kuma zai iya ci gaba da girma har zuwa tsakiyar kaka. Sun kasance kusan ba wormy.
Suna yawancin soyayye, Boiled, dried, gwangwani.
Maslata
Maslyata (Suillus) girma a kusa da itatuwan coniferous daga farkon lokacin rani zuwa tsakiyar kaka kuma sun hada da nau'in nau'i 50. Hat suna da siffa mai launin fata ko lebur, fata ne mai santsi, m, duhu, sauƙin cire daga jiki na launin launi.
Koyi abin da kayan lambu suke da amfani da kuma cutarwa, yadda za a rarrabe bakunan ƙarya, yadda za a tsabtace boars ba tare da wuka ba, menene hanyoyin da za a shirya boilers don hunturu, yadda za a dafa shi dafa dafaba don hunturu.
Lokacin da aka yanka, jiki zai iya zama m ko bluish, shi ne mai zurfi a kasa. Ƙafar mai santsi ne ko kadan m, low, za'a iya samun zobe a ƙarƙashin tafiya. 
Ana buƙafa masu burodi, Boiled, Salted, pickled, kara da su, miya, gefe na gefe, sau da yawa - dried.
Autumn namomin kaza
Autumn namomin kaza (hakikanin, Armillaria mellea) tattara daga marigayi Agusta zuwa farkon Disamba. Mafi kyaun wurare don gano su su ne tsararrun bishiyoyi, ravines, stumps.
Hatinsu na girma har zuwa 10 cm a cikin girth, sau da yawa - har zuwa 17 cm, shi ne mai siffa mai tsayi, a hankali bude sama. Mazan tsohuwar ƙwayar naman, mai laushi da kayatarwa zai zama.
Launi na fata a kan iyakoki shine launin rawaya-launin ruwan kasa ko haske mai launin ruwan kasa tare da kadan admixture na kore, duhu a tsakiyar. Tare da gefuna girma cream-masu launin Sikeli, wanda bazai da tsohon namomin kaza. 
Naman jiki ne na farko, haske, sa'an nan ya zama mai zurfi, mai tsabta, ƙanshi mai kyau, lamellar daga ƙasa.
Ƙafar ya zama mai zurfi, har zuwa 10 cm da tsayi, launin ruwan kasa, a hagu na wani inuwa mai haske, kusa da ƙasa - duhu, tare da faranti, a kusa da gadon akwai fim a cikin da'irar. A cikin namomin kaza iri-iri, dandan dandano yana da wuya kuma ya rushe cikin filasta.
Yana da muhimmanci! 100 g na honeydew ya ƙunshi yawan yau da kullum na jan ƙarfe da tutiya.Namomin kaza marinate, gishiri, soya, tafasa. A kasashen Yammaci, ba su da mashahuri, wasu lokuta suna dauke da guba.
Koyi game da kaddarorin masu amfani da namomin kaza na zuma, yadda za a daskare namomin kaza na zuma don hunturu, yadda za a gwangwani, yadda za a tsinke, yadda za'a dafa caviar daga zuma agaric.
Meadow zuma agaric
Meadow agaric zuma (Meadows, Meadow negnuchchiki, cloves, makiyaya marasmius, Marasmius nareades) an tattara daga ƙarshen lokacin bazara zuwa tsakiyar kaka, musamman a cikin ciyawa - a cikin itatuwan gona, a cikin ravines, kusa da hanyoyi, a cikin makircin gonar. Suna girma cikin manyan iyalai. 
Hat yankakken a farkon, sa'an nan kuma ya zama lebur, a cikin tsofaffin namomin kaza da gefuna suna kwance a sama, a cikin tsakiyar akwai ɗakin duhu. Girmansa ya kai 5 cm, sau da yawa - 8 cm. Rassan gefen hawan sun kasance mai sauƙi, dan kadan. Kwas launin ruwan kasa, yana iya zama m. Pulp da dabara, yana da kyama mai haske ko almond dandano. Da ke ƙasa an rufe shi da faranti.
