Yaya da dadi kuma da kyau dafa masara a Panasonic multicooker?

Masara ya zama na uku a cikin shahararrun bayan alkama da shinkafa. Wannan ba abin mamaki bane, saboda samfurin yana da wadata a cikin dukkanin kwayoyin bitamin da kuma ma'adanai wadanda suka cancanci zama cikakken rayuwa. Manya da yara a ko'ina cikin duniya suna son wannan dadi.

Bugu da ƙari, babban amfani, masara ma yana da dadi sosai. Domin wannan sarauniya na filayen ta kasance abincin da aka fi so, an ishe shi da kyau sosai. Don ƙwararrun matasan, ba ya yin aiki ko lokaci mai yawa.

Amma ci gaba ba ta tsayawa ba, kuma a cikin ɗakunanmu munyi aikin fasaha ta zamani na zamani - mai jinkirin mai dafa. Yanzu iyalan gida na yau da kullum za su iya dafa abincin da kuka fi so a cikin tukunya, yayin da suke riƙe duk abubuwa masu amfani!

Daga ina ka fito?

Masara, a cewar masana kimiyya, yana daya daga cikin samfurorin farko da mutane suka horar. Anyi amfani da samfurin gida na ƙasashen Mexico na zamani. Abincin ya cinyewa daga yankunan India. Daga baya, tare da Columbus, masara ya zo Turai.

Ƙasar Amirka ta ci nasara da jama'ar Turai kuma ta shiga cikin abinci na sarauta. Daga baya, godiya ga rashin kulawa a cikin namo, duk sauran nau'o'in iya cin abinci na Mexica.

Mene ne masara mai amfani?

Masarar masara - wani kaya mai kyau na jiki da bitamin. Babban adadin samfurin ya ƙunshi bitamin K, PP, C, D da rukuni B. An fahimci abun ciki na fiber, sitaci, potassium, magnesium, acid linoleic da sauran abubuwa masu amfani.

Amfani na yau da kullum zai taimaka wajen warware matsaloli masu zuwa:

• don inganta aikin ƙwayar gastrointestinal;
• ƙarfafa tsokoki kuma samar da karin abinci mai gina jiki ga kwayoyin jikinsu;
• da pectins da ke cikin samfurin zai taimaka wajen hana ciwace-ciwacen ƙwayoyi;
• glutamic acid zai taimaka inganta ƙwaƙwalwar ajiya da aikin kwakwalwa;
• cin hatsi matasa zasu taimaka wajen kawar da gubobi da gubobi;
• samfurin yana da amfani wajen kula da hepatitis da cholecystitis;
• Ana bada shawara a ci masara ga masu ciwon sukari, masu fama da rashin lafiya, da kuma mutanen da ke fama da ciwon hauka da hanta.

Duba bidiyo game da amfanin masara:

Yadda zaka zabi?

Domin yin jita-jita daga masara don fita ba kawai lafiya ba, amma kuma mai dadi, kana buƙatar zaɓar abin da ya dace. Kawai high quality matasa masara cobs iya amfana da kuma ainihin jin dadi mai mahimmanci. Don sayan sayen ya ci nasara, ya kamata ka bi dokoki masu sauƙi:

1. An sayar da hatsi ne kawai a kakar wasa. Ya fara daga tsakiyar zuwa marigayi Agusta.
2. Don tafasasshen, yana da mafi kyau don zaɓar kybages tare da kernels rawaya ko haske.
3. Masara a kan cob ya kamata ya zama taushi kuma a lokaci guda na roba don taɓawa.
4. Idan kayi kullun hatsi daga gare ta, sai ruwan ya kamata ya bayyana, da daidaituwa kamar madara.

Muhimmiyar: Girasar mai dadi mai haske ta nuna tsohuwar cob. Har ila yau cewa samfurin perepaspel, ya shaida da ganye masu launin rawaya, waɗanda suke laka bayan kai.

Duba bidiyo game da zabi na masara don dafa abinci:

Shiri

Recipes dafa abinci masara, akwai da yawa. Kusan kowane matar auren yana da nasabaccen hanya "iri" don yin amfani da wannan samfurin. Amma kafin ka fara dafa abinci kana buƙatar yin gyaran gyare-gyare domin yin gyaran zafi.

1. Riny da cob sosai a karkashin ruwa mai gudu.
2. Gyaran daji na tsawon awa 1-1.5 cikin ruwa a dakin da zafin jiki.
3. Zaɓi cobs daya size. In ba haka ba, samfurin zai iya dafawa maras kyau.

Ba a iya cirewa daga shugabannin ba. Akwai girke-girke masu yawa da suka ƙunshi masara dafa tare da foliage.. A wannan yanayin, kawai kuna buƙatar kawar da bushe da kuma faduwa ganye.

