Beijing sanannen sananne ne ga kowa a matsayin kara da salads, appetizers har ma da manyan yi jita-jita. Ta zo mana daga Gabas ta Tsakiya, ta kama mu a kan menu da abinci.
Iyaye suna son wannan nau'in kabeji iri-iri saboda gaskiyar cewa za'a iya amfani dasu azaman salatin, kuma a matsayin ƙwayoyi na musamman.
Shin kuna sani? Kogin Beijing ko kabeji na kasar Sin yana da biyan kuɗi na 'ya'yan itatuwa na kabeji. An kuma kira shi salatin kasar Sin. A karo na farko An ambaci Pekin kabeji a farkon karni na 5 AD. a matsayin man fetur da kayan lambu.
Da abun da ke ciki na Beijing kabeji da calori
Beijing kabeji ganye suna da m da m iyawa da kuma samar da wani Rosette ko shugaban kabeji. Kowane ganye ana yin amfani da shi ko kuma yana da kyan gani a gefuna kuma yana da fararen fata a tsakiyar. Launi daga cikin ganyayyaki daga rawaya ne zuwa kore mai haske. Sun ƙunshi lactucin, wanda yana da kayan haɓaka, inganta narkewa da barci.
Beijing Beijing bambanta da wasu kayan lambu a cikin abun da ke ciki. Ya haɗa da:
- furotin - 1.5-4%;
- ascorbic acid;
- bitamin C, B1, B2, B6, PP, A;
- citric acid;
- carotene.
Har ila yau sun hada da kwayoyin halitta: baƙin ƙarfe, alli, zinc, sulfur, magnesium, sodium, da sauransu. Abincin caloric na kabeji shi ne 16 kcal, sunadarai - 1.2 g, mai - 0.2 g, carbohydrates - 2.0 g. na gina jiki da kuma bitamin wannan nau'in kabeji ya fi duk sauran.
Abubuwan amfani da kudancin Peking
Beijing kabeji yana da amfani Properties da contraindications. Ya kamata a lura cewa kabeji ya warkar da kaddarorin.
Dangane da abubuwan da suka hada da sinadarin sunadarai da abubuwan da ke da amfani a Sin, ana amfani da kabeji ta Beijing don tsarkake jini, magance ciwon sukari da sauran cututtuka.
Ana kuma bada shawara don cutar cututtuka, saboda yana taimakawa wajen cire ƙananan ƙarfe da ƙananan ƙwayoyin jiki daga jiki, da kuma mutanen da ke fama da rashin lafiya saboda abun ciki na amino acid a ciki.
Binciken da aka yi kwanan nan sun nuna cewa ana amfani da kabeji don yaki da ciwon daji.
An bayar da shawarar yin amfani da kabeji Peking ga mutanen da ke fama da rashin lafiya na zuciya. Yana da sakamako mai kyau akan tsarin gastrointestinal, yana hana maƙarƙashiya da kuma kawar da toxins daga jiki.
An lura da amfanar da kabeji na Beijing don nauyin hasara. Ana iya amfani dashi tare da rage cin abinci mai rage-calorie, saboda shine tushen sunadaran da kayan abinci. Beijing calorie kabeji yana da low, saboda wannan, nutritionists bayar da shawarar yin amfani da shi ga mutanen da fama da kiba.
Mutane da yawa sun ce cin cin kabeji ya taimaka tare da:
- ciwon kai da neurosis;
- ciwon sukari da hauhawar jini;
- atherosclerosis da cututtukan zuciya;
- low immunity;
- high cholesterol;
- hanta cutar;
- avitaminosis.
Yana da muhimmanci! Zai fi kyau cin abinci kabeji tare da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, ƙwai, nama, kaza. Har ila yau, an haɗa kabeji tare da kwayoyi da hatsi. A cikin wannan haɗuwa, dukiyarsa masu amfani zasu ninka.
Ana amfanad da amfani da kabejin Beijing ga mata: yin amfani da shi yana taimakawa wajen tsawanta matasa, kuma fata ya zama mafi mahimmanci, gashi yana da taushi da lafiya. Mata suna amfani da kabeji don masks da lotions.
Cikar Peking zai kawo cutar kawai ga wadanda ke da kumburi na tsarin kwayoyi. Ba a bayar da shawarar ganyayyaki a kowane nau'i ga mutanen da ke fama da ciwon sukari ko haɗari.
Zan iya daukar ciki na ciki
Lokacin da ciki ya faru a jiki na mace canje-canje. Wataƙila kafin kafin aure mace ta yarda da daya ko wani samfurin kullum, kuma a yayin daukar ciki hali da karuwa zuwa gare ta ya zama gaba ɗaya.
Saboda haka, an bada shawarar yin amfani da abinci, ciki har da kabeji, a hankali, kallon layin jiki. Idan komai abu ne na al'ada, to samfur za a iya haɗa shi cikin abinci.
Zai fi kyau a ci Peking kabeji sabo, kamar yadda yayin sarrafa wasu daga cikin kaddarorin masu amfani sun rasa. Dangane da abin da ya ƙunsa, ƙwallon Beijing ga matan da suke ciki za su kawo amfanoni masu yawa. Masana sun bada shawarar yin amfani da 200-300 g kimanin sau biyu a mako.
Yana da muhimmanci! Kafin amfani, dole ne a wanke da kabeji sosai kuma a wanke shi da ruwan zãfi don kauce wa guba. Jikin mace mai ciki tana da matukar damuwa, kuma ba'a buƙatar ƙarar danniya.
Canbe Peking Peking Zai Cutar
Kwanan Sin yana kawo amfani da cutar. Akwai tasiri masu amfani daga amfani.
Wasu mutane suna koka bayan gabatar da kabeji a cikin abincin su:
- bloating da flatulence;
- nauyi da zafi a ciki;
- rashin ci
Ƙila ma faruwa rashin lafiyan halayen. A farkon bayyanar cututtuka na rashin lafiya, dole ne a jefar da samfurin kuma shawarci likita.
Wannan na iya zama alamar mutum mai rashin haƙuri ko ƙwayoyin ƙullun ƙwayoyin cuta a cikin sassan gastrointestinal tract. Har ila yau, ba a bayar da shawarar yin amfani da gastritis ba. Abun da ke ciki yana iya kara cutar.
A} asashe da dama, kabeji na Sin yana da mashahuri, saboda yawancin abubuwan da ke nuna cewa kabeji na samun ƙarin amfani. Kuna buƙatar yin amfani da shi kawai, kuma idan cikin shakka, tuntuɓi likita.
Yadda za a ci kabeji na Sin, cin salatin a sassa daban daban na duniya
Mutane da yawa suna sha'awar tambayar yadda za su ci Peking kabeji. Ana amfani da su kamar ganye na salatin, an saka cabbages zuwa soups, gefe na gefe, da aka tsince su kuma sun bushe. A cikin Sin da kasashen Asiya, kabeji sau da yawa kvass kuma an dauke shi dadi na gida.
A Turai, an yi amfani da kabeji ta Beijing a salads. Ana amfani da shugabannin kabeji don kayan lambu da kayan nama. A Amurka da Kanada, ana amfani da kabeji na Beijing don shirya nau'o'in appetizers, salads da farko.
Shin kuna sani? A Koriya, Peking kabeji ya zama kasa mai suna kimchi. Wannan sauerkraut sauerkraut tare da kayan yaji.
Daga kabeji za ka iya dafa miya, borscht, okroshka, hodgepodge da sauran jita-jita. Dukansu zasu zama daban-daban, zest da kuma nuna dandano a sababbin hanyoyi.