Kafa zai iya zama mita 10 cm da 5 mm a girth. Yana dandana wuya kuma yana da wuya tare da shekaru. Launi na kafafu bazai zama kamar tsanani kamar wancan na tafiya ba.
A lokacin dafa abinci, yawanci kawai ana amfani da filaye - an tattara su, salted, soyayyen, Boiled. Gwaji yana iya cin nasara, amma wahala.
Brownberries
Brownberry seedlings ( Leccinum) akwai nau'o'in iri da suka bambanta a launin fata fata, daga launin toka-launin ruwan kasa zuwa launin ruwan kasa. 
Kullinsu yana da siffar launin fata, jiki yana da fari, mai laushi, diamita zai iya zama har zuwa 15 cm. Naman yana da launi a launi, an rufe kasan da fiber threadlike wanda ya yi duhu tare da shekarun naman gwari, yana da taushi, m. A lokacin da watse shi ba ya canza launi (sai dai pinking podberzovik). Abin dandano da ƙanshi suna tsaka tsaki.
Ƙafar ya zama na bakin ciki (a cikin launin fata da ƙananan nau'i ne), zai iya zama tsawon tsawon 12 cm, launin toka mai launin launin launi, launi, fibrous a dandano.
Lokaci don tarin su ya zo Yuni kuma ya ƙare a Oktoba. Brownberries girma a kusa da itatuwan deciduous, mafi sau da yawa - kusa da birches. Za a iya bushe su, dafa, da soyayye, da zare.
Shin kuna sani? Mazauna yankunan daji da gandun daji, inda bishiyoyin birki suke girma kusa da bishiyoyi bishiyoyi, suna kira su "over-birch".
Aspen namomin kaza
Aspen namomin kaza su ne irin wannan nau'in:
- Red (redhead, krasik, krasyuk, ja naman kaza, aspenik, dye, Leccinum aurantíacum) - tare da ja hat.
- Yellow-launin ruwan kasa (ja-launin ruwan kasa, ƙananan fata, Leccinum versipélle) - tare da hat na launin ruwan kasa-launin ruwan kasa.
- White (Aspen farin, Leccinum percandidum) - tare da farin hat.
- Fentin (Halittun shafuka) - tare da hat na launin ruwan hoda mai haske da kafa a saman wani haske mai haske, a kasa - na launin launi.
Sun bambanta da launin launin fata da karin nama mai laushi da kuma samfurin da ya fi girma.
Nemo ko wane nau'i na alamar orange-cap akwai, abin da gwanon jaletus naman gwaninta yayi kama da yadda za a gane bambancin ƙarya.
Hakan yana tafiya har zuwa 15 cm a diamita, ƙananan sau da yawa - har zuwa 30 cm A cikin ƙwayoyin namomin kaza shi ne mai siffar zobe, kusa da sashin jiki, ya zama nau'i-nau'i mai girma da shekaru.
Naman ƙwayoyin namomin kaza yana da ƙarfi, overripe yana da sauƙi, launin yana da fari, yana karya duhu lokacin da ya fashe. 
A kasan dabbar an rufe shi da villi-tubules har zuwa 3 cm a tsawon, tsakanin abin da aka kafa pores. Da tsofaffin naman gwari, da duhu launi na wannan Layer.
A kafa na iya kai 15 cm a tsawon kuma 5 cm a girth, farin launi, scaly. Yana da siffar cylindrical, yana iya zama mafi girman diamita kusa da ƙasa. Ya bambanta da masu binciken, babu nau'in haɗin gwal. Da dandano ya ji ƙwayoyi masu laushi.
Gashin naman gwari yana da rauni, dandano yana tsaka tsaki, a yayin da ake yin dafa abinci blackens. Zai iya zama mai soyayyen, ya shafe, dried, Boiled, salted.
Ya kamata a binciko kusa da bishiyoyi masu tsire-tsire matasa, mafi sau da yawa - kusa da aspen da poplar, daga farkon lokacin rani zuwa tsakiyar kaka. 