Cooking

Panasonic multicookers an bambanta da aminci da kuma high ayyuka. Mutane da yawa suna da jerin ladabi masu kyau na shirye-shirye na atomatik. Amma, idan muka kawo jigogi na Intanit don taimakawa, za a warware matsalar. Shirye-shiryen da masu ci gaba suka shimfiɗa sun kasance cikakke don shirye-shiryen lafiya, dadi da bambance bambancen abinci.

A cikin wannan inji za ku iya dafa kusan dukkanin gargajiya na gargajiya da muke dafa abinci (duba girke-girke domin shirya shirye-shirye mai dadi daga masara a cikin jinkirin mai cooker tare da mataki na gaba umarni a nan). Haka kuma ba mawuyacin hali ba, kuma tafasa da masara. Ya kamata a lura cewa a cikin tukunyar kwari yana koyon abubuwa da yawa, abincin da ake amfani da ita yana da ɗan lokaci kaɗan, kuma duk abubuwan da ke amfani da su sun sami ceto.

A cikin ruwa

Domin tafasa masarar ruwan a cikin ruwa da muke bukata:

• Panasonic multicooker;
• gishiri a gishiri, idan an so, zaka iya maye gurbin teku;
• biyar matasa masara cobs;
• bitun man shanu;
• lita na ruwa mai tsabta.

Action algorithm:

1. Kafin fara shirye-shiryen shugabannin masara ya kamata a tsabtace ganye da gashi da kuma wanke sosai. Bayan haka, zamu sanya rassan bishiyoyi mai ban sha'awa a kan kasa na multicastry a cikin wani harshe.
2. Saka tsabtace da kuma wanke kochanchiki a kan foliage, ƙara man shanu da kuma zuba lita na tsabtaccen ruwa.
3. Sa'an nan kuma, rufe murfin multicooker kuma motsa bawul din zuwa matsayin "rufe". Mun saita yanayin "dafa abinci" ko "miya", kuma saita lokaci zuwa minti 30.
4. Bayan siginar cewa an gama dafa abinci, kashe tururi da kuma shimfiɗa masara da aka shirya a kan farantin karfe. Ƙara gishiri da man dandana.

Safa

Cikakken naman alade suna da matukar taimako. Kusan kullum, ana bada shawarar yin amfani da ɗakunan gauraya don mutanen da ke fama da cututtuka na gastrointestinal tract, masu kula da mahaifi da yara. Masarar da aka tafasa a cikin tukunyar jirgi na biyu yana ceton dukkan bitamin da ma'adanai wadanda suke da amfani ga mutane.

Ga shiri da muke bukata:

• 3-4 masara a cikin adadin 3-4 guda;
• Panasonic multicooker tare da akwati steamer;
• tsarki tsabtace ruwa 1.5-2 lita.

Action algorithm:

1. Kafin ka fara dafa abinci a hankali wanke ka kuma wanke masara daga ganye da "gashi". Zuba ruwa a cikin kwanon rufi, shigar da kayan kwando.
2. Ƙararren kawuna, don haka su dace a cikin akwati. Rufe murfin multicolo da kuma saita yanayin "steaming". Saita lokaci - minti 30.
3. Bayan shirin ya gama sa masara a kan farantin karfe, aiki tare da gishiri da man shanu.

Yadda za a bauta da abin da za ku ci?

Kaunar masara da manya da yara. Wannan shi ne daya daga cikin abincin da aka fi so a ƙarshen watan Agusta. Ta yaya zai zama in ba haka ba? Hakika, kawai a wannan lokacin na shekara zaka iya jin dadin samfurori da kayan m.

Tip: A cikin al'adun gandun daji na kasarmu don cin abincin masara. Tabbatar bayar da baƙi da man shanu.

Tabbas, cob yana dafaɗɗa cikakkiyar kyan gani, amma ya fi dacewa ku ci kananan ƙananan. Mahaifiyar na iya gwaji da kuma dafa masara a kan gininta hanyar miƙa ta ketchup, tafarnuwa ko mustard sauces.

Yin ƙoƙari ya ciji hatsi daga cob ya kasance a hanyar da za su isasshe shi a bakin. Wannan zai taimaka wajen rage ruwan 'ya'yan itace da kauce wa abin kunya a teburin. Ana fitar da hannun hannu, ana iya amfani da takalma na takarda. Idan an miƙa miya a tasa, an yada shi tare da launi mai zurfi, tare da cokali a kan cob. Kada ka kasance mai haɗari kuma ka yi kokari ka dauki sauya mai yawa. Zai iya fara farawa kuma ya kunyata baki.