Masara: yadda za a bushe a gida da kuma yadda za a dafa shi a lokacin?

Wanene bai saba da masara? Kowane mutum ya san shi tun yana yaro, amma ba kowa ya san dukiyarsa masu amfani ba, har da hanyoyi na girbi wannan sarauniya na hatsi. Ana amfani dashi ba kawai a dafa abinci ba, amma har ma a lura da cututtuka.

Recipes na mutãne healers dauke da masara don magani kudade da infusions. Yanzu ana amfani da masara ko da a cikin kwakwalwa, amma hanya ce hanya mafi kyau don amfani da shi zai zama dafa abinci mai dadi kuma ya ci shi tare da dukan iyalin.

Ayyukan

Ga kowace 100 grams na kernels kernels lissafin 338 Kcal. Wannan darajar makamashi ne na samfurin, amma duk da haka Masara suna cikin abincin abincin, ga mutanen da suke son rasa nauyi da kuma ginawa.

Abinda yake da amfani shi ne cewa da sauri ya haifar da jin dadi a cikin mutane, wanda ya kawar da haɗarin ƙwayar abincin. Bugu da ƙari, yana ciyar da kwayar halitta tare da muhimmancin bitamin da ƙananan ƙwayoyin jiki, waɗanda suke da wajibi ne ga mutum, musamman ma a cikin birane, inda yake da wuyar samo 'ya'yan itatuwa da kayan girki masu kyau daga kaka zuwa spring.

Tsire-tsire da wasu kayan da ake amfani da shi a lokacin hunturu zai kasance hanya mai kyau. To, me yasa kayan abinci suke ba da shawara cin masara?

Waɗannan su ne kaddarorin da suka sa wannan ciyawa ta kasance da muhimmanci:

1. Micro da macro abubuwa - baƙin ƙarfe, iodine, manganese, alli, phosphorus, potassium, jan ƙarfe, tutiya.
2. Vitamin:
   • H (anti-mai kumburi, ya kawar da matsalolin fata da ƙuƙwalwar ƙusa).
   • PP (inganta aikin hanta, yanayin gashi da fata).
   • A (hangen nesa, inganta yanayin fata da mucous membranes).
   • B1 (tsarin tsarin carbohydrate metabolism).
   • E (wajibi ne don al'ada na al'ada, jinkirin saukar da tsufa na sel, kare su daga hallaka, ya hana ilimin ilimin halitta).
3. Acidssaboda wanda aka ƙaddamar da matakin cholesterol a cikin jini.

Amfani masu amfani

Lokacin da mutum ya ci masara, ana amfani da kayan gina jiki da sauri kuma ya fara shiga cikin metabolism. Sakamakon yin amfani da masara ta kullum - jiki ba shi da rashi na bitamin da kuma ma'adanai, yana ƙaruwa da juriya, kuma yana da kyau.

Yana da muhimmanci! Masara ba shi da wata takaddama, ana iya amfani dashi ga manya da yara.

Wadannan sune mahimman abubuwa na rawaya rawaya:

1. Yana da mummunan sakamako, wanda ke taimakawa wajen daidaita yanayin microflora na ciki. Masarar matashi zasu taimaka wajen wanke jikin toxins da toxins, da salts mai nauyi (yadda za a dafa masara da kuma tsawon lokacin da ake dafa shi, karanta a nan).
2. Masarar masara yana da matukar muhimmanci saboda yana ciyar da kwayoyin jikinsu da kuma siffofin tsoka.
3. Glutamic acid, wani bangaren da ya dace da yara, saboda gaskiyar cewa yana inganta ƙwaƙwalwar ajiya kuma yana motsa kwakwalwa.
4. Yana da sakamako masu tasiri a kan hanta, saboda yana da tasiri.
5. Yana da amfani ga mata - rage jinƙanci na mutumtaka kuma yafi sauƙi don tafiya ta lokacin da za a yi mata.

