Sunan naman gwari "zuma agaric" a cikin harshen Rashanci ya fassara kamar "munduwa". Dalili ne saboda siffar naman kaza, domin idan ka dubi kututture, inda zakuyi naman gishiri a saman, zaku lura cewa sun dauki shi a cikin zobe.
Garf yana da kafa na bakin ciki, yana kai har zuwa 15 inimita da tsayi, da kuma zakara. An kafa ƙawanin da mai launi mai launi mai kyan gani, kuma yana da launi ko launin launi mai launin rawaya. Hanyoyin hemispherical na wani naman kaza an rufe shi da ƙananan matakan. Yayin da suke girma, Sikeli ya ƙare, siffar tafiya ya canza kuma ya zama kamar laima. Mafi sau da yawa, ana iya samun agaji na zuma a kusa da tsofaffin tsalle, duk da haka suna jin dadi kusa da bishiyoyi, bushes da kuma kawai a kan lawn.
Chemical abun da ke ciki da kuma sinadirai masu darajar kwarewa
Mutane da yawa suna jayayya cewa gandun daji daji ba su da amfani. Duk da haka, idan kun san abin da suke dauke da su, to, amfanar namomin kaza kuma ya zama bayyane. Naman kaza 90% na ruwa da furotin ne, wanda jikin mutum yayi daidai.
Shin kuna sani? An dade yana tabbatar da cewa a cikin daji yana da sau biyu a matsayin mai naman sa!
Har ila yau, a cikin abun da ke ciki na agajin agajin zuma ne guda daya-da rashin yarda da fiber. Kada ku manta da damar da za ku ci a lokacin rani, don suna dauke da adadin bitamin B1 a matsayin yisti na baker. A lokaci guda, alli da phosphorus sun kasance a cikin abun da ke ciki na agaric na agaji da na kifi. Bugu da ƙari, namomin kaza suna dauke da baƙin ƙarfe, sodium, magnesium da bitamin na kungiyoyin B2, PP, C da E.Hanyoyin agaji na ainihi sunadaran bitamin B1 da C. Bugu da ƙari, akwai wasu abubuwa biyu masu mahimmanci a cikin abin da suke da shi wanda yake da muhimmanci sosai ga yanayin jiki na jiki a jikin mutum - zinc da jan karfe.
Yana da muhimmanci! Ta cinye gwargwadon 100 na zuma a rana, zaku iya rufe kullun yau da kullum don abubuwan nan.
Menene amfani namomin kaza
Amfanin kwarewa ga mutum fiye da bayyane: lokacin da ake daukar su a kai a kai, suna karfafa haɓakawa ta rigakafi, inganta narkewa da kuma tabbatar da samin jini. Wadanda suke cin abinci a kalla sau ɗaya, san yadda mummunan yunwa yake damu. Ƙananan namomin kaza, amfanin ga jiki wanda ke cikin abun da ke cikin karamar karamar karamarsu, yayin da yake cike da ƙoshi, wanda bazai yardar maka ka sha wahala daga jin yunwa ba.
Gishiri ba su da haɗuwa ga haɗuwa da abubuwa masu rediyo, saboda haka ya kamata a tattara su a nesa da akalla kilomita uku daga hanyoyi.
Fresh namomin kaza
Mutane da yawa suna tambaya: "Mene ne amfani da zuma agaric?" Amma tambayoyin masana kimiyya sun dade daɗewa, sun bayar da shawarar cin namomin kaza a E. coli, Staphylococcus aureus da rashin ciwon karoid. Naman kaza kuma yana da kyakkyawan tasirin maganin antitumor, yayin da suke dauke da abubuwa masu yawa da suka dakatar da cigaban ciwon daji.
Bugu da ƙari, abun da ke cikin sabbin kayan agaji na zuma ya ƙunshi fiber, wadda ta dace ta ƙarfafa jinji kuma tana da wani sakamako mai laushi.
Ana dried namomin kaza da amfani?
A lokacin yin bushewa, ƙwayoyin namomin kaza suna raguwa, suna simplifies su ajiya. Yankakken namomin kaza ba su rasa haɓarsu mai gina jiki kuma suna riƙe da dandano da ƙanshi na dogon lokaci. Amfanin namomin namomin kaza suna da ƙananan ƙananan fiye da bushe ko sabo ne namomin kaza.