Loadings
Ƙididdiga masu nauyi sune:
- fata;
- baki
- blackening.
A gaskiya ma, waɗannan namomin kaza ba su da alaka da naman kaza, ko da yake suna waje da su sun fi kama da su, amma zuwa russula. Suna girma yafi kusa da itacen oak, Pine, Aspen, Spruce, Birch, Beech, da alder. Tattara su daga tsakiyar lokacin rani zuwa tsakiyar kaka. Podgazdki yana da dandano mai kyau a salted salted.
Difference podgruzdka farin (rigar bushe, Rússula delica) daga kaya kamar haka:
- a cikin bushe da ba marar fata fata a kan tafiya;
- a cikin fararen farar fata tare da haske blue tint;
- a cikin babu ruwan 'ya'yan fari;
- idan babu wani dandano mai kyau a cikin ɓangaren litattafan almara ba tare da faranti ba.
Hat farar fata a ƙarƙashin siffar da launi suna kama da tari, kuma yana da siffar fararen launin fata da launi mai duhu. A cikin girth tafiya iya kai 18 cm. Pulp ba tare da faranti ba mai iyawa ba, da kayan daɗaɗɗen dandano.
Kafa naman gwari, kamar na mai bummer, yana da fari, cylindrical, komai cikin ciki.
Black loadings (Kasar Rasha) an bambanta da rashin ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace da kuma dandano mai kyau, amma akasin haka, jiki yana da dandano mai dadi. Idan ka karya wani naman kaza, ɓangaren litattafan almara za su juya ja, daga bisani zai yi duhu, ƙullun baki suna fitowa daga matsa lamba. Naman kaza yana da ƙanshi kamar ƙaƙa.
Halin mur yana daidai da na fata, launin fata shine launin toka-kore (da tsayi naman gwari yana tsiro, da duhu), yana da tsauri ga taɓawa.
Blackload underloads (Rússula nígricans) tare da shekaru sun canja launi na tafiya: a cikin ƙwayoyin namomin karam yana da launin toka, sa'annan launin ruwan kasa, a cikin namomin kaza iri-iri ne baki. 
Halin tafiya yana kama da cokali.
Jiki yana da launi a launi, yana juya ja a kan hutu, to, ya juya baki. Yana ƙanshi kamar 'ya'yan itace, yana dandana kayan yaji.
Kafar kuma canza launi daga fari zuwa baki, dandano yana da dadi.
Podgazdki musamman ma dadi sosai.
Ryzhiki
Ryzhik (elovik, Lactarius) yana daya daga cikin namomin kaza mafi muhimmanci, kamar yadda ya ƙunshi bitamin A, B, C, amino acid da sauran abubuwa masu amfani, akwai nau'o'in iri. Sunansa ya buƙaci launin ruwan launi.
Hanyensa na iya girma har zuwa 18 cm a diamita, a cikin ƙwayoyin namomin kaza yana da siffa mai tsayi a ciki. 
A hankali, yana fitowa kuma yana daukan nau'i mai haushi tare da gefen sama mai zurfi. Tsarin fata ya bata, yana iya zama m. Tsohon fungi fata zai iya duhu. Ana faranti faranti a kasa na tafiya.
Kafa yayi girma a cikin siffar cylinder tare da ɓacin ciki a ciki, launin launi ɗaya ne kamar na tafiya. A tsawo yana girma har zuwa 7 cm, a girth - har zuwa 2 cm.
Pulp Orange, lokacin da aka yanke duhu, yana da 'ya'yan itace, mai dadi, ruwan' ya'yan itace yana fitowa da launi mai launi, wanda ke da duhu.
Yana girma kusa da pines kuma spruce a cikin ciyawa ko a kan gansakuka daga tsakiyar lokacin rani zuwa tsakiyar kaka.
Huskies suna da dadi, idan an yi salted ko kuma zaba, tare da wannan magani su launi ya zama greenish. Zaka kuma iya ci raw. 
