TOP-7 m girke-girke soyayyen Beijing kabeji

Kamar yadda masu sha'awar kayan zane-zane, da magunguna masu daraja, Peking kabeji ya sami daraja kamar kayan lambu na duniya.

Kwanan Sin yana da abincin da ake so a salads, appetizers da kuma manyan abinci ga wadanda suke jagorancin salon rayuwa mai kyau. Har ila yau mahimmanci shi ne cewa ko da bayan magani mai zafi, kabeji na kasar Sin ya kasance mai kyau tushen bitamin da kuma ma'adanai waɗanda suke wajibi ne ga jiki - duk da yaro da kuma balagagge.

Kayan girke-girke da yawa sun ba ka damar dafa Peking kabeji a cikin wani fomari a cikin hanyoyi mafi mahimmanci don nuna cikakken dandano!

Zan iya yin kayan lambu na kasar Sin?

A cikin abinci na Asiya, girke-girke na yau da kullum don soyayyen Peking kabeji. Saboda haka, kayan lambu suna da mahimmanci, amma a lokaci guda, dandano mai kyau.

Sauke kayan girke tare da hotuna

Tare da apple

Kuna buƙatar waɗannan abubuwa masu zuwa:

• shugaban kabeji na Sin - 500-800 g;
• karas - 1-2 guda;
• mai ladabi sunflower man fetur - 4-5 tbsp;
• tafarnuwa - 1-2 cloves;
• Apple - 1 pc. (zaɓi);
• gishiri da kayan yaji don dandana.

Fans na dadin dandano na iya ƙara ƙaramin soname ko kwayoyi da ke cikin tasa.

Lokacin da aka sarrafa kayan lambu, za ku iya ci gaba da dafa abinci.

1. Dole ne a yanke shugaban kabeji tsawon lokaci sannan kuma a yanke shi a cikin takardar. Gilashin "bambaro" ya zama kusan 2-3 mm.
2. Ganye karas, apples da tafarnuwa. Hakanan zaka iya amfani da kayan fasahar kayan lambu ko na'urori na dakatarwa don shredding tare da wani yanki ko tsararren wuri.
3. Zub da man fetur a cikin kwanon rufi, sanya shi a kan jinkirin wuta. Jira minti 1-2 don kwanon rufi don ƙonawa da sanya kayan lambu da aka yanka a cikinta. Rufe tasa tare da murfi a lokacin dafa abinci bai zama dole ba. In ba haka ba, kuna da hadari don samun maimakon fried - Boiled kabeji.

   Kamar yadda ruwan 'ya'yan itace daga kayan lambu ya kwashe, yana da muhimmanci don ƙara wuta. Jirawa kullum yayin frying.

4. Cakuda kabeji da sauran kayan lambu don minti 7-10. A ƙarshen dafa abinci, ƙara gishiri, kayan yaji, sesame da kwayoyi.

Wannan girke-girke don soyayyen Peking kabeji yana da babbar yawan bambancin. Lokacin amfani da wasu addittu, zaka iya yin sauti na dandano har abada., sanya kabeji ya fi dacewa ko asali.

Tare da kwai

Cikakken Peking kabeji tare da kwai yana cikakke a matsayin gefen gefe ko babban hanya. Domin biyun da za ku buƙaci:

• rabin ƙananan kabeji (game da 250-300 g);
• 2 qwai;
• Ɗaya daga cikin harsashi mai girma;
• gishiri da kayan yaji don dandana;
• frying mai.

Cooking:

1. Da farko kana buƙatar soya albasa yankakken finely.
2. Lokacin da albasarta fara launin dan kadan, zaka iya ƙara dankakken kabeji cikin tube.
3. Ciyar da kayan lambu tare da minti 5, sannan ku zuba su da ƙwaiye da gishiri, gishiri da barkono.
4. Kula da tasa a kan wuta ya zama dole har sai qwai ya yi girma.

A cikin Sinanci

Kayan Sinanci na kasar Sin cikin Sinanci zai dace da nama. Don shirye-shirye da za ku buƙaci:

• shugaban kabeji;
• nutmeg da barkono baƙi;
• An bada shawarar yin amfani da man shanu don frying.

Cooking:

1. Yanke wani shugaban kabeji a fadin tube 5-7 cm m kuma tafasa yankakken ganye na 1-2 minti a cikin ruwan zãfi salted. Muna samun kabeji tare da cokali mai slotted.
2. Fry Peking kabeji a kan zafi mai zafi a cikin man shanu mai narkewa fiye da minti daya.
3. Ƙara barkono da nutmeg.

Hankali! Akwai tasa da kake buƙatar zafi.

Tare da namomin kaza

Mai arziki, mai arziki a cikin furotin, mai cin gashi mai yawa - Kayan kabeji mai laushi tare da namomin kaza - cikakke ga abincin dare na iyali. Don shirinsa, ban da babban sashi, za ku buƙaci:

• 300 g na namomin kaza (zaka iya ɗaukar wasu namomin kaza);
• kwai;
• albasa;
• karas;
• barkono mai dadi a cikin yawan masu tsaka-tsaki;
• gishiri da tafarnuwa don dandana;
• sesame kamar yadda ake so;
• A matsayin kayan haɗi na barkono da ginger ne manufa don wannan biyan.