Zaɓuɓɓukan da aka ba su

To yaya za a bushe shi a gida kuma menene ya faru da masara bayan bushewa? Bayan ka bushe masara ya zama da wuya kuma za'a iya sauke shi a kowane lokacin hunturu, ba tare da tsoro ba zai gangara. Ka yi la'akari da hanyoyin daban-daban na girbi masara.

Gida da kuma cellar

Ga masu farin ciki na cellar ko ginshiki, hanyar da za a bushe tare da dukan cobs ya dace:

1. Muna fitar da kullun, jefa jita-jita, ganye sunyi karfi, amma kada ku karbe su.
2. Muna tsage hatsi mai tsabta - launin ruwan kasa-kore gashi.
3. Yin ɗayan ɗayan ɗaya a igiya, ko yada shi a cikin "wutsiyoyi".
4. Muna rataya a inda iska bata damu ba, amma yana tafiya.
5. Mun bincika shiri - idan hatsi, idan aka girgiza, an yayyafa shi daga cob, masara ya bushe.
6. Kashe hatsi daga masara da ninka su a cikin jaka, ko a cikin kwantena da aka kwantar da shi.

A cikin ɗakin

Mazaunan gidaje, hakika, suna so su samo kernels na masara a cikin kwakwalwan su don haka a cikin hunturu za su iya dafa abinci daga zane mai launin rawaya.

Tip! Gidan ba shi da sararin samaniya a cikin cellar, don haka wuri mafi kyau don bushewa zai zama loggia ko baranda, inda za ku iya rataya katako.

Wata hanya tana bushewa a cikin tanda, saboda wannan kana buƙatar:

1. Yayyafa kayan da aka wanke, daga abin da aka cire dashi mai haɗari, tare da Layer 3 cm a kan takardar burodi da aka layi tare da takarda.
2. Saita zazzabi zuwa 100 ° kuma rike har sai cikakken shiri don rabin sa'a.
3. Bayan wannan, cire kuma bar su kwantar da iska a yanayin ɗakin har zuwa ƙarshe na bushewa.

Tsarin bushewa

1. Riƙe kernels na masara a kasan colander don 10 seconds akan tururi. Wannan zai adana haske mai launi na masara.
2. Yi kwasfa na bakin ciki akan farfajiyar na'urar bushewa.
3. Yi amfani da dumama a zafin jiki na 45-60 °.
4. Bayan sa'o'i 10-12 da masara zai kasance a shirye don ajiya.

Kafin amfani da wannan na'urar, karanta umarnin.

Popcorn Maker

Don yin popcorn, kawai kuna buƙatar cire shi daga cikin injin daskarewa, sanya shi a kan kwanon rufi mai frying kuma ya rufe tare da murfi. Kyakkyawan kayan da za su kasance mai dadi za su kasance a shirye a cikin 'yan mintoci kaɗan.

Corn siliki

1. Mun tattara su daga lokacin rani, matasa, ƙwayar kiwo.
2. Yi bayani akan takarda a cikin wani wuri mai kwakwalwa, ko kuma a cikin na'urar lantarki (a zazzabi ba ta wuce digiri 40) ko a cikin tanda da ƙofar da aka bude ba.
3. Cire suturar sutura a cikin zane-zane.

Don bushewa, kawai waɗannan zarutattun da ke ciki cikin ganye suna dacewa. Black fi cire.

Yaya da kuma yadda za a dafa masara bushe?

1. Zuba hatsi da ruwa don a rufe su da shi.
2. Tafasa minti 10.
3. Ƙara ƙaramin ruwa kuma ci gaba da dafa abinci, ƙara karami na ruwa a kowane 1-2 hours.
4. A karshen dafa abinci ƙara man fetur.
5. Hakanan zaka iya kwantar da hatsi cikin ruwa a cikin dare. Sa'an nan masara za su dafa don sa'a ɗaya kawai.

Masara ita ce kayan dadi sosai da ke da kyau wanda zai ji dadin dukan iyalinhar ma yara ba za su iya tsayayya da shi ba. Zabi hanyar da ta fi dacewa don shirya kanka, saboda bushewa masara ya ba ka damar adana hatsi har tsawon shekaru.