Hadawa
Hawan (tricholom, Tricholoma) ya ƙunshi fiye da 90 nau'in fungi, ciki har da guba. Hatsuna a cikin layuka na iya zama zagaye, ɗaki ko dan kadan yayi kama da rami. Suna iya zama har zuwa 10 cm cikin girman, ƙananan sau da yawa har zuwa 15 cm. Records sun yi girma a ƙasa.
Gano yadda suke kallon ko akwai labaran poplar, launi mai laushi, launi mai laushi, launi mai launi, layi mai launi, launi mai launi, rawaya-yellow jere.
Launi fata zai iya zama ja, launin ruwan kasa, greenish, launin toka, da dai sauransu, dangane da nau'in. Kwas na iya zama bushe ko m.
Kafa zai iya zama har zuwa 10 cm tsawo kuma har zuwa 2 cm a girth, zai iya zama fari ko daga cikin launi daya kamar yadda tafiya. Da dandano shine fibrous.
Pulp iya zama maras kyau, ƙona, dan kadan m, mealy zuwa dandano. Yana da ƙananan ko lokacin farin ciki, fari ko rawaya, maras amfani ko tare da dandano mai mealy. 
Ridovki yayi girma a ko'ina - a cikin bishiyoyi da bishiyoyi masu shayarwa, a cikin ravines, a gefuna daji, a cikin tsabta. Wasu jinsunan suna da zabi kuma suna son itatuwan bishiyoyi, musamman - Birch, ko, conversely, - coniferous (Pine). Ku tara ryadovki daga farkon lokacin rani zuwa tsakiyar kaka.
A dafa abinci, ba a gamsu darajoji ba, yayin da suke dandano mai zafi ko maras kyau, amma a cikin fried, salted da pickled form, dandano ya zama mafi alhẽri.
Russula
Daga nau'i na russula 275 (Roussula) 60 ana samun su a kan iyakar Rasha a cikin gandun daji da kuma coniferous a lokacin rani da kaka. Dukansu sun bambanta a launin fata, wanda za'a iya raba shi daga ɓangaren litattafan almara.
Kulp din shine lambalar, ƙwaƙwalwa, a wasu nau'in canza launin launi lokacin da ke hulɗa da iska, dandano yana da taushi, mai zafi ko mai kaifi. 
Hats yankakken matasa zai iya kasancewa a cikin nau'i na ball, sannan a hankali a daidaita, an rufe shi da faranti daga ƙasa. A diamita iya isa 5 cm, wani lokacin - 10 cm, a wasu - 30 cm.
Gwanaye tapering ko fadada ƙasa, yana iya zama maras kyau a cikin tsakiyar, fararen launi ko daidai da shi. Tsawon kafa ya kai har zuwa 8 cm.
Don kauce wa haushi, russula dole ne a fara zama Boiled ko soaked. Bayan haka, suna soyayyen, salted, pickled.
M da kuma yanayinally edible namomin kaza
An kira namomin kaza guba, dauke da abubuwa masu haɗari waɗanda ke haifar da guban abinci, yana shafar tsarin mai juyayi ko sa mutuwa. 
Wadannan sun hada da irin wannan namomin kaza:
- kodadde grebe shine mafi guba;
- tashi agaric;
- govorushka;
- gizo gizo gizo;
- gallery;
- layi;
- fibrin;
- lepiota;
- ƙarya saƙar zuma;
- ƙarya farar fata;
- satanic naman kaza;
- alade mai kyau da sauransu (game da nau'in 150).
Abinci mai mahimmanci shi ne namomin kaza da ke da dandano mai ban sha'awa ko kuma haifar da guba a cikin tsari ba tare da shirye ba, kuma bayan dafa abinci ya zama edible:
- madara namomin kaza ba tare da ba;
- Wanke;
- valui;
- Duboviki;
- launi;
- Mokruhi;
- raincoats;
- m-m amanitas.
