Mutane da yawa ba sa son ruwan tumatir, amma a banza. Wannan samfurin mai sauƙi yana da adadi mai yawa na bitamin da kungiyoyi daban-daban da microelements masu amfani. Kwayar tumatir tumatir yana tasiri ba kawai tsarin kwayar ba, amma har dukkanin jikin mutum. Amma don samun samfurin ingancin gaske, yana da kyau a shirya ruwan tumatir da hannayenka a gida.
Amfanin ruwan tumatir
Amfanin ruwan tumatir, musamman don yin sanyi a gida, zamu iya magana na dogon lokaci. Asirin wannan samfurin mai sauƙi ne: yana ƙunshe da adadin bitamin, kamar A, B, C, E, PP da sauransu. Har ila yau, a tumatir akwai kantin kayan ma'adinai, ba tare da abin da jikin mutum ba zai iya zama ba: potassium, chlorine, baƙin ƙarfe, alli, zinc, iodine da sauransu. 
Tumatir yana da tasiri mai kyau a jikin jikin mutum, sautin shi, cire maye gurbi da wasu kayan da bazuwar, da kuma kyakkyawan hanyar hana cututtuka na zuciya.
illa mai amfani akan tsarin na zuciya da jijiyoyin jini kamar shuke-shuke, ruwa mai wanke, hellebore, calendula, man shanu, oxalis, Chervil, peony, goof, blueberries da blueberries.Tumatir yana dauke da nau'o'in lycopene, wani abu wanda shine wakili na prophylactic don ciwon daji. Doctors bayar da shawarar mutanen da ciwon sukari don sha samfurin daga tumatir yau da kullum, wanda sau da yawa muhimmanci inganta yanayin marasa lafiya.
Shin kuna sani? Kalmar gida "tumatir" tana da asali. Ya fito daga Italiyanci "pomo d'oro", wanda ma'anarsa shine "apple apple".Na dabam, yana da daraja a lura cewa tumatir tumatir yana inganta samar da serotonin, wanda shine hormone na farin ciki da tasiri mai amfani a kan kwakwalwa da kuma tsarin juyayi gaba daya.
Ɗaya daga cikin halaye mafi mahimmancin wannan samfurin ita ce rashin contraindications, sai dai don allergies. Idan kayi amfani da shi da hikima kuma kada ku rage shi tare da adadin, to, babu wata cuta daga ɓangaren litattafan almara tumatir a kowane lokaci.
Kayan kayan abinci da kayan aiki
Domin ku shirya samfurin tumatir don hunturu a gida, kuna buƙatar yin amfani da na'urorin zamani.
Wasu girke-girke na kayan hunturu don tsayar da tumatir ta hanyar mai sihiri, wanda shine hanyar "tsohuwar hanyar". A gidan kowane uwargidan za ta sami irin wannan na'urar mai sauƙi. Yana da sauƙi a wanke shi bayan amfani, domin idan ba ku cire fata daga kayan lambu ba, zai kunshi kewaye da ruwan wukake, kuma zai zama mai sauƙi don kawar da shi ta hanyar wanke shi a karkashin ruwan sanyi mai gudu. 
Mafi yawan masu tattara kariya ta hunturu suna amfani da 'yan' ya'yan itace mai mahimmanci don 'ya'yan itatuwa da kayan marmari mai laushi a matsayin mai taimakawa a kitchen. Wannan gyaran ƙirar tafiyar matakai da hankali sosai, kuma yawancin kayan aiki zai kasance mafi girma, ko da yake ba muhimmanci ba.
Yana da muhimmanci! Kada ku haxa ruwan 'ya'yan itace daga tumatir da tumatir da kansu da abinci wanda ya ƙunshi protein ko sitaci. Wani halayen musamman maras kyau ya zama tumatir da kifi.
Akwai kuma girke-girke na shirya shirye-shiryen tumatir don hunturu a gida ta amfani da magunguna da masu blenders daban-daban, amma irin waɗannan kayan daɗin abinci su ne mafi dacewa don yin ruwan tumatir, saboda samfurin na ƙarshe zai iya samun ɓangaren litattafan almara sosai.
Bukatun Sinadaran
Kafin ka yi ruwan tumatir don hunturu, dole ne ka zabi dukkan sinadaran. Hakika, "sarki" da kuma babban ma'anar wannan samfurin shine tumatir kanta. 