Cooking:

1. Mun fara aiwatar da shirye-shiryen tare da shredding of namomin kaza tare da faranti na bakin ciki, da albasarta - rabin zobba, karas da barkono mai dadi - raga.
2. Fry kayan lambu a cikin kayan lambu man fetur na minti 7-10.
3. Muna aikawa da su a cikin karancin '' petals '' kuma suyi fure don wani minti 5, sannan kuma kara gishiri, tafarnuwa, kayan ginger, kayan yaji da kuma zuba kayan ciki na kwanon rufi da kwai.
4. Kusa, toya tare da motsawa.
5. Lokacin da kwan ya raguwa - an shirya tasa.

Tare da kaza

Don irin girke-girke irin wannan, za ku iya dafa abinci tare da kaza. Don wannan tasa mafi kyau fillet.

A mataki na aiki sinadaran, an wanke kuma a yanka a cikin tube bakin ciki. Sa'an nan kuma Chicken dole ne a soyayye akan zafi mai zafi na minti 7-10.

Lokacin da aka tara nama, ƙara kayan lambu zuwa gare ta kuma ci gaba da dafa abinci a cikin hanya ɗaya kamar yadda ake cinye kasar Sin tare da namomin kaza.

Tare da dankali

Ɗaya daga cikin bambancin da ya fi dacewa da karuwar calories na kabeji na kasar Sin yana da tasa da dankali. A matsakaita kai kabeji kabeji za ku buƙaci:

1. Three girma dankali (kimanin 300-350 g). A wanke su, kwasfa, a yanka a cikin yanka ko sutura.
2. Na farko, soyayyen dankali a kan zafi ko matsakaici na minti 7-8. A zahiri, za ka iya ƙara masa cakuda yankakken albasa da tafarnuwa.
3. Sa'an nan kuma aika shredded kabeji, gishiri da kayan yaji zuwa kwanon rufi, fry kayan lambu don wani minti goma.

   Yana da muhimmanci! Idan kana so dankali da kabeji su zama masu sauƙi kuma ba a yi soyayyen ba, a yayin da kuke dafa abinci za ku iya ƙara nau'i na nama ko kayan lambu.

Tare da soya miya

Ga wadanda suke son crispy ɓawon burodi, za a yi kyau girke-girke na soyayyen Peking kabeji tare da soya sauce. Don shirya wannan tasa, ba za ka iya amfani da dukan shugaban kabeji ba, amma da dama kabeji ganye. Baya ga su, za ku buƙaci:

• gilashin gari;
• Soya sauce (don batter da don bauta);
• gishiri;
• dafa abinci don frying.

Cooking:

1. Kafin ka dafa abinci, shafe kwanon rufi da ƙananan man fetur.
2. Yayinda yake a kan kuka, akwai lokacin da za a dashe ko kuma yanke yanke ɓangare na ganye kabeji da kuma shirya batter na lokacin farin ciki cream cream daidaito:
   • daga gari;
   • biyu tablespoons na soya sauce;
   • ruwa.
3. Bar a batter saka a cikin frying kwanon rufi da kuma toya a garesu har sai launin ruwan kasa zinariya.

Ku bauta wa ƙwararriyar ƙafa kuma mai yiwuwa tare da soya miya.

Wasu 'yan girke-girke

Ga wadanda suke ajiye lokaci, akwai girke-girke masu sauri don soyayyen Peking kabeji. Idan ka ƙara gwanin sukari zuwa manyan sinadaran, za a inganta shiri na tasa. Ana dafa kayan lambu a cikin 'yan mintuna kaɗan.

Zai dauki lokaci guda don fice kabeji Sin tare da tumatir. Amfani da wannan girke-girke shi ne cewa za a iya yankakke babban sashi a cikin manyan chunks, da kuma ƙanshin tumatir. Lokaci na yawan kayan lambu da kayan lambu tare da albasa da tafarnuwa za su kasance minti 5-7.

Ga marinade on 1 matsakaici kai kabeji za ku buƙaci:

• 50-70 ml na kayan lambu mai;
• 2 tsp. vinegar;
• 1 tbsp. salts;
• 1 tsp sugar

Dole ne a zubar da katako mai zafi marinade na sa'a daya da rabi kafin frying. Za a dafa kayan lambu a cikin minti 3-5 kuma za su rike da ƙwayar jikinta da kuma dandano.

Yadda ake bauta wa tasa?

Ko da wane irin abincin da kuka zaba, abin da kuka zaba, wani gabatarwa mai kyau zai zama kyakkyawan tasiri a cikin shirya kayan aikin ku. Kafin gabatar da tasa ga baƙi, za ku iya yayyafa shi da sesame ko kwayoyi masu rauni. Har ila yau kamar yadda ado na iya zama launi ganye, yanka na sabo kokwamba ko wasu kayan lambu.

Na dabam, a cikin wani saucepan, bauta wa soya miya ko mai dadi dan sauya tare da kabeji. Tun lokacin da tasa ke da abinci na Asiya, maimakon gargajiya, za ka iya amfani da kayan cin abinci na kasar Sin lokacin yin hidima.

Kwanan kasar Sin da aka ƙaddara zai iya rarraba tsarin yau da kullum da kuma yin ado da tebur. A lokaci guda, tasa ya kasance wani zaɓi na kasafin kudi na kayan sanyi, kuma shirinsa baya buƙatar lokaci da ƙoƙari. Ayyukan abinci na yau da kullum, tare da tunaninka zai samar da gwaje-gwajen dabarun ƙanshi, da abinci mai amfani, mai sauƙi da dadi.