Mafi sau da yawa suna cin madara namomin kaza, kwando da walio.
Girgizarci
Pale Grebe (Amanita phalloides) - mafi hatsari naman kaza a duniya. Kayansa zai iya zama har zuwa 15 cm a cikin girmansa, yana iya zagaye ko kuma ya shimfiɗa shi, launin fata yana kashe-farar fata, tare da gwaninta ko launin fata. A ƙasa an rufe ta da laushi mai laushi. Мякоть белая, толстая, пахнет приторно-сладко, запах слабый.
Kafar na iya zama har zuwa 16 cm tsayi kuma har zuwa 2.5 cm a girth, yana da siffar cylinder, an fentin launin fata ko launi launin fata, yana faruwa da wani nau'i mai launi. Ƙafar kafa ta fi girma fiye da saman, an nannade cikin "jaka" a cikin fararen.
Yana tsiro a ƙasa mai kyau a cikin gandun daji daga marigayi Yuli zuwa ƙarshen kaka, yana son wurare kusa da bishiyoyin bisidu, yana yadawa sosai. 
Alamun shan maye yana bayyana lokacin da mutane ba su haɗa su da guba mai guba, bayan 6, yana faruwa bayan sa'o'i 48. Wata rana daga baya, alamun sun ɓace, amma maye ya ci gaba. Lull zai iya wuce har kwanaki 4, to, duk abin da ya dawo tare da sabon karfi.
A lokacin da mutum yake neman taimakon likita, lalata hanta da kodansa na iya zama wanda ba zai yiwu ba. Kuna iya guba har ma da karamin ƙwayar wannan naman kaza.
Yana da muhimmanci! Babban alamun bambanci tsakanin kodadden toadstool da kuma namomin kaza iri-iri ne farar farar fata, gaban fim din a ƙarƙashin sutura da zobba, da nama marar nama.
Wolf
Wolves sun shiga:
- Tsuntsaye (fari, Lactárius pubéscens) - fatar jiki yana fentin farin, a tsakiyar ƙofar zai iya duhu.
- Pink (volvyanitsa, rubella, volnyanka, broth, volminka, volzhanka, dyeing, volvenka, wave, Lactárius torminósus) - fata an fentin a cikin launin ruwan hoda mai haske.
Girman katako yana da 8-12 cm, a cikin ƙwayoyin namomin kaza yana da ƙuƙwalwa, a cikin tsofaffi yana ƙera karamin rami, an ɗora gefuna na ruwan hoda. Da ke ƙasa an rufe shi da faranti.
Jiki yana da haske, farin tare da ƙanshi mai haske da kuma dandano mai kyau. White shafa yana da jiki mara kyau, ruwan hoda ba shi da. Ana fitar da ruwan inabin, kamar madara, daga ɓangaren litattafan almara lokacin da aka rushe.
Sakamakon ya kai mita 6 cm kuma har zuwa 2 cm a girth, a cikin siffar cylinder, daga cikin inuwa kamar ƙwal, mai karfi, kuma a cikin tsoffin namomin kaza akwai ɓoye cikin ciki.
Bincike ya kasance kusa da birches a watan Agusta da Satumba. Ku ci su a cikin salted da pickled form.
Valui
Valuy (alade, Kubur, podtopolnik, shanu, shanu, masu tiller, plashe naman kaza, cam, farin, Rússula ya sake) ke tsiro a cikin gandun daji da kuma bishiyoyi da dama daga tsakiyar lokacin rani zuwa tsakiyar kaka. 
Hakan zai iya kaiwa girman 15 cm. Fata ne launin rawaya-launin ruwan kasa ko rawaya, tare da gefuna na tsaunuka, yana da sauƙi a baya bayan ɓangaren litattafan almara, an rufe shi da ƙulla. A cikin kananan namomin kaza, gefen gefen da ke cikin kwari, da kafa kwallon, to, gefuna ya tashi. Da ke ƙasa akwai dingy inuwa daga cikin farantin.
Jiki yana da laushi, fari a launi, lokacin da ya watse duhu. Tana dandano yana da zafi, ƙanshi yana mai da hankali ga man shanu.
Kafar na iya kasancewa a cikin nau'in cylinder ko ganga, har zuwa 12 cm a tsawo kuma har zuwa 3 cm a girth, launin yana farin tare da aibobi masu duhu. By tsufa, rashi ya bayyana a ciki.
Suna cin naman gishiri ko tsumburai, amma da farko cire haushi ta hanyar tsalle.
Skripitsa
Skripitsa (ji ji, euphorbia, ta kafe, madara podskrebysh, Lactárius velléreus) sau da yawa tsiro kusa da Birch, coniferous da itatuwa deciduous a lokacin rani da farkon kaka. 
Yana kama da cokali mai barkono, amma faranti a ƙarƙashin motsi an samo a mafi nisa daga juna.
Hat a cikin tsotsa yana da ƙarfi, a cikin ƙwayoyin namomin kaza yana da ɗan haɗari, to, gefuna suna tsayi, tsakiyar kuma ta fada, ta hanyar yin gyare-gyare. Launi na fata fatacce ne, yana da kullun zuwa taɓawa. Tsarin diamita na iya zama har zuwa 26 cm. Launi na tafiya, ɓangaren litattafan almara, faranti da ruwan 'ya'yan itace na iya yi duhu dan kadan.
Jiki shine farar fata, mai laushi, ƙuƙwalwa, lokacin da ya fashe daga wannan yana biye da ruwan 'ya'yan itace mai launin ruwan' ya'yan itace tare da dandano mai mahimmanci da ƙanshi.
Kafar na iya zama har zuwa 8 cm tsayin kuma har zuwa 5 cm a diamita, farin a launi, gudu.
Wadannan namomin kaza suna ci m bayan dogon jiƙa. 
Ƙunƙun ganyayyaki a yankin Saratov
Yawancin namomin kaza a yankin Saratov za a iya tattara su a wuraren:
- Popovka ƙauyen Saratov yankin (volnushki, madara namomin kaza, brown-brooms).
- Village Yagodnaya Polyana Tatishchevsky gundumar (chanterelles, namomin kaza).
- Garin kauyen Alekseevka Baltaysky gundumar (brownberry, boletus, tsuntsaye aspen, kakacin agaji na zuma).
- Ƙauyen Ozerki, gundumar Petrovsky (boletus, boletus, namomin kaza, siffofin aspen).
- Tsarin Ivanteevka, Krasnoarmeysky gundumar (naman kaza, naman alade, madara namomin kaza).
- Forest da Tignes-Zinhes Lake of Engelsky District (madara namomin kaza, aspen namomin kaza).
- Ƙauyen Kamenka, Tatishchevsky gundumar (boleta).
- Tsarin birni na birni Bazarny Karabulak, Bazarno-Karabulaksky District (podberezoviki).
- Garin kauyen Zvonaryovka na yankin Marksa (farin, namomin kaza mai aspen, rawaya namomin kaza).
Shin kuna sani? Babu wanda ya san lokacin da namomin kaza suka fito a duniya, amma an san cewa sun girma shekaru miliyan 400 da suka wuce, lokacin da dinosaur bai wanzu ba.
Amfani masu amfani
Don tattara karin namomin kaza da yawa kuma ba a guba ba, kana buƙatar biye zuwa wadannan ka'idoji:
- Yi la'akari da ka'idojin naman kaza, naman gishiri, hotuna na namomin kaza mai guba, hanya.
- Tashi da wuri. An yi amfani da namomin kaza a lokacin da rana ba ta da gleam daga ciyawa, da kuma dew a kan iyakoki da kuma tada hankali ga kanta. Bugu da ƙari, rashin zafi da sauran masu naman kaza a kusa da su na iya taimakawa wajen girbi mai kyau. Yayin rana dole ku yi tafiya cikin gandun daji tare da baya zuwa rana.
- Dogaye da takalma ya kamata su zama halayen yanayi-dadi da kuma dadi - don kare daga kwayoyin cuta, ba don haɓaka motsi ba, ba don shafa ba, kada su jika. Abun takalma na taimakawa kare kare maciji.
- A cikin jaka filastik, namomin kaza suna crumpled, crumbled da fogged, don haka ya fi kyau dauki kwando tare da ku. Saka namomin kaza ƙafa.
- Domin kada a yi hasarar, ya fi kyau kada ku je gandun daji wanda ba a sani ba ba tare da mutane da suke tsaye a can ba. Kar ka manta da cajin waya kafin ka tafi, zaka iya ɗaukar kwandon da mai mai ba da hanya. A cikin gandun daji, kuyi la'akari da alamomi.
- Ɗauki ruwa mai tsabta tare da ku kuma ku tabbata ku sha shi saboda rashin jin dadi ba ya faruwa.
- Lokacin da kuka zo cikin gandun daji, ku sami sanda da za ku iya rake da launi, don kada ku yi ruku'u a kowane lokaci.
- Ƙananan shakka game da yiwuwar naman gwari shine dalilin barin shi a cikin gandun daji. Rashin haɗari a irin wannan hali shine abin da ba a sani ba, guba mai guba yana da wuya a rinjayi.
- Don kada ku ci tare tare da namomin kaza na wasu sunadarai, kada ku dauki waɗannan samfurori da ke girma kusa da hanyoyi, yankunan masana'antu da sauran wurare na suturawa na abubuwa masu guba.
- Yanke naman kaza kuma ku ji dadin shi: wari mai ban sha'awa shine alama ce mai naman kaza.
- Babu buƙatar ɗaukar namomin kaza masu ban mamaki tare da ku don ganin bayani game da su a kan Intanet a gida. Hotuna mara kyau da hotuna da haske bazai iya nuna launin launi ba.
- A karkashin ƙafafunku ya kamata ku kula da hankali, ba wai kawai ku manta da namomin kaza ba, amma har ma kada kuyi tuntube, kada ku fada, kada ku tsai da maciji.
- Gishiri ba sa girma ne kadai, don haka duba da kyau, idan ka sami daya, nemi ƙarin.
- Ba shi yiwuwa a gwada namomin namomin kaza - wasu daga cikinsu suna da guba a siffar su, kuma masu dafa su zama marasa lahani.
- Kada ku hallaka namomin kaza da ba za ku karɓa ba. Magunguna masu ciwo suna yin wasu ayyuka a cikin kullun halittu.
- Ba a yanke naman gwari daga ƙasa ba, amma an duba shi a hankali don kada ya lalata mycelium kuma ya sa ya juya.
- Ga masu namomin kaza, ku tabbatar da babu "jakar" a kasa da kuma "skirt" a ƙarƙashin tafiya.
- Ya kamata a tsabtace namomin kaza, wanke da kuma dafa shi da wuri-wuri don kada ya kara.
Yana da muhimmanci! Tsohon tsire-tsire masu nama na iya zama guba. Har ila yau haɗari yana da banza kuma m.
Zai yi wuya a sami wanda zai ƙi cin namomin kaza. Idan ka yanke shawarar tattara su da kanka, fara nazarin batun sosai.
Saboda haka, a cikin yankin Saratov za ku iya girbi amfanin gona mai kyau na namomin kaza mai dadi, amma kuna bukatar sanin inda, lokacin, da wanda kuke nema. Yana da mahimmanci a iya gane bambancin namomin kaza daga masu guba, saboda ana iya gano guban kawai lokacin da zai yi latti don yin wani abu don ceton rai.
Zai fi kyau don dawowa daga gandun daji ba tare da namomin kaza ba, fiye da yin jaraba ta cinye baƙi, saboda an san misalai da yawa lokacin da masu tayar da ƙwaƙwalwar ƙwayar kayan zane suka yi kuskure.