Duk da haka, idan ka dafa samfurin kawai daga tumatir, zai zama bland kuma bazawa. Kamar yadda ƙarin kayan aiki, ƙwararrun mata masu amfani da kayan aiki daban-daban, musamman kayan yaji da kayan yaji. Duk ya dogara ne akan abubuwan da zaɓaɓɓun waɗanda za su sha. Abu mafi mahimman abu shi ne gwada samfurin da aka samo kafin rufewa, saboda gyara lahani kafin shinge ya fi sauƙi a cikin hunturu a jira na ruwan 'ya'yan tonic don gudana a kusa da kitchen domin neman abin da ya ɓace.
Shin kuna sani? Aikin ruwan sanyi na marigayi na duniya, wanda ya ƙunshi ruwan tumatir, yana daya daga cikin mafi kyawun magani.A classic girke-girke na dadi na gida ruwan tumatir don hunturu ne mai sauki isa ya maimaita. Kowane lita na sha zai buƙata:
- 1.5-2 kilogiram na cikakke tumatir;
- 10 g na gishiri;
- 2-3 tablespoons na sukari;
- kayan yaji da kayan yaji don dandana: black ƙasa barkono, star anise, thyme, Mint, tafarnuwa tafarnuwa da wasu dried ganye.
Ƙara koyo game da tumatir koren da yadda za a shirya su domin hunturu a cikin m, hanyar sanyi da ƙuƙumi a cikin ganga.
Fasali na zaɓi na samfurin
Tumatir dole ne zabi fleshy, ko da yaushe m iri. Misali mafi kyau shine: tumatir "Meaty F1", "Mai kyau mai cin nama", "Gurasa-gurasa", "Zuciya Bull". Don ƙarin saukakawa, 'ya'yan itatuwa ya kamata su zama babba kuma cikakke cikakke, saboda a cikin tumatir kore tumatir ba da laima, kayan abinci da, ba shakka, dandano. Ba abin tsoro bane idan kayan lambu sun ragargaje ko kuma sunyi rauni, amma akwai ma'auni ga komai.
Sauke girke-girke a gida
Don haka, an wanke tumatir, ana dafa kayan yaji. Mun ci gaba da shirya shirye-shirye na samfurin kuma yi wadannan ayyuka a mataki zuwa mataki:
- Rinse kwalba da aka shirya don adana tare da ruwan zafi (ba fiye da digiri 70). Bayan zuba ruwa mai zurfi a kansu kuma su tafi minti 10.
Yana da muhimmanci! Idan ka zuba ruwan zãfi a cikin kwalba, akwai yiwuwar samun gilashin ganga.
- Yi amfani da ruwan 'ya'yan itace daga sinadaran da aka riga aka shirya a kowace hanyar da ta dace (ta hanyar nama grinder, juicer ko blender).
- Ku kawo cakuda a tafasa, kara gishiri, sukari kuma ku shirya kayan yaji ku dandana.
- Ruwan 'ya'yan itace mai tsami a kan ɗakunan ruwa na tafkin ruwa, tare da sama. Kunna ajiyar ajiya kuma ku bar karkashin tawul na kwanaki da yawa.
Daga kilogram daya da rabi na cikakke tumatir ya kamata suyi game da lita na ruwan tumatir. Tare da ƙari na ƙarin abubuwan gyara, ɓangaren ya ƙaru bisa ga yadda ya dace.
Yanayin ajiya
Zai fi dacewa don adana ruwan 'ya'yan itace da aka shirya a cikin bushe, wuri mai duhu, ƙila a cikin cellar. Duk da haka, tumatir canning yana da kyau a cikin wuri mai kyau a kan shelves a cikin kabad. Rayuwar rai ta dogara ne da daidaituwa da kuma cikakke na haifuwa da gwangwani da cikakken narkewa na ɓangaren litattafan almara yayin shiri. Idan kullin yana bayyane a kan murfin na iya, samfurin ya sha fama da rashin jin zafi, kuma abin da ke ciki zai iya ɓarna. 
Saboda haka, ta yin amfani da nauyin sinadirai da kuma bi ka'idodin rikice-rikice, zaka iya dafa wani abin dadi mai ban sha'awa, kuma mafi mahimmanci - abu mai mahimmanci don wadata jiki tare da kayan abinci a kakar lokacin da mutum yana buƙatar mai yawa bitamin. Tumatir ruwan 'ya'yan itace ne mai yawan gaske a cikin manyan kantunan, amma yana da kyau kuma ya fi kyau don dafa shi da hannuwanku.