Yana da muhimmanci! Yankakken namomin kaza, ba kamar gwangwani da salted ba, riƙe duk dukiyar da suke amfani da su kuma sun ƙunshi fiye da sunadari fiye da takwarorinsu na gwangwani.A dafa abinci, duk ƙasa da dukan namomin kaza ana iya amfani dashi.
Shin akwai wani amfani daga namomin namomin kaza
Gilashi shi ne hanya mafi matukar cigaba da kiyaye namomin kaza cikin sharudda adana haɓin halitta da kuma kaddarorin masu amfani. Duk da haka, kawai daskarewa mai kyau zai iya ci gaba da adadin abincin sinadarin namomin kaza.
Naman kaza suna girma a kusa da motocin motoci da sauransu, mercury, cadmium da gubar. Saboda haka, an haramta shi sosai don cin namomin kaza da aka tattara kusa da masana'antu na masana'antu, hanyoyi da tsire-tsire.
Yana da muhimmanci! Kafin amfani da namomin kaza da aka daskare, an bada shawarar suyi su da yawa a cikin ruwan sanyi don haka har ma namomin kaza sun tattara a cikin yankuna masu aminci na yanayi su bar dukkan abubuwa masu haɗari da suka tara a lokacin girma.
Harm da contraindications ga yin amfani da namomin kaza
A baya an ɓoye babbar magungunan magani. Nazarin waɗannan namomin kaza ya ba mu damar gano cewa suna da jerin abubuwan da suka dace.
Gano nasu na yau da kullum yana taimaka wa:
- karfafa jiki;
- ƙara yawan aiki;
- rage hadarin ciwon daji;
- rage yawan karfin jini;
- inganta metabolism;
- rage yiwuwar bunkasa cututtuka na hanji;
- inganta aikin zuciya.
Duk da haka, kamar yadda a kowane hali, cikin wannan ganga na zuma ba tare da ƙananan ƙwayar ƙwayar maganin shafawa ba. Kwayoyin namomin kaza ba su iya haifar da wani mummunar cuta ga jikin mutum. Babban abu - kar a overdo shi kuma ku ci kawai high-quality samfurori. Amma a lokaci guda An haramta tsire-tsire masu lahani daga cututtuka na gastrointestinal tract. Wani muhimmin mahimmanci ga yin amfani da namomin kaza shine shekarun yaro. Don kauce wa yanayi mara kyau ba lallai ba wajibi ne don ba namomin kaza ga yara waɗanda basu kai shekaru bakwai ba.Shin kuna sani? Babban darajar kwarewa shine cewa suna dauke da kayan lambu mai yawa, wanda ya ba da damar kiran su nama nama.Naman kaza, amfanoni da halayen da suka fi dacewa akan wurin tarin su, suna iya tara yawan toxin.
Yadda za a tabbatar da yiwuwar sake, zabi na namomin kaza don amfani
Idan kana da shakku a lokacin girbi, ya fi kyau ka ki naman naman gwari, koda kuwa yana da kyan gani sosai. Lokacin da baza ku iya karɓar aika da mai gandun dajin zuwa kosvok ba, ya fi kyau a saka shi daban don kada ya shiga cikin haɗuwa da sauran ganimar. 
Yana da muhimmanci! Bayyana yadda ake amfani da naman gwari ta amfani da hanyoyi na gida shine labari mai hatsarin gaske.Abinda yake shi ne cewa ba zai yiwu a ƙayyade yiwuwar tare da taimakon ma'anar ingantacciyar hanya ba, ba tare da sanin abin da ke cikin guba ba, har da abubuwan da zasu iya amsawa tare da shi. Vinegar, da albasarta, madara - waɗannan su ne wajen nuna alamar guba. Hakika, suna iya nuna irin waɗannan enzymes kamar pepsin, tyrosinase, waɗanda suke cikin samfurori masu aminci, sabili da haka ba za a iya gane su a matsayin abin dogara na rashin yiwuwar ba, ko kuma, a cikin wani abu, mai cin gashin zuma. Bai kamata a buƙafa abubuwa da azurfa ba tare da namomin kaza, tun da yake yana da mahimmanci cewa sun yi duhu daga amino acid a cikin namomin kaza, wanda ya ƙunshi sulfur (wanda ba ma guba) ba.
Hanyoyin agaji masu kyauta ne da kyauta na dabi'a, da kuma kiyaye ka'idodin tsaro na farko yayin tattara su zai kare ka daga wasu yanayi marar kyau kuma zai taimaka maka inganta lafiyarka